鹅肉怎么做好吃又简单
答：炖鹅肉的做法 食材：鹅肉、葱、姜、花椒粉、大料。1、首先就是将大大鹅肉准备好了。2、将葱切成段，将将姜切成片，备用。3、然后在锅里面倒入水烧热了，将大鹅块放入，焯水。4、焯好之后就是用水洗干净了，将上面的浮沫撇去了，捞出来，将水控干了。5、在锅里面倒入适量的油烧热了，将葱姜...
答：好吃的大鹅炖法如下：材料准备：鹅半只、葱3g、八角1个、姜3g、香叶2片、花椒粉1茶匙、生抽1茶匙、食盐2茶匙、植物油1茶匙、丝瓜适量等等。1、大鹅肉准备好。2、葱切段、姜切片备好。3、锅中水烧热，下入大鹅块焯水。4、焯好后用水洗净上面的浮沫，捞出控干水。5、锅内油烧热，下入葱、...
答：炖鹅好吃又简单的做法如下：将大鹅剁成3厘米的方块，先用冷水浸泡1小时，待泡净污血后再用开水焯一下，投凉待用。冬菇、冬笋切片、胡萝卜切块。勺内放猪油烧热，下葱、姜、花椒大料炝锅，放鹅肉块，烹入料酒，再加酱油、川椒、冬菇、冬笋、胡萝卜一起翻炒后加入高汤、盐、味精、鸡精炖30分钟，加...
答：西芹鹅肉片 鹅胸肉1块，西芹2根，水适量，盐少许，味素少许，米酒少许，芥末少许 做法 1.取一锅，倒入可淹盖过鹅胸肉的水量后，加入盐、味素、米酒一起煮开，再放入鹅胸肉以中火约煮25~30分钟至熟后捞起放凉备用。2.西芹以滚水汆烫后，捞起过冰水至凉再捞起，切成约6×2公分的段状，再拌入...
答：1、鹅肉炖土豆 材料：鹅肉半只、土豆1个，食盐、大葱、料酒、生抽、老抽少许 做法：(1)鹅肉洗净，切成约5—6厘米的方块，土豆去皮洗净切大块，大葱、干辣椒切段待用;(2)炒锅放入豆油，油烧开后放入干辣椒和大葱段炒香，下鹅肉块，中火翻炒;(3)加入酱油，继续翻炒，再加入适量清水;(4)汤汁烧开...
答：好吃的鹅肉做法是红烧鹅肉，如下：准备食材：五花肉500克，鹅肉500克，冰糖30克，桂皮1个，八角1个，生抽20毫升，老抽5毫升，葱段1把，生姜适量，油15毫升，料酒10毫升。具体做法如下：1、将鹅肉切成小块。2、准备一锅冷水和鹅肉一起煮开撇去浮沫备用，同样的步骤将五花肉准备好备用。3、锅内放入一勺...
答：要做出好吃又简单的红烧鹅肉，关键在于选用新鲜鹅肉、搭配适当的调料，并掌握正确的烹饪方法。一、选购与处理鹅肉 首先，选购新鲜、无异味的鹅肉。优质的鹅肉颜色粉红，肉质饱满且带有一定的脂肪。将鹅肉洗净，去除多余的脂肪和杂质。根据需要，可以将鹅肉切成块状或保持整只炖煮。二、准备调料 红烧鹅肉的...
答：一、大鹅炖土豆是一道美味佳肴。二、制作大鹅炖土豆所需的材料包括：鹅肉、土豆、食用油、蚝油、香叶、糖、葱、姜、蒜、八角、料酒、生抽和老抽。三、制作大鹅炖土豆的步骤如下：1. 将鹅肉切块备用。2. 将葱切段。3. 将姜切片。4. 将蒜切片。5. 将土豆切成滚刀块。6. 在锅中加热油，先放入焯...
网友评论：
滕鸿17568473033：
鹅怎么做好吃又简单的方式 -
56996沙松
： 锅内放油爆香,放入鹅块和料酒翻炒,加入老抽,水煮开,换小火放盐,鸡精和糖收汁,盛出,这样好吃又简单的地锅鹅就做好了,具体做法如下:准备材料:老鹅 一只、姜 适量、葱 适量、干辣椒 适量、油 适量、酒 适量、老抽 适量、盐 适量、糖 适量、鸡精 适量.1、锅内放油加热,放入香葱、姜、干辣椒进行爆香.2、然后放入鹅块和料酒,翻炒均匀.3、加老抽,盐,糖和水煮开,煮开换小火一小时.4、收汁后放入鸡精拌匀.5、盛出,完成.注意事项:收汁的时候要用小火收汁,不然鹅块会糊,影响口感.
