羊腿肉的10种吃法
答:萝卜焖羊肉 准备食材如下:胡萝卜200克,羊腿肉500克,油1小勺,姜1块,蒜4瓣,红烧汁1汤匙,料酒1汤匙,葱1根,花椒1抓,八角2个,桂皮2小块,干辣椒10克,盐1茶匙,香菇水200克 具体做法如下:羊腿肉冷水下锅,放入两片姜,煮到水开,捞出待用,准备一些香菇,放到水里浸泡,将泡好的香菇...
答:1.羊后腿一只冲洗干净2.斩成大块用清水浸泡2到3个小时去血水3.浸泡好的羊腿凉水下锅煮沸,撇净浮沫煮5分钟左右使血沫出净4.煮锅中加适量的清水提前烧热,把焯好水的羊腿块放入煮锅中5.葱、姜剥去外皮清洗干净切成葱段,生姜用刀压扁,花椒少许冲洗干净放入煮锅中6.放入适量的料酒盖好锅盖中小火炖...
答:将羊腿切成大块,斜着在了一个烤盘上,用小刀在肉面上抹上调味品,如黑胡椒、盐、大蒜、迷迭香等等调料;用纸巾吸一点烤盘里的肉汁涂在肉面上,预热烤箱,用摄氏200度烤制1个半小时,用厨房纸往上面一盖等待5分钟,即可食用。10. 清淡营养羊腿萝卜汤 将羊腿洗净,放开水中焯水,去掉浑浊泡沫;萝卜...
答:红烧羊腿:首先将冻羊腿解冻,然后切成块状。在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香,然后加入羊肉块翻炒至表面微焦。接着加入适量的老抽、生抽、料酒、糖和五香粉,翻炒均匀。最后加入足够的水,盖上锅盖,用小火慢炖至羊肉熟烂即可。烤羊腿:将冻羊腿解冻后,用刀在肉上划几道口子,以便更好地入味。
答:毕竟烤羊腿太好吃了!但是,羊腿的吃法不仅仅只有一种,还有很多好吃的吃法。喜欢美食的朋友不要忘了给我一些关注。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总会有一道菜是你想学的。做法一:香烤羊腿。准备食材如下:羊腿1条,大葱1段,生姜1片,料酒3汤匙,生抽3汤匙,蚝油2汤匙。洋葱的一个具体做法...
答:适合炖羊腿的几种食物分别是胡萝卜、萝卜和冬瓜,羊肉性子热烈,而萝卜、冬瓜、胡萝卜则是清淡 ,搭配起来一方面能够减轻人们的上火,而且味道鲜美。一、羊肉炖胡萝卜 材料:羊肉、胡萝卜、盐、油、鸡精、香叶、酱油、八角、姜、大葱、干辣椒、香菜、草果、红枣 做法:1.羊肉清水漂洗干净,将羊肉焯水,捞...
答:5.弃去调味香料,添入少量热水,用木匙刮一下锅底,以免洋葱和胡萝卜粘锅底,烧开,给羊肉烧上原汁,热吃。每100克羊腿肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,...
答:一、烤羊腿 〔主料辅料〕羊后腿1 只 芹菜200 克 番前酱1000 克 番茄250 克 精盐30 克 花椒水1000 克 桂皮5 克 八角10 克 草果2 个 姜20 克 葱头500 克 羊肉汤500 克 〔烹制方法〕1.将羊腿冲洗干净,用铁钎子均匀地遍戳小孔,置容器里,加精盐、花 椒水腌4~6 小时。2.烤盘内加桂皮...
答:1.干锅瀑姜,下羊腿肉干炒至变色备用 2.除胡萝卜外的所有材料放高压锅,加生抽,老抽,料酒,盐 3.上气后转小火30分钟,下胡萝卜,转入砂煲至胡萝卜熟 红焖羊腿 材料 羊肉,葱,姜,蒜,辣椒,桂皮,草果,八角,红枣,料酒,生抽,老抽 做法 1.砍骨后的羊腿切大块,冲洗干净 2.烧一大锅热水...
答:配料:羊腿,炖肉料包,烧烤粉,洋葱,孜然,植物油,盐 1. 羊腿解冻后洗干净,剁成两节 2. 把羊腿放入高压锅,加冷水和炖肉料包,中火煮20分钟,以开锅来计算时间 3. 煮好的羊腿放在案板上,切几刀,趁热时将烧烤调料倒在羊腿上,进行 *** 约10分钟,让所以的肉都沾到调料 4. 洋葱洗干净...
网友评论:
却邹18041372463:
介绍羊腿的几种做法? -
39335房品
: 1.孜然羊腿的做法 菜系及功效:家常菜谱 工艺:烤 孜然羊腿的制作材料: 主料:连皮羊腿750克. 调料:孜然粉,烧烤酱,盐,味精,葱,姜,黄酒各适量. 教您孜然羊腿怎么做,如何做孜然羊腿才好吃 羊腿加调料(孜然粉除外)腌...
却邹18041372463:
羊腿怎么吃好吃 -
39335房品
: 辣子羊腿 原料 主料:羊腿1只(重约1000克). 调料:蒜片30克,剁椒50克,盐、味精各8克,鸡精10克,美极鲜酱油20克,生抽8克,老抽8克,葱段、姜块各30克,鲍汁40克,香葱5克,色拉油30克,高汤2000克,湿淀粉15克,明油15...
