烫面油饼家常做法
答:材料 烫面 就是开水加面 油酥 就是花生油和面 葱 剁碎 十三香 盐 适量 做法 1. 活好两种面,用烫面包裹油酥面,像包包子那样包好,擀开,加上葱花和调味品,叠起来,再擀开,就像叠被子哟〜重复两到三次即可,次数多了分层就不明显了。2. 加入电饼铛(刷层...
答:1、食材:面粉 1000克、鸡蛋 2个、香菜 适量、葱花 适量、油 适量、盐 适量、十三香 适量 2、烫面油饼的做法:面粉放少许盐拌匀;打入鸡蛋然后倒入开水用筷子搅拌;始终用筷子向—个方向搅;烫好的面用手揉光;放到盆里醒20分钟;香菜,葱花切末;醒好的面搓成长条压扁;用擀杖擀成面片;撒上油...
答:卷好以后再把小油饼取出用擀面杖擀成一个圆饼。我们取出电饼铛通电加热以后,刷上一层植物油。把小油饼放在电饼铛里面,盖上锅盖,30秒左右就要掀开看一次。一面煎至金黄时,把面饼翻过来煎另一面,来回翻上几次,把面饼两面都煎至金黄就可以出锅了,用手捏一捏,面团不粘就是熟了。照着这个方法...
答:水10毫升 辅料:猪油适量、花椒粉1克、葱花适量、盐1克、食用油5毫升 1、倒入面粉和水,和成面团。2、搓成长条。3、切成箕子,按压成饼。4、擀成薄饼。5、放入猪油,花椒粉,涂抹均匀。6、放入盐、葱花少许。7、卷成卷,压成饼。8、倒入食用油,小火煎至两面金黄。9、烫面葱油饼成品图。
答:等到面饼烤老了就是可以出锅了。第五,将上面准备好的葱丝和黄瓜丝放入,在上面再加入一些黄豆酱,放上一个煎蛋,如果喜欢火腿或者培根就是放入一些,这样就是将烙饼制作完成了。烙饼可以怎么吃 葱油饼 材料:中筋面粉 250克;开水 140克;香葱 50克;色拉油 60克;面粉 40克;盐 4克。制作方法:1、...
答:1、面粉放入盆中,冲入开水,搅拌均匀。2、稍凉后揉成面团,不光滑也不要紧,过点时间再揉一揉,就很容易了,盖上保鲜膜松弛半小时。3、把面团放到案垫上,再次揉搓均匀,搓成粗长条,均匀切成4份。4、取一个面剂子,擀成薄长方形面片,在面片上倒色拉油,用刷子刷均匀。5、撒上盐,刷均匀;...
答:具体做法:1、用开水烫面,要边倒水边用筷子搅拌,等到大部分的面被烫熟即可。2、面凉一会,只要不烫手了,就可以把面揉成光滑的面团,注意面不要过硬,发现面硬的话,再蘸点水揉一揉,再者要将面醒发10分钟左右,这样面会更好用。3、将面分成合适的剂子,擀成薄一点的面片,在上面铺上一层葱花...
答:用料:面粉、辣椒羊油。半烫面,先用开水搅拌成絮状。用温水和成面团,醒发20分钟。提前做好的辣椒羊油加入一根葱花,混合均匀,加上适量盐。面团分成大小相等的剂子。拿出两个擀成大小相等的圆饼,不需要太薄。拿一张上面铺上羊油,另一张盖在上面。继续再擀一下,让羊油分散均匀。用料:面粉500克、...
答:烫面饼是我特别喜欢吃美食,烫面饼做法其实特别的简单,只要你烫面的时候,烫合适,烫软一点就行了,里面卷上香料,烙到两面金黄,就可以出锅了,烫面饼口感特别好,软糯香甜,那我把做的过程分享给大家。准备的原料。500克的面粉,水350克,小苏打一克,食用油一两,苦豆(香豆粉)适量。具体的操作...
答:油饼这样做又软又蓬松,和面的比例很关键,放半个月都不会硬,做法如下:做法步骤 制作炸油饼的过程之中,首先需要准备的食材就是面粉,准备3个盆面盆里分别加入500克普通面粉,因为做这种油饼需要用三种面:发面、死面和烫面。一定要记住这三种面粉的比例是1:1:1。接下来我们先做发面,500克普通...
