蔬菜能放冷冻室吗
答：二、不能放冰箱蔬菜：1、黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。2、西红柿，西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不...
答：冷冻蔬菜是把当季的新鲜蔬菜进行加工后，放在零下18℃的低温条件下速冻。这种加工方法使蔬菜中的水分很快结成规则而细小的冰晶，均匀地散布在细胞内，蔬菜组织不会被破坏，同时蔬菜内部的生物化学过程又无法进行，故而微生物无法生长繁殖。而且冷冻蔬菜是在蔬菜成熟颠峰期就被急冻起来，蔬菜脱水时间短，可以...
答：2、可以冷冻保存的蔬菜有西蓝花、胡萝卜、菠菜、香菜、油麦菜、白菜、芹菜等，这类蔬菜我们再买回来只有最好不要立即放入冰箱，可以先在室内放置一天后再放入冰箱中冷冻保存，这样可以让果蔬中的酵素继续活动。3、番茄、黄瓜、辣椒等含水量较多的蔬菜其实并不适合冷冻保存，最好是放在冰箱的冷藏室保存，...
答：适合冷冻保存的蔬菜3 豌豆，豌豆的营养价值很高，豌豆去掉皮放到开水中煮到半生，捞出来过冷水直到豆子完全冷，把水沥干放袋子里冷冻却即可。西红柿：买回来后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置在冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。玉米：剥去玉米外层的厚皮，留三层玉米的内皮。不必择去玉米须...
答：工具/原料 冰箱 蔬菜 肉 方法/步骤 2/3 分步阅读 前几天，家里出了个笑话，孩子把买好的蔬菜冷冻了，新鲜的蔬菜就这样坏了。2/3 所以我觉得这是个经验，想要分享给大家。3/3 蔬菜是可以冷藏但不可以放入冰箱冷冻的，肉可以冷冻而且不会坏哦 注意事项 新鲜的蔬菜一旦放进冰箱冷冻就会坏掉哦 ...
答：玉米：新鲜采摘的玉米在冷冻后可以保持其天然的甜味和口感。将玉米粒剥离，放入密封袋中，放入冰箱冷冻即可。豌豆：新鲜的豌豆含有丰富的维生素和矿物质，冷冻后可以保持其营养和口感。将豌豆去壳，放入密封袋中，放入冰箱冷冻即可。西兰花：西兰花是一种营养丰富的蔬菜，冷冻后可以保持其口感和营养。将西...
答：新鲜水果蔬菜，冷冻后容易失去鲜味，容易冻坏。苹果的存放应在温度尽可能低的地方，当然不能上冻。如果发现苹果发干了，可洒点儿凉水。叶类蔬菜有些娇气，在常温下存放很容易打蔫，难以保持新鲜感，一般，把保鲜温度设置在0-4度为宜，放进冰箱时最好再套个保鲜袋，或者直接放进保鲜盒储存，更有效地...
答：大多数蔬菜不能放入冰箱，尤其是新鲜的绿色蔬菜和新鲜叶子的蔬菜。一旦放入冷冻室，绿叶组织就会被破坏，不仅味道会被破坏，而且一旦融化就会腐烂。基本上，你不能吃它。但在东北，人们喜欢一些大白菜和土豆，会被保存在地窖里或冷冻到一定程度。它实际上很好。但是我觉得现在人们的生活条件还是很好的。
答：新鲜蔬菜肯定比冷冻蔬菜更营养。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，而通常都是储存了几天之久的了，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反，超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素，因为蔬菜采摘之后即速冻，就能很好地防止了维生素的流失。蔬菜放冰箱注意事项：1、在冷冻室贮藏。蔬菜...
答：如果想保存得更久一点，则最好把它们洗干净以后用盐水汆烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分一定要沥干，这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。另外再提醒一点，果菜类蔬菜最好是先洗再切，不然营养流失量很大 温馨提醒：（1）食品放冰箱能放多久列表 鲜蛋：冷藏30天 熟蛋：冷藏3天 ...
