腐竹黄瓜凉拌的最佳做法
答：腐竹拌黄瓜的做法 1.腐竹先用凉水泡发，将腐竹放入沸水焯熟，捞出用凉水过凉，挤干水分后切成小段 2.黄瓜洗净后切成细条，把腐竹和黄瓜放入碗中，加入醋、酱油、白糖、盐和香油搅拌均匀即可 烹饪技巧 1、如果孩子喜欢，还可以加入一些黑木耳或红萝卜等蔬菜进去，这样营养更全面。2、腐竹含有丰富的蛋...
答：小黄瓜 2根 腐竹 50g 香菜 2根 生抽 1/2大勺 镇江香醋 3大勺 糖 1茶勺 姜末 1/2大勺 麻油 1茶勺 辣油 少许 冰水 一大碗 方法/步骤 腐竹切成同样6cm左右的小段，用冷色泡至少4小时或用温水浸泡2小时的样子，直至泡发，备用。（可提前一夜浸泡）黄瓜洗净去蒂，切大约6cm的小段，剖开。请点击输...
答：展开全部 凉拌腐竹黄瓜 做法:碗中加入蒜沫葱花白芝麻,辣椒面小米辣,淋上热油,加入3勺生抽,两勺醋,一勺蚝油,一小勺白糖和盐搅匀,腐竹煮熟,盛碗中加入黄瓜,熟花生,倒入酱汁拌匀即可! 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度...
答：第一步：准备食材。腐竹适量、黄瓜1根、花生米少许，香菜2根、蒜适量。第二步：泡发腐竹。将腐竹掰成段放入盆中，加入一小勺盐和适量的凉水。然后，用一个大碗将盆里腐竹压好，以便腐竹均匀的泡发。第三步：锅倒入一点点油，然后把花生米放入锅中，小火把花生米炸熟，接下来，控油捞出。第四步...
答：展开全部 黄瓜木耳腐竹凉拌菜 食材:腐竹、木耳、黄瓜、熟花生酱汁:蒜末,辣椒面,白芝麻,小米辣淋上热油,加入香醋和生抽各2勺,蚝油和糖各1勺,搅拌均匀 做法: 1.黄瓜切块 2.木耳腐竹煮熟 3.撒上熟花生 4.淋上酱汁搅拌均匀 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
答：做法1、首先，将腐竹放进冷水里浸泡二、三十分钟。2、黄瓜洗净，切成黄瓜丁，备用。3、大蒜去皮洗净，然后把大蒜切成蒜末，备用。4、在锅里烧一锅热水，把浸泡好的腐竹放入热水，煮10分钟。5、待腐竹煮软之后，捞起，用冷水冲一道，沥干，切成腐竹丁，备用。6、然后将腐竹丁和黄瓜丁混合放在一只碗里...
答：1、食材：黄瓜2根、腐竹200克、芝麻10克、生抽适量、香醋适量、食盐适量、香油适量、辣椒粉适量、花生酱适量。2、把腐竹清洗干净，切成小指长短的段备用。3、黄瓜清洗干净，切成薄片。4、把黄瓜和腐竹装入一个大一点的容器中。5、加入适量的香醋。6、加适量的香油。7、加适量的生抽。8、加适量的食盐...
网友评论：
弘竹17728847510：
黄瓜腐竹凉拌如何做?拌黄瓜腐竹的制作过程是什么,有什么做出的更好?
23005鲜眨
： 准备黄瓜,腐竹,盐,糖,鸡粉,麻油,红油.做法1.黄瓜切条状,用少许盐腌半个小时.2.腐竹提前泡软后洗净,切成小段,然后用开水焯熟后,凉水过凉,挤干水份.3.将黄瓜和腐竹混合,加入少量的盐,适量的糖,鸡粉,麻油,红油拌匀即可.
弘竹17728847510：
黄瓜拌腐竹是如何制作的?
23005鲜眨
： 材料:腐竹150克,黄瓜250克,虾米25克,香菜50 克,大蒜、酱油、醋、辣椒油、芝麻酱、精盐、味精各适量.做法:把腐竹切成3.5厘米长的段,加酱油、精盐,放蒸锅蒸好后控汁放凉,放入盘中.把黄瓜洗净,用刀拍 松切成块,放在腐竹上边.大蒜捣碎成泥.把虾米和香菜 段放在黄瓜块上,将酱油、醋、辣椒油、麻酱、蒜泥、精 盐、味精拌成调料汁,浇在黄瓜、腐竹上即可.营养师提醒:肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中 毒、痛风患者不宜吃腐竹.
弘竹17728847510：
黄瓜拌腐竹怎么做好吃?需要放一些什么配料下去比较美味呢?美妈们教?
