正宗重庆干锅排骨做法
答：正宗干锅排骨的做法如下：主料：排骨800g。辅料：土豆2个、洋葱1个、姜10g、蒜10g、干辣椒20g、火锅底料小块、胡萝卜1根、黄瓜1根、青辣椒2个。1、排骨焯水，凉水下锅加3片姜和料酒，开锅后煮15分钟左右，捞出清洗干净。2、准备配菜，土豆、胡萝卜、黄瓜切条，洋葱切开，辣椒切丝备用。3、起锅烧...
答：干锅排骨 用料：排骨1斤、生抽1勺、姜片8片左右、玉米1根（切段）、土豆1个（切块）、火锅底料约45克、干辣椒约3-5个、花椒1勺、蒜瓣3个、豆瓣酱半勺 步骤：1、排骨泡清水半个小时去血水，放一勺生抽和姜片腌制半个小时到一个小时，腌制排骨的同时，把土豆块炸至表面金黄捞起备用。2、排骨滤干...
答：干锅排骨的家常做法如下：主料：排骨500克。辅料：花椒油几滴、小辣椒3个、姜1块、大蒜半头、生抽1汤勺、蚝油拌土司、盐少量。步骤：1、排骨剁小块，烧开水后将排骨焯水清洗干净。2、大蒜、姜切大片，辣椒切段。3、一汤勺生抽，盐，半勺蚝油，3汤勺水，几滴花椒油放一起搅拌匀。4、压力锅放入3...
答：干锅排骨的做法：主料：排骨800g 辅料：油适量、盐适量、莴笋一根、姜10克、蒜10克、洋葱一个、辣椒适量。1、准备食材。2、将莴笋切成段，洋葱切丝，姜切片，蒜切片。3、冷水下锅。将排骨焯一下。4、将焯好的排骨再次放入汤锅中，加入适量的热水、然后放入料酒、八角、盐、姜片，大火煮开后，转小...
答：未剥皮的大蒜放入锅里；加少许的开水，水量不要太多，没过排骨即可，大火烧沸转小火焖30分钟；青椒块放入排骨中，烧至青椒端生，同时要放入适量的盐；待排骨变成金黄色，汤汁浓稠时放入胡椒粉翻炒均匀即可；出锅，一道香喷喷干锅蒜香排骨就做好啦！小贴士 大蒜一定要带皮烧。【香辣干锅排骨的做法】...
答：干锅排骨的做法：用料 主料：排骨500克，胡萝卜适量，芹菜适量。辅料：洋葱适量，生姜适量，黄酒适量，干锅调料适量，蒜头适量，生抽适量，老抽适量，玉米淀粉适量，菜籽油适量，精盐适量。第一步：排骨选用肋排，剁相匀小段。用清水浸泡半小时左右，换二三净水，泡去血水。加少许黄酒腌制15分钟。第二步：...
答：锅烧热，倒入适量油。油温六成热时倒入猪蹄和莲菜菜，炸至莲菜快熟时倒入绿线椒段搅几下后倒出。比较有代表特色的“干锅”有：干锅鸡、干锅鸭、干锅虾、干锅蟹、干锅鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅牛肉、干锅素菜...等等。肥肠、排骨、丸子、虾、鱿鱼须、莲藕、莴笋、木耳、金针菇等。个人觉...
答：干锅排骨 食材准备：排骨、孜然粉、小米辣、生抽、盐、蒜苗、洋葱、蒜瓣、姜、葱、白糖、料酒适量准备：1、排骨清洗沥水备用，姜切片，剥好蒜瓣、葱白切片备用，洋葱切小块，小米椒和蒜苗切碎。2、排骨放少许生抽跟料酒，拌匀腌制备用。做法步骤：1、锅中放少许油，爆香蒜瓣跟姜片，放排骨煎两面，放生抽...
答：今天小编就跟大家分享下家常版干锅排骨的做法，非常简单，味道也好，每次做上一大碗一顿就全吃光。用料：排骨，莴苣，藕，胡萝卜，土豆，葱，白芝麻，大蒜，红干辣椒，洋葱，香菜，花椒，红油豆瓣酱，火锅底料，盐，蚝油，料酒，生粉，油。做法：做干锅排骨最好选用仔排，将排骨先泡水，中间多换几次水...
答：家常干锅排骨的做法 1.排骨选用肋排，剁相匀小段。用清水浸泡半小时左右，换二三净水，泡去血水。加少许黄酒腌制15分钟。2.芹菜切段，胡萝卜切细条，与芹菜差不多大小。也可以用西芹。配菜随意，也可以再配些红辣椒，青辣椒。3.切好洋葱丝，姜片，备好干锅调料粉。喜欢辣的可以多放一些干锅调料粉。
网友评论：
姚梦15652036428：
干锅排骨的做法 -
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： 干锅排骨的做法 主料:小排2斤 配料:去皮大蒜半斤,阿香婆牛肉酱3勺,(或排骨酱!)盐适量,味精少许. 做法: 1.排骨切块,放入高压锅,压20分钟左右!捞出! 2.炒锅加油,加入排骨大火爆炒,这时加入阿香婆牛肉酱3勺,(或排骨酱!)少许的精盐,炒至排骨发干上色.加入味精即可! 3.取一干锅,锅底铺满大蒜,锅下点火,排骨置上即可!
