鱼丸冷冻好还是熟冻好
答：一旦鱼丸被单独冷冻，可以将它们转移到一个密封的冷冻袋中，以便于存储和取用。真空密封：如果可能的话，使用真空密封机来存放鱼丸是一个非常好的选择。真空密封可以去除包装中的空气，减少氧气和水分，从而延长鱼丸的保质期，并保持其最佳的口感和质量。注意标记：无论是冷藏还是冷冻，都应该在容器或包装...
答：如果是已经煮熟了的鱼丸，那就放在冰箱里，储存期不宜超过3到4天。若未煮熟，最好煮熟后再放冰箱里，否则保质期不长。在市面上有两种鱼丸，第一种就是罐藏鱼丸，二是冷藏鱼丸。1、冷藏鱼丸和现场制售的鱼丸相比，用于冷藏的鱼丸有着以下的劣势：1、鱼丸的水份含量也降低30%～50%左右；2、鱼丸需...
答：烹饪后的存放：如果你已经煮熟了鱼丸，但无法立即食用，可以将其存放在冰箱中。确保煮熟的鱼丸完全冷却后，再放入密封容器中冷藏。煮熟的鱼丸通常可以在冰箱中保存2-3天，但最好尽快食用，以保证最佳口感。总之，正确的存放方法可以帮助你最大限度地保持自制鱼丸的新鲜度和口感。无论是选择冷藏还是冷冻，都...
答：自制鱼丸怎么冷冻保存？自制的鱼丸，要想保存，首先把自制的鱼丸用食品袋装好，以后放到到冰箱里冷冻保存
答：鱼丸冰冻之后可以保存较长的时间，可以保存一年左右，但是保存的时间越长，食用口感也就越差。我们在放进冰箱之前，鱼丸最好用保鲜袋装好，避免和其它食物串味。对于冰冻鱼丸，在化冻时最好是自然化冻，不建议热水化冻，因为热水化冻会影响鱼丸的食用口感，还会造成营养成分的流失。鱼丸有着多种烹饪方式，...
答：1、冷藏鱼丸：第一种方法就是将处理好的鱼丸置于冰箱中进行冷场处理，但是一般在这种冷藏处理的鱼丸的食用口感上会和直接在市场上进行售卖上的鱼丸有一定的差异，冷藏之后的鱼丸中含有的水分会大大的流失，在食用的过程中可以明显的感觉冷藏之后的鱼丸的口感比较差，而且冷藏之后的鱼丸中会含有一定量的冷冻剂...
答：自己做的鱼丸最好放在冰箱冷冻保存，在冷冻的低温条件下，鱼丸不容易变质，也不容易变形，一般可以保存3~4个月。
答：1、冷冻保存：新鲜自制鱼圆（丸子），可以制成后，晾干，然后放入塑料容器内，外面套上密封的袋子，放在冰箱冷冻室内的干净处；注意密封，一旦漏气，很快容易腐坏。2、如果是已煮熟的鱼丸，放在冰箱里即可，储存期不宜超过3到4天。3、鱼丸的制作方法是：将鱼治净后，除皮去骨刺，并剔去红鱼肉，放入...
答：因此，在冷冻保存期结束后，最好及时食用鱼丸，保持食物的新鲜和美味。当然，如果鱼丸在冷冻期间有异味、变色、或者有可疑的质地变化，那可能是它已经变质了。在这种情况下，为了避免食品中毒，请不要食用鱼丸，而是安全地丢弃它们。总之，根据一般的冷冻保存准则，鱼丸在适当的储存条件下可以在冷冻状态下保存...
答：因为鱼丸要在水里煮熟后才能吃,因此基本上鱼丸煮熟后都是放在煮鱼丸的汤里面,这样可以保持鱼丸的新鲜,还有滋味。所以鱼丸可以长时间用水泡着存放。
网友评论：
向帖17696049947：
自己做的鱼丸保存熟的还是生的好? -
63077淳思
： 煮熟再冷冻,吃的时候还得再煮一下,而且口感很不好,有种不新鲜的感觉 .生的冷冻后吃时再煮熟口感和刚做出的一样.你可以根据自己的需要分别冷冻一部分试试.普通鱼丸的做法: 1. 取鱼肉500克,剁成鱼泥,加清水40克,精盐4克,葱姜汁25克,顺着一个方向搅匀. 2. 搅至有粘性时,用手试挤一个鱼丸,放入冷水中,如能浮起,随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个,湿淀粉50克,味精1.5克,熟猪油50克,仍顺一个方向搅匀,即成鱼丸料子. 3. 然后,用手将料子挤成直径3厘米的鱼丸放入冷水锅中,上火煮开,保持微开3分钟.撇去浮沫,用漏勺将鱼丸捞出即成.
