蛏王肉家常做法视频
答：蛏子王做好吃又简单的具体做法如下：食材：葵花油 适量，葱姜蒜 适量，红椒 一个，竹节蛏 10只，生抽 适量，蚝油 ，1小勺盐。1、竹节蛏放入盆中加2勺盐泡10分钟左右，助于清洗和吐沙。2、将竹节蛏表面用个刷子洗净，纵向切开去除内脏。3、拿盐揉搓一下这个表面泛黄的东西。4、锅中放入清水烧开...
答：蛏王肉好吃的做法如下：主料：蛏子1斤半、小米椒4个。辅料：料酒适量、葱适量、姜末适量、蒜末适量、水淀粉适量、麻油少许、白糖适量。1、蛏子用盐水泡2-3小时，让它吐干净沙，用清水刷洗干净表面。2、锅里烧开水，放姜片、料酒、蛏子汆烫一下，看壳全部打开，捞出。稍微凉一下，去壳，把蛏子肉取...
答：蛏子王具体做法如下：食材：葵花油 适量，葱姜蒜 适量，红椒 一个，竹节蛏 10只，生抽 适量，蚝油 ，1小勺盐 1、竹节蛏放入盆中加2勺盐泡10分钟左右，助于清洗和吐沙。2、将竹节蛏表面用个刷子洗净，纵向切开去除内脏。3、拿盐揉搓一下这个表面泛黄的东西。4、锅中放入清水烧开，将处理好的...
答：1、主料：蛏子、花椒、姜、蒜、洋葱、郫县豆瓣酱、美人椒、老抽、蚝油、白葡萄酒、糖、盐、白胡椒粉、青椒丝。2、锅中油热后，放入花椒、姜、蒜、洋葱炒香。接着放入郫县豆瓣酱、美人椒、蛏子。3、再放老抽、蚝油、白葡萄酒。最后放入糖、盐、白胡椒粉、青椒丝，翻炒出锅即可。
答：1、锅中油热后，放入花椒，姜，蒜，洋葱炒香。2、接着放入郫县豆瓣酱，美人椒，蛏子。3、再放老抽，蚝油，白葡萄酒。4、最后放入糖，盐，白胡椒粉，青椒丝，翻炒出锅即可。蛏：蛏子，海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋HS，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖，肉味鲜美...
答：享用：趁热食用，鲜嫩多汁的蛏子王肉搭配蒜香和豉油的味道，非常美味。注意事项：选择蛏子王时，最好选活的，壳紧闭或者轻敲后能闭合的。吐沙是非常重要的步骤，否则吃起来会有沙粒，影响口感。蒸制时间不宜过长，否则蛏子王肉会变得过于老硬，影响口感。清蒸是最简单的做法之一，能够最大程度地保留...
答：爆炒竹蛏王 “竹蛏王壳光滑，好像两枚破裂的竹片，故称为竹蛏，肉味鲜美，鲜食、干制均可。”用料 主料竹蛏500克 辅料姜3片葱1段蒜4瓣生抽2勺耗油1勺黄酒2勺洋葱半个淀粉适量 爆炒竹蛏王的做法 1.将买来竹蛏简单洗一下，用开水焯一下 2.将焯好的竹蛏去壳，洗干净，切成两瓣 3.下姜葱蒜...
答：香辣蛏子王的做法如下：材料准备：蛏子600克、郫县豆瓣酱10克、香辣酱10克、蚝油15毫升、料酒15毫升、啤酒100毫升、鸡汁5毫升、白糖35克、白胡椒粉2克、花椒2克、麻椒3克、姜片10克、葱段20克、蒜末60克、香菜3颗、红线椒2根、绿线椒2根、干辣椒15个、香葱少许、辣椒油20毫升等等。1、备料：蛏子...
答：出锅前加葱花：待蛏子完全张开，汤汁略微收紧时，撒上葱花，如果喜欢，可以加入少许鸡精提鲜。装盘：将炒好的酸辣蛏子王装盘，撒上香菜碎作为装饰，即可上桌。【小贴士】蛏子吐沙是关键步骤，可以保证蛏子肉质干净，口感更佳。炒蛏子时火候不宜过大，以免蛏子肉质变老变硬。酸辣味可以根据个人口味调整...
答：所需食材:蛏子肉500克、葱1颗、干辣椒适量、蒜2瓣、姜2片、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、老抽半勺、郫县豆瓣酱1勺、盐少许、白糖半勺、食用油适量。 制作方法: 1、我买的是蛏子肉,自然解冻后多清洗几遍,就可以烹制了。 2、把小料都准备好,葱白部分切成葱花,葱叶部分切段,再切蒜片,干辣椒洗净,把表面的...
网友评论：
赖民19154055729：
爆炒蛏子王的做法,爆炒蛏子王怎么做好吃,爆炒 -
59349梅宝
： 1.蛏子王吐沙后,洗净2.锅中爆香姜蒜,干红椒3.倒入蛏子王,旺火炒至壳开4.出锅前撒入鸡粉,盐,和葱花
赖民19154055729：
蛏子王的做法 红烧蛏子的做法 -
59349梅宝
： 把蛏子洗净,注意:用刀在侧面割一下,把筋割断,里面有一根白色的线,是寒气,拉掉.再洗净.起油锅爆生姜片,把蛏子倒下去,翻几下放料酒,酱油,(少许,不要太红)一点点糖(不能吃出糖味)盐,胡椒粉,盖锅盖,约3分钟,等蛏子都开了,放葱花,可以吃啦!
