酸汤图片大全
答：5、想要汤汁的色泽更加黄亮一点，可以在汤中加入一些南瓜蓉。6、条件允许的话，在制作酸汤肥牛这道菜的时候，可以加入鲜汤，滋味会更加鲜美。
答：主料：肥牛卷220克、金针菇300克、西红柿2个。辅料：猪油30克、盐5克、香葱3根、小米椒2个、生姜5克、白胡椒粉1克、鸡粉1克。酸汤金针菇肥牛卷的做法 1、肥牛卷和西红柿准备。如图所示：2、金针菇及其它配料准备。3、金针菇洗净后切除根部，拦腰再切一刀。4、西红柿切小块，生姜，小米椒，香葱切末。
答：瘦肉150克 木耳30克 鸡蛋2个 粉皮250克 辅料醋适量 酱油1匙 淀粉2勺 葱姜蒜适量 香油1匙 酸辣口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 酸汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备材料 鸡蛋皮一张切成丝 瘦肉丝 泡发好的木耳 温水泡发的粉皮 请点击输入图片描述 2 葱姜蒜适量 看个人口味 请点击输入图...
答：1.三黄鸡洗净斩块，冷水下锅汆烫去杂质，捞出备用；2.炒锅热油，把酸汤中的西红柿捞出下入油锅，翻炒至出红油；3.倒入酸汤，放豆腐、蘑菇，加适量盐、胡椒粉、1汤匙生抽，大火烧开；4.倒入发酵的米汤，汤头翻滚后下入鸡块，盖上锅盖转中小火炖煮20分钟至鸡肉熟；5.最后加1汤匙木姜子油，关...
答：越是寒冷越是要有酸酸辣辣。第一次在贵州餐厅点酸汤鱼，看图片的时候我以为它是和冬阴功汤很像的一种汤，然而当服务员端上来，都还没动筷子心里就明了了：是我想错了。光是闻着味道就是知道它一定很好吃。扑鼻而来的味道里有酸有辣，但最具穿透力的还是那发酵的滋味，带着果子的清香...
答：方法与步骤 1、首先羊肉洗净放入高压锅，放入葱、姜、大料、桂皮、高度白酒，大火至放气后调中火煮15分钟，捞出羊肉，羊汤放入冰箱冷却后滤出羊油。请点击输入图片描述 2、洋葱切丝，铺在炖锅的锅底，铁锅中加入植物油烧热，加入葱段、姜片、蒜块爆香。请点击输入图片描述 3、加入西红柿酸汤，炒出红油...
答：请点击输入图片描述 西红柿330克 请点击输入图片描述 葱白一段 请点击输入图片描述 野山椒与红辣椒适量 辅料 盐 6克 香菜 适量 料酒 20克 生粉 5克 姜 适量 油 50克 柠檬 半颗 高汤 适量 蒜 3瓣 甜米酒 90克 酸汤鱼的家常做法的做法 1.主料：鲈鱼 600克、西红柿 330克、葱白 一段、野山椒...
答：红酸汤有2种特色的做法，各有千秋，很有韵味的说，下面与大家一起分享一下。请点击输入图片描述 特色1 用料：小西红柿，没有小的大的也可以，白酒、盐、米汤，米汤是煮好后在坛中发酵过的。制作：1.将西红柿洗净、擦干，放入白酒中洗过；2.放入坛中，一层西红柿一层盐；3.这样一层层的到坛满，...
答：大蒜 200克 八角 适量 糖 适量 高汤 视情况而定 方法/步骤 1 首先，处理好蕃茄，用沸水浇在蕃茄上可以轻松去掉番茄皮，在番茄里放1/3汤匙的盐腌制后打碎备用。(酸汤火锅锅底的最大的秘诀就在番茄上，既能提味，又能增色，同时还能开胃哦)请点击输入图片描述 2 葱、蒜切末，姜切丝，洋葱切成小...
答：1西红柿切丁，大葱切段，大蒜，泡椒和野山椒切丁开火，锅中倒冷水，少许油，加入番茄丁和大葱段，煮至汤汁浓稠2加入蒜末，野山椒，泡椒末，倒入热鸡高汤，煮沸后加酒酿继续煮制，再次煮沸后滤出锅内碎渣，关火。西红柿酸汤的做法 小西红柿洗净，滤干水份也可用大西红柿代替请点击输入图片描述 仔姜...
网友评论：
邓怜15854836218：
四川酸汤做法大全集 -
52471父枫
： 四川酸汤做法 选料:用当地杉木做成的敞口大木桶(当地市场有售),或者选用瓷器厂生产的火色老、抽瓷好、无穹筋、无沙眼、体形美的敞口或有坛沿的瓷坛.主料:大米,当地产的各种籼米,粳米和糯米,初起酸汤用糯米会酸得快些.淘米...
邓怜15854836218：
如何制作酸汤面怎么做好吃 酸汤面的做法 -
52471父枫
： 纯手工酸汤面步骤1 纯手工酸汤面的做法大全 将面和好,用盆盖住醒10分钟!,这样面条会更劲道哦!步骤2 纯手工酸汤面的做法图解 擀面,过程中撒些玉米面,这样面就不会粘在一起了 步骤3 将擀好的面切好,可以根据个人喜好切成宽的,...
