怎样炒腐竹好吃又简单
答：炒腐竹 食材: 腐竹,灯笼椒,胡萝卜 做法: 1.把腐竹提前泡发。腐竹切成段,灯笼椒切片,胡萝卜切片。 2.起锅烧油,放葱姜蒜爆香 3.放入腐竹,胡萝卜,灯笼椒 4.锅中加入半勺生抽,半勺蚝油,盐,鸡精,十三香,一勺清水,一点老抽,小火炖三分钟。 5.出锅前倒入水淀粉翻炒至汤汁粘稠,出锅开吃。 已赞过 已踩...
答：1、腐竹，黑木耳加水泡发。2、开水锅里加点盐，将腐竹，黑木耳焯烫几十秒捞出。3、卷心菜撕成块，香菇切片。4、油面筋从中间切开，切面撒点水。5、锅里加点油，加入素蠔油小火炒十几秒。6、再加入香菇，卷心菜炒焉。7、加入焯好的黑木耳，腐竹，油面筋翻炒。8、加2大勺水，再烧几十秒调入盐...
答：青椒切好备用 蒜末、红辣椒切好备用 开水炸腐竹（去豆腥味），捞出过凉水备用（为了更有嚼劲）1. 蒜末、红辣椒爆香，翻炒辣椒，加点水炒至七八分熟；2. 加入腐竹，加盐、酱油、少许糖、蚝油翻炒；3. 加入淀粉水勾芡 出锅😋五花肉炒腐竹 用料 五花肉 150克 腐竹 200克 蒜 3...
答：1、准备160克腐竹，先用剪刀把腐竹剪成小段，然后用冷水浸泡1个小时左右，把腐竹泡到没有硬芯就可以捞出控水。泡腐竹的时候如果腐竹会浮起来，就用一个盘子压在腐竹的上面，这样泡发的效果才会更好。还有用冷水泡发出来的腐竹更劲道口感更好。如果用热水浸泡的话腐竹更容易碎，也就直接影响其口感。
答：超级好吃的辣椒炒腐竹做法如下: 比肉还香的一道家常菜,做法非常的简单,十分钟就可以搞定,配米饭一起吃超级香。 主要食材:腐竹500g,辣椒100g 配料:蒜瓣2瓣,生抽两勺,鸡精一小勺 做法: 1.将腐竹泡好切成段。 2.起锅烧油,放入辣椒和蒜肉煸炒两分钟。 3.放腐竹煸炒至微微发黄。 4.放生抽和鸡精翻炒均匀即可...
答：展开全部 腐竹炒肉 1. 准备食材,少油加入五花肉,煽出油脂爆香蒜未,加入一勺料酒,一勺老抽,炒香上色 2. 放入腐竹翻炒片刻,加入一勺生抽 3. 一勺油,适量白糖和胡椒粉调味 4. 加入青红辣椒段,大火炒熟即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
答：1、准备300克的干腐竹，先给它清洗干净，然后用凉水浸泡2个小时。用凉水浸泡的腐竹，吃起来口感会更好。2、准备适量的猪肉，切成片。提前泡发好的香菇，切成条。红辣椒1个斜刀切片备用。3、再准备点香菜切成段。最后调个料汁，碗中加入生抽、料酒、少来点老抽上色、一勺黄豆酱、适量的盐、半勺白糖...
答：1将腐竹弯成段，在水中浸泡3分钟，2将蒜和肉切好。3、4、加入适量油，加热5、加入肉翻炒。6肉这样炒的时候加入适量的盐。7把蒜梗放进锅里 8放入腐竹，出锅时放入蒜叶。腐竹需要泡很久才会变软。1.将腐竹切成粗丝。用开水彻底焯一下。排水。2.辣椒切丝，冬笋切粗丝。洋葱切细丝，豆瓣酱剁成...
答：家常腐竹的做法如下：配料：腐竹2-3根黄瓜1根熟花生米适量香菜末少许辣椒粉1勺红椒圈少许熟芝麻1勺蒜泥1勺生抽2-3勺醋3勺盐少许花椒油几滴糖适量1.温水泡发。2.切成小段、开水烫煮2-3分钟。捞出、过凉水，洗净、沥干。3.黄瓜稍微去皮，对切，拍拍拍拍碎、切小块。其他材料备好。4.倒入辣椒粉...
网友评论：
蒋琰18453226648：
腐竹怎么做好吃?
51527燕鸣
： 好吃的腐竹家常菜做法:首先,把豆角切成小段,起锅烧水,倒入豆角,把它煮至8分熟后,再加入腐竹焯烫1-2分钟,捞出控干水分;锅中烧油,先放入切好的肉丝炒熟,...
蒋琰18453226648：
清炒腐竹的做法 清炒腐竹怎么做
51527燕鸣
： 可能有个细节要提一下,腐竹在炒制前最好要用水泡一阵子.
