鸡尖怎样炒好吃
答：爆炒鸡尖的做法步骤 1 买来的鸡尖解冻之后，加入盐半小勺，白糖半勺，料酒1勺，半勺酱油，放容器里腌制半小时。（家里有多余的翅根就一起放进去腌制了）2 切点姜蒜末，小辣椒。3 锅里倒适量油，把腌好的鸡尖放进去中小火慢煎。（想快点 的可改成炸的方式）4 煎好的鸡尖捞出控油。5 锅里...
答：放入清水中浸泡5分钟，防止炒糊，5分钟后将干辣椒段捞出沥干水分备用；2、起锅，锅中倒入适量清水，将鸡尖冷水下入锅中焯水，加入几片姜片、葱结以及适量料酒，开大火煮开后撇去锅中的浮沫，浮沫撇干净后加入提前准备好的香料：八角、桂皮、香叶、一小撮花椒、草果、干辣椒，再加入食盐、几粒冰糖、1...
答：黄瓜鸡尖 食材:鸡尖、黄瓜、姜蒜、花椒、泡椒、青红辣椒做法:1、鸡尖冷水下锅放入姜料酒焯水捞出过凉水备用。黄瓜去皮切条备用2、锅中热油放入姜蒜、泡椒、花椒爆香,倒入鸡尖翻炒,加入1勺豆瓣酱,放入小米辣翻炒,倒入适量水,加入小勺盐、鸡精,1勺生抽、1勺耗油,放入姜丝转中小火煮10分钟,放入黄瓜,青红辣椒,...
答：鸡尖我特别喜欢吃，虽然没有什么肉吃，可以咬咬骨头也不错。材料 主料：鸡尖400g；辅料：生油适量、酱油适量、盐适量、姜40g、蒜头10g 炒鸡尖 1 准备好鸡尖姜和蒜头。2 下油先放进姜和蒜头。3 再放进鸡尖炒至熟。4 最后加进盐和酱油调味就可以了。5 成品来了。小贴士 鸡尖放进姜炒特别好吃。
答：适量 小辣椒 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 白糖 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 爆炒鸡尖的做法步骤 爆炒鸡尖的做法步骤：1 1买来的鸡尖解冻之后，加入盐半小勺，白糖半勺，料酒1勺，半勺酱油，放容器里腌制半小时。（家里有多余的翅根就一起放进去...
答：2.西芹和胡萝卜切块 3.锅里加入油烧热 4.倒入准备好的鸡尖翻炒煎到鸡尖都成金黄（最好可以用油微炸一下）5.加入盐翻炒 6.加入胡萝卜翻炒 7.加入西芹翻炒 8.加入1匙的水翻炒 9.加入半匙左右的蚝油 10.加入少量的味极鲜翻炒 11.盖上锅盖焖2分钟左右就可 12.美味的西芹炒鸡尖 ...
答：焖炒鸡尖的做法步骤33.锅炉开火倒上油，油温高一点，放上拍扁的大蒜爆香，放上切好的生姜炒香，倒上腌制好的鸡尖翻炒一会。焖炒鸡尖的做法步骤44.翻炒一会好后，倒进白水差不多没倒鸡尖就可以了，盖上锅盖，要经常打开翻炒，鸡尖有很多胶质，很容易粘锅，小心不要糊锅。焖炒鸡尖的做法步骤55.快...
答：具体步骤 第一步 鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分 第二步 鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用 第三步 青椒切成和鸡翅差不多大小的片状 第四步 净锅入油烧至八成热，下入鸡翅煎至两面变黄 第五步 下入豆鼓，下入豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀，然后倒入快没过鸡翅的清水，炒匀后盖上锅盖，...
网友评论：
计爸18916215587：
如何炒鸡尖比较好吃 -
53212徐丁
： 食材明细 鸡尖或翅根 小辣椒姜蒜料酒盐鸡精白糖1. 买来的鸡尖解冻之后,加入盐半小勺,白糖半勺,料酒1勺,半勺酱油,放容器里腌制半小时.(家里有多余的翅根就一起放进去腌制了)2. 切点姜蒜末,小辣椒.3. 锅里倒适量油,把腌好的鸡尖放进去中小火慢煎.(想快点 的可改成炸的方式)4. 煎好的鸡尖捞出控油.5. 锅里留余油,爆香姜蒜末之后,再把煎好的鸡尖放入翻炒.6. 翻炒会之后,加入料酒2勺,白糖半小勺盐,鸡精半勺,清水4勺,盐一点点(先前腌制时有放盐了),等汤汁收的差不多的时候把小辣椒或辣椒粉放进去煸炒,出锅.不喜欢吃辣的可省略不放辣.7. 好了开吃了,来张翅根的近照吧.
