羊腿肉最简单的做法
答：1。羊腿整理干净，在肉厚的地方划几刀，要刀刀都划到骨头。然后用料酒擦一遍。2。将辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉调和在一起，均匀地擦抹在羊腿上，腌制20分钟。3。用面粉和鸡蛋拌一个面糊，将蛋糊均匀地抹在羊腿上。4。烤盘铺上锡纸，锡纸上刷油，放入羊腿，烤箱220度，中上层烤25分钟翻面...
答：焖羊腿肉 肉质鲜嫩，美味可口。材料 主料：羊前腿肉1000克，辅料：胡萝卜200克，洋葱(白皮)150克，调料：黄油30克，白皮大蒜5克，香叶3克，盐4克，胡椒粉4克，茴香籽[小茴香籽]4克 做法 1.洋葱、胡萝卜、大蒜片洗净，将洋葱切成薄片，胡萝卜切成小圆薄片，大蒜捣碎。2.白脱油放入炖锅烧至溶化，...
答：整条羊腿这样做好吃：做法一：胡萝卜炖羊腿，第一步，备好羊腿、胡萝卜、香菇、腐竹、生姜、红枣、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、生老抽和料酒以及蚝油。第二步，将胡萝卜洗好切块，将腐竹切段，香菇处理后洗好。羊腿直接夏侯了切段。生姜切片。第三步，锅中加水加生姜，将羊腿下锅烧煮，捞出后...
答：红烧羊腿：首先将冻羊腿解冻，然后切成块状。在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，然后加入羊肉块翻炒至表面微焦。接着加入适量的老抽、生抽、料酒、糖和五香粉，翻炒均匀。最后加入足够的水，盖上锅盖，用小火慢炖至羊肉熟烂即可。烤羊腿：将冻羊腿解冻后，用刀在肉上划几道口子，以便更好地入味。
答：酱油适量、豆豉适量、干红椒适量、陈皮适量。1、首先羊腿焯水去掉脏血。如图所示：2、备好辅料。如下图所示：3、焯好后控水。如下图所示：4、放入高压锅，放辅料。如下图所示：5、加佐料。如下图所示：6、加清水，盖上锅盖，大火炖15～20分钟关火。7、最后出锅装盘香菜点缀，也可调汁蘸料吃。
答：1.羊后腿一只冲洗干净2.斩成大块用清水浸泡2到3个小时去血水3.浸泡好的羊腿凉水下锅煮沸，撇净浮沫煮5分钟左右使血沫出净4.煮锅中加适量的清水提前烧热，把焯好水的羊腿块放入煮锅中5.葱、姜剥去外皮清洗干净切成葱段，生姜用刀压扁，花椒少许冲洗干净放入煮锅中6.放入适量的料酒盖好锅盖中小火炖...
答：具体做法如下:羊腿洗净，干黄酱和甜面酱放入碗中，加水稀释，最好过筛，去掉酱渣，调料放入调料盒。以下步骤如下:1 .将羊腿浸泡在冷水中，去除其中的血液；2.烧一锅热水，把热水浇在羊腿上。如此重复两次，可以有效去除羊腿上的杂质；3.准备葱、姜、花椒、大料、桂皮；4.将羊腿倒入压力锅；5.加入葱...
答：具体做法如下：羊腿肉冷水下锅，放入两片姜，煮到水开，捞出待用，准备一些香菇，放到水里浸泡，将泡好的香菇水倒入砂锅内，注意不要将香菇倒入，然后开火把香菇水煮开，另准备炒锅，倒入油后，放入花椒和大料，以及干辣椒，将羊肉倒入，快速翻炒，放入葱姜蒜炒香去腥，倒入料酒，加入少许红烧汁，可以...
答：将羊腿肉切成骨头上有肉的大小块状，洗净后用厨房纸擦干水分；红酒、鸡精、盐、黑胡椒、葱姜蒜、辣椒粉放入一小碗中，调成调料汁备用；羊肉块在碗中淋上刚刚调好的调料，在肉块表面均匀涂匀；烤盘底油，然后将羊肉铺放在烤盘上；烤箱350度预热10分钟，烤40-50分钟出锅即可。5. 爽口青椒煮羊腿片 将...
答：√ 做法：1、羊腿放入清水中浸泡12小时，浸出血水，在羊腿内侧划一字刀，入沸水锅中烧开汆去血水，捞出控水备用。2、锅中放入卤水、香料包大火烧开，放入羊腿，转小火卤2个小时，捞出晾凉。3、将卤好的羊腿用100克孜然粉、100克辣椒面、10克盐抹匀，刷红油，入三成热油温中炸至色泽金黄，捞出...
网友评论：
屈柱19332262024：
羊腿怎么做好吃(羊腿怎么做好吃又简单)
36535滕利
： 材料:羊腿,红椒,青椒,花椒,洋葱,胡萝卜,八角,十三香,生姜.将羊腿上的肉剃下切片,在肉中放入生姜、盐、白糖、花椒、料酒、酱油、十三香、生粉拌匀,加入胡椒拌匀,腌制20分钟.将羊肉放入锅中爆炒备用,在将锅中放油和蒜末,把洋葱胡萝卜青红辣椒炒至半熟,放盐炒熟,再放入羊肉翻炒即可.
