苦瓜怎样晒干，晒苦瓜干的正确方法
晾晒苦瓜首先要将苦瓜清洗干净晾干备用然后去除两端，再将苦瓜切成1cm左右厚度的小段，不要切的太薄了，然后将苦瓜段冷水下锅，大火烧开后再转小火，煮两分钟左右，焯好后捞出，将捞出的苦瓜段晾干后放入到烤盘中铺平整烤一个小时左右，然后放到太阳底下继续晾晒即可。苦瓜晒干后的味道是稍苦的，苦瓜又被称做是凉瓜，苦瓜晒干后泡水代茶饮具有一定的清热祛暑、清心明目、解毒的功效，对暑热烦渴、消渴、眼睛红肿疼痛、痢疾、疮痈肿毒还有着一定的治疗作用。
苦瓜晒干方法
晾晒苦瓜首先要将苦瓜清洗干净晾干备用然后去除两端，再将苦瓜切成1cm左右厚度的小段，不要切的太薄了，晾干了之后不好看。
然后将苦瓜段冷水下锅，大火烧开后再转小火，煮两分钟左右，焯好后捞出，将捞出的苦瓜段晾干后放入到烤盘中铺平整烤一个小时左右，然后放到太阳底下继续晾晒即可。
苦瓜晒干后保存
苦瓜干最好是放在干燥通风的地方，防止发霉，或者是将晒干后的苦瓜用密封的袋子或者玻璃罐子装好，密封好后贮存在干燥的地方，食用时用多少取多少，这样做可以使苦瓜干保存的更久一点。
苦瓜干食用方法
苦瓜晒干之后可以把它当做一些普通的家常配菜一样和肉一起炒，同样它也可以制作成为腌菜，其实苦瓜干还可以用于泡茶，虽然味道可能会有点怪，但是它的营养价值是非常高的，喝了对人的身体健康有非常好的帮助。
绛旓細1銆佽嫤鐡滃垏鐗 2銆佸掑叆纰楀唴锛屽掑叆鐩愶紝鎼呮媽鍧囧寑锛岃厡鍒24灏忔椂 3銆佽嫤鐡滅墖鎽嗗叆鑿滄澘 4銆佸お闃充笅鏆存檼12灏忔椂 鑻︾摐骞叉垚鍝佸浘 鍔熻兘涓绘不 娓呰В鏆戠儹锛屾竻鑲濇槑鐩紝娓呯儹瑙ｆ瘨銆傜敤浜庣儹鐥呯儲娓村紩楗紝涓殤鍙戠儹锛屾箍鐑硠娉汇佺棦鐤撅紝鑲濈儹鐩丹鐤肩棝锛岀棃鑲夸腹姣掞紝鎭剁柈銆
绛旓細1銆佽嫤鐡滄礂鍑鍚庯紝涓嶅繀鍘荤苯鐩存帴鍒囨垚鐗囩姸锛堜笉瑕佸垏寰楀お钖勶級銆2銆佹妸鍒囧ソ鐨勮嫤鐡滅墖鏀句簬閾佺綉涓婏紝缃簬闃冲厜涓嬫洕鏅銆3銆佹櫄涓婃斁杩涗繚椴滅洅鎴栧鏂欒鏀惧ソ锛岀浜屽ぉ鍐嶇户缁檼銆4銆闃冲厜鍏呰冻鐨勫ぉ姘斾笅锛屾檼3-5澶╁嵆骞查銆傝嫤鐡滃共鍙敤浜庢场姘达紝鑻︾摐鏈夋竻鐑幓鐏殑浣滅敤鏌犳鏈夋竻鐑殑浣滅敤銆傚共鏌犳鐗囧拰骞茶嫤鐡滅墖涓璧锋场鑼跺枬锛屾湁鍑忚偉...
