糯米肉丸子的正宗做法
答：1.准备好洗过的糯米和猪肉。2.将肉切小块，放入绞肉机准备绞成肉末 3.直接在这个绞肉杯里和馅了。打入一个鸡蛋，放葱蒜叶，生粉，生抽，盐，蚝油。4.搅拌均匀 5.用手捏一个圆形丸子，放在糯米里滚一滚，一个待蒸的糯米丸子就做好了。6.蒸锅蒸屉上放上干净的蒸布，放入糯米丸子，刚好一锅的...
答：糯米圆子的家常做法如下：1.必备原料：猪肉、糯米、胡萝卜、鲜香菇、莲藕、大葱、姜、调味料。2.具体做法步骤：第1步、准备食材，去皮洗净待用！选(偏瘦一点的五花肉)。 糯米洗净用水浸泡 第2步、猪肉剁碎！第3步、藕，胡萝卜，香菇，葱，姜切末（泡好的糯米沥水）第4步、拌馅：找个大碗把准备好...
答：2、辅料：油适量、料酒适量、生抽、适量、盐适量、姜适量、葱、适量、淀粉适量。3、做法：（1）二八肥的前腿肉剁碎，不能太碎哦，吃起来会没有肉感。（2）糯米煮成偏硬的饭。（3）趁热拌入肉末。（4）加入姜末，葱花，生抽。（5）加入适量料酒。（6）加入适量盐。（7）加入4个蛋液。（8）...
答：3、生糯米洗净，用水泡发，待用。倒去糯米多余的水份，把肉沫滚成小团圆形。4、完全的包裹着肉丸子，尽量包的紧实，蒸的过程中糯米会掉下来一点点的。一个个肉丸子都滚上糯米。5、蒸锅上水，先空锅大火烧开，蒸屉上可以垫上蒸布，或者抹上一层油，防止粘连。6、放入包裹好的糯米肉丸子，肉丸子...
答：安徽糯米圆子的用料 糯米 3斤猪肉 500克鸡蛋 4个盐 少许香菇 6-8朵小葱末 若干虾皮 1把酱油 若干 安徽糯米圆子的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 糯米饭是糯米圆子的基础。多次研发，发现高压锅煮糯米饭最好，相比电饭锅快捷且不易夹生。3斤的米可以分两次煮，注意水位保持在半个食指即可，...
答：糯米肉丸子的做法如下：工具/原料：糯米、水一碗、猪肉馅、料酒、盐、鸡精、糖、白胡椒粉、生抽、耗油、姜汁、白胡椒粉、香油、盘子、碗、锅。1、将糯米洗干净，放入碗中，水没过糯米，微波炉高火3分钟，用这个小窍门就可以省去泡糯米的一夜时间，沥干水备用。2、加入食材表的调料给它搅拌上劲，一般...
答：这么做糯米丸子，保准好吃好看又营养，没有小孩能拒绝这个美食的诱惑！接下来一起看看糯米丸子是怎么做的吧。糯米丸子（珍珠圆子）材料：猪肉，糯米（需提前浸泡两小时），鸡蛋，玉米，毛豆，香菇（干香菇泡发），香葱，食用油，盐，生粉，生抽，蚝油 做法：1.将猪肉剁成肉糜，加入适量盐、生粉、生抽、...
网友评论：
巫屈13096081769：
糯米肉丸子 - 百科
52294从淑
： 【原料】糯米100克,瘦肉300克,肥肉25克,鸡蛋1只,葱、生粉、味精、色拉油、生抽、精盐各少许. 【做法- 制作方法】糯米洗净后用水浸泡2小时,然后将瘦肉、肥肉切成末,放入鸡蛋、葱、生粉、生抽、精盐一起搅拌,作成数个肉丸,表面沾上糯米,用火蒸15分钟即可.吃前加一点麻油,十分可口.
巫屈13096081769：
糯米丸子怎么做好吃?
52294从淑
： 1.糯米提前浸泡半天;猪肉剁糜;木耳切碎;香菇剁碎;胡萝卜切厚0.5厘米的片;辣椒放不放均可,我其实不喜欢这个味道 2.猪肉剁成肉糜,加入蛋清(可以先加入蛋清,搅打一阵之后,再加入蛋黄,省的浪费),用筷子顺着一个方向用力搅打...