蒋琰18453226648：
腐竹怎么炒好吃法大全 -
51527燕鸣
： 制作材料 主料:腐竹200克,木耳(水发)100克,胡萝卜50克 调料:植物油25克,酱油15克,盐1克,白砂糖5克,味精1克,大葱6克,姜3克 制作流程 1、用热水泡发腐竹,待完全涨发后,上火用清水煮软,离火晾凉,切成余刀片备用; 2、木耳用清水张发后洗去杂质,挤干水分,掰成小朵; 3、胡萝卜切成斜刀片; 4、葱、姜切末; 5、炒锅上火,放入油烧热,用葱姜炝锅爆香后放入腐竹、木耳、胡萝卜炒匀; 6、烹入料酒,加酱油、白糖、盐和水; 7、待开后改用小火; 8、烧至汁浓后放入味精和香油,翻炒均匀后出锅装盘即可.
蒋琰18453226648：
腐竹怎么做最好吃?
51527燕鸣
： 很简单的一个,做烧腐竹,就是放油,在锅里煎一下,煎成金黄色就可以了,然后再炒一些青椒,把青椒放在盘里,再放些水,水开了,把烧好的腐竹放在里煮一下,再加入青椒,盐,味精,自己会了,试试!
蒋琰18453226648：
我很喜欢吃腐竹,但是我不知道腐竹要怎么炒?希望大家给点宝贵意见!
51527燕鸣
： 就把干腐竹用冷水泡半小时,切成段,切青、红辣椒丝,切一些葱、姜、蒜备用!等锅里的油红后将蒜放入油中,再将辣椒放入锅中炒,等辣椒半熟就将所有备用的腐竹等东西一起放入炒便可…
蒋琰18453226648：
炒腐竹怎么做好吃,腊肠炒腐竹的家常做法 -
51527燕鸣
： 辣炒腐竹 食材:腐竹、青椒、豆瓣酱 做法:(1)将腐竹用温水泡开后,切成段.青椒洗净后,切成块.(2)锅中放入适量的油,油热后,放入腐竹,把腐竹炸制成金黄色,捞出.(3)锅中留下适量的油,将葱姜爆香,再放入适量的豆瓣酱,翻炒均匀后,放入腐竹.在出锅前,加入适量的鸡精和盐,就可以出锅了.黄瓜拌腐竹 食材:适量的腐竹、适量的黄瓜 做法:(1)将黄瓜洗净后,去掉两头后,切成小块,放在一个碗里,加入适量的盐,腌制15分钟左右.(2)将腐竹泡发,洗净后,用开水焯一下,然后晾凉,切成片.(3)将准备好的黄瓜、腐竹、蒜末、盐、味精、白醋、香油、糖,搅拌均匀,即可
蒋琰18453226648：
青椒炒腐竹怎么做?
51527燕鸣
： 主料: 腐竹 250克 青椒 250克 蘑菇(鲜蘑) 100克 辅料: 大葱 2克 姜 2克 盐 2克 香油 2克 酱油 2克 料酒 2克 青椒炒腐竹的做法: 1.将腐竹洗净切成小段,香菇洗净切片,青椒洗净切片. 2.炒锅注油烧热,下入葱花,姜片爆锅,放入腐竹,香菇,青椒翻炒数下,加入盐,酱油,料酒,味精及少许鲜汤,炒至变软变色,淋上香油,出锅即可. 更多青椒炒腐竹信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/qingjiaochaofuzhu3
蒋琰18453226648：
腐竹配什么菜炒着好吃 -
51527燕鸣
： 材料 原料:腐竹、青椒 配料:葱、干辣椒、香菜、八角、白糖 做法1:将腐竹用凉水泡开,洗净切段.我都是前一天晚上用凉水泡上,这样泡出来的腐竹口感更好.2:分别将葱、干辣椒、香菜洗净切好.3:锅内热油,放入八角,再爆香葱、干辣椒.4:淋点,倒入切好的腐竹,翻炒片刻.5:再放入青椒略炒,最后洒上香菜段.6:加盐、鸡精、白糖调味即可.
蒋琰18453226648：
肉炒腐竹的家常做法大全怎么做好吃视频 -
51527燕鸣
： 2个 食盐 2克 生抽 2茶匙 淀粉 1茶匙 小葱 1根 姜 3片 植物油 1汤匙 肉炒腐竹的做法 1. 最后加入切好的彩椒丝翻炒两下就出锅烹饪技巧 彩椒可以生吃. 然后下猪肉煸炒变色5. 再加入葱丝炒出香味6. 腐竹清水泡一晚第二天洗洗切段,我一般睡觉前泡,天热放冰箱泡,猪肉切片,葱姜切碎2. 猪肉用淀粉和生抽抓抓3. 油热下姜丝爆香4用料 主料腐竹100克猪肉60克辅料 彩椒 1/. 下入切好的腐竹翻炒7. 加入食盐8. 再加生抽翻炒一会儿9,只是为了配色,所以加了翻一下就可以出锅
蒋琰18453226648：
腐竹怎么炒着吃? -
51527燕鸣
： 用水泡开,泡软.怎么炒,清炒,红烧,烧汤都可以.