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鱼肉丸做后完怎么保存,是弄熟 还是冷冻 -
63077淳思
： 鱼肉丸做后完 放在冰箱里冷冻.鱼肉丸汤做法如下:材料 鲮鱼肉泥,鸡蛋一只,香菜末,葱花,生粉,盐,鸡粉,生姜末,芝麻油或植物油 做法1、鲮鱼肉里加入适量生粉,鸡蛋一只,生姜末,盐,鸡粉,芝麻油备用,鱼骨及鱼头洗净备用.2、汤锅里放清水,加入几片生姜,再加入少许植物油,放入鱼骨熬汤.3、鱼肉加入上述调料用筷子后顺一个方向搅,中途分次加入适量清水,让鱼肉充分吸收水份,最后加入香菜末和少量葱花拌匀.4、汤熬好后,把鱼骨捞出不用.5、中小火,把鱼肉一个个挤成丸子入汤锅中.6、最后加入小白菜,再加适量盐,鸡粉调味即可.
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煮熟鱼丸可以放在冷藏室吗 -
63077淳思
： 鱼丸又称“鱼包肉”,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,富有沿海特色风味小吃之一. 鱼丸是可以放冰箱保存的.如果是已经煮熟了的鱼丸,那就放在冰箱里,储存期不宜超过...
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为什么鱼丸要煮熟才可以冷冻
63077淳思
： 你好: 为什么鱼丸要煮熟才可以冷冻? 那是为了不会粘连在一起的!如果不煮熟冷冻的话,就会粘连粘连在一起.不煮熟冷冻的话,退冰后会碎裂的!
向帖17696049947：
做好的鱼丸怎么保存 -
63077淳思
： 鱼丸放冰箱冰冻保存即可,可保存4至5个月. 补充: 鱼丸是福州、闽南、广州、台湾一带经常烹制的汉族传统名点,属于粤菜或闽菜系.亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”.因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴. 鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩.多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料.剁碎鱼肉,加适量姜汁、食盐、味精,捣成鱼泥,调进薯粉,搅匀后挤成小圆球,入沸汤煮熟.其色如瓷,富有弹性,脆而不腻,为宴席常见菜品.
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丸子是煮熟冷冻好还是直接冷冻 -
63077淳思
： 冷冻
向帖17696049947：
打鱼丸鱼肉要先冷冻一下吗? -
63077淳思
： 如果有条件,最好是现打现吃,鱼肉当然是鲜的才好,没有鲜的,只能用冻鱼肉啦.打鱼丸很麻烦,你可以多打一些冻上,吃起来方便,只是比现做的口感要差一些.
向帖17696049947：
冻鱼丸该怎么储存? -
63077淳思
： 一般来说如果是已经煮熟了的鱼丸,那就放在冰箱里,但是需要注意储存期不宜超过3到4天.如果是未煮熟,最好煮熟后再放冰箱里,否则保质期不长. 鱼丸:是福州、闽南、广州、台湾一带经常烹制的汉族传统名点,属于粤菜或闽菜系.亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”.因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴.
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鱼丸子冰到冷藏还能食用吗 -
63077淳思
： 鱼丸子本来就该冷藏保存啊.冻成冰疙瘩才好.不过不要冻的时间太长,不然鱼丸子会散失水分影响口感,最好别超过1个月.不仅鱼丸子,牛肉丸贡丸还有火锅用的那些小涮品都可以冷冻保存 你说的冷藏情况,冷藏的保存时间更短,不要超过1周吧,冷藏室细菌相对较多,会对食品产生污染.建议还是冷冻保存,如果已经冷藏了,那就转冷冻好了 如果有用别忘了采纳哈!~
向帖17696049947：
鱼丸怎样保存较长时间半月左右 -
63077淳思
： 首先新鲜的鱼丸尽早食用为宜,没有什么新鲜食品可以放半个月还可以保持最佳味道的;其次,如果是在要放半个月,速冻之后,就在冰箱里冷冻吧.