巫屈13096081769：
肉丸子怎么做好吃,糯米肉丸子的家常做法 -
52294从淑
： 1.将糯米淘洗干净,浸泡4小时备用.这样可以让糯米蒸后更糯. 然后将糯米沥干水分放入碗中备用. 2.猪肉馅装入搅拌盆内,放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉,少许清水用力向一个方向搅拌混合均匀,需要搅拌10分钟,这样肉丸才筋道. 3.把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米左右的丸子,在沥干水分的糯米中滚动,直到肉丸上粘满了糯米,看不见肉馅为止. 4.蒸锅置火上,在蒸锅中倒足够的水,将糯米肉丸放在竹制的蒸笼内,放置入锅中,用大火蒸35分钟,待熟后即可.
巫屈13096081769：
炸糯米猪肉丸子的做法,炸糯米猪肉丸子怎么做好吃,炸 -
52294从淑
： 步骤1.准备适量的糯米.2.糯米淘洗干净,在电饭锅内蒸好.3.将糯米盛出,晾凉.4.将肉馅倒入盆中.5.花椒用温水浸泡5分钟.6.将花椒水倒入肉末中.倒的时候注意,别把花椒倒入.7.葱姜洗净.8.葱姜切末.9.葱姜放入盆中.10....
巫屈13096081769：
糯米肉丸子的做法,怎么做糯米肉丸子 -
52294从淑
： 糯米肉丸子主料 糯米150 肉馅300g 料酒盐味精淀粉适量 糯米肉丸子的做法步骤 1. 把糯米淘米干净,浸泡12个小时,然后晾干,待用!2. 把肉切成小块然后搅拌成馅! 3. 一个蛋黄打到肉馅中拌匀! 4. 加入料酒,味精盐巴和淀粉,拌均匀! 5. 用手搓成核桃一样大小后在糯米上滚一遍,全都沾上糯米!摆盘准备上笼!~~用竹笼更好!6. 大火开后蒸二十分钟,我搓的太大,怕不熟就多蒸了五分钟! 7. 成品~~出炉的小丸子!
巫屈13096081769：
糯米丸子怎么做的啊? -
52294从淑
： 糯米丸子是用猪肉做馅,外边裹上一层糯米用蒸的方法做出来的.口感软、糯、鲜香,烹饪简单,营养丰富,并且具有暖肝、补中益气、健脾止泻的功效.糯米丸子原料:肉馅250克糯米50克荸荠100克鸡蛋1个时鲜蔬菜、葱姜末、盐、胡椒粉、...
巫屈13096081769：
糯米肉圆子的做法大全,怎么做如何 -
52294从淑
： 用料: 糯米:50g盐:适量生抽:适量五香粉:适量葱段:适量五花肉馅:250g味精:适量料酒:适量鲜香菇:两朵光明奶酪:两片 收起 步骤: 1 糯米先提前泡发5个小时 2 五花猪肉馅 3 鲜香菇剁成小颗粒 4 在肉馅中加入香菇粒和所有调料顺一个方向拌匀腌制半小时 5 奶酪片也处理成颗粒状 6 将肉馅分成若干份,搓圆按扁,包入适量奶酪再搓圆,(全部处理好的肉圆) 7 在肉圆外面粘上泡发好的糯米 8 做饭的时候一起放入电饭煲里蒸,饭做好了,肉圆也熟了(蒸制过程中阵阵奶香,好诱人哦)成品图不是很好看哈
巫屈13096081769：
蒸膳美的糯米肉丸子是怎么做的?
52294从淑
： 糯米肉丸 材料:糯米80克,猪肉馅200克. 调料:盐5克,老抽8克,胡椒粉少许,香油3克,叉烧酱5克,淀粉40克,蒜末8克,姜末5克. 做法: 1. 糯米淘洗干净,浸泡半天. 2. 猪肉馅放入淀粉、盐、老抽、胡椒粉、香油、叉烧酱、蒜末、姜...
巫屈13096081769：
湖南人怎么做糯米丸子 -
52294从淑
： 材料猪肉、鸡蛋、香菇、木耳、胡萝卜、葱、姜、香菜做法1、糯米用水泡3-4个小时.2、生抽、鸡蛋、鸡汁、盐腌制猪肉馅儿.3、香菇、木耳、胡萝卜、葱、姜打成碎末和猪肉拌好.4、肉丸揉好裹上漓水后的糯米.5、上锅蒸30分钟!