姚梦15652036428：
干锅排骨的烧法 -
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： 原料:猪仔排1千克,莲藕、土豆各500克,油炸花生米80克.调料:色拉油3千克,酱油、味精、鸡精、豆瓣酱各5克,花椒20克,干红辣椒50克,广东米酒20克,海天蚝油50克,洋葱150克,料酒15克,葱段30克,八角5克,香料粉(八角500...
姚梦15652036428：
正宗川菜中干锅排骨的做法怎么做? -
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： 我昨天刚教了这个哈,我把我昨天的笔记给你看哈. 排骨砍成小段,用生抽,水淀粉,料酒腌制大概10分钟 油锅里,180度的油炸排骨,炸到排骨8成熟,表面成焦黄色 藕切片,青红椒以及洋葱切块,芹菜锅里少许油,爆香姜蒜以及干辣椒,花椒,香叶,桂皮,八角,豆豉 爆香后,先放入藕片炒,藕片炒熟后,按顺序放入排骨,洋葱,青红椒,金针菇以及芹菜,中间适当翻炒 素菜快炒熟时,加入老抽,花椒油,盐,鸡精调味即可
姚梦15652036428：
干锅排骨的做法四川 googleads.g.doubleclick.ne -
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： 干锅排骨的做法 排骨180克、洋葱80克、青、红辣椒各两根、干辣椒5-10个、姜1块、葱3-5根、蒜3-5瓣、花椒 1小把、豆瓣酱1大勺、糖2勺、料酒6勺、盐1又1/2勺、淀粉、芝麻各适量 做法1、葱1根切段,姜切片,排骨洗净斩断用清水浸泡10...
姚梦15652036428：
川味干锅排骨做法 -
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： 家庭自制川味干锅排骨的做法1.排骨浸泡半小时,冲洗干净血水.放盐、料酒、老抽、姜片,腌半小时.2.黄瓜切条,豆腐皮切两指宽(黄瓜条稍微切细一些)3.豆芽洗净,芹菜、蒜苔切段4.洋葱切片,红辣椒切块,土豆、藕切片泡入水中.5.取大蒜7兄弟,用刀拍一拍,褪去皮,准备召唤神龙!6.准备好干辣椒段、大蒜、花椒7.取腌好的排骨,放入油锅中炸熟8.炸排骨的油,漏掉骨渣后,回锅.放入,一勺豆瓣酱、干辣椒、蒜、花椒,小火炒香!再倒入,超市购买的干锅调料,继续翻炒出香味9.将排骨、红椒、芹菜、洋葱、蒜苔一起放入锅中翻炒,注意不必炒熟,只需翻炒到所有菜都裹上调料即可
姚梦15652036428：
干锅小排的家常做法大全怎么做好吃视频 -
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： 食材明细 肋排 适量 莲藕 适量 小米椒 适量 花椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 独头蒜 适量 姜 适量 孜然粒 适量 麻辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 干锅排骨的做法步骤 干锅排骨的做法步骤:1 1将排骨斩成小段,洗净沥水.因为排骨...
姚梦15652036428：
干锅排骨要怎样做好吃 -
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： 主料猪排骨1200克莴笋300克藕片300克土豆300洋葱150克芹菜150克辅料油适量盐适量鸡精适量味精适量豆瓣适量花椒适量干辣椒适量大料适量生抽适量芡粉适量姜片适量大蒜适量香油适量大葱适量 步骤 干锅排骨的做法步骤11.首先用生抽,...
姚梦15652036428：
香辣干锅排骨怎么做 -
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： 食材明细 洋葱1个 蒜苗3棵 猪肋骨500克 郫县豆瓣酱1勺 大蒜粒3个 小米辣3个 干辣椒2个 花椒 葱1段 姜1块 白糖1勺 料酒1勺 盐 微辣口味 炒工艺 半小时耗时 简单难度 香辣干锅排骨的做法步骤1 肋骨用清水浸泡半小时后加葱姜丝料酒和适量盐腌...
姚梦15652036428：
孜然风味干锅排骨要怎么做?孜然风味干锅排骨要哪些材料?如何做孜然风味干锅排骨
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：材料排骨、小米椒、孜然粉、葱、生抽、盐、蒜苗、洋葱、蒜瓣、姜、白糖、料酒 做法【准备工作】: 1、排骨泡下水,去2-3遍血水,沥水 2、姜切片,剥好蒜瓣、葱取葱白部分 3、洋葱切小块,小米椒切粒粒,蒜苗切粒粒 4、排骨放少许生抽...
姚梦15652036428：
麻辣干锅排骨怎样弄辣 -
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： 1.排骨切段焯水,掠去浮沫,捞出控干.2.在掠干的排骨中加入适量盐,料酒,葱段,姜片,淀粉腌制入味.3.在腌制排骨的同时,将青笋,藕切片,菜花切小朵焯水待用,洋葱切片,洋芋切条过油炸至金黄捞出控油待用(干锅菜品有的需过水,...
