水煮毛豆的家常做法
答：1、准备需要的食材，小锅烧一些水。2、水开后放入生姜，花椒，八角煮30分钟。3、卤汁煮的时候洗毛豆，挑出好的，冲洗干净。4、放入煮好的卤汁里。5、加入适量干辣椒，食用盐。6、搅拌均匀，小火慢炖30分钟即可。7、成品。
答：做法：1、买回来的毛豆要仔细清洗，我认为至少要4-5遍或者更多，先洗掉泥土，后洗掉浮毛；2、用剪刀剪掉毛豆2头，虽然麻烦，但为了更好的效果，我觉得值。这样会比较好入味；3、剪好的毛豆放入盆中备用；4、准备好干辣椒8个，花椒，八角，茴香，丁香；5、我用了超市买的茶包袋，这样把香料放到袋...
答：【五香毛豆角】主料：毛豆600克；辅料：食盐5克，干辣椒2个，八角1个，姜1块，干花椒5粒，香叶1片 五香毛豆角的做法 1.毛豆角洗去绒毛 请点击输入图片描述 2. 加入煮锅，和适量清水，放入精盐，干辣椒段，花椒粒，姜片，八角，香叶 请点击输入图片描述 3. 煮开 请点击输入图片描述 4. 再煮8分...
答：水沸腾后煮30分钟。下面是煮毛豆的方法步骤：主料：毛豆900克 辅料：八角适量、盐适量、花椒适量 步骤一、毛豆用清水洗净后沥干备用。步骤二、容器内放入洗净沥干的毛豆、适量的食用盐和八角、花椒。步骤三、加入适量的清水，放入冰箱的冷藏室腌制8个小时。步骤四、8小时候换新水，大火烧开后煮30分钟。...
答：1、毛豆洗净，剪去两头。以便煮时容易进味。2、把剪好的毛豆洗净放在微波碗内加入适量的水（没过毛豆）和花椒、大茴。3、放入微波炉中高火8分钟。4、然后把煮至7－8成熟的毛豆端出来，放入盐。再次放入微波炉中，高火5分钟 5、营养又美味的快菜家常菜，味道很不错哟。6、也是一道极好的下酒菜...
答：【煮毛豆】食材：毛豆、食盐、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、油。做法步骤：第一步：准备适量的毛豆，毛豆最好选择色泽好，比较嫩、颗粒饱满的，挑好的毛豆先用淡盐水浸泡一会儿，然后用手将其搓洗干净，最后用清水冲洗干净就可以了，毛豆洗干净之后用剪子将毛豆的头尾剪掉，这样方便入味。第二步：...
答：水煮毛豆的做法：准备食材：毛豆、花椒、大料、桂皮、干红辣椒、盐、料酒、食用油。第一步：清洗毛豆。清洗毛豆时，可以加上一勺盐，盐可以抑制毛豆内叶绿素的分解，使煮出来的毛豆色泽翠绿，不发黄。毛豆清洗干净后，捞出控干水分备用。第二步：锅内加水，凉水放入花椒、八角、干红辣椒、姜片，大火煮开...
答：1、新鲜的带壳毛豆1500克左右，用水冲洗干净并沥干水分备用 2、锅中加入足量的清水，放入大料、花椒、姜、香叶、茴香梗、盐煮沸后再煮20分钟左右 3、放入清洗干净的毛豆继续中火煮制20分钟左右即可关火 4、煮好的毛豆倒入没有水分的容器中，浸泡2个小时后再食用口味更佳 工具/材料 带壳毛豆，大料...
答：做法一 1、毛豆洗净，剪去两头。2、清水洗净后，用粗盐搓一下。3、锅中做开水，放入八角、花椒、小茴香、姜片，煮出香味，放入毛豆。3、大火煮开。变小火后敞盖煮7分钟左右，开锅后撇去浮沫加盐调味。4、一直开着盖，盖盖毛豆容易变绵软而且颜色变黄了，就可以了。关火不捞出来可以入味，捞出来...
网友评论：
白卷13132643208：
怎么做水煮毛豆
2399沃法
：1、把毛豆的两角用剪子剪掉,主要是为了让盐水更容易进去. 2、毛豆快速洗净后放入竹箩中,抓把粗盐搓,以除去细毛增加口感. 3、把毛豆放在盐水中浸泡,大约1.5小时左右. 4、然后将毛豆放入加了盐的沸水中煮,水量须为毛豆的1倍以...
白卷13132643208：
毛豆怎么煮 正确煮毛豆的步骤 -
2399沃法
： 具体步骤:主料:毛豆500g 辅料:油适量、花椒适量、盐适量1、把毛豆上面多余的部分先摘干净放盆子里面.2、盆子里加入水把毛豆外面的脏污清洗干净.3、在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时,使毛豆充分入味.4、泡好了再放锅里进行煮制.5、水开了毛豆就熟了,关火.6、盛盘即可.
