腐竹怎么炒好吃家常做法
答：腐竹搭配佛手瓜和胡萝卜一起炒好吃,具体做法如下:主料:佛手瓜1个、鲜腐竹200克、胡萝卜1段。辅料:油、盐、生抽少许。工具:炒锅、清水、铲子。1、佛手瓜和胡萝卜洗净,腐竹解冻冲洗干净。2、佛手瓜切片,胡萝卜切薄片,腐竹切段。3、热锅温油,葱花炝锅,胡萝卜煸炒变软。4、加入佛手瓜片和腐竹段,翻炒均匀。5、...
答：做法: 1.腐竹提前泡软(用清水泡),里脊肉切片+1勺生抽、蚝油、淀粉、食用油搅拌均匀腌制10分钟 2.油热炒香香菇,倒入肉片翻炒至变色 3.再倒入腐竹翻炒一会,淋点生抽调味,倒点清水焖煮5分钟 4.最后加点葱段翻炒均匀就可以开吃啦 香喷喷的一盘腐竹炒肉就完成啦,大家快试试呀记得多煮点米饭呀哈哈 抢首赞 评论 ...
答：做法:腐竹泡开后洗净切好备用;葱切末备用;鸡蛋加盐划散,锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用;锅中倒入底油,油热加葱末爆香一下,倒入腐竹加盐翻炒一下;最后倒入鸡蛋翻炒几下;撒上葱段即可。2、木耳腐竹炒肉的做法 材料:黑木耳、卤肉、腐竹、油、盐、酱油、葱。做法:先分别去适量...
答：炒腐竹 食材: 腐竹,灯笼椒,胡萝卜 做法: 1.把腐竹提前泡发。腐竹切成段,灯笼椒切片,胡萝卜切片。 2.起锅烧油,放葱姜蒜爆香 3.放入腐竹,胡萝卜,灯笼椒 4.锅中加入半勺生抽,半勺蚝油,盐,鸡精,十三香,一勺清水,一点老抽,小火炖三分钟。 5.出锅前倒入水淀粉翻炒至汤汁粘稠,出锅开吃。 已赞过 已踩...
答：红烧腐竹是地方名菜,口味咸鲜、营养丰富,特别下饭,今天就给大家分享一道红烧腐竹的做法,下面请看我们的操作步骤; 准备食材;腐竹400克,西红柿半个,蚝油5克,木耳4个,青椒一个,红椒一个,食用油一壶2斤,葱一根,蒜3瓣。红干椒5个,辣椒酱5克,鸡蛋一个,玉米淀粉一小杯,面粉一勺,鸡粉5克,胡椒粉5克,白糖一勺。
答：青椒炒腐竹的做法 腐竹提前泡发，泡至没有硬心（时间短是泡不开的）青椒切好备用 蒜末、红辣椒切好备用 开水炸腐竹（去豆腥味），捞出过凉水备用（为了更有嚼劲）1. 蒜末、红辣椒爆香，翻炒辣椒，加点水炒至七八分熟；2. 加入腐竹，加盐、酱油、少许糖、蚝油翻炒；3. 加入淀粉水勾芡 出锅&...
答：超级好吃的辣椒炒腐竹做法如下: 比肉还香的一道家常菜,做法非常的简单,十分钟就可以搞定,配米饭一起吃超级香。 主要食材:腐竹500g,辣椒100g 配料:蒜瓣2瓣,生抽两勺,鸡精一小勺 做法: 1.将腐竹泡好切成段。 2.起锅烧油,放入辣椒和蒜肉煸炒两分钟。 3.放腐竹煸炒至微微发黄。 4.放生抽和鸡精翻炒均匀即可...
答：展开全部 腐竹炒肉 1. 准备食材,少油加入五花肉,煽出油脂爆香蒜未,加入一勺料酒,一勺老抽,炒香上色 2. 放入腐竹翻炒片刻,加入一勺生抽 3. 一勺油,适量白糖和胡椒粉调味 4. 加入青红辣椒段,大火炒熟即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
答：1、腐竹提前泡发，洗净。2、将泡发洗净的腐竹攥干水份，切成寸段。3、胡萝卜切片。4、香菇切厚片。5、青椒切滚刀块。6、葱切葱花，蒜切片。7、用淀粉调个碗芡（碗芡宁薄勿厚，太厚了炒出的菜会成团，影响口感和颜值）。8、锅中适量油烧热，下葱花蒜片爆出香味。9、下香菇翻炒。10、再加入...
网友评论：
田唯17114532176：
腐竹怎么做好吃法大全腐竹的吃法大全
65309宋奚
： 1、五花肉炒腐竹(1)准备食材:五花肉,腐竹,青红辣椒,酱油,葱姜蒜,食用盐,白糖.(2)先把腐竹用水浸泡备用.(3)先将锅烧热,放入适量的食用油,等油烧热之...