赖民19154055729：
蛏子的做法,蛏子怎么做好吃,蛏子的家常做法 -
59349梅宝
： 辣炒蛏子的做法 1.提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时(饲养的蛏子2小时可吐尽沙,野生的据说要2天),吐尽沙,捞出沥干 2.炒锅烧热,倒入油,放入蒜末、姜片炒香 3.倒入蛏子翻炒,加入干辣椒同炒4.翻炒至蛏子壳开,用盐和胡椒调味即可5.在吃蛏子时,最好将蛏肉周围那一圈黑线去除,因为那圈黑线相当于蛏壳内外之间的“密封条”,较脏
赖民19154055729：
炝蛏鼻的家常做法大全怎么做好吃视频 -
59349梅宝
： 蒜蓉蒸竹蛏的做法 竹蛏用清水加盐浸养数小时,然后从中间剖开,用流动的水将蛏肉中的泥沙冲洗干净 将蛏子放入盘中,在蛏肉间铺上蒜蓉,上锅蒸8分钟;出锅后撒上姜末、葱花;浇热油,盘底淋入蒸鱼豉汁即成 蛋抱蛏的做法 蛏轻轻洗去外壳上的泥土,然后入淡盐水浸泡2小时,吐尽沙,捞出 入沸水中将蛏子煮至刚张开壳,捞出沥干水分 剥去壳,留肉,并撕去黑膜待用 蛏肉拌入后面粉,等待10分钟,待面粉糊化充分粘住蛏肉 鸡蛋打散,加入盐 鸡蛋液和蛏肉混合在一起 炒锅中入宽油(量为平时炒鸡蛋的量) 放入去皮蒜瓣爆至焦黄后,捞出蒜瓣,倒入蛋液,以中小火煎至成型后翻面再煎至微黄即可
赖民19154055729：
水煮蛏鳝背怎么做? -
59349梅宝
： 水煮蛏鳝背 原料:蛏子王24只(约500克),大黄鳝2条(400克). 调料:葱丝,姜丝,泡椒丝,黄酒,老抽,盐,味精,白糖,蒜泥,干椒,花椒,辣椒酱,红油,胡椒粉,精制油,上汤. 制作: 水锅烧开,投入蛏子王,烧1分钟捞起,凉后剥壳,蛏肉抽去沙筋,洗净待用.黄鳝宰杀开肚,去骨,成一大片,切成5厘米长的段,放入开水锅内焯水,捞出洗净,再入六成热油锅滑油,待用.蛏子肉入开水烫一下,围在盆子四周,另烧热锅倒入25克精制油,下花椒、辣椒酱、蒜泥煸香,放入上汤,倒入鳝段,加入老抽、黄酒、味精、盐、胡椒粉、白糖、干椒,煮5分钟,放入红油,随即将鳝段盛出放入蛏子肉中央,放上葱丝、姜丝、泡椒丝,浇上热油即可 特点:本色、嫩、糯、鲜,
赖民19154055729：
蒜茸蒸大竹蛏的做法,蒜茸蒸大竹蛏怎么做 -
59349梅宝
： 蒜茸蒸大竹蛏材料主料:蛏子300克,调料:白皮大蒜10克,大葱10克,姜10克,花生油15克做法1.将活蛏从中间切开;2.洗净蛏肉中的泥沙;3.将蛏子放盘中,抹均蒜茸,入笼蒸八分钟,撒葱姜丝,浇热油,盘底浇白灼汁即成.
赖民19154055729：
蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法是什么?
59349梅宝
： 蒜蓉粉丝蒸蛏子王做法如下:蛏子700克,粉丝300克,蒜头100克生抽6克,鸡精2克,盐4克,葱花15克,香油适量蛏子对剖开,洗净;粉丝用温水泡好,蒜头 皮,剁成蒜蓉备用.②油锅烧热,放入蒜蓉煸香,加生抽、鸡精、盐炒匀,浇在蛏子上,泡好的粉丝也放在蛏子上.③撒上葱花,淋上香油,入锅蒸3分钟即可.
赖民19154055729：
粉丝蒸蛏子王怎么做好吃 -
59349梅宝
： 食材明细 蛏子王适量 粉丝适量 蒜蓉适量 小葱适量 老抽适量 咸鲜口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法步骤1 朋友从营口带回来的,是不是好大的个啊2 差不多有13cm3 先放入清水洗净,养一养,可能有泥沙吐出来4 泡好的粉丝均匀铺在盘子底部,再把洗净的蛏子王平铺在粉丝上面5 撒上蒜蓉6 等锅里的水开了之后,把装有蛏子王的盘子放进去,盖上锅盖,蒸8分钟7 蒸的同时,把老抽和葱末煸香,然后均匀浇在蛏子王上,大功告成啦.
赖民19154055729：
豉汁炒蛏子的做法,豉汁炒蛏子怎么做好吃,豉汁 -
59349梅宝
： 食材明细 蛏子王1斤 辣椒适量 豆豉适量 姜适量 葱适量 生抽适量 盐适量 料酒适量 鸡精适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 豉椒炒蛏子王的做法步骤1 将蛏子王彻底洗净,因为会有沙子.俺在买时让档主帮我开边处理了下.2 准备好配料.3 起油锅,将豆豉炒香.4 然后放入辣椒、姜爆香.5 放入蛏子王一起翻炒,添一点料酒、水稍微焖一下.6 煮熟后加盐、鸡精、生抽、葱调味就行了.