网友评论:
聂凌13754617055:
油饼的做法,烫面油饼怎么做好吃,烫面油饼的家常做法 -
18248法勤
: 烫面油饼的做法 1.面粉加入适量开水,活成烫面团,醒10分钟(活的稍软一些) 2.取一个碗,放入适量的面粉, 3.炒锅烧一点热油 4.油热后倒入盛有面粉的碗中 5.搅拌均匀成油酥备用 6.醒好的面团,用擀面杖擀成一个大饼 7.均匀的涂上油酥,撒上适量的盐 8.从下到上卷起 9.切成大小适中的段 10.取一个剂子,拉长盘成一个圆形,按扁 11.用擀面杖擀成饼 12.电饼铛预热,刷上适量的油 13.擀好的饼放入电饼铛,饼上刷上油 14.烙至两面金黄即可出锅 15.切块即可食用
聂凌13754617055:
烫面油饼怎么做 -
18248法勤
: 主料 面粉 500g辅料 油 适量 盐 适量 步骤1.面粉加入适量开水,活成烫面团,醒10分钟(活的稍软一些)2.取一个碗,放入适量的面粉,3.炒锅烧一点热油4.油热后倒入盛有面粉的碗中5.搅拌均匀成油酥备用6.醒好的面团,用擀面杖擀成一个大饼7.均匀的涂上油酥,撒上适量的盐8.从下到上卷起9.切成大小适中的段10.取一个剂子,拉长盘成一个圆形,按扁11.用擀面杖擀成饼12.电饼铛预热,刷上适量的油13.擀好的饼放入电饼铛,饼上刷上油14.烙至两面金黄即可出锅15.切块即可食用
聂凌13754617055:
烫面油饼怎么做又软又好吃 -
18248法勤
: 做法】:取一个较大的盆,放入面粉、盐、小苏打和发酵粉.徐徐加入冷水,先用筷子搅动均匀,再用手和面,要使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态.最后于面团表面刷一层油防止干皮.放在室温下醒2-3小时(冬天可以提前一夜制作面团). 取一个大平盘刷油,用手揪出一小团面,放在盘子中用手指擀平压薄.并在面饼中心划开3道口子.大火加热炸锅中的油,至冒烟.把生面饼平放入油锅,先炸透一面,再翻炸另一面.两面焦黄即可捞出沥干油分.
聂凌13754617055:
烫面饼怎么做油油的软软的黄黄的好吃 -
18248法勤
: 俗话说“软面饼,硬面汤”.你的面肯定和硬了.由于烫面本身的特性不适于烙饼,所以很少有人研究烫面饼的做法.碰巧我在琢磨餐点时做过一些试验,居然做出了很受欢迎的以烫面为主要材料的烙油饼.介绍给你一试. 材料:中筋面粉500克,鸡蛋两个,食用油50克,调味料以适口为准,盐、糖、味精、奶酪、巧克力、咖啡等等你喜欢什么就放什么. 做法:300克面粉以开水烫成稠面糊,待其冷却至不烫手时揉入剩下的200克面粉,加上鸡蛋和食用油以及你自己喜欢的调味料.尽量揉匀成软面团,以不黏手为度.你还可以用它来包馅饼,别具风味. 烙的时候锅里一定要有油,不要干烙.
聂凌13754617055:
烫面葱油饼的家常做法大全怎么做好 -
18248法勤
: 步骤 烫面葱油饼的做法步骤11.把材料准备好. 烫面葱油饼的做法步骤22.水煮开,并以绕圈的方式加入面粉中. 烫面葱油饼的做法步骤33.用筷子不停搅拌,搅成片絮状. 烫面葱油饼的做法步骤44.待面团稍冷后,用手揉成光滑面团,并盖上保...
聂凌13754617055:
有谁知道烫面油饼的具体做法
18248法勤
: 烫面油饼的具体做法,用约做饼面粉的60%冲入沸水(水中要加少许盐)边冲要边搅拌,再加入剩余部分和成面团,做成饼坯,下八成热的油中炸制,烫面油饼因极大部分是熟面,炸成后吃起来口感比较外脆里软.
聂凌13754617055:
烫面炸油饼 烫面油饼怎么做不发硬 -
18248法勤
: 用料:中筋面粉300克;开水190克;盐;花生油 烫面油饼的做法 1、300克面粉放入大盆内. 2、慢慢加入190克开水. 3、一边加一边用筷子慢慢搅拌. 4、搅拌成小面絮状. 5、待面稍凉下来后,揉搓成光滑的面团,盖好,饧三十分...
聂凌13754617055:
烫面葱油饼怎么做 -
18248法勤
: 超香全烫面葱油饼的做法步骤1 原料.面粉用开水烫,揉成面团,饧20分钟.油渣用搅拌机打成末糊,葱切粒.2 葱粒用两匙油炒半分钟,有香气出来立即关火.加一匙糖.3 面团分成乒乓球大小的剂子.擀开成圆片.中间放一茶匙植物油,...
聂凌13754617055:
烫面葱油饼怎么做好 -
18248法勤
: 烫面葱油饼的做法 1.面粉放入盆中,冲入开水,搅拌均匀 2.稍凉后揉成面团,不光滑也不要紧,过点时间再揉一揉,就很容易了,盖上保鲜膜松弛半小时 3.把面团放到案垫上,再次揉搓均匀,搓成粗长条,均匀切成4份 4.取一个面剂子,擀成薄...
聂凌13754617055:
冷水油饼怎么做 -
18248法勤
: 面粉(All purpose) 1 斤 葱 5支盐 适量沙拉油半杯做法:1. 面粉放盆内,先加盐调匀, 用开水拌匀, 然后淋沙拉油, 在慢慢加凉水揉匀做成烫面, 放置一边醒20分钟2. 葱洗净后切小粒3. 醒好的面分成若干份, 每份擀开, 抹一层油, 在铺葱...