计爸18916215587：
小炒鸡尖怎么做好吃又简单,做法图解分 -
53212徐丁
： 食材明细 主料鸡尖300克红椒1个青尖椒适量姜几片蒜几瓣豆豉适量辅料盐适量鸡粉适量生抽适量老抽适量料酒1勺微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 小炒鸡尖的做法步骤1 鸡尖300克2 将鸡尖放入锅中加一勺料酒焯水3 焯过水的鸡尖冲洗干净,沥干水份备用4 姜切段、蒜切末、豆豉适量5 红椒一个切段、青尖椒适量同样切段 6 锅内热油下姜、蒜、豆豉小火炒香7 再下鸡尖小火翻炒至表皮微黄8 调入半勺老抽、一勺生抽翻炒上色9 加入青红椒段大火翻炒几下10 最后调入适量盐和鸡粉
计爸18916215587：
炒鸡尖怎么做好吃,炒鸡尖的吃法 -
53212徐丁
： 很喜欢啃爪子骨头之类的东东,今天去菜场买了点鸡翅尖给她换换口味,做好后,递了一个给她试试味道,小丫头喜欢的不得了,然后,然后,这盘就全部被她一个人...(展开) 食材 主料 鸡翅尖250g 辅料 油 适量 葱段 适量 姜片 适量 白砂糖 适量 香叶 适量 八角 适量 老卤汁 适量 红椒 适量 花椒粒 适量 料酒 适量 步骤1.鸡翅尖洗净,泡去血水及浮油2.葱姜切好3.鸡翅尖倒入煮锅中4.倒入葱段、姜片5.撒入香叶及八角6.倒入老卤,加入料酒,煮开,转中小火10分钟,再浸在锅中30分钟7.捞出8.锅中油烧热,放入9.倒入卤好的鸡翅尖,爆炒10.加入白糖11.倒入少许老卤汁
计爸18916215587：
辣炒鸡尖怎么做 -
53212徐丁
： 主料 鸡尖15个 大辣椒4个 辅料 豆瓣酱1勺 大蒜2颗 生姜3块 小辣椒5个 盐适量 花椒3-4颗 辣椒炒鸡尖的做法步骤1. 先把买回来的鸡尖放入凉水中解冻、洗干净.解冻之后用刀在鸡尖上划两刀(好入味),把锅里烧点水,放入适量的盐,把鸡尖放入热水里煮一下,待到五分熟时捞起来备用.2. 准备配料,先把大的辣椒切丝,小的红辣椒切碎(这个辣椒依个人口味放多放少)生姜切丝,大蒜切碎备用.3. 锅里下油.等油温六七分时下入配料:剁好的小辣椒、生姜、大蒜、花椒、然后下一勺豆瓣酱.等到配料炒香时倒入鸡尖,翻炒五六分钟后倒入切好的辣椒丝再炒三四分钟,再倒入适量的盐和味精即可.注意:辣椒丝不能炒太生也不能炒太软.
计爸18916215587：
炒鸡尖怎么做好吃,青椒炒鸡尖的家常做法 -
53212徐丁
： 1.鸡尖洗净2.配料如图3.锅烧油,倒入油,倒入鸡尖,大火炒4.炒至鸡尖颜色变深,加一勺盐炒入味5.放入红辣椒6.姜蒜炒香7.倒入适量的生抽8.加适量的清水9.煮至水快干10.倒入青椒大火炒一分钟11.最后倒入适量调色
计爸18916215587：
怎么做小炒鸡尖最好吃 小炒鸡尖怎么做好吃 -
53212徐丁
： 用料鸡尖 半斤青、红辣椒 各一个阳江豆豉 适量料酒、盐、生抽、花椒 适量姜葱蒜、香油 适量小炒鸡尖的做法鸡尖洗净沥干水份 辣椒葱姜蒜切好备用豆豉备好 取锅下油烧热放入姜花椒爆香放入鸡尖煎黄放入料酒生抽蒜粒放入少许滚水大火烧滚转中火焖八分钟 放入辣椒豆豉葱盐继续焖三到五分钟大火收汁出锅
计爸18916215587：
烧鸡尖怎么做 -
53212徐丁
： 烧鸡尖怎么做 材料 鸡尖600克. 做法 1. 鸡尖洗净焯水备用. 2. 锅内虽入适量的食油,放入适量的生姜片、辣椒、桂皮、大茴炒香. 3. 倒入鸡尖翻炒,加入适量的黄酒炒香,加入酱油、适量的水煮卤. 4. 鸡尖熟后加少许的胡椒粉、味精,收干汤汁.撒上葱花即可食用.
计爸18916215587：
香辣鸡尖怎么做 -
53212徐丁
： 香辣鸡尖做法1.将鸡尖洗净,在锅里用热水烫五分钟2.倒入冷水中洗净3..倒入油,待油热了之后,放葱姜辣椒翻炒,闻到香味把鸡尖放入锅里翻炒,加适量的盐 加生抽 老抽 料酒 翻炒加香葱和醋 翻炒几下 就可以出锅了4.香喷喷的鸡尖就做好了
计爸18916215587：
鸡尖的做法,红烧鸡尖怎么做好吃,红烧鸡尖的家常做法 -
53212徐丁
： 主料 鸡尖250g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 糖 半小勺 姜 适量 步骤1.准备食材2.烧开水煮2分钟祛除腥味3.放入盐,糖,姜片淹10分钟4.热油,放蒜.姜爆香5.倒下鸡尖煎黄不要翻炒放入盐,生抽
计爸18916215587：
美味鸡翼尖怎么做好吃 美味鸡翼尖的家常做法 -
53212徐丁
： 材料 急冻鸡翼尖1斤,蒜头8粒切碎,姜1大块(切碎) 做法1、将解冻好的鸡翼尖洗净,放入筛中用滚水冲冲(可去掉雪气和鸡腥味)2、然后放冷水冲1分钟.这样可以让鸡翼尖快速降温使它的皮肉更爽口.3、锅热放油炒香姜蒜粒,放入鸡翼尖一起炒匀(爱吃辣的朋友可加指天椒一起炒)4、等炒到鸡翼尖表面带微金黄时,灒少许白酒和老抽,倒入半瓶瑶柱鲍鱼汁兜匀.5、加滚水(没过鸡翼尖即可),水滚后焖5分钟转小火焖多10分钟后可以熄火.6、然后让鸡翼尖在锅里焖2小时左右,吃前开火加热就可以了.
