腌菜用食用盐可以吗
答：用的应该都是食用盐，食用可甜这种颜色，含有微量元素的对人体是非常好的，千万不能用工业盐，那样会对身体有伤害的。
答：食用盐是可以腌白菜的，而且腌白菜食用盐是必不可少的。
答：只要是食用盐类都是可以腌菜的。在有些时候我们会自己去腌点咸菜，像萝卜，白菜，芥菜等都是可以用加碘的盐去加以腌制，在配好佐料，加入食用的碘盐闷制一段时间，在吃饭的时候就可以拿出来，浇点小磨香油即可食用。酸白菜作用 吃酸白菜可以提高免疫力，因为酸白菜当中含有多种矿物质，另外酸白菜，还...
答：可以。可以使用食用盐代替泡菜盐制作泡菜。泡菜盐含有一些添加剂，如硝酸钠，其作用是抑制细菌滋生并保持泡菜的颜色。食用盐不含这些添加剂，在使用食用盐代替泡菜盐时，会影响泡菜的颜色和保鲜效果。
答：不可以普通食用盐的。因为食用盐里面加碘了咸菜会腐烂的，腌咸菜要用大粒盐，也就是那种海盐，粗盐。我们平时用的大颗粒盐是生盐，相对我们食用的细粒盐来说要比较咸，这种大颗粒的食盐也是可以食用的，青盐是从盐湖中直接采集出来的和以盐湖氯水为原料在盐田中晒制而成的，是可以腌制咸菜类的。腌咸菜...
答：可以用精盐，制作方法如下，今天这清新脆腌菜不仅可以在一定程度上缓解口腔溃疡的痛楚，还是一道风味独特的超级下饭菜。这道脆腌菜可是现吃现做，口感清脆，再加上浓浓的酱香，以及蒜蓉的清香，让人回味悠长~主料2人份 油菜1把 辅料 红尖椒1个 蒜5瓣 食盐半勺 植物油1汤勺 豆豉1大勺 料酒1勺 酱油2...
答：用于腌菜的盐类是食用盐，可以食用；但是腌菜中所含的盐类经过转变，已经形成亚硝酸盐，这是有毒的，所以腌制食品不宜多食
答：做泡菜可以不放泡菜盐，用食用盐代替是可行的。泡菜的药用价值：低热量和高效抗菌作用 泡菜的热量非常低，却又含有丰富的微生物和矿物质。泡菜在发酵过程中因乳酸菌的作用抑制了坏菌滋长，还能促进胃肠中的蛋白质分解酶素--胃蛋白酶素的分泌，使肠内微生物分布正常化，帮助维持肠道健康环境。肠道健康，...
答：3、将放凉的水倒进洗干净了的泡菜坛。放盐，感觉很咸即可。4、放块状的冰糖，目的是为了使泡菜能一直保持比较香脆可口。不可用白砂糖和红糖代替。5、将自己喜欢吃的蔬菜（可以是：白萝卜、白萝卜杆、红皮萝卜、胡萝卜、包菜、芹菜、老姜、大蒜、没有破损而且不会进水的红辣椒、长豆角、莴笋、蕌头、...
答：市场上卖的盐咸菜肯定不会用工业盐。工业用盐属于非食用盐，主要成分是亚硝酸钠，有毒主要用于化工。主要具有增设抑菌防腐的作用，而市场上阴咸菜一般是用大颗粒盐来腌制是粗盐，粗盐是海盐，经过粗略加工，得到的产物有杂质没有加碘。
网友评论：
戴背19259124052：
腌咸菜用普通食用盐行吗? -
45906郜响
： 你好,应该不可以的.因为食用盐里面加碘了咸菜会腐烂的,腌咸菜要用大粒盐,也就是那种海盐,粗盐.你可以参考下,希望对你有用!如果对你有用,请给予“好评”作为对我的鼓励,谢谢!
戴背19259124052：
腌咸菜只需要放盐就可以了是吧 -
45906郜响
： 也可以加放五料粉或辣椒面
戴背19259124052：
腌咸菜直接用盐放了冷水里面泡可以吗? -
45906郜响
： 哦哟喂,这样做会使菜受盐不均不透而引起腐烂,应该是揉搓上盐后以温水适量浸泡为宜
戴背19259124052：
请问腌菜用的粗盐可以当做食用盐吗?不想用加碘盐 -
45906郜响
： 现在也有不加碘的食盐腌菜的食盐也可以食用不然腌出的菜那不是有毒了
戴背19259124052：
烤盐能腌咸菜吗 -
45906郜响
： 不可以 因为食用盐里面加碘了咸菜会腐烂的,腌咸菜要用大粒盐,也就是那种海盐,粗盐 烤盐是经过高温烤制的“熟”的食盐,并非烧烤专用盐.烤盐一般选取优质天然海盐为原料,经洗涤去杂、高温烤制、粉碎、加碘(或不加碘)、分装而成.经过800摄氏度高温烤制,有效去除了原料盐中的不良微生物,使食盐更加纯净、卫生;在高温烤制后,食盐性质发生变化,PH值呈碱性,适应了消费者对弱碱性食品的需求,有利于身体健康;经烤制后海盐由“生盐”变为“熟盐”,口味进一步改善,用其烹饪菜肴味道更加鲜美.
戴背19259124052：
腌制蔬菜必需要使用加碘食盐吗? -
45906郜响
： 不必一定要使用加碘食盐,普通的食盐就可以了.这里食盐使用量比较大,碘加多了就不好了
戴背19259124052：
腌菜的盐能否食用
45906郜响
： 用于腌菜的盐类是食用盐,可以食用;但是腌菜中所含的盐类经过转变,已经形成亚硝酸盐,这是有毒的,所以腌制食品不宜多食
戴背19259124052：
做泡菜要用什么盐呢 -
45906郜响
： 一般家庭用的食用盐即可. 泡菜的做法: 1、准备材料:大白菜:1颗、梨:1个、苹果:1个、红椒:1个、姜:15克、白砂糖:3克、蒜:2瓣、盐:5克、鸡粉:3克、白酒:3克、辣椒面:3克. 2、苹果、梨、红椒切块 3、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面,搅拌均匀 4、盐撒匀在白菜上 5、辣椒放入破壁机,打成辣椒酱 6、一层辣椒一层白菜 7、放入苹果片 8、一层辣椒一层白菜,放入梨片 9、装完后,裹上保鲜膜,48小时取出即可
戴背19259124052：
腌菜的盐能否食用 -
45906郜响
： 能食用
戴背19259124052：
淹咸菜用大粒盐好吗 -
45906郜响
： 当然好,溶解缓慢.使得盐分分布比较均匀.不会集中在缸底.粗盐含有丰富的矿物质,比提纯过的精盐味道丰富.
