干莲子煮多久才会烂
答：1、干莲子质地坚硬，所以煮烂用的时间较长，使用普通铁锅煮，一般是1至2小时左右。如果是使用高压锅煮，30至40分钟即可。2、煮莲子的小窍门：莲子很难煮熟，先把莲子放在冷冻室里一天，然后拿出来煮就很容易烂。
答：如果用普通的锅煮，一般要1-2个小时以上可以煮熟，但如果用高压锅煮，20分钟到半个小时就熟透了。干莲子快速煮烂的方法有可以热水浸泡之后再煮，也可以干莲子提前用清水浸泡，等其吸水膨胀以后，再把干莲子放到冷冻室中冷冻24小时之后在煮。
答：1~2小时左右。 干莲子质地坚硬，所以煮烂用的时间较长，使用普通铁锅煮，一般是1~2小时左右。如果是使用高压锅煮，30~40分钟即可。莲子是一种珍贵的纯天然高级营养保健食品，素有“莲参”之称，具有滋阳补血，润肺养心，延年益寿之功能。莲子还具有降血压的功效，莲子芯所含生物碱有强心作用。莲子可...
答：煮莲子的时间 干莲子的烹调时间因煮的方式不同而异。如果使用电饭煲煮莲子，需要大约40分钟的时间；如果用炖锅煮，则需煮1-2个小时。而在平底锅中煮莲子，需先加入适量的水，大火煮沸后改为小火闷煮20-30分钟左右。如何判断是否熟透 有些人不确定莲子是否煮熟了，这时候可以用筷子轻轻的插入莲子中，...
答：使用普通铁锅1至2小时，高压锅30至40分钟。干莲子的质地坚硬，煮烂需要一定时间。使用普通铁锅进行烹饪需要1至2小时左右才能使莲子变软和易咀嚼。使用高压锅，可以缩短时间到30至40分钟。
答：2小时左右。干莲子质地坚硬，表皮有一层角质，并随着贮存时间延长而日益增厚，故不容易吸水膨胀。需提前用清水浸泡，等其吸水膨胀以后，再把干莲子放到冷冻室中冷冻24小时，之后在家用普通锅煮2小时左右即可煮熟。
答：莲子一般需要煮30分钟到60分钟才会烂。莲子要煮多久才烂，要看莲子的品种和使用的锅具：如果使用的是普通莲子，且用铁锅煮，一般需要1-2小时；若使用高压锅煮，则30-40分钟即可。如果使用的是陈货莲子，煮烂可能需要3-4个小时。此外，在煮莲子前，可以先将干莲子放入温水中浸泡4-6小时，使其充分吸收...
答：1到2小时左右。干莲子质地坚硬，所以煮烂用的时间较长，使用普通铁锅煮，一般是1到2小时左右。如果是使用高压锅煮，30到40分钟即可。去心莲子洗净后应该用70-80度的水浸泡一夜(6-12小时)，还有个更简单的方法莲子放在保温暖瓶中倒入80度热水，泡一夜。然后第二天把莲子放入容器内用水刚刚没过，然后...
答：用普通的锅煮，一般要1~2个小时以上；用高压锅煮20分钟~30分钟就熟透了。快速煮烂莲子方法 用热碱水浸泡。比例为碱一水十，碱溶解后，莲子泡一小时左右，用手揉捏莲子，表皮脱落，再放入热水中浸泡，莲子肉膨胀了，随后一煮即烂；最好的办法是水开后，直接放入，大火开个几分钟，很快就煮烂了；放...
答：干莲子要泡多久才可以煮干莲子建议浸泡十分钟即可。干莲子储存时间久了以后，莲子表面会生成一层硬硬的角质层，即便用冷水长时间浸泡，也难以将莲子煮软、煮烂。建议把莲子放入滚水中煮久一点，靠高温使莲子变得粉糯软绵。干莲子要泡多久才可以煮 其实也可以用浓度为10%的热碱水浸泡莲子，一个小时后，...
网友评论：
毛具15657934472：
莲子要煮多久能熟? -
20967屠空
： 原料; 干莲子300克 白糖200克 制作方法:先将莲子用清水浸胀,去衣去心,盛于大碗里,加水浸没,再上屉,用旺火蒸约1小时,至莲子酥烂,即出笼.另取一锅,注水一大碗,加上白糖和已蒸酥的莲子,置于火上煮,边煮边搅,至沸,晾凉,置于冰箱冰透即成.饮用时,兑入适量的冰水即可. 特点:清香可口,如加点青梅、瓜条、葡萄干、樱桃、桂圆肉、红枣、山楂糕、糖桂花等等,可调成什锦莲心汤;加糖汁菠萝,则可制成菠萝莲心汤.冷饮热饮皆可.此汤营养丰富,香甜可口.饮后能理气、解暑、去火、清凉.对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者更为适宜. 希望有帮助!
毛具15657934472：
莲子怎么煮容易烂啊? -
20967屠空
： 莲子要煮容易烂可以用下述方式来进行:1.莲子如果是陈年莲子可以选择先放在水中进行浸泡一段时间(推荐时间是半个小时左右)如果是新鲜莲子可以选择先浸泡10分钟左右.2.用热碱水浸泡,比例为碱一水十,碱溶解后,莲子泡一小时左右...
