包菜怎样腌制盐菜
答：步骤：1、包菜掰开洗净。2、晾干水分。3、把晾干水分的包菜切块。4、喜欢怎么切就怎么切。5、拿一个合适的容器。6、就这样一边撒包菜一边撒盐一遍翻揉。7、把所有盐撒进包菜里，拌揉均匀。8、装入有盖容器盖起来静置一晚。9、把静置一夜包菜，挤掉所有出来的水分，放入糖切碎大蒜切片辣椒。10、用筷...
答：1、方法一：绿色包菜外叶，洗净晾晒至半干，切碎；撒少少盐，将菜叶用力揉搓至出菜汁；压紧实后装瓶，瓶口用保鲜膜或者保鲜袋覆盖后，拧紧瓶盖，倒扣在一个碟子或者碗里，碟子或者碗里装清水，（这水是起密封作用。）；每天换碗碟里的水，假如有菜汁渗透在碗碟里也没关系，坚持换水。有太阳的日子...
答：把包菜洗净晾干水分，再加盐腌制两小时，加入辣椒，倒入米醋没过包菜，密封存放三天即可。具体操作步骤如下：1、包菜剥去外皮，如下图所示。2、将包菜切四瓣，如下图所示。3、把切好的包菜洗净，晾干水分。4、撒盐腌制两小时。5、泰椒切小段和包菜拌匀，喜欢吃辣可以多加些泰椒。6、包菜装瓶，倒白...
答：1.首先我们来处理一下食材，先将处理干净的菜花把它撕成小朵。2.菜花撕好后撒入适量的盐，用清水先泡一会儿，泡出里面的脏东西，3.再将包菜外面一层青叶去掉，用刀把包菜切成菱形片，没切到部分可以手撕成片。4.包菜切好后装盆里撒点咸菜盐腌制一会儿。5.接着把萝卜和胡萝卜洗净，切成片然后切成筷...
答：1.包菜掰成一块块的。2.清洗干净包菜。3.然后在包菜中加入适量盐腌制半个小时。4.腌制后的包菜会出很多水，用力把里面的水攥掉。5.在包菜中加入一个苹果擦丝。6.砸适量蒜蓉。7.把砸好的蒜蓉倒入包菜内。8.加入两大勺韩式辣椒酱。9.戴上一次性手套，把所有材料混合均匀，放入保鲜盒入冰箱一晚上...
答：腌包菜的方法如下：需要提前准备食材包括：白菜1颗，苹果1个，雪梨1个，白萝卜半根，虾皮30g。1、白菜切成2半，涂抹上盐，腌制4个小时 2、白萝卜，蒜苗切丝 3、糯米粉用水煮开 4、加入辣椒粉，虾皮，姜蒜沫 5、放入白萝卜，苹果，梨和蒜苗 6、拌匀后加入糖和盐 7、搅拌均匀，涂抹到白菜上 8、...
答：1、切开晒一天，表皮晒瘪了腌制起来更好吃 开水烧开后加入盐 加入花椒，用筷子搅拌至盐融化 盐水放凉后，包心菜也晒好了，就直接往盐水里放就可以啦 全部放好后在最上面用石头压住包心菜，这一步我忘记拍了，记得用石头压；1主料包菜200克2辅料盐2汤匙，大蒜8粒，苹果1个，韩式辣椒酱2汤匙3把包菜...
答：制作过程：第一步，包菜准备一颗，从根部将其撕下来，无需清洗，包菜直接用手撕成大片，放入一个大碗中，加上点食盐，搅拌均匀后，腌渍2个小时；第二步，待看到其中杀出水后，用清水将其仔细冲洗干净，然后控下水，准备出要盛放腌包菜的容器，将其事先杀毒处理好，并且保证无水无油的状态；第三步，...
答：1、准备两个新鲜的包包菜，把它们洗好以后切成细丝的样子备用，再准备一些大蒜和一些辣椒面。2、把切好的包包菜丝中加入食用盐腌制十来个小时，取出，把里面的水分去掉不要。3、把大蒜去皮以后制成蒜泥，与辣椒面一起放入到包包菜丝中，最后加入食用盐、香油和白芝麻，再加入少量的白糖，然后调匀腌制...
答：生腌包菜的做法是：先准备包菜，然后把上面的老叶和烂叶都给去掉，接着把包菜切成丝用水，用水冲洗干净之后，再放入清水中浸泡20分钟的时间，这样可以更好的去除菠菜中的农药和细菌，接着把包菜捞出控干水分。在包菜里放入适量的盐，一般情况下10斤包菜，两斤盐就可以了，盐放入包菜中之后，用手把...
网友评论：
余肃13840023868：
包包菜的淹制方法要怎么做 -
65380倪呼
： 美食原料包菜5000克,盐500克.包菜的腌制方法1、包菜去掉黄叶,削去根部,洗净,用刀切成两半或四半.2、把包菜的菜心进上,平铺在缸内,每铺一层菜就撒上一层盐,直到全部铺好,压上重物腌渍,共用3/5的盐,过24小时以后.如果盐卤上升,即可取出复腌.3、将初腌好的包菜倒入另一缸,铺一层菜,撒一层盐,最上一层撒封口盐,把余下的盐撒完后,用薄包寒紧封口,上加石头压,用泥糊封缸口,最后放盖.经过10-15克的腌渍,即可取出食用.
