鱼翅放了10年还能吃吗
答：没问题的 放心吧 发霉没事 因为以正规加工过程做成菜的话 什么细菌都得挂掉 再说 鱼翅放100年和放1天（成品干鱼翅)都是一样的 不信可以去酒楼问总厨 蛋白质变性什么的不懂就别说 在制作成干品时早就破坏了
答：最好别吃了。
答：长期保存在冰箱冷冻室的东西，时间长了也是会变质的。你这都冷冻了三年了，怕是早就过期变质了。建议是最好不要食用了，不然吃坏肚子事小，中毒或引起其他病症事就大了。
答：【7】白酒白酒也是我国的一种文化，流传至今已有几千年的历史，大部分白酒都有着杀菌抗菌的效果，并没有具体的保质期，而且很多人也是喜欢收藏一些年数已久的白酒，这样的白酒味道更加香醇。【8】陈皮陈皮不仅可以食用，也是作为一种营养价值非常丰富的中药材，俗话说一两陈皮，一两金、百两陈皮赛黄金，...
答：不再建议食用鱼翅变黑的原因很多，比如说可能是因为存储不当或者是放置的时间太久了导致的变质，也有可能是水质不好导致的病毒感染，所以，不管是什么原因导致的鱼翅变黑，这里都是不再建议食用，因为它可能会给我们的身体带来一些伤害，各位一定要注意哦！鲨鱼翅在民间通常以"鱼翅"简称。作为中国传统的...
答：其实这个吃不吃看你个人，我们平常人吃的冷冻食品新闻报道很多冻七八年的也没有看到有问题，但是个人知道年限的话，最好不吃，毕竟放了两年，再怎么都没有新鲜的好
答：你吃冻了两年可以吃，只要没过期没有坏的话就可以吃，那鱼刺多贵也扔了，白瞎了。
答：如果鱼翅放在冰箱里变黄，可能是由于以下原因：1. 鱼翅可能已经被氧化，导致颜色变黄。2. 鱼翅可能已经受到污染，例如在处理过程中或保存时受到了细菌或其他污染物的污染，导致颜色变黄。为了确保鱼翅的安全食用，建议将变黄的鱼翅再次清洗干净，并在烹饪前检查其是否已经变质。如果鱼翅已经变质，最好不要...
答：不能,冷冻不能超过6个月，6个月已经是级限了，因为鱼干存放在冰箱一年,它看起来是完好的,但它的质量已经变了里面留有级多的有害病菌,所以不能吃了.最好是扔掉.了，冷链在这180天内保存东西，那是因为，抑制食物细菌的的繁殖，但是冰箱的温度却适合霉菌生长。
答：闻味臭不臭，跟原来的味是一样的就能吃，变味就扔掉吧，健康第一。
网友评论：
宓纪13230382576：
我家的鱼翅放了10年了,不知道还能不能吃?? -
44299汲钧
： 没问题的 放心吧 哪怕是发霉也没事 因为以正规加工过程做成菜的话 什么细菌都得挂掉 再说 鱼翅放100年和放1天(成品干鱼翅)都是一样的 不信可以去酒楼问总厨 蛋白质变性什么的不懂就别说 在制作成干品时早就破坏了
宓纪13230382576：
干鱼翅放时间久了还能吃吗 -
44299汲钧
： 鱼翅用清水浸泡12小时(时间要根据鱼翅大小而定),涨透,洗净,再浸在水里旺火蒸2小时左右,冷水冲净,再挑出翅骨,这样鱼翅基本就发好了.家里制作最好和老母鸡一起炖汤,鱼翅本身是没有味道的,主要是靠另外的原料调味的 如比较优质的品种,要先将鱼翅浸水过夜,再刮沙去皮,温水浸发鱼翅两至三天,然后去骨,当鱼翅浸发妥当时,便以老鸡、鸭子和新鲜肘子肉煲成高汤,再放鱼翅,最后加入高汤,以微火焖八、九个小时. 这道菜是很费时的,千万不要用高压锅做,用高压锅煲出来的汤味道差,不能凑和.
宓纪13230382576：
鱼翅的保质期是多久啊?复制的别回答! -
44299汲钧
： 一般来说放置3-5年还可以..不过你这都10多年了,应该是不能吃了.可惜是可惜不过还是身体重要是不是,万一把肚子吃坏就不是几百花的事了. 要是觉得我的回答满意,请采纳!
宓纪13230382576：
鱼翅2008年过期,现在还能吃么?是干鱼翅丝.没有受潮也没有发霉的味道 -
44299汲钧
： 鱼翅过期了可以吃,因为鱼翅是干货,不容易变质.味道应该还是不错
宓纪13230382576：
鱼翅一般能存放几年
44299汲钧
： 10年左右吧!
宓纪13230382576：
过期的鱼翅还可以吃吗? -
44299汲钧
： 都说过期了 当然最好别吃了 健康重要啊
宓纪13230382576：
鱼翅成袋装一个,在冷冻了十五年还能吃吗?
44299汲钧
： 最好不要再吃了.
宓纪13230382576：
鱼翅过了保质期还能吃吗 -
44299汲钧
： 鱼翅放100年和放1天(成品干鱼翅)都是一样的 不信可以去酒楼问总厨 蛋白质变性什么的不懂就别说 在制作成干品时早就破坏了
宓纪13230382576：
鱼翅保质期过后还能吃吗 -
44299汲钧
： 吃也可以,不会毒死人
宓纪13230382576：
鱼翅保质期 -
44299汲钧
： 要看你的鱼翅是鱼翅干还是有水份的包装鱼翅,如果是干的,只要存放的时候没受潮,放多久都没事.但如果是有水份的鱼翅我劝你还是仍了吧.
