腐竹最好吃的六种做法
答：1. 备好材料。2. 腐竹、香菇分别提前用冷水泡软。3. 泡好的腐竹切段，香菇撕小朵。4. 青红椒切小片；葱姜蒜切好。5. 芡汁：小碗中加蚝油、白糖和少许淀粉加1勺清水调匀。6. 鱼块加盐、料酒腌10分钟后用厨房纸吸干水分，裹上一层干淀粉。7. 锅中加多一些油，放入鱼块半煎炸至两面金黄盛...
答：香油适量步 骤：1、腐竹提前2小时用冷水浸泡;2、泡发后的腐竹洗净切斜段;3、将腐竹入开水水焯烫后捞出沥干;4、黄瓜切菱形片、干辣椒切小段;5、将腐竹和黄瓜放入大碗中，加生抽、精盐、醋、香油腌一小会儿;6、洒黑芝麻拌匀7、锅加油，
答：1、五花肉炒腐竹 （1）准备食材：五花肉，腐竹，青红辣椒，酱油，葱姜蒜，食用盐，白糖。（2）先把腐竹用水浸泡备用。（3）先将锅烧热，放入适量的食用油，等油烧热之后，将准备好的五花肉片放入锅中煸炒，直至煸炒只边角发黄。（4）有油渗出后，再加入少许的酱油，继续翻炒之后放入葱姜蒜末。（...
答：1、腐竹用温水浸泡，泡至没有硬芯。看购买的腐竹的情况，时间自己撑握，大约1.5小时左右。2、准备好腐竹木耳胡萝卜。3、把腐竹用凉水泡两小时以上后切成段备用。4、胡萝卜切成片，木耳撕成小朵。5、锅中加入适量的油，爆香葱碎。6、下入泡发的腐竹煸炒。7、再下入木耳和胡萝卜片一同煸炒均匀。...
答：1、凉拌腐竹。材料：腐竹300g、芹菜1颗、胡萝卜1根、花生米100-150g、盐适量、花椒10粒、红色干辣椒3个、茶油3大匙。腐竹提前用清水浸泡，然后剪成小段，胡萝卜切成条和腐竹粗细差不多，芹菜同样切成条，花生米提前用水浸泡。胡萝卜和芹菜用水焯熟，但是不要焯老了，要保持脆感。腐竹焯熟，不要...
答：做法:1.准备：鸡胸洗净用刀背锤一分钟；腐竹用冷水泡开后，焯一下切段备用。2.用小锅坐水，冷水时放进葱段和姜片；水开后把鸡胸放入，焯熟。3.焯鸡胸的时候把黄瓜切丝，摆在盘底；切好的腐竹摆在黄瓜丝上。4.鸡胸焯好后，稍晾凉，用手撕成细丝；5.待油六成热时，倒入两大勺蒜蓉辣酱，加点水...
答：做法：（1）准备工作：腐竹提前用水泡上，泡开后切段。肉切片用生抽腌上。辣椒、姜、葱、蒜都切好。（2）锅里下油，烧到冒烟下肉片炒变色（冒烟后的油炒肉不粘锅哦）盛出备用。（3）锅里下油，放上花椒，出香味变金黄后全部捞出扔掉。（4）下干辣椒出香味后放葱花，再把青红辣椒都放下去翻...
答：【农家腐竹红烧肉】原料:腐竹，无花肉，姜片，酱油，冰糖 做法:1.将腐竹用剪刀,剪成一样大小的块,泡在水中.见软再用.2.无花肉带皮切丁,生姜切片.3.支起油锅,见热,把姜片倒入锅中爆香.4.倒入无花肉炒至变色,倒入酱油,加一碗的冷水,大火烧开,关小火,炖20分钟左右.(可用筷子试戳烂即可)5...
答：小技巧1、排骨一定要处理干净血水，凉水下锅焯水，煲汤的时候，水要一次加够，要用小火慢煲，盐要最后放，这样煲出来的腐竹排骨汤味道鲜美。总结：上面两道腐竹的做法都是我自己经常会做的，制作简单，又非常的好吃，腐竹一定要泡发好，这样做出口感才会好，泡腐竹最好用温水泡，可以加一点盐，盐...
网友评论：
邵疤19893949123：
凉拌腐竹最好吃的六种做法(怎样凉拌腐竹最好吃)
15291顾栏
： 第一种:用料:腐竹50克、尖椒半个、食盐适量、醋适量、蒜2瓣、干辣椒1个、香油适量、蒸鱼豉油适量、白醋适量、植物油适量.凉拌腐竹的做法:1.把腐竹放入清水中...