滕鸿17568473033：
鹅肉怎么做好吃又简单 -
56996沙松
： 鹅肉怎么做 材料 鹅肉1/4只,姜1块,葱2支,米酒适量,调味料1.桔酱3大匙,调味料2.九层塔末1大匙,红辣椒末1/2大匙,酱油少许,酒少许 做法(1)姜用菜刀拍松,葱切长段备用.(2)将鹅表面的细毛拔除,再把内部洗净备用.(3)在锅中放入鹅、加入水及酒,份量需淹过鹅肉约5公分高,酒的份量请依照个人喜好斟酌加入.(4)加入作法1的材料,用大火煮滚后转小火,加盖焖约1小时后,将鹅肉取出,盖上干净的湿布,以免鹅肉表面被风干.等鹅肉凉后,切片摆盘.(5)将调味料2混合均匀即为九层塔沾酱,另取一碟倒入桔酱,吃肉的时候可沾桔酱或九层塔酱均可.
滕鸿17568473033：
鹅肉怎么做好吃 -
56996沙松
： 鹅肉的口感比较鲜嫩,吃起来不会油腻,适合炖汤食用,民间流传着“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的谚语.鹅肉炖萝卜还能补肺气,起到止咳平喘的作用.虽然鹅肉的口感比不上鸡肉的鲜嫩,吃起来有些韧,但是经过炖煮之后肉质会变...
滕鸿17568473033：
怎样做鹅好吃又简单 -
56996沙松
： 主料 鹅1000g 辅料 油 适量 生抽 适量 老抽 适量 生姜片 适量 八角 适量 葱 适量 料酒 适量 步骤1.鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水2.准备调料3.冷水下锅绰水后捞起洗净4.锅内倒入适量的油,油温5分热把八角和生姜片爆香5.倒入鹅肉翻炒均匀6.加入料酒7.加入生抽和老抽8.加入开水,水要盖过食物,加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟9.之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火10.盛入碗中,撒上葱花 小贴士 鹅肉不宜煮熟,一定要用中小火慢慢炖煮,水要一次性加足.鹅肉不宜和鸡蛋,鸭梨同食 不要加鸡精哦,原味很棒的
滕鸿17568473033：
老鹅怎么烧好吃 -
56996沙松
： 清炖最好吃,用葱花,姜片爆锅后,马上加入适量清水,再把老鹅推入锅中,再加入清水,直至没过鹅身或鹅块后,再加入味极鲜,老抽,八角,花椒,蒜块,盐,料酒,生姜片,一棵大葱.温火焖出你想要的火候后,大火收汁出锅,味道棒极了.
滕鸿17568473033：
怎么做鹅肉既好吃又简单 -
56996沙松
： 怎么做鹅肉好吃 鹅半只、长豆角或其他蔬菜粉丝等、 调料:啤酒、姜20克、蒜20克、干红辣椒10只、鲜麻椒一把.八角、老抽、生抽少许、盐适量 做法1、鹅洗净,用刀剁成小块后沥干水,长豆角择成段后洗净备用;2、锅小火预热,将鹅带皮部分朝下,关盖;3、2分钟左右后,鹅油成液体状时,4、将姜,蒜,干红辣椒,八角、鲜麻椒放入炒香,再加入啤酒和老抽,关上锅盖;5、待汁水收到一半左右时,放入豆角,6、撒上适量盐,继续盖上锅盖,豆角软熟时,淋上少许生抽,即可
滕鸿17568473033：
鹅怎样做又好吃又简单 -
56996沙松
： 鹅笋子锅 主料: 鹅 500克 竹笋 300克 魔芋 300克 调料: 辣椒油 10克 盐 4克 胡椒 2克 料酒 10克 冰糖 10克 味精 2克 花椒 3克 大蒜(白皮) 5克 大葱 5克 辣椒(红、尖、干) 5克 泡椒 5克 姜 3克 榨菜 10克 香菜 15克 各适量 制作方法 1. 将...
滕鸿17568473033：
鹅肉怎样弄才好吃?
56996沙松
： 家常鹅肉 材料鹅肉300克 青笋100克 红辣椒2个 大葱1根 生姜1小块 食用油50克 酱油3小匙 料酒3小匙 豆瓣酱1大匙 精盐1小匙 味精0.5小匙 做法 1.将鹅肉洗净切块;青...
滕鸿17568473033：
鹅怎么烧最好吃?
56996沙松
： 一、主 料 宰净肥鹅1只(2000克),桂皮5克,川椒3克,八角5克,甘草5克,南姜50克,芫荽25克,酸甜菜150克,胡椒油25克,精盐50克,深色酱油250克,白糖50克,绍酒50克,湿淀粉50克,生油1500克(耗100克). 二、做 法 1、先将...
滕鸿17568473033：
鹅怎么做好吃 -
56996沙松
： 你好!!下面介绍一些以鹅肉为主料的烹调方法:一: 潮州烧鹅:(粤菜系)主料:宰净肥鹅1只(2000克),桂皮5克,川椒3克,八角5克,甘草5克,南姜50克,芫荽25克,酸甜菜150克,胡椒油25克,精盐50克,深色酱油250克,白糖50...
