蛏王肉怎么吃比较好
答：主料：蛏子、花椒、姜、蒜、洋葱、郫县豆瓣酱、美人椒、老抽、蚝油、白葡萄酒、糖、盐、白胡椒粉、青椒丝。锅中油热后，放入花椒、姜、蒜、洋葱炒香。接着放入郫县豆瓣酱、美人椒、蛏子。再放老抽、蚝油、白葡萄酒。最后放入糖、盐、白胡椒粉、青椒丝，翻炒出锅即可。主料：蛏子、花椒、姜蒜洋葱、...
答：所需食材：蛏子肉500克、葱1颗、干辣椒适量、蒜2瓣、姜2片、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、老抽半勺、郫县豆瓣酱1勺、盐少许、白糖半勺、食用油适量。爆炒蛏王肉的做法步骤 步骤 1蛏王肉处理干净，加入黄酒生抽腌制10分钟左右。步骤 2把小料都准备好，葱白部分切成葱花，葱叶部分切段，再切蒜片，...
答：7、将之前烧好的蛏子倒入锅中翻炒至酱汁均匀挂满，撒香葱香菜，炒匀出锅摆盘。8、强迫症患者再度出场：将蛏子王整齐码好。非常漂亮！ 上桌，开吃，以及享受赞美。小贴士 1，蛏子壳都打开其实就标志着它熟了，烧过久蛏子肉会变小变硬，切忌，一定要掌握好烹制时间。 2，家里郫县豆瓣酱用完了，...
答：所需食材:蛏子肉500克、葱1颗、干辣椒适量、蒜2瓣、姜2片、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、老抽半勺、郫县豆瓣酱1勺、盐少许、白糖半勺、食用油适量。 制作方法: 1、我买的是蛏子肉,自然解冻后多清洗几遍,就可以烹制了。 2、把小料都准备好,葱白部分切成葱花,葱叶部分切段,再切蒜片,干辣椒洗净,把表面的...
答：2.准备好配料。3.起油锅，将豆豉炒香，然后放入辣椒、姜爆香。4.放入蛏子王一起翻炒，添一点料酒、水稍微焖一下。5.煮熟后加盐、鸡精、生抽、葱调味就行了。凉瓜浸蛏子 材料:苦瓜1斤，蛏子1斤，姜适量，蒜适量，盐适量 做法:1.将苦瓜切薄片，蛏子洗净将肉取出。2.起油锅，爆香姜蒜，下苦瓜...
答：蛏子王做好吃又简单的具体做法如下：食材：葵花油 适量，葱姜蒜 适量，红椒 一个，竹节蛏 10只，生抽 适量，蚝油 ，1小勺盐。1、竹节蛏放入盆中加2勺盐泡10分钟左右，助于清洗和吐沙。2、将竹节蛏表面用个刷子洗净，纵向切开去除内脏。3、拿盐揉搓一下这个表面泛黄的东西。4、锅中放入清水烧开...
答：好吃又简单的蛏子王做法如下：主料：蛏子500克、豆瓣酱1勺。辅料：葱少许、姜少许、花生油少许。1、蛏子买回家，水里加入少许盐，把蛏子放入，让蛏子充分吐干净泥沙。2、把蛏子洗净，蛏壳边上的黑边用手撕去。3、处理好的蛏子，准备炒，炒的时候也可以先烫一下。4、锅里放入花生油，入葱，姜，...
答：出锅前加葱花：待蛏子完全张开，汤汁略微收紧时，撒上葱花，如果喜欢，可以加入少许鸡精提鲜。装盘：将炒好的酸辣蛏子王装盘，撒上香菜碎作为装饰，即可上桌。【小贴士】蛏子吐沙是关键步骤，可以保证蛏子肉质干净，口感更佳。炒蛏子时火候不宜过大，以免蛏子肉质变老变硬。酸辣味可以根据个人口味调整...
答：主料：韭菜80g、蛏子20个。辅料：红辣椒1个、盐适量、姜1块。韭菜炒蛏子的做法 1、原料图。2、韭菜洗净切断，茎叶分开，红椒切丝和韭菜茎放一起，蛏子煮开口取肉洗净备用，姜切丝。3、锅里放油，把姜丝爆香，放入蛏子爆炒均匀，蛏子因为煮过所以出水了，不是油要放那么多哦。4、放入韭菜茎和红椒...
答：清蒸竹蛏王的做法：食材清单：1、料酒1汤匙、热油1.5汤匙、香葱1根、竹蛏王600G、蒜泥若干、盐10g。2、买回来加盐泡一泡吐吐沙，把中间切开，这样蒸出来会嫩一点，水煮开放入蛏子蒸4分钟出锅，加葱花热油浇一下。
网友评论：
迟樊17888744609：
蛏王肉可以用来吃烙锅不
25777戎贸
： 蛏子肉是完全可以用烙锅煎着吃的,蛏子肉也可以做成馅饼在烙锅上烙着吃,蛏子的吃法有很多,大多以清水煮蛏子为主,也可用蛏子肉包饺子.