毛具15657934472：
怎么快速煮烂莲子 莲子要煮多久能熟 -
20967屠空
： 如果只是用普通的锅煮,一般要1~2个小时以上才可以,但是如果用高压锅煮,20分钟到半个小时就熟透了. 快速煮熟莲子的小方法: 方法一: 用热碱水浸泡,比例为碱一水十,碱溶解后,莲子泡一小时左右,用手揉捏莲子,表皮脱落,再放入热水中浸泡,莲子肉膨胀了,随后一煮即烂. 方法二: 先把莲子放在冷冻室里一天,然后拿出来煮就很容易烂.煮莲子还可不用高压锅,只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着,等锅稍凉后再开火煮沸,重复三次就好了. 另外,莲子生吃味道清香,但不可多吃,以免影响脾胃引起腹泻.莲子涩肠止泻,大便燥结者勿用,特别是年老体弱者,因阴虚内热,肠枯血燥引起的大便燥结,不应使用收涩伤阴之品.莲子芯苦寒,不宜空腹服用,胃寒怕冷者不喝莲子芯茶.
毛具15657934472：
莲子怎么样才能煮熟煮软? -
20967屠空
： 莲子很难煮烂,这是因为莲子表皮有一层角质,并随着贮存时间延长而日益增厚,故不容易吸水膨胀.因此,如果莲子是隔年的陈货,煮不烂的可能性相对较大.另外,莲子只能短时间浸泡(十分钟左右)或者是不用泡,莲子煮不烂可能错在浸...
毛具15657934472：
怎样煮莲子容易烂 -
20967屠空
： 煮烂莲子的方法如下:1,用热碱水浸泡用热碱水浸泡,比例为碱一水十,碱溶解后,莲子泡一小时左右,用手揉捏莲子,表皮脱落,再放入热水中浸泡,莲子肉膨胀了,随后一煮即烂.2、放在冷冻室里一天先把莲子放在冷冻室里一天,然...
毛具15657934472：
莲子怎么煲才熟 -
20967屠空
： 怎么快速煮烂莲子1、用热碱水浸泡 用热碱水浸泡.比例为碱一水十,碱溶解后,莲子泡一小时左右,用手揉捏莲子,表皮脱落,再放入热水中浸泡,莲子肉膨胀了,随后一煮即烂.小贴士:让莲子快速煮烂的其中一个方法是先泡莲子,不过,...
毛具15657934472：
怎么才能把莲子煮烂? -
20967屠空
： 莲子煮不烂可能和品质有关,如果莲子是隔年的陈货,煮不烂的可能性相对较大.另外,莲子只能短时间浸泡(十分钟左右)或者是不用泡,莲子煮不烂可能错在浸的时间太长,还可能与糖放得太早有关. 不仅是莲子,绿豆也是如此.要是煮前糖放得太早,就不容易煮烂.因为里面的水分都被解析出来了,莲子自然就干瘪了导致煮不烂,因此等煮烂了以后再放糖比较好. 莲子快速煮烂的方法:先把莲子放在冷冻室里一天,然后拿出来煮就很容易烂.煮莲子还可不用高压锅,只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着,等锅稍凉后再开火煮沸,重复三次就好了. 但是对莲子如何快速煮烂,是先泡莲子,其实越是用冷水泡莲子煮起来越是难.最好的办法是水开后,直接放入,大火开个几分钟,很快就煮烂了.
毛具15657934472：
干莲子要泡多久(干莲子要泡多久才可以煮烂)
20967屠空
： 干莲子用开水泡5至10分钟.干莲子是指通过晾晒而形成的干燥的莲子,可以用以测量海盐卤水浓度.待卤水晒至第三日,将重量轻的莲子投入卤水中,莲子能浮起且与卤...
毛具15657934472：
干莲子该怎样煮,要去皮去芯吗,怎么去? -
20967屠空
： 要去皮去芯. 干莲子去皮去芯和清洗: 1、先将干莲子用清水冲洗干净,放入大盆里,加适量纯碱,冲入刚刚烧开的水焖上片刻.纯碱的用量为每500克干莲子加大约13克碱,开水的用量以能淹没莲子为宜. 2、感觉莲子的表皮变软,碱水已...
毛具15657934472：
莲子煮多久能熟 -
20967屠空
： 这个好像没有硬性的规定吧!我昨天熬得银耳莲子粥是将莲子在前天晚上用温水跑了半晚,第二天加水再电饭锅(功率不大只有500w)煮大概20多分钟后放入银耳的,等煮到沸腾后又等了大概半个小时,在加入的冰糖,反正吃着还行,烂了,不硬.因为不敢用大额功率电器,所以花的时间比较长,一般家里应该不需要这么长的时间.我觉得最多2h,反正多煮又不会坏.但是觉得可能还可莲子的质量,是否泡过,泡的时间长短都有关吧!以上仅供参考!
