用汤圆粉做汤圆教程
答:1、盆里倒入糯米粉。2、加热水,用筷子搅拌。3、揉成光滑的面团,如果手特别黏,可以沾点干淀粉。4、准备熟芝麻。5、准备花生米。6、炒花生仁。7、盛在盘里放凉。8、花生去皮。9、用擀面杖压碎。10、压好的花生碎。11、把花生碎和芝麻和白糖混合在一起,做成汤圆的馅。12、糯米面团搓成长条。...
答:1、糯米粉和水的比例大概是2:1的比例,热水要分次少量的加,不能一下子全加进去。2、一定要用热水和面,千万不要用冷水,要不汤圆放在一起会相互之间粘。热水和面时先用筷子搅拌,不要用手,会烫手的。3、放冰箱冷冻一会儿后拿出来抖抖,防止汤圆冻成一团。万一忘了冻成团也没关系,拿出来摔摔...
答:1、把熟黑芝麻装入干磨机中,打成均匀的粉状,装碗备用,把熟花生装入干磨机中,打成均匀的粉状,装盘备用。2、热锅放入猪油,加入白糖,搅拌均匀待猪油和白糖化开,再倒入黑芝麻粉中,将花生粉加入黑芝麻粉中,搅拌均匀。3、将糯米粉倒入碗中,加入一部分水搅拌,反复两次,用筷子搅拌成絮状,用...
答:1、将熟黑芝麻放入干燥的磨粉机中,打成粉末状,然后装入碗中备用。同样地,将熟花生放入磨粉机中,打成粉末状,装入盘中备用。2、在热锅中加入适量的猪油,然后加入白糖,用小火搅拌至猪油和白糖完全融化。接着,将黑芝麻粉倒入锅中,同时加入花生粉,继续翻炒均匀。3、在一个大碗中,倒入糯米粉,...
答:5. 用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心中轻轻搓圆;6. 包好后有如山楂大小;7. 烧水至沸,包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。 [2]做法二 食谱原料:黑芝麻汤圆 黑芝麻汤圆 黑芝麻馅原料:黑芝麻粉40克,白糖40克,猪油20克 水磨汤圆粉100克,温水85克 制作方法:黑芝麻馅做法:1、将黑芝麻放入...
答:烹制方法:1、将汤圆粉用早餐奶和成面团,揉制软硬适中,可可粉加早餐奶和成咖啡色面团,将白色面团和咖啡色面团分别搓成长条,平行后卷起搓成一条,下剂子包入豆沙馅制成汤圆;2、将制好的汤圆下入开水中煮熟,捞出放入碗中,调入白糖、桂花酱即可。特点:造型美观,软糯香甜。祈福汤圆 主料:糯米...
答:做汤圆和面时要用温水。汤圆的做法 一、用料 主料:黑芝麻300克、砂糖适量、黄油50克、糯米粉200克 二、做法 1、将黑芝麻洗净,电热锅加热,炒香芝麻(温度要控制好,不要炒糊罗)2、将炒好的芝麻放入粉碎机中,加入砂糖,搅碎即可。3、在搅碎的芝麻中加入黄油,搅拌均匀(也可以使用猪油,注意...
答:1. 准备温水:首先,量取适量的汤圆粉,然后将温度在40摄氏度左右的温水慢慢倒入汤圆粉中,边倒边搅拌,直至形成均匀的面团。2. 揉面团:将搅拌好的面团放在案板上,用手揉搓至面团表面光滑,无干粉,直至达到面光、盆光、手光的程度。3. 分剂子:根据计划制作汤圆的大小,将揉好的面团分成等份,...
答:1. 汤圆粉与水的理想比例大约是2:1。应逐渐加入热水,并分次进行,避免一次性加入,以免影响面团质量。2. 在和面时必须使用热水,冷水会导致汤圆在存放时相互粘连。在热水和面的过程中,先使用筷子搅拌,以避免手部烫伤。3. 面团和好之后,可将其放入冰箱中稍微冷冻,之后取出轻轻摇晃,以防汤圆冻成...
答:我们如果想要用汤圆粉制作汤圆的话,就要先根据自己的喜好准备好制作汤圆所需的馅料,比如说我们就可以把先把芝麻炒熟,再把它和白砂糖混合在一起备用。然后准备适量的温度在四十摄氏度左右的温水,将它倒入汤圆粉中搅拌均匀,再用揉面的手法将汤圆粉揉搓成面团,这要将面团揉至面光、盆光、手光的程度...
网友评论:
明吴15224715526:
汤圆要怎么做?
25699景单
: 先将糯米放在水中浸泡4、5小时,再把糯米磨成浆,沥干,就可以搓成汤圆下锅了.
明吴15224715526:
的做法,自制汤圆怎么做好吃,自制汤圆的家常做法 -
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: 主料:糯米粉 1包 ,花生 500g,白糖适量,猪油适量,水适量.方法/步骤1、先准备一包汤圆粉.2、将花生米炒熟,冷却后将花生皮剥去,再把花生米碾碎.3、在碗中倒入白糖,花生米,适量的猪油,搅拌均匀.4、将汤圆粉倒入碗中,加入适量清水,揉面.5、开始包汤圆.6、在锅中放入适量清水,水开后放入汤圆.待汤圆浮起即可捞出.
明吴15224715526:
汤圆怎么做? -
25699景单
: 1?将汤圆粉350克装入盆中,加入适量温水和匀,揉成白色粉团;另将剩余的汤圆粉平分为两份,分别装入盆中,再分别加入可可粉、吉士粉及适量温水和匀,揉成褐色及黄色两种粉团. 2?将三种颜色的粉团分别擀压成大小相同的片,再将三...
明吴15224715526:
汤圆粉怎么做成小汤圆 -
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: 汤圆粉做成小汤圆的话,就是把汤圆粉活成面团,然后放入馅就搓圆就可以了.
明吴15224715526:
自做汤圆怎样做才q弹 -
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: 加筋粉
明吴15224715526:
怎样做出香滑柔糯的汤圆来呢 -
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: 首先,选择好的汤圆粉,也就是糯米粉;其次,要把汤圆粉揉得很光滑.
明吴15224715526:
关于汤圆的做法 -
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: 很简单的,把汤圆粉买回来(超市就有),用温水像和面一样和开,揉到一块之后就行了,然后准备好馅料,超市都有得卖,就是赖汤圆的.然后揪一块汤圆面,在手里搓成圆形,再用食指在中间慢慢转出一个小...
明吴15224715526:
水磨粉如何做汤圆 -
25699景单
: 加水揉成面团,再分成大小相等的剂子包馅,和普通的汤圆做法一样
明吴15224715526:
汤圆的制作方法 -
25699景单
: 巧克力汤圆 特点:巧克力馅香浓润滑.原料:汤圆粉、巧克力.调料:糖.做法:1.用温水与汤圆粉一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子.2.将巧克力掰成小块,在搅拌机中打碎.3.将剂子按扁,中间直接包入巧克力碎(根据自己...
明吴15224715526:
汤圆的做法? -
25699景单
: 芝麻汤圆 做法:原料: 适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油. 做法: 1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉. 2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用. 3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆. 4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺.汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可.