绛旓細1銆佹櫨鏅掕嫤鐡滈鍏堣灏嗚嫤鐡滄竻娲楀共鍑鏅惧共澶囩敤鐒跺悗鍘婚櫎涓ょ锛屽啀灏嗚嫤鐡滃垏鎴1cm宸﹀彸鍘氬害鐨勫皬娈锛屼笉瑕佸垏鐨勫お钖勪簡锛屾櫨骞蹭簡涔嬪悗涓嶅ソ鐪嬨2銆佺劧鍚庡皢鑻︾摐娈靛喎姘翠笅閿咃紝澶х伀鐑у紑鍚庡啀杞皬鐏紝鐓袱鍒嗛挓宸﹀彸锛岀劘濂藉悗鎹炲嚭锛屽皢鎹炲嚭鐨勮嫤鐡滄鏅惧共鍚庢斁鍏ュ埌鐑ょ洏涓摵骞虫暣鐑や竴涓皬鏃跺乏鍙筹紝鐒跺悗鏀惧埌澶槼搴曚笅缁х画鏅炬檼鍗冲彲銆3銆佽嫤...
绛旓細1銆佸皢鏂伴矞鑻︾摐娲楀噣鍚庯紝鏀惧湪鐮ф澘涓婂垏鎴0.8-1鍏垎鍘氱殑鍦嗙墖鐘躲2銆佹妸鍒囧ソ鐨勮嫤鐡滅墖涓鐗囩墖鍧囧寑鐨勬憜鏀句簬閾佺綉涓婃洕鏅銆3銆鐧藉ぉ鏅掞紝鏅氫笂鏀捐繘淇濋矞鐩鎴栧鏂欒缁戝ソ鍚庢斁杩涘啺绠便4銆佺浜屽ぉ鍐嶆嬁鍑烘潵鏅掞紝濡傛鍙嶈鐩村埌鏅掑共锛屽啀鏀捐繘淇濋矞鐩掑喎钘忎繚瀛樺嵆鍙紝闃冲厜鍏呰冻鐨勫ぉ姘斾笅锛屾檼3-5澶╁嵆骞查銆5銆佹檼濂界殑鑻︾摐骞插氨鍙互...
绛旓細涓銆佸噯澶囧ソ瑕佹檼骞茬殑鑻︾摐鑻ュ共锛屾妸鑻︾摐娲楀噣锛屽幓鐡ゅ悗鎶婅嫤鐡滄礂鍑鍒囨垚鐗囩姸銆傛敞鎰忎笉瑕佸垏寰楀お钖勶紝鏅掑悗鑻︾摐浼氬洜鑴辨按鑰岀缉灏忋備簩銆佹妸姘寸儳寮锛屽皢鍒囧ソ鐨勮嫤鐡滅墖鏀惧叆鐓哺鐨勫紑姘翠腑锛屼竴鍒嗛挓宸﹀彸鎹炲嚭銆佹帶姘淬備笁銆佹斁鍦ㄥ竷涓婃垨鑰呮墦鐨勫钩鏉夸笂锛屽湪閫氶鐨勫湴鏂规櫨骞叉垨鑰呮檼骞层傚洓銆佺劧鍚庡氨鍙互鐢ㄦ牴缁冲瓙涓茶捣鏉ワ紝鎸傚湪楂樺椋庡共锛岀洿鍒...
绛旓細鑻︾摐鏅掑共瑕佸厛鐐掕繃鎵嶈兘鏅掞紝浠ヤ笅鏄鑻︾摐骞茬殑鍋氭硶锛1銆佸皢涔版潵鐨勮嫤鐡滄竻娲楀共鍑锛屾寲鎺夐噷闈㈢殑绫姐2銆佹妸鑻︾摐鍒囨垚鏉＄姸鍚庯紝寮鐏湪閿呴噷鏀句竴鐐规按鍔犲啺绯栵紝鑻︾摐涔熶竴璧锋斁杩涘幓锛岀倰鍒板啺绯栧寲寮锛屽皬鐏參鎱㈢倰锛岃嫤鐡滆涓嶅仠缈诲姩銆3銆佺倰鍒拌嫤鐡滀竴鏉℃潯鍙樺緱鏈変簺骞诧紝濡備笅鍥炬墍绀恒4銆佽嫤鐡滅倰瀹屽悗锛屾嬁鍒伴槼鍏変笅鏅锛屾檼鍒版崗璧锋潵纭...