迟樊17888744609：
蛏子王的做法有哪些 -
25777戎贸
： 豉椒炒蛏子王 菜谱简介 蛏子一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美.夏天是盛产蛏子的季节.蛏子最常见的一种叫长竹蛏,两壳形似长竹筒,因此而得名,俺们这叫蛏子王.蛏肉可以拌凉菜,最宜夏令.“油爆蛏舌...
迟樊17888744609：
蛏子怎么做好吃? -
25777戎贸
： 我吃过拌葱油蛏肉 本人还是比较喜欢,而且做法简单,不花费时间1.将蛏子肉洗净,入滚水锅焯水后,撒去黑筋,用纯净水洗净,洒上黄酒,码放入盘中. 2.热油锅内下葱,姜丝煸香,放美极酱油,盐,味精,鲜汤烧滚后,淋在蛏子肉上(葱姜丝放在上面)即成.很简单吧!有空试下看,味道绝对的赞
迟樊17888744609：
粉丝蒸蛏子王怎么做好吃 -
25777戎贸
： 食材明细 蛏子王适量 粉丝适量 蒜蓉适量 小葱适量 老抽适量 咸鲜口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法步骤1 朋友从营口带回来的,是不是好大的个啊2 差不多有13cm3 先放入清水洗净,养一养,可能有泥沙吐出来4 泡好的粉丝均匀铺在盘子底部,再把洗净的蛏子王平铺在粉丝上面5 撒上蒜蓉6 等锅里的水开了之后,把装有蛏子王的盘子放进去,盖上锅盖,蒸8分钟7 蒸的同时,把老抽和葱末煸香,然后均匀浇在蛏子王上,大功告成啦.
迟樊17888744609：
蛏子怎么做比较好?烹饪方法 -
25777戎贸
： 拌蛏子的做法 菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 工艺:拌拌蛏子的制作材料:主料:蛏子300克 调料:香油5克,酱油10克,醋10克,味精3克,姜5克 拌蛏子的做法: 1. 将蛏子洗净,下入开水锅内焯熟,过凉,取肉装盘; 2. 将酱油、香油、味精、醋、姜末调成汁,浇在蛏子肉上拌匀即可.
迟樊17888744609：
爆炒蛏子王的做法,爆炒蛏子王怎么做好吃,爆炒 -
25777戎贸
： 1.蛏子王吐沙后,洗净2.锅中爆香姜蒜,干红椒3.倒入蛏子王,旺火炒至壳开4.出锅前撒入鸡粉,盐,和葱花
迟樊17888744609：
葱油炒蛏子的做法 -
25777戎贸
： 做法: 1. 将锅里的水煮沸,把蛏子放入热水中过一下,蛏子的贝壳都张开了,把蛏子捞出来. 2.把蛏子肉取出,放入碗中.加入料酒(这次采用的是二锅头,赫赫)、一点酱油,然后拌匀.腌几分钟. 3.同时洗蒜头少量,剁碎;干红辣椒一点,切成丝;生姜少量,丝.切葱头若干. 4.然后锅里放油,加热后,放入碎蒜(蒜茸)、红椒丝、生姜,然后爆炒.然后放入腌好的蛏子(把蛏子中剩余的水沥干后才放入锅内).然后一起爆炒片刻. 5.放入葱,放入适量盐,继续爆炒.爆炒. 6.加一点鸡精,出锅.
迟樊17888744609：
蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法是什么?
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： 蒜蓉粉丝蒸蛏子王做法如下:蛏子700克,粉丝300克,蒜头100克生抽6克,鸡精2克,盐4克,葱花15克,香油适量蛏子对剖开,洗净;粉丝用温水泡好,蒜头 皮,剁成蒜蓉备用.②油锅烧热,放入蒜蓉煸香,加生抽、鸡精、盐炒匀,浇在蛏子上,泡好的粉丝也放在蛏子上.③撒上葱花,淋上香油,入锅蒸3分钟即可.
迟樊17888744609：
黄蚬子什么部位不能吃 这个月最适合吃什么 -
25777戎贸
： 蛏子不能吃的“死角”是内脏,烹饪时要去掉.买来的蛏子最好泡在淡盐水里,可使蛏子将沙子吐干净.水烧开后,将蛏子放入,焯10秒钟,壳会打开.取出稍微晾凉后,要挤出内脏,去掉壳上的黑边,即可炒制.吃的时候,还要去掉蛏肉里黑色的部分.每年5月至10月之间享用黄蚬子最佳.挑选黄蚬子需要看蚬子外壳是否有光泽,颜色偏暗,就不新鲜了.轻轻碰张口的蚬子,如能迅速闭口就说明蚬子新鲜.捞几个蚬子掂一掂,如果拿在手里有重量,说明蚬子肉质肥厚.黄蚬子里有很多寄生虫,一定要煮熟.吃黄蚬子最好不要烧烤着吃,因为一般黄蚬子都烤不熟,寄生虫还残留其中,会对人的胃肠道消化系统留下隐患,甚至能引起甲肝、霍乱.