白卷13132643208：
煮毛豆的做法,煮毛豆怎么做好吃,煮毛豆的家常做法 -
2399沃法
： 很简单,毛豆洗干净,放水、加盐、放花椒、八角等调味料.煮至豆粒熟就可开吃了.
白卷13132643208：
怎样做水煮毛豆 -
2399沃法
： 盐水毛豆的做法超级简单 材料:鲜毛豆角、精盐,姜片、花椒粒,干辣椒(水中放入花椒,八角,桂皮,小茴香,这个看喜好吧) 做法: 1、将毛豆角摘下,用清水洗净. 2、锅内放入清水,加上精盐、姜片、花椒粒、干辣椒和几滴色拉油(加入少许色拉油是为了让毛豆不变色哦),烧开后放入毛豆角,用中火煮熟捞出,沥干即可 将煮好的毛豆浸泡些许时间,味道更好哦 美食诀窍:不开盖闷上1个小时,然后放到冰箱里镇凉更好吃!
白卷13132643208：
水煮毛豆怎么做好吃 -
2399沃法
： 做 法:1、把毛豆的两角用剪子剪掉,主要是为了让盐水更容易进去.2、毛豆快速洗净后放入竹箩中,抓把粗盐搓,以除去细毛增加口感. 3、把毛豆放在盐水中浸泡,大约1.5小时左右.4、然后将毛豆放入加了盐的沸水中煮,水量须为毛豆的1倍以上,别煮得太久.这样煮出的毛豆色泽鲜丽,口感佳.
白卷13132643208：
水煮毛豆的做法,水煮毛豆怎么做好吃,水煮毛豆的家常 -
2399沃法
： 主料 新鲜毛豆250克 辅料八角1个 盐适量 香叶2片 桂皮1块 步骤1.新鲜毛豆一盘 2.用剪刀剪去两角 3.放入清水中清洗干净 4.将八角、香叶、桂皮装进茶包袋中 5.锅中烧水,放入茶包袋 6.依个人口味加盐,大火煮开 7.水开后放入剪好的毛豆 8.不加盖大火煮10分钟,捞出即可食用
白卷13132643208：
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2399沃法
： 主料新鲜毛豆250克 辅料八角1个盐适量香叶2片桂皮1块 步骤 水煮毛豆的做法步骤11.新鲜毛豆一盘 水煮毛豆的做法步骤22.用剪刀剪去两角 水煮毛豆的做法步骤33.放入清水中清洗干净 水煮毛豆的做法步骤44.将八角、香叶、桂皮装进茶包袋中 水煮毛豆的做法步骤55.锅中烧水,放入茶包袋 水煮毛豆的做法步骤66.依个人口味加盐,大火煮开 水煮毛豆的做法步骤77.水开后放入剪好的毛豆 水煮毛豆的做法步骤88.不加盖大火煮10分钟,捞出即可食用
白卷13132643208：
水煮毛豆的做法 -
2399沃法
： 步骤一、毛豆要入味,一定先把毛豆两端剪掉.之后多换两次水,第一遍双手搓洗一下,去掉表面绒毛上的杂质.步骤二、锅内入清水,加入4-5片姜片,4个干辣椒,适量香叶和花椒,2个八角少许桂皮,煮开.水煮毛豆步骤三、水开后再放入洗好的毛豆,盖盖子煮开.步骤四、待煮开后定时5分钟,再加入3小勺盐.如果放盐粒,只需1小勺,咸味正好.步骤五、中火煮毛豆只要5分钟,这个时间煮出来的毛豆脆脆的,口感佳.关火后不要马上拿出来,要等半个小时水凉后再吃.
白卷13132643208：
水煮毛豆怎么做比较好吃
2399沃法
： 主 料 毛豆600克 调 料 精盐6克,味精4克,酱油15克,白糖15克,香醋15克,葱花10克,蒜粒20克,姜末 10克,红油20克,鲜汤40克,芝麻油40克 特 点 此菜色泽淡绿,质地脆爽,口味咸微甜,佐酒特佳. 种 类 素菜 制作过程 1、将毛豆洗净,剪去毛豆角,放入沸水锅中焯水至断生,捞起晾凉. 2、葱花、姜末、蒜粒放入大碗中,将烧滚的芝麻油冲入碗中,加入酱油、白糖、精盐、味 精、香醋、鲜汤、红油,调成综合汁. 3,将毛豆倒入大碗中,与综合汁一起拌匀,放置约10分钟,装入小碟即成.
白卷13132643208：
水煮毛豆的做法 -
2399沃法
： 准备材料:毛豆、小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐.一、毛豆200克放入碗中,倒入清水清洗.二、毛豆剪掉两头.三、中放水,倒入毛豆,加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐.四、大火煮沸转小火煮5分钟.五、捞出装盘即可食用,绿色的毛豆就完成了.
