家炒田螺怎样炒最简单
答：（1）生姜切片、大蒜切蒜末、大葱斜刀切段、干辣椒切段、黄豆酱用水稀释备用 （2）田螺放入盆中滴入几滴食油吐沙后捞出冲洗干净 （3）锅中倒油下入生姜、蒜末、葱段、干辣椒爆香后下入黄豆酱汁炒出酱香 （4）下入田螺翻炒两分钟下入白酒、食盐再翻炒均匀即可 2、香辣田螺：食材准备：田螺、...
答：1、把螺尾用钳子剪去尾部，便于吸食与进味。2、把处理干净的田螺用开水焯烫一下，沥干水备用。3、炒香八角，桂皮，香叶，葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱等配料。4、把焯过水的田螺放入锅内翻炒，并沿锅边蘸洒米酒增香去腥。5、加入适量盐，糖等等调味料。6、加入与田螺持平的开水，转中火烧制。7、当...
答：生抽3茶匙 步骤1炒田螺的做法大全 买回的田螺用清水养2天，使其吐净污泥，中途要多次换水，顺便捡出没有探出头的死螺弃用 步骤2炒田螺的做法图解 把田螺剪去尾部后再反复搓洗 步骤3炒田螺的家常做法 备好所需要的配料 步骤4炒田螺的简单做法 把配料改刀处理小块 步骤5炒田螺怎么吃 起油锅把姜...
答：将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂；2.把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸；3.旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起；4.洗净炒锅，旺火烧热，下油，倒入田螺，然后将精盐用清水搅匀，淋入锅内炒匀，加盖约3 分钟，放豆豉、蒜、紫苏茸...
答：第1步、田螺泡一天，剪尾巴，洗净，备用 第2步、准备好配料 第3步、香料和火锅底料，或者是豆瓣酱都可以 第4步、锅内放油烧热，放入葱，姜，蒜爆香，加入干辣椒翻炒出香 第5步、放入火锅底料翻炒均匀，出香，加入香料翻炒均匀 第6步、倒入田螺翻炒均匀 大概4-5分钟 第...
答：1.清洗三四遍,脏东西清洗下来,控水 2.放盐,许白醋,加入清水,清洗三四遍,洗净,控水 3.准备姜末,小米辣切小段,小葱切段,干辣椒段,红化椒,青花椒,香叶,白豆蔻,小茴香,香料清水浸泡,洗净控水 4.放入田螺,放入料酒,田螺焯下水,煮三十秒捞出,再次放入清水中洗一遍,控干水分 5.放姜末,放香料,小料...
答：大家在设计这一炒田螺时，首先就要准备一些石螺，随后准备一些姜，蒜，米酒，朝天椒，火锅料和白米醋就行了。随后我们把这类石螺备好以后，放到水里泡浸一个晚上的时间，那在泡浸时实际上也是必须把它给数次鱼缸换水的，这样才可以确保这一石螺吐沙较为整洁。为了能使整个石螺吐的尤其整洁，大家...
答：步骤 1 准备工作：田螺放大盆里吐沙，水刚淹没田螺就行再放一点油，等半天后开始清洗，多清洗几次 步骤 2 准备材料碗1: 洋葱切丝，小葱切段 步骤 3 准备材料碗2: 老姜切末，蒜切末，花椒十来颗，小米辣五六个切圈，干辣椒五六个切圈，二荆条四五根切圈，泡姜切末，泡海椒切末（泡姜泡海椒没有...
答：具体步骤：第一步：将田螺放到盆里，加水泡一下；第二步：将田螺的尾巴剪掉，防止吃的时候吸不出；第三步：剪好的田螺先用水洗一遍，再用洗米的水泡一下，可以让田螺把脏东西吐出来；第四步：将小料姜片、萝卜干、辣椒、蒜头、葱简单的处理下；第五步：泡了洗米水的田螺吐出脏东西后，将其再...
