驴皮正规熬阿胶配方
答：浓缩后的胶汁直接就可以食用了，加点核桃等营养品就行。上面是家里做阿胶的方法，我也参考了一些其他网站的内容，自己也做过，但不是在家里，希望对你有用。但是，个人觉得，阿胶的制作工艺有上千年的历史，是国家保密工艺，如果自己家里也能做的话，估计功效也差别很大吧 ...
答：如何熬制阿胶：1. 准备新鲜的驴皮2斤，将其清洗干净后，放入沸水中焯水，去除杂质和异味。焯好水后，捞出驴皮，切成小块，然后浸泡在凉水中备用。2. 将处理好的驴皮放入高压锅中熬煮，熬煮4-5遍，每次约25分钟，以提取驴皮中的胶原蛋白。3. 使用细密的漏网过滤熬煮出的胶质，确保没有杂质。4. ...
答：1、使用新鲜的驴皮在高压锅里反煮5个小时，取出胶汁，过滤，倒入黄酒，再继续熬到粘稠，可以得到阿胶。2、阿胶需要准备的用料有：鲜驴皮2斤、核桃250克、冰糖250克、黑芝麻250克、黄酒250毫升、枸杞100克、红枣200克。将新鲜的驴皮热水小煮一下，煮好的驴皮清理干净，去掉残留的肥肉和其它杂质。把清理...
答：具体做法：一、原料�1、东阿阿胶一盒(250g)。�2、半斤核桃仁。�3、半斤黑芝麻，一定要黑芝麻。�4、一瓶黄酒。�5、冰糖250g ��二、具体做法�1、将买来的阿胶拆开，里面都是一块块的。找一块干净的布，一次包两块阿胶...
答：7、快要熬好的阿胶，会在表面鼓起一个个的大泡，只有真正的纯驴皮阿胶才会出现，这也是整锅阿胶品质最好的说明。8、挂旗是熬胶过程中最精彩的一刻，也是标志性的一刻，长长的挂旗意味着熬胶的成功。9、熬制好的阿胶降温凝固后，按照统一尺寸手工进行切割，需置于阴凉处晾晒，每隔3-4天翻动一次，...
答：驴皮可以熬制成著名的阿胶，有众多功效，以下介绍几种食用搭配方式：1、阿胶炖鸡 材料：鸡肉120克，阿胶30克，桂圆肉15克，红枣5个。功效：补血止血，润肺滋阴，适宜于调理血虚之眩晕，心悸，或妇女崩漏，月经过多，妊娠下血，或虚劳咳喘，阴虚燥咳等症。2、阿胶炖黄芪 材料：阿胶10克，黄芪20克，红枣...
答：阿胶就是驴皮熬出来的。1.阿胶1块，砸碎，放入碗内，加入黄酒约10毫升；加入开水约40毫升，少量冰糖或黑芝麻（炒熟），碎核桃仁、大枣肉碎块适量；将碗置于锅内，蒸或隔水炖约20~30分钟，蒸炖过程中要经常搅拌，待全部化开后取出，凉后，分4~10次服用。按比例也可多块蒸炖，放入冰箱内保存。2....
答：11、熬煮好的核桃桂圆阿胶糕。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d01373f082025aaf5c60a119f5edab64024f1a96"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d01373f082025aaf5c60a119f5edab64024f1a96?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch...
答：阿胶是一种很好的滋补品，有滋阴润肺、补血止血的功效，其实它的做法也是比较简单的，那么下面和大家说一说阿胶的做法。详细内容 1、首先将驴皮浸入清水中大约2~3天使其软化，取出刮去驴毛，切成小块，用清水洗净，放入沸水中煮约一刻钟至皮卷起时取出，再放入一个带有盖的锅中加水至浸没驴皮，煎熬...