邵疤19893949123：
腐竹炒什么好吃呢 详述腐竹的五大做法 -
15291顾栏
： 五种做法,农家腐竹红烧肉、牛筋腐竹煲、芹菜拌腐竹、凉拌腐竹、双椒炒腐竹【农家腐竹红烧肉】原料: 腐竹,无花肉,姜片,酱油,冰糖 做法: 1.将腐竹用剪刀,剪成一样大小的块,泡在水中.见软再用. 2.无花肉带皮切丁,生姜切片. 3....
邵疤19893949123：
腐竹怎么做好吃?
15291顾栏
： 先用水泡软,在和瘦肉一起翻炒至熟后加入各种调味品,时间要控制好,过了时间就不好吃了!不错哦,试试!
邵疤19893949123：
腐竹汤做法大全
15291顾栏
： 主料:腐竹50克,虾米5克辅料:鸡蛋50克调料:盐5克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)3克腐竹汤的做法:1、 腐竹、海米(虾米)泡好2、 腐竹切成细粒或细丝3、 鸡蛋搅打匀4、 将干淀粉加水搅匀成湿淀粉待用5、 锅上火倒入清水煮开6、 锅内倒入腐竹、海米煮至腐竹软散7、 加入少许盐,搅匀蛋液,加入味精、胡椒粉、湿淀粉勾薄芡即可 腐竹汤做法大全 食材明细:西红柿、腐竹、麻油、盐、水各适量做法步骤:1、首先将西红柿清洗干净切成块备用.2、腐竹泡发清洗干净,切长段.3、锅内烧油,油热将西红柿倒入锅中翻炒几下,再加入适量水.4、大火烧开转小火煮至汤汁变色.5、加入腐竹.6、最后加入适量盐调味,再大火煮5分钟左右即可.7、装盘出锅.
邵疤19893949123：
凉拌腐竹怎么做好吃 -
15291顾栏
： 凉拌腐竹 材料 腐竹,香油,酱油,糖,香芝麻 做法1、烧开水,然后把腐竹倒进开水中,熄火将腐竹泡开. 2、捞起拌以香油、酱油和糖,最后洒上炒香芝麻.小诀窍 不用5分钟就可以做好的一道凉拌菜,味道出奇的好,俺家常吃的一道菜.
邵疤19893949123：
腐竹怎么烧汤好吃? -
15291顾栏
： 腐竹木耳汤 用料腐竹150克,水发黑木耳100克,花生油、香油、精盐、味精、水淀粉、生姜、葱、清汤各适量.做法 1、将腐竹放在盆内,加入开水泡至无硬心时捞出,切成3~4厘米长的段.生姜、葱洗净,切成末. 2、黑木耳洗净...
邵疤19893949123：
腌腐竹丝怎么做好吃
15291顾栏
： 材料:腐竹2-3根、黄瓜1根、熟花生米适量、香菜末少许、辣椒粉1勺、红椒圈少许、熟芝麻1勺、蒜泥1勺、生抽2-3勺、醋3勺、盐少许、花椒油几滴、糖适量1、温水泡发...
邵疤19893949123：
腐竹配什么菜炒着好吃 -
15291顾栏
： 材料 原料:腐竹、青椒 配料:葱、干辣椒、香菜、八角、白糖 做法1:将腐竹用凉水泡开,洗净切段.我都是前一天晚上用凉水泡上,这样泡出来的腐竹口感更好.2:分别将葱、干辣椒、香菜洗净切好.3:锅内热油,放入八角,再爆香葱、干辣椒.4:淋点,倒入切好的腐竹,翻炒片刻.5:再放入青椒略炒,最后洒上香菜段.6:加盐、鸡精、白糖调味即可.
邵疤19893949123：
炒腐竹三合一的家常做法大全怎么做好吃 -
15291顾栏
： 炒腐竹三合一的做法1.泡好的腐竹切成寸段.2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用.3.青红椒切成丝,把葱再切一份备用.4.把猪肉肥瘦分开切成片.5.锅烧热,放肥肉炸出油.6.锅中放入葱、姜、蒜、辣椒炸香,倒入肉片炒.7.把肉炒到变色,倒入老抽上色.8.倒入腐竹炒,炒一炒入味,装出备用.9.原锅刷干净,入少量的油,放入葱炸香.10.再入青红椒炒到七成熟.11.加入炒好的腐竹,炒一炒.最后加入盐、炒菜王拌匀出锅.
邵疤19893949123：
干的腐竹怎样做才好吃 -
15291顾栏
： 凉拌腐竹的用料 腐竹150g 花生米80g黄瓜1根 木耳7朵蒜3瓣 小米辣2个香菜1根 盐适量鸡精适量 白糖一丢丢味极鲜酱油1勺 蚝油1勺香醋2勺 香油1小勺凉拌腐竹的做法步骤1 准备食材.步骤2 腐竹和木耳提前泡发备用.步骤3 黄瓜洗...