网友评论：
墨闹13517175913：
怎么做炒田螺 最正宗炒田螺的做法 -
2707鲜卓
： 炒田螺 食材明细 田螺一斤 红辣椒一根 姜两片 葱两根 蒜瓣两瓣 红烧酱油适量 白糖适量 白醋适量 BB番茄酱适量 微辣口味 烧工艺 三刻钟耗时 简单难度 炒田螺的做法步骤 1 田螺去尾,洗净(要洗干净吃的 才放心) 2 配料切好,姜也要切两片 3 油锅烧热,放配料翻炒至香,放水适量,红烧酱油和白糖、盐适量 4 把田螺倒进烧好的酱汁中煮,盖上煮5分钟 5 加点番茄酱和白醋,翻炒就可以出锅了,酸酸甜甜的炒田螺就好了
墨闹13517175913：
炒田螺怎么炒好吃,要什么佐料? -
2707鲜卓
： 材料 田螺,干红辣椒,葱段,姜末,盐,豆豉,料酒 做法1、田螺提前几天泡养,彻底洗净备用.2、热锅下油,油热后,爆香葱段、姜末、红椒.3、调入料酒,加入两勺豆豉,炒出香味.4、下入田螺,大火翻炒1分钟.5、加少许开水,盖盖焖一会.6、继续大火翻炒至收汁即可
墨闹13517175913：
炒田螺方法
2707鲜卓
： 记住油一定要烧热,在下田螺加入调料翻炒一下,炒几分钟后,在加水《水盖到田螺即可》,盖上锅盖小火焖几分钟打开锅盖烧到汤收了为止,那田螺绝对好吸,,,,,,你去试试.!!效果好的话望采纳!!
墨闹13517175913：
炒田螺怎么做?具体做法??
2707鲜卓
： 田螺洗净,用水焯后空干水待用,切葱段姜片,锅里倒油油温五成热放入葱姜辣椒段翻炒,在放入少许蚝油,稍后放入田螺翻炒,放适当的盐待田螺炒热入味即可出锅时放少许香菜段装盘即可.以上仅供参考!
墨闹13517175913：
炒田螺的方法 -
2707鲜卓
： 炒田螺的做法步骤1 田螺去尾,洗净(要洗干净吃的 才放心)2 配料切好,姜也要切两片3 油锅烧热,放配料翻炒至香,放水适量,红烧酱油和白糖、盐适量4 把田螺倒进烧好的酱汁中煮,盖上煮5分钟5 加点番茄酱和白醋,翻炒就可以出锅了,酸酸甜甜的炒田螺就好了
墨闹13517175913：
怎么炒田螺好吃方法又简单呢? -
2707鲜卓
： 炒田螺的做法:买回来的田螺一定要用盆清水养两天,在盆内滴上几滴豆油,将田螺壳尖尾端剪去或去掉螺盖,这样,不但利于食时容易啜出螺肉,还利于让味渗进烹调时.材料:田螺,紫苏叶、沙茶酱、蒜茸、豆豉等少量. 炒田螺的做法如下...
墨闹13517175913：
家常炒田螺 怎么炒才好吃?详细步骤!
2707鲜卓
： 楼主你好 家常炒田螺 原料:5元钱田螺(3斤,养三天,放香油使其吐泥,每日换水2次.) 炒之前工作:多花点时间将所有田螺尾部进行剪除处理,以便翻炒时入味,及食用时易于吸食田螺肉.经验告诉我们,田螺吸食的味道要比用牙签吃味...
墨闹13517175913：
田螺怎么炒 -
2707鲜卓
： 有一个流传很久的民间办法.先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里,再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆.第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺,不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴,母螺还产下很多螺崽.如果清理干净后再重复处理,螺...
墨闹13517175913：
怎样炒田螺中午从市场买回三斤田螺,可是从来没有自己炒过的请教一
2707鲜卓
： 准备步骤: 1、先把田螺放到水里养一天,大概到明天就可以把泥沙吐干净了. 配料有:豆豉、蒜头、盐、姜、干辣椒、紫苏叶、花生油、蚝油、酸笋(酸豆角也可以...
墨闹13517175913：
怎样炒的田螺才入味? -
2707鲜卓
： 1、田螺尾部进行剪除处理.2、多煮.炒田螺的方法: 1、 将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂; 2、 把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸; 3、 旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸...