答：干燥后的阿胶水分含量低，易于保存。将其存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境即可。通过以上步骤，我们可以制作出优质的驴皮阿胶。这种阿胶不仅具有丰富的营养价值，还有多种药用功效，如滋阴补血、润肺止咳等。在食用时，可以根据个人口味和需求进行搭配和烹饪，如炖汤、煮粥或制作阿胶糕等。
网友评论：
嵇疮13660854427：
阿胶的做法 怎样自己在家熬阿胶 -
44409幸超
： 阿胶的制备方法如下:将驴皮漂洗浸泡,去毛,切成小块,再漂泡洗净,分次水煎,滤过,合并滤液,用文火浓煎(或加适量黄酒、冰糖、豆油)至稠膏状,冷凝,切块、阴干.用时搞成碎块.或先将蛤粉置锅内加热,至轻松时放入切好的骰形小块阿胶,炒至鼓起成圆珠形,呈黄白色,立即取出,筛去蛤粉,放凉,即为阿胶珠.
嵇疮13660854427：
如何熬制驴皮阿胶? -
44409幸超
： 剥下的驴皮(以黑色驴皮最好),主要用于加工驴皮胶.是名贵的中药材,亦名驴胶、阿井胶、阿胶,以山东阿县阿井之水熬成着为佳,故名阿胶.本品性味甘平,入肺、肝、肾三经.为滋阴养血,生肌长肉,滋阴润燥,止血安胎、外治脓疡的...
嵇疮13660854427：
怎么用驴皮熬阿胶 -
44409幸超
： 您好,简单的制作工艺应该是这样的:驴皮浸入清水内约2~3天使软化后,取出刮去驴毛,切成小块,用清水洗净,放入沸水中煮约一刻钟,至皮卷起时,取出,放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮,煎熬约三天三夜,待液汁稠厚时取出,加水再...
嵇疮13660854427：
怎么用驴皮做成阿胶 -
44409幸超
： 制法方法:将驴皮置水中漂泡,每日换水1~2次,至能刮毛时取出,刮去毛,切成小块,再用清水如前漂泡,约2~5天,置锅中加水.煎熬约3昼夜,待液汁稠厚取出,加水再煎,如此反复5~6次,煎至胶质提尽,去滓.将煎出的胶液过滤(或加入明矾细末少许)静置,使杂质沉淀,滤取清胶液,用文火浓缩(或在出胶前2小时加入适量黄酒及冰糖),至呈稠膏状时,倾入凝胶槽内,待其自然冷凝,取出切成长方块,阴干.这样就成了.
嵇疮13660854427：
阿胶的制作
44409幸超
： 阿胶又名盆覆胶、驴皮胶,为驴皮熬成的胶块.其制作方法是:先将驴皮刮去毛,切成小块,加水煎熬3昼夜,待液汁浓稠,取出驴皮块,再加水煎熬.如此反复5~6次后,再将熬出的阿胶汁滤去杂质,用火浓缩至稠膏状,冷凝,阴干结块,方成...
嵇疮13660854427：
驴皮是如何制成阿胶的? -
44409幸超
： 驴皮洗净后经过发酵处理在上大锅熬成胶状物质在加入中草药晾干切片就成阿胶啦.
嵇疮13660854427：
阿胶的制作方式 -
44409幸超
： 阿胶的制作方法材料:阿胶、冰糖、核桃、芝麻各1斤,黄酒1.2斤工具:一大一小两个锅、装阿胶的容器步骤:1、将阿胶敲碎,用黄酒浸泡两至三天;2、将核桃和芝麻分别炒熟(也可外加工),核桃切成小块;3、把浸泡好的阿胶和黄酒放入...
嵇疮13660854427：
怎么用家里的材料用驴皮就能做出来那种正经的阿胶糕? -
44409幸超
： 对,还有其他材料:驴皮、黄酒、冰糖、豆油.成品呈长方形块、方形块或丁状.黑褐色,有光泽.质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状.气微,味微甘.
嵇疮13660854427：
驴皮阿胶怎么熬 -
44409幸超
： 阿胶羹(即食阿胶)取250克阿胶砸碎后,加入黄酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5-1小时入凉成冻后置于冰箱内保存.每天服用...
嵇疮13660854427：
驴胶怎么熬制呢? -
44409幸超
： [名称>:阿胶、驴皮胶、驴胶 [来源>:为马科动物黑驴或其他驴的皮经加工熬制成的固体胶块.[炮制>:(1)原料处理:取刮净毛及肉、油筋的驴皮,置缸内用水浸漂一天,捞出,割成15-20厘米的方块,于沸水踩擦数次,冲洗干净,捞出,沥...