23005鲜眨
： 腐竹汤水,青瓜切段.放盐,小辣椒,醋,酱油,盐,芝麻油.伴了就可以吃了
弘竹17728847510：
鸡丝腐竹拌黄瓜是如何制作的?
23005鲜眨
： 鸡丝腐竹拌黄瓜的做法: 原料:鸡胸肉1块,腐竹50克,黄瓜半根,葱段、 姜片、蒜蓉酱各适量. 做法:①鸡胸肉洗净;腐竹用温水泡开,切段;黄 瓜洗净切丝.②在锅中放入适量清水,放进葱段 和姜片;水沸后把鸡肉放入锅中,焯熟,冷却后 用手撕成细丝.③将腐竹、黄瓜丝、鸡丝放入盘 中.④在锅中将蒜蓉酱爆香,加水沸腾后浇在盘 中即可.
弘竹17728847510：
这样做腐竹拌菜
23005鲜眨
： 黄瓜拌腐竹 主料:腐竹150克,黄瓜250克 辅料:虾米25克,香菜50克, 调料:酱油50克,醋50克,辣椒油25克,芝麻酱25克,芥末25克,大蒜(白皮)25克,盐5克,味精2克 黄瓜拌腐竹的特色: 酸辣,咸鲜,清脆爽口. 黄瓜拌腐竹的做法: 1. 把腐竹切成3.5厘米长的段; 2. 加酱油、精盐、味精,放蒸锅蒸好; 3. 控汁晾凉,放入盘中; 4. 再把黄瓜洗净切去根,用刀拍松切成块,装在上边; 5. 最后把海米和香菜段放在黄瓜块上; 6. 把酱油、米醋、辣椒油、麻酱、芥末糊、蒜泥、精盐、味精放在大碗内,对成汁浇在黄瓜、腐竹上即成.
弘竹17728847510：
拌腐竹的做法,拌腐竹怎么做好吃,拌腐竹的家常做法 -
23005鲜眨
： 拌腐竹的做法材料腐竹,黄瓜,盐,蘑菇精,陈醋,辣椒油 做法 1、把腐竹用凉水泡好,切成4厘米的段. 2、黄瓜切片. 3、把腐竹和黄瓜放入一个容器里,然后加入盐、蘑菇精、陈醋(不用太多)、辣椒油拌匀即可.
弘竹17728847510：
凉拌腐竺怎么做 -
23005鲜眨
： 做法一食材准备主料: 腐竹250克 凉拌腐竹调料: 酱油25克 醋25克 香油5克 味精2克 大葱10克 辣椒粉15克制作步骤1. 腐竹用热水泡开,再用开水焯一下,捞出沥去水分;2. 腐竹置于盘中,放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉,拌...
弘竹17728847510：
腐竹凉拌菜怎么做如何做好吃 -
23005鲜眨
： 食材明细 腐竹适量 胡萝卜适量 黄瓜适量 蒜适量 辣椒油适量 味精适量 盐适量 微辣口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 【菜谱换礼2】凉拌腐竹的做法步骤1 准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜.2 把腐竹切成小段.3 黄瓜和胡萝卜切丝.4 把蒜切碎.5 把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐,腌五分钟.6 腐竹入开水锅中烫一分钟.7 捞出放入图5中,加入辣椒油、味精拌匀.
弘竹17728847510：
腐竹怎么凉拌好吃不烂 -
23005鲜眨
： 主料 腐竹100g 黄瓜1根 香菜5根辅料 精盐1/2小勺 鸡精1/2小勺 辣椒油2大勺 蒜末1大勺 香油1小勺步骤 1.把买回来的腐竹折两半用冷水泡发. 2.泡发好的腐竹清洗干净. 3.锅中放水,水开后把腐竹放进去,煮3--5分钟即可关火,腐竹不宜煮的过烂,捞出腐竹过凉,挤干水分备用. 4.将黄瓜洗净,切去两头,,香菜清洗干净,腐竹切成菱形块. 5.把香菜切成2厘米长的段,黄瓜切成3厘米长的寸断. 6.将黄瓜,腐竹,香菜混合,放入精盐,蒜末,鸡精,辣椒油,香油拌匀装盘即可.
弘竹17728847510：
腐竹豆芽拌黄瓜的做法,腐竹豆芽拌黄瓜怎么做 -
23005鲜眨
： 食材 主料 腐竹150g 豆芽100g 黄瓜100g 辅料 盐 适量 醋 适量 大蒜5瓣 生抽 适量 步骤1.豆芽焯水三分钟2.腐竹焯水两三分钟3.黄瓜洗净切片4.蒜捣成泥5.加盐 生抽 醋调成汁6.将汁倒入材料中7.吃的时候搅拌均匀,可以加入几滴香油 小贴士 腐竹,豆芽要事先焯熟.