却邹18041372463:
羊肉最好吃的10种家常做法
39335房品
: 1、红烧羊肉汤材料:羊肉1200克,苦瓜1条,白菜150克,大骨1根,姜3片药材:石... 10、羊肉泡馍羊肉泡馍是西安有名的清真小吃.羊肉泡馍的吃法有一定的讲究,顾客...
却邹18041372463:
羊腿肉的做法 -
39335房品
: 普通烤羊腿肉的做法 主料辅料: 羊后腿1 只 ,芹菜200 克 ,番茄酱1000 克 ,番茄250 克 ,精盐30 克 ,花椒水1000 克 ,桂皮5 克 ,八角10 克 ,草果2 个 ,姜20 克 ,葱头500 克 ,羊肉汤500 克 烹制方法: 1.将羊腿冲洗干净,用铁钎子均匀...
却邹18041372463:
羊腿肉怎么做好吃? -
39335房品
: 你好,烤羊肉串用羊腿肉,其做法如下:1、羊腿肉洗净后,切小块,用盐、黄酒、五香粉、老抽、生抽、孜然、香油、食用油、辣椒粉、花椒碎、南乳汁、大蒜粉等揉搓入味,然后放入冰箱腌制一晚;2、腌好的羊肉块用签子串好,刷上少许食...
却邹18041372463:
羊后腿肉有那些做法? -
39335房品
: 主料:羊腿1500g 辅料:姜蒜200g、盐3g、洋葱200g、胡椒粉10g、孜然粉10g、孜然粒20g、料酒40ml、辣椒面50g、油50ml 做法:1、羊腿正反两面划上几刀2、姜蒜加少许凉开水入料理机中打成泥3、将打好的泥抹在羊腿上4、加入盐和料酒5、戴上手套给羊腿按摩,让味道慢慢渗进肉中,然后盖上保鲜膜放冰箱里腌制一晚上6、烤盘上放入锡纸,铺上葱段、生姜片和洋葱丝,将羊腿放在上面7、均匀的洒上孜然粉和胡椒粉8、洒上辣椒面9、再淋上一层食用油10、烤箱上下火200度烤一小时左右,中途要取出翻几次面并洒上孜然和辣椒面11、直到羊肉全烤熟为止即可取出食用
却邹18041372463:
羊腿的做法大全,羊腿怎么做好吃 -
39335房品
: 主料 羊腿500g 辅料 料酒5ml 盐3g 香菜3g 葱花3g 姜片3g 味精2g 胡椒粉2g 步骤 1.羊腿泡洗干净2.放入锅内焯水,多煮一会,去除血沫,洗净羊腿3.电饭煲放入纯净水,姜片和洗好的羊腿4.插电炖煮30分钟,开盖5.继续插电煮着6.取出羊腿,取下剔骨肉,撕碎放入碗内,另准备葱花和香菜段7.将葱花放入肉碗内,加入盐,鸡精和胡椒粉8.浇上热汤即可,喜欢的可以添加香醋和辣椒油
却邹18041372463:
羊腿怎么能有更好的新奇吃法啊羊腿除了烤不知道还有什么更好的吃法啊
39335房品
: 你要是的新奇的吃法.第一,羊腿煮熟扯成肉丝,加入蔬菜,粉丝,调料,做成凉拌菜. 第二,羊腿整只煮熟,放凉切成肉片,准备蔬菜陷(羊肉做外皮,蔬菜做陷不油腻),可做成羊腿肉蔬菜卷. 第三,熟的羊腿肉和口磨(类是平菇之类的蘑菇都可以),包裹湿面粉,入油锅炸金黄,沾着椒盐吃. 第四,这个很新奇,没有的哦,整只羊腿做成腊肉.应该会出现新口味的腊肉.像羊腿肉只要到全羊店就能吃到很种做法,我哥就是做连锁的全羊店,但是我做的方法全羊店百分之百没有.
却邹18041372463:
羊腿的做法大全包括哪些? 6种方法做出最香喷喷的羊腿 -
39335房品
: 主料:羊腿一条 调料:辣椒粉,花椒粉,黑胡椒粉,孜然粉,孜然颗粒,料酒,盐,面粉,鸡蛋一个 做法1.羊腿整理干净,在肉厚的地方划几刀,要刀刀都划到骨头.然后用料酒擦一遍.2.将辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉调和在一起,均匀地擦抹在羊腿上,腌制20分钟.3.用面粉和鸡蛋拌一个面糊,将蛋糊均匀地抹在羊腿上.4.烤盘铺上锡纸,锡纸上刷油,放入羊腿,烤箱220度,中上层烤25分钟翻面,再烤25分钟,取出撒孜然颗粒,再烤5分钟左右,等到孜然颗粒香气溢出,取出上桌就可以了.
却邹18041372463:
羊腿怎么煮好吃 -
39335房品
: 羊肉含有丰富的营养,是冬季驱寒的滋补佳品,但是因为羊肉有腥膻味,致使很多人不喜爱吃.只有把好挑选、清洗和烹调三 个关口,才可去掉羊肉的膻味. 把住挑选关,就是要挑选色泽淡红、触摸有弹性的鲜肉;然后就是把好清洗关,要用...