屈柱19332262024：
羊腿怎么做好吃(家常做法,煮着吃,简单的 -
36535滕利
： 烤羊腿的制作步骤:1. 取剁去小腿的羊腿一只洗净,在肉表面深划十字花刀,刀口深至骨,放入烤盘内,加入胡萝卜丝、芹菜段、葱丝、姜块、蕃茄块,再加入胡椒、料酒、酱油、精盐、清汤等调味品2. 放入烤箱,烘烤约四小时左右,等汤近无...
屈柱19332262024：
怎样做羊腿比较好吃?(简单一点) -
36535滕利
： 红焖羊腿! 配料:羊腿一只(后腿太大一个人吃不完,所以买了前腿),洋葱、胡萝卜、羊角椒、豆皮结. 调料:葱、姜、蒜、干辣子角、茴香、香叶、桂皮、丁香、草蔻、肉蔻、胡椒、山楂、白糖、盐、鸡精、冰糖、料酒、鲜味宝(鸡精) ...
屈柱19332262024：
红焖带骨羊腿的家常做法大全怎么做好吃视频 -
36535滕利
： 红焖带骨羊腿的做法步骤1准备好食材:带骨羊腿块1300克、葱姜、红烧酱油、料酒、腐乳、腐乳汁、盐、糖、油膏、香叶、八角、花椒、香菜.2捷赛自动锅内放入1000毫升冷水,加入带骨羊腿块后按开关键,滚动把手处轮子调最大火把羊腿...
屈柱19332262024：
羊肉的做法
36535滕利
： 羊肉怎么做才好吃?很少有人说起,大约羊肉是怎么都好吃的一种存在.南方人吃羊,简单直接,北方人吃羊,颇有些奇技淫巧.对羊肉之爱,南北无争,天下大同.接下来,让我们从漫步大江南北,一起看看各地羊肉美食吧.河南羊肉炕馍羊...
屈柱19332262024：
羊肉炒着吃 怎么做好吃 最简单的做法 -
36535滕利
： 主料:鲜羊肉350克、大葱3根调料:料酒1小勺、酱油1小勺、盐小半勺、糖小半勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺、味精1/4小勺、香醋1小勺做法1、把大葱洗净切块备用.2、羊肉切厚度均匀的薄片备用.3、羊肉中放入调料和一半量的大葱腌制1到2小时入味.4、锅烧至非常热,倒入食用油加热至冒烟,把腌制羊肉放入大火爆炒.5、再加入另一半大葱快速翻炒.6、最后沿着锅边烹醋起锅.
屈柱19332262024：
怎样炖羊腿好吃 -
36535滕利
： 乡村炖羊腿 材料 去骨羊腿肉 500g,中型土豆 2个,胡萝卜 2根,中型西红柿 3个,洋葱 2个,白凤豆(也称白芸豆)200g ,新鲜迷迭香 20g,新鲜薄荷叶,百里香 各20g,黄咖喱粉,盐 各1茶匙(5g),红酒 1汤匙(15ml),油 2汤匙(30ml...
屈柱19332262024：
炖羊腿怎么做好吃,炖羊腿的家常做法 -
36535滕利
： 1.羊骨先泡冷水,把血水都泡出来,捞出2.一锅热水烧开,倒在羊骨上,把羊肉上的脏东西烫掉,重复两次(这时候水汽四漫,这味道使你有种置身羊肉馆的感觉)3.准备葱姜,花椒大料桂皮,把羊骨倒入压力锅内,加入葱姜和调味料,倒入两勺老抽,一点醋4.倒入一些料酒和和花椒水(热水煮花椒),盖上锅盖,然后在火上炖熟5.加入适量盐调味,撒一些香菜
屈柱19332262024：
带骨羊腿肉怎么做好吃 -
36535滕利
： 主料带骨羊腿肉800g胡萝卜3个青花椒30颗大料3颗干红辣椒3个肉桂1块香叶3个姜片5个枸杞30颗小干红枣3颗干香菇6颗胡萝卜炖带骨羊腿肉的做法步骤 1. 洗净切成块备用的带骨羊腿肉2. 红萝卜三根,洗净斜切成块备用 ...
屈柱19332262024：
小炒羊腿肉怎么做如何做好吃 -
36535滕利
： 主料羊腿肉200克 辅料盐两茶匙 鸡精一茶匙 干辣椒10个 花椒20粒 洋葱半个 绿辣椒一个 蒜香粉10克 芝麻适量 糖一茶匙 料酒一茶匙 淀粉二茶匙 小炒羊腿肉的做法步骤1. 羊腿肉洗净,剔去筋膜,切小块备用2. 全部主料,配料3. 羊肉加入少量盐,料酒,蒜香粉,淀粉腌制4. 腌制大约20分钟左右入味5. 青红椒切小块备用6. 干辣椒,花椒切段备用7. 炸制之前,将腌制好的羊腿肉沾满芝麻.8. 油烧热后转小火,下入羊腿肉炸至酥脆金黄捞出控油备用9. 炸好的羊肉10. 锅内留少许底油,爆香辣椒和花椒11. 下入青红椒和洋葱继续煸炒.12. 最后放入炸好的羊肉,加入适量盐和鸡精,糖翻炒均匀后出锅摆盘即可
