巧克力热化了怎样恢复
答：1、室温不高的情况下，可以将巧克力放置在阴凉处，静置一段时间就会自行凝固；2、将融化的巧克力密封，放在冰箱的冷藏内，比自然凝固会快不少。制作巧克力方法：1、黑巧克力切成小块，放入碗中隔水加热至融化；2、淡奶油稍加热一下至温热；3、待融化的巧克力温度降低至温热，将加热的淡奶油慢慢加入，同...
答：天气热巧克力化了怎么办天气热巧克力化了要第一时间将巧克力放进冰箱里，冷藏5-10分钟，取出来后巧克力就会重新变硬了。巧克力要在相对恒温的环境中进行保存，一般在室温下(大约18℃)保存，如果包装未破损，可保存几个月，巧克力要远离水分，不能靠近潮湿和高温。天气热巧克力化了怎么办 巧克力是以可可豆...
答：巧克力化了怎么凝固 巧克力融化的了，可以将其冷冻并保存在冰箱中。大约20至30分钟后，可以重新固化。固化的巧克力不会再次影响食用。当融化现象严重时，可以将袋装巧克力挤出，放入容器中进行成型，然后在冰箱中冷冻或冷藏。这种处理可以保持巧克力的美丽形状。储存巧克力时，应将其置于18度以下的环境中。巧克...
答：当融化现象严重时，可以将袋装巧克力挤出，放入容器中进行成型，然后在冰箱中冷冻或冷藏。固化的巧克力不会影响再次食用。如果家里没有冰箱，可以准备大型冰块，把巧克力放到一些大的冰块上面进行，其实这也和冷冻的原理是一样的。
答：将装了巧克力的小碗放进水中隔水加热。3、加热巧克力的时候用筷子，一直均匀搅拌，这个时候大家可以放进自己喜欢的东西，比如我就喜欢向里面丢一些水果丁这样吃起来会有惊喜。4、搅拌成粘稠装物体后可以倒入准备好的模具放入冰箱冷却1分钟左右这个时候拿出来可以在上面花自己喜欢的图案哦或者是送人的LOVE。
答：当巧克力不幸因高温而融化时，首要的处理方法是立即将它放入冰箱冷藏，大约5到10分钟。这样，巧克力会重新硬化。理想的保存条件是恒温，一般来说，18℃左右的室温适宜，只要包装完好，巧克力可保存数月。但务必确保巧克力远离水分，远离潮湿和高温环境，因为这些都会影响其品质。巧克力，源自可可豆，是一种多...
答：手上的温度过高就会化。如果里面没有夹心你可以重新融化重新进行调温，如果有夹心建议放冷藏或冷冻让它重新凝结起来就好了。
答：问题一：巧克力化了，怎么还原？ 巧克力是因为温度太高所以才会化掉,所以解决方法就是降低温度,冷却后就会塑性,放到冰箱里就是一个好办法,原来的形状的话就需要模块了,要不然样子就是一团.问题二：巧克力化掉了、怎么才能恢复原样？ 貌似不可以、可以溶解了重新作 一般在制巧克力，只需购买烘焙专用...
答：如果是没有包装的，那么也可以把它放入到专门的器皿当中，比如保鲜盒，然后再放入到冰箱冷藏，这样的话几个小时之后，它也会从慢慢的凝固。3.放在冰块上 如果家里没有冰箱，可以准备大型冰块，把巧克力放到一些大的冰块上面进行，其实这也和冷冻的原理是一样的。冰块的话它的温度非常的低，把化开的...
答：遇到这种情况要及时降温，巧克力就会重新变硬。巧克力储存温度应该控制在12-18℃之间，相对湿度不高于65%。储存不当会发生软化变形、表面斑白、内部翻砂、串味或香气减少等现象。打开包装后或没有用完的巧克力必须再次以保鲜膜密封，置于阴凉、干燥及通风之处，且温度恒定为佳。
网友评论：
郁黄18951541895：
巧克力化掉了、怎么才能恢复原样? -
40689印卿
： 我是巧克力爱好者..一年四季都吃巧克力的.像现在夏天了,巧克力融化是正常的.以前我是随它去的,等天气凉了它就又变成块状了,不过外面已经形成白霜..吃起来也没有原来的味道了.要是放在冰箱里,其实就是把它冷冻了一下,味道也是有变化的.如果不嫌麻烦,你可以试着把已经融化了的巧克力做成自己喜欢的DIY.巧克力最好的储存方式是放在锡罐里.储存的最佳温度是10到15摄氏度,比冰箱的温度略高一些.巧克力容易吸收周围环境中的气味,所以要装在密闭容器里.
郁黄18951541895：
巧克力化了,怎么还原? -
40689印卿
： 巧克力是因为温度太高所以才会化掉,所以解决方法就是降低温度,冷却后就会塑性,放到冰箱里就是一个好办法,原来的形状的话就需要模块了,要不然样子就是一团.
郁黄18951541895：
巧克力熔化了,要怎样才能恢复原来的样子呢?
40689印卿
： 样子可能恢复不了了,但是只要你第一时间将巧克力放进冰箱里,风味应该是没什么变化的.还有哦,在给你一个小提示,现在是夏天,巧克力是高热量是食物,在这个我们不需要太多热量的季节,巧克力不宜多吃,谢谢
郁黄18951541895：
天热巧克力化了怎么办?家里没有冰箱,买回的巧克力化了怎么办? -
40689印卿
： 将巧克力封上保鲜膜,再套上塑料袋,找个小盒子接满凉水,把套好塑料袋的巧克力放在水中,就可以避免巧克力融化了
郁黄18951541895：
巧克力快给融了,该怎样才能让它恢复?放冰箱行不?
40689印卿
： 一般是受热融化 应该低温保存
郁黄18951541895：
天热,巧克力化了怎么办 -
40689印卿
： 你放冰箱里就OK了
郁黄18951541895：
巧克力化了 怎么办? -
40689印卿
： 化掉后会变得很粘稠,冷却后会再凝固.但味道会改变,越好的巧克力化后再凝固味道会变得越多.像德芙一类的经过这一过程后就很难吃了.巧克力绝对要好好保存!
郁黄18951541895：
天气太热.买的黑巧克力拿到回家.都化了.该怎么办?
40689印卿
： 冰箱冰一下,拿出来掰成一块一块的
郁黄18951541895：
这么热的天,巧克力化了,家里没空调,最好的做法是什么?怎么才可以让它变回原来的状态 -
40689印卿
： 放到冰箱里,就好的
郁黄18951541895：
德芙巧克力还没拆包就融化了怎么办? -
40689印卿
： 可以放进冰箱,或者直接泡成热的巧克力奶喝.