邓怜15854836218：
洋芋酸汤的家常做法大全怎么做好吃视频 -
52471父枫
： 展开全部 洋芋酸汤的做法1.去皮洗净.2.随个人喜好,想怎么切就怎么切.3.这是老人用蒜苗腌的酸菜,已经有三年多了,够酸!酸!看见就会流口水了…………4.待水开了,先放洋芋煮.等洋芋煮软了,再放酸菜再煮三分钟 烹饪技巧 油适量,因为酸菜里有盐,适量放.如果太酸了吃不惯,就放点味精
邓怜15854836218：
怎样让汤更黄 酸汤肥牛汤怎么做用什么醋 -
52471父枫
： 酸汤肥牛汤的做法 食材准备 肥牛、金针菇、绿豆粉丝、花生油、食盐、姜、蒜、淀粉、泡红椒、白醋、小蒜、鸡蛋 制作步骤 1、速冻肥牛片提前取出自然解冻,金针菇去老根洗净待用,粉丝泡软、泡姜切碎、蒜拍扁、野山椒剁碎待用. 2、用...
邓怜15854836218：
小酸汤的家常做法大全怎么做好吃视频 -
52471父枫
： 小酸汤的做法1.小火加盐煸炒葱花2.豆泡切半,香菇切块,白菜撕碎,丸子解冻3.把耐煮的先煮五分钟,食材里的鲜味散出后,在放入不耐煮的食材,萝卜丸子当然最后放,即使它是冷冻状态.4.出锅前,撒香菜蒜苗碎,芝麻油,盐少许,陈醋,鸡精就不要放了,这个汤的鲜味已经出来了.5.晚餐搞定
邓怜15854836218：
陕北酸汤面的做法步骤图,陕北酸汤面怎么做 -
52471父枫
： 酸汤面的制作材料:主料:面条,葱,西红柿,黄瓜等. 酸汤面的特色:酸中带辣,开胃爽口,色香味俱全.:葱切末,西红柿和黄瓜切丁如黄豆大,另依个人口味加盐,味精,醋(适当多放以突出酸味),白胡椒粉,麻油,紫菜,虾皮.放入碗内,面条白水煮熟后,用面条汤约半碗将上述调料配料冲沏酸汤搅拌均匀,捞入适量面条既可.
邓怜15854836218：
求教:贵州酸汤鱼的酸汤要怎么做(贴图)
52471父枫
：材料:钳鱼800,豆腐300g,竹笋300g,香菇200g,香菜25g,贵州红酸汤酱300ml 老姜50g,大蒜50g,大葱50g,菜油50g,山胡椒油10ml,盐5g,料酒50g,鸡精5g 做法:1、钳鱼宰杀,去鳃去内脏洗净.切段(背部不要切断).用盐、老姜、鸡精、料酒码味30分钟. 2、锅烧热,加油,熟后加入老姜、大蒜,炒出香味后加入红酸汤酱. 3、炒1分钟后,加水、大葱烧开. 4、加入山胡椒油(贵州叫木僵油)熬汤 5、豆腐、香菇洗净切块. 6、竹笋洗净切段,尾部切丝. 7、将竹笋、香菇、豆腐分别下过煮熟. 8、加入钳鱼,煮5分钟左右. 9、关火,撒上香菜,贵州酸汤鱼做好了.
邓怜15854836218：
有谁知道贵州酸汤的做法请教各位朋友,我觉得贵州的酸汤特好吃,请问
52471父枫
： 贵州酸汤的种类还有很多种,若以汤的质量和清澈度来分有高酸汤、上酸汤、二酸汤、清酸汤、浓酸汤等;以汤的味道来划分则有:咸酸汤、辣酸汤、麻辣酸汤、鲜酸汤、...
邓怜15854836218：
陕西酸汤水饺的家常做法大全怎么做好吃 -
52471父枫
： 酸汤水饺的做法步骤1 饺子下锅,开始调酸汤.香菜切小段,葱切片待用.2 大碗里放一勺盐.3 鸡精半勺.4 加少量酱油,再加入香醋.醋量要多.5 紫菜撕碎,放入碗中.6 饺子煮好后,调汁的碗里舀入饺子汤.7 捞入煮好的饺子.8 放入葱花,加油泼辣子三勺.9 放入切好的香菜.10 加入小虾米.11 淋入适量芝麻香油.一碗香气扑鼻、酸辣开胃的酸汤水饺就做好了!
邓怜15854836218：
内蒙古酸米汤的做法大全 -
52471父枫
： 酸汤做法(沥米饭)的做法步骤1. 这次回贵州随便带回一瓶白酸汤的母子.到菜场去买了一个煲汤罐开始了自己做酸汤. 这是放在罐子里的酸汤母子.2. 煮饭时多放一些水.3. 等米锅里开了2-3分钟后把清米汤倒出来.4. 一定要凉冷..5. 再倒到有酸汤母子罐中.6. 盖好盖子后发酵2-3天.(天冷会长几天)7. 发酵好的酸汤表面是清清.8. 只倒上面部分.底下的就留到下次做饭时再增加新的米汤水.喜欢吃镇(蒸)子饭.因为只有镇子饭才有那个香味,这是电饭锅与压力锅都做不出来的特殊味道.所以这次回凯里特意去买了一个最小号的小小镇子来煮沥米饭.