田唯17114532176：
腐竹怎么做好吃?
65309宋奚
： 好吃的腐竹家常菜做法:首先,把豆角切成小段,起锅烧水,倒入豆角,把它煮至8分熟后,再加入腐竹焯烫1-2分钟,捞出控干水分;锅中烧油,先放入切好的肉丝炒熟,...
田唯17114532176：
清炒腐竹的做法 清炒腐竹怎么做
65309宋奚
： 可能有个细节要提一下,腐竹在炒制前最好要用水泡一阵子.
田唯17114532176：
干煸腐竹怎么做好吃? -
65309宋奚
： 干煸腐竹的制作材料: 主料:腐竹500克 辅料:猪肉(瘦)50克, 调料:大蒜(白皮)10克,盐3克,酱油5克,鸡粉2克,味精2克,花生油30克,辣椒(红,尖,干)10克 干煸腐竹的特色: 香辣浓郁. 做法: 1. 猪肉洗净剁成肉末; 2. 大蒜去皮洗净,剁成蒜粒; 3. 干辣椒洗净,切成丝; 4. 锅中放油,待油烧至六成热时放入腐竹炸; 5. 待腐竹八成熟,捞出,沥油; 7. 锅中留底油烧热,放入肉末炒香; 8. 加蒜粒、精盐、酱油,煸炒,炒熟后盛出待用; 9. 将炸好的腐竹、干辣椒丝放入锅中翻炒; 10. 倒入炒好的肉末、加入鸡粉、味精炒匀,出锅即可.
田唯17114532176：
腐竹怎样做最好吃? -
65309宋奚
： 腐竹烧肉:腐竹用温水泡开切成一寸长,肉切成块.锅烧热放油先炒葱,姜,八角炒香倒入肉再炒至变色.加醋,料酒,酱油,水大火烧开放入腐竹在烧开改小火烧熟.最后加盐,糖等调味料调味就行了. 腐竹青菜:先把腐竹泡开切段用水煮开一下捞出待用,青菜洗净切段下油锅炒倒后放入腐竹同炒.最后加盐,味精调味即可. 凉拌腐竹:腐竹泡开切段用水煮一下捞出待用,青椒,胡萝卜切成丝下锅炒熟关火倒入腐竹,加入你所喜爱的调味料拌匀就成了
田唯17114532176：
自制腐竹怎么做好吃,自制腐竹的家常做法 -
65309宋奚
： 1. 黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片,腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水. 2. 炒锅加油烧热,下蒜和姜片爆香,加腐竹翻炒一会,加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可.
田唯17114532176：
腐竹怎么做好吃啊 -
65309宋奚
： 1、鲜蘑腐竹 【原料】:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克, 鸡汤200克,姜2克,水淀粉10克. 【制法】:1.干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待胀发后, 切成3厘米长的段,鲜蘑洗净...
田唯17114532176：
怎样做腐竹 -
65309宋奚
： 凉拌丝腐竹的做法详细介绍 菜系及功效:清爽凉菜 凉拌丝腐竹的制作材料: 主料:丝腐竹,黄瓜 调料:蒜末,盐,醋,香油,鸡精,葱丝教您凉拌丝腐竹怎么做,如何做凉拌丝腐竹才好吃做法:丝腐竹用热水泡开后过凉水,控干水备用;黄瓜...
田唯17114532176：
烧腐竹的做法,烧腐竹怎么做好吃,烧腐竹的家常做法 -
65309宋奚
： 烧腐竹的做法1.准备好食材,腐竹提前泡发好备用2.泡好的腐竹沥干水分,逐条沾上淀粉入油锅炸3.等腐竹油炸酥脆,捞出备用4.将腐竹切段,小葱、青椒和红椒同样切段5.锅中倒入食油,预热后,放入葱段和豆瓣酱煸炒6.放入青红椒段7.放入腐竹,加入生姜汁、生抽、十三香调味8.加入适量的清水,煮至味道浸入食材中9.大火,汤汁收浓后,调入鸡精调味出锅食用
田唯17114532176：
烧腐竹的做法 -
65309宋奚
： : 1、腐竹用开水泡透,加碱水洗净油质,再用清水漂净,挤干水.切成段.2、锅内加油,烧成八成熟时,放入腐竹炸至呈金黄色.捞出控净油.3、炒锅加油,用葱、姜爆锅,加精盐、鲜汤、味精、料酒、酱油、炸好的腐竹,开大火烧开,调好口味,改用文火烧透,待汁浓时,淋花椒油出锅装盘即成.