网友评论：
屠灵18453516764：
蔬菜可以放在冷冻室吗 -
48945姬朋
： 蔬菜大部分是不能放到冷冻室的,尤其是新鲜的绿植蔬菜,带有新鲜叶子的蔬菜,一旦放到冷冻室就会破坏绿叶组织,不但破坏口感,而且一旦化了的话就会烂了一样基本上就会不能吃.但是在东北,像一些大白菜和土豆老百姓都会放在地窖或者哪一定程度上的冷冻其实还好,毕竟口感上还是能接受,但是向一些叶子蔬菜比如油麦菜,韭菜,菠菜一类的还是不要冷藏,否则非常影响口感.但是我觉得现在人们的生活条件还是很好的,如不是特殊情况尽量避免蔬菜冷冻,如果遇到特殊情况,那就特殊办理,只要不是长时间的话,其实也是可以接受的.关键是看放置时间吧,其实最好还是现买现吃,这样营养丰富,口感佳.
屠灵18453516764：
为了保护蔬菜不坏可以放冰箱冷冻? -
48945姬朋
： 一、叶菜类 1、一般叶菜竖着放 最佳保存环境:0℃~4℃,不能低于0℃. 最佳保存时间:24小时. 利用旧报纸,给叶片喷点水,然后用报纸包起来,以直立的姿势根部朝下放进冰箱(如果横着放,蔬菜为了尽量恢复它生长时的原始状态会消耗...
屠灵18453516764：
生蔬菜应该是放冷藏室还是冷冻室?蔬菜在冰箱能放多久? -
48945姬朋
： 生蔬菜应该是放冷藏室还是冷冻室?蔬菜在冰箱能放多久? 答:先用篮子把水沥干,然后用保鲜袋密封,放进冻藏室,大约3天左右
屠灵18453516764：
超市买回来的蔬菜要不要放冰箱?放冰箱里是把塑料袋拿掉还是直接冰? -
48945姬朋
： 分类吧,青菜类,豆制品类放冰箱冷藏,土豆,胡萝卜等如果短期可以吃完建议不要放冰箱.
屠灵18453516764：
哪些蔬菜不应该放在冰箱 -
48945姬朋
： 香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂. 鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味. 黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味. 西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软...
屠灵18453516764：
黄瓜可以放冰箱存放吗 -
48945姬朋
： 可以,但是不要放到冰冻室或者说放到冰冻室的时间不要过长,可以放到冷藏室和保鲜室里面.瓜果蔬菜都可以放冰箱,但是不要放在冷冻室就行了,会直接冻烂了,熟菜放冰箱里要用保鲜膜裹好,因为冰箱里面细菌会比较多
屠灵18453516764：
西瓜等蔬菜为什么不能放入冰箱急冻室冷冻 -
48945姬朋
： 冷冻后容易失去鲜味,蔬菜则会冻坏.蔬菜冰箱储藏诀窍.绿叶菜很容易打蔫,要让它保持新鲜,放冰箱的确是一种办法,但是冰箱温度最好控制在0-4摄氏度之间,外面再套个保鲜袋,或者放进保鲜盒储藏,才能达到保鲜效果.记得储藏前最好不要清洗,放置时间不宜太长,否则菜很容易捂烂.像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气,室温下保存就可以了,不需要放冰箱.需要注意的是,西红柿不适合放入冰箱贮藏.因为西红柿经低温冷冻后,肉质就会呈水泡状,鲜味会消失,不容易煮熟,严重的还会酸败腐烂. 希望可以帮到你!采纳哟
屠灵18453516764：
那些蔬菜可以冷冻? -
48945姬朋
： 跟你说哦..蔬菜放冷冻会破坏里面的维生素..至于是哪种维生素就不知道了..如果你买菜不方便..你就买些高丽菜..白菜..莴笋..土豆..花菜之类的菜..这些只要放在通风的地方就可以了..大概可以保存1到2...
屠灵18453516764：
蔬菜能放冰箱里吗? -
48945姬朋
： 胡萝卜、芹菜:可以冷藏7~14天 另外,黄瓜 青椒 不宜久存冰箱 黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”———变黑、变软、变味.黄瓜还会长毛发黏.因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃.故不宜久存. 熟西红柿:冷藏12天 菠菜:冷藏3~5天 注意:黄瓜与西红柿:黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,两者放在一起会使黄瓜变质腐烂.
屠灵18453516764：
哪些蔬菜适宜存放在冰箱中 -
48945姬朋
： 1香蕉:放冰箱的话会变黑,味道也不好. 2面包:流失水分会影响口感,不容易发霉的季节最好不要放在冰箱里保存,一定放在冰箱的时候放在冷冻室里保存. 3鸡蛋:鸡蛋放冰箱的话吸收冰箱里的味道,鸡蛋会损伤. 4蛋黄酱:在9度以下...