余肃13840023868：
腌圆白菜的方法? -
65380倪呼
： 主料:圆白菜 配料:盐 花椒 白酒 啤酒 小尖椒(鲜) 器具:腌菜坛(或任何玻璃器皿) 制作过程: 1. 圆白菜买回放置2天, 2. 腌菜坛洗净,晾干水分; 3. 倒入适量白酒,转动,让四壁沾上,剩余倒掉; 4. 小尖椒洗净,晾干水分,备用; 5. 煮...
余肃13840023868：
怎么腌制包菜 -
65380倪呼
： 1.包菜5斤,洗净撕碎,晾干水份 2.梗也不要浪费,切片待用 3.盐2两,将包菜腌制3小时,中间要翻动几回,最后倒掉水份 4.恒顺香醋3两,白糖4两,辣椒面酌情加入.我的辣椒面都是自己种的五彩椒磨制的,特别辣.拌好后,放一天,中间也要翻几回.这样,明天你就可以吃喽,味道相当不错的,又脆又爽口.放置的时间,一般为:夏天24小时,冬天48小时.时间稍长些味道更好吃
余肃13840023868：
包菜如何腌制
65380倪呼
： 首先是将包菜洗净,然后将水沥干,然后将包菜切成大小适中的(可以根据你们的习惯,我通常切很大),然后洒上盐,不要太咸了,搅拌均匀,用盆子什么的装着腌一会儿,主要是将包菜中的水分压出来,不然在腌制泡菜时会发现汤越来越多.腌一两个小时之后,就将包菜沥出来,装进坛子里,拌上一些剁椒,然后盖上坛子,保证密封性较好,过几天,闻着酸味比较明显就可以吃了.如果想快点腌好,可以滴上几滴醋.
余肃13840023868：
卷心菜怎样做干盐菜 -
65380倪呼
： 把卷心菜的叶子一片一片的拨下来洗干净,晾干及风吹一小段时间,就开始找个腌制坛子把菜上面撒上盐和辣椒及花椒.醋等等调料,封好放置几天就可以了.希望可以帮上你.
余肃13840023868：
如何腌制圆白菜
65380倪呼
： 腌圆白菜的做法 1、圆白菜去掉黄叶,削去根部,洗净,用刀切成两半或四半. 2、把圆白菜的菜心进上,平铺在缸内,每铺一层菜就撒上一层盐,直到全部铺好,压上重物腌渍,共用3/5的盐,过24小时以后.如果盐卤上升,即可取出复腌. ...
余肃13840023868：
怎样做包菜咸菜 -
65380倪呼
： 材料::卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许 做法:1、包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;2、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒;3、炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀;4、放少许糖提鲜,加少许盐、鸡精调味即可.美味加分秘诀:1、包菜洗净撕成小块后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道;2、放蒜片之前关小火,放入卷心菜后,立即把下面的辣椒翻炒上来,防止炒过火;3、卷心菜稍稍变软至半透明状时,放入陈醋,不要把陈醋浇到菜上,而是浇到锅壁上,醋香在高温下就散发出来了;4、炒卷心菜的时候,要大火快速翻炒,保证营养不流失.
余肃13840023868：
卷心菜怎么腌咸菜好吃 -
65380倪呼
： 卷心菜怎么腌 材料 卷心菜适量,腰果10粒,香菜少许,橄榄油少许,香油少许,盐少许,味精少许 做法 1.将卷心菜洗净、凉干表面水分,切细丝; 2.腰果在适量的油里炒至金黄,用刀背拍碎,香菜切段; 3.切好的卷心菜细丝放在一个干净无水的小盆里,不要焯水; 4.先倒上油轻轻拌均,再放盐和味精拌均,接着放上香菜、腰果,最后盛在精致美观的小盘上即可.
余肃13840023868：
腌制圆白菜怎么做好吃 -
65380倪呼
： 圆白菜腌菜的做法 1. 准备所有食材2. 圆白菜切小块;红绿尖椒斜切3. 白菜清洗干净控水;放盐搅匀腌一会儿.4. 把红绿椒放入5. 搅匀腌制6. 稍候把腌出来的水倒出,重新放花椒大料盐7. 搅匀放瓷坛或玻璃器皿里,室温或冰箱冷藏腌制8. 这是半个月后的样子
余肃13840023868：
怎样腌制咸菜菜花 -
65380倪呼
： 材料 杂粮饭适量,胡椒适量,盐适量,橄榄2113油0.5大匙,通心粉蘑菇酱2大匙,菜5261花3个 做法1.煮一锅开水焯菜花(菜花用手掰成小块)2.煮水的同时,在不粘平底锅里放橄4102榄油;油微热后放杂粮饭,小火翻炒一两分钟.3.菜花焯好以后1653直接放入炒饭锅里,加上2勺现成的通心粉蘑菇酱和适量的盐,再内翻炒2-3分钟或当汤汁收到你最满意的时候容就好了.4.出锅的时候磨点胡椒就好了.