绛旓細鑻︾摐鏅掑共鍚庝繚瀛樿嫤鐡滃共鏈濂芥槸鏀惧湪骞茬嚗閫氶鐨勫湴鏂锛岄槻姝㈠彂闇夛紝鎴栬呮槸灏嗘檼骞插悗鐨勮嫤鐡滅敤瀵嗗皝鐨勮瀛愭垨鑰呯幓鐠冪綈瀛愯濂斤紝瀵嗗皝濂藉悗璐瓨鍦ㄥ共鐕ョ殑鍦版柟锛岄鐢ㄦ椂鐢ㄥ灏戝彇澶氬皯锛岃繖鏍峰仛鍙互浣胯嫤鐡滃共淇濆瓨鐨勬洿涔呬竴鐐广傝嫤鐡滃共椋熺敤鏂规硶鑻︾摐鏅掑共涔嬪悗鍙互鎶婂畠褰撳仛涓浜涙櫘閫氱殑瀹跺父閰嶈彍涓鏍峰拰鑲変竴璧风倰锛屽悓鏍峰畠涔熷彲浠ュ埗浣滄垚涓鸿厡鑿滐紝...
绛旓細鑻︾摐骞鏈変袱绉嶆檼娉曪紝涓绉嶆槸鐢熸檼娉曞嵆涓嶇粡杩囩劘鐑紝浜屾槸鐑繃涔嬪悗鍐嶆檼銆傜涓绉嶇敓鏅掓硶锛氳嫤鐡滄礂鍑锛屽垏鐗囩劧鍚庡啀澶槼涓鏅掑共鍗冲彲锛堝鏋滄湁鐑樺共鏈轰篃鍙互锛屾病鏈夊氨鐩存帴澶槼搴曚笅鏅掑埌娌℃按鍒嗗氨鍙互锛夌浜岀鐑繃涔嬪悗鍦ㄦ檼锛1銆佽嫤鐡滄礂鍑锛屽幓鐡わ紝鍒囩墖2銆佹按鐑у紑锛屼笅鑻︾摐鐗囷紝鐒儷鑷虫柇鐢熷嵆鍙崬鍑鸿繃鍑夋按3銆佹斁鍦ㄥお闃充笅鏅掑共...
绛旓細1銆侀夋嫨涓ぇ鑲ュ帤銆佽〃闈㈡棤鐥呰櫕瀹炽佺◢寰佷竴鐐圭殑鑻︾摐锛2銆佹妸鑻︾摐娓呮礂骞插噣锛屼笉鐢ㄥ幓鐡滅摛锛3銆佸皢鑻︾摐鍒囨垚鐗囷紝1鍘樼背宸﹀彸锛4銆佸皢鍒囧ソ鐨勮嫤鐡滅劘姘达紝鎴栬呮斁涓鐐圭洂鎻夋悡鍏呭垎鐩存帴鏅炬檼锛5銆佸鐞嗗ソ鐨鑻︾摐锛骞抽摵鍒板灚瀛愪笂鍦ㄧ儓鏃ヤ笅鏇濇檼锛2鍒3澶╁嵆鍙共閫忥紱6銆佸埗浣滃ソ鐨鑻︾摐骞鏀惧叆闃叉疆銆侀槻灏樼殑瀹瑰櫒涓紝甯告俯涓嬪偍瀛樺嵆鍙
绛旓細鐔熸檼鐨勫氨娌℃湁閭ｄ箞鑻︿簡銆傚彲浠ヤ笉缁忓紑姘寸洿鎺ョ敓鏅掋鏅掕嫤鐡滃共鏂规硶锛氱敤鏂欙細鑻︾摐3鏍广佸啺绯栭傞噺銆佺洂閫傞噺 1銆侀鍏堝厛鎶婅嫤鐡滄竻娲楀共鍑锛岀劧鍚庡啀鎸栨帀鑻︾摐閲岄潰鐨勭苯銆2銆佹妸鑻︾摐鍒囨垚鏉＄姸锛屽敖閲忓垏钖勪竴鐐广3銆佹妸鍒囧ソ鑻︾摐鑳藉幓鏅掞紝鏅氫笂鏀跺洖锛岀櫧澶╁啀鎷垮嚭鍘绘檼銆4銆佹檼2-3澶╁氨鍙互浜嗭紝瑕佹斁鍒伴槼鍏夊厖瓒崇殑鍦版柟鏅掋
