只用盐腌大蒜的做法
答:1、用食盐直接腌制 大蒜可以直接腌制:新鲜的大蒜上市时,大家可以购买一些比较鲜嫩的大蒜,把大蒜的外皮去掉,留下最里面的两层就可,另外把蒜苗和蒜根全部削下去,直接用清水浸泡两天,再取出加入清水加入食用盐直接腌制,过十五天以后大蒜就能腌好,可以取出直接食用了。2、用米醋直接腌制 紫皮大蒜剥去...
答:2、底部切好后,去除大蒜的外皮,然后用清水清洗干净。3、大蒜洗净后,放到烤架上晾干水分,也可以用厨房纸擦干水分。4、准备一个干净无水的容器,把大蒜放到容器里,大的放底下,小的放上面,因为小的更快入味,可以先吃掉。5、大蒜放好后,倒入适量的酱油和盐,然后密封保存,放在阴凉通风的地方腌制...
答:用料 新鲜大蒜头 3000克 粗盐900克(或普通细盐600克)清水 2100克 白糖 600克 陈醋 300克 生抽 150克 【糖醋腌大蒜头】每天来两瓣的做法 新鲜大蒜3000克去泥根,剥去外皮。(先盐腌后浸水避免变烂几率)首先稍洗净控干水分(就是洗完之后把水倒掉,不用刻意吹干。这样蒜瓣表面稍微...
答:大蒜头腌制方法 一、1、大蒜头的腌制方法并不复杂,平时需要准备新鲜的,大蒜头一千克,食用盐一百克,醋一百克,红糖适量,五香粉适量准备一些。2、把准备好的大蒜剥掉外层的老皮,并去掉它的须根,然后用清水洗净,再把表面水分沥干以后备用。3、把处理以后的大蒜和盐放在一起调匀,再把它们放到可以...
答:4、接下来调一个料汁,在锅中倒入适量的白醋,适量的生抽,一大勺白糖,一把花椒,一把八角,再加入适量的食盐,用勺子搅拌均匀,烧开放凉备用。5、取一个无水无油的玻璃罐子,将晾干水分的大蒜放在罐子里,然后再倒入调好的料汁,盖上盖子密封起来放在阴凉的地方腌制20天左右就可以吃了,腌制的...
答:2、咱们先来把准备好的大蒜处理一下,大蒜先剥去外皮,大蒜只需要剥去外面的皮即可,里面留下两层,不要剥掉,然后咱们再把鲜蒜的茎部用刀切了,切完之后先放到一旁。咱们再准备半盆凉开水,然后向凉开水里面加入十克食用盐,将它们搅拌均匀,让食用盐融化。3、食盐融化之后,将咱们处理好的鲜蒜放...
答:2、咱们先来把准备好的大蒜处理一下,大蒜先剥去外皮,大蒜只需要剥去外面的皮即可,里面留下两层,不要剥掉,然后咱们再把鲜蒜的茎部用刀切了,切完之后先放到一旁。咱们再准备半盆凉开水,然后向凉开水里面加入十克食用盐,将它们搅拌均匀,让食用盐融化。3、食盐融化之后,将咱们处理好的鲜蒜放...
答:腌大蒜头好吃又简单的做法如下:材料准备:大蒜若干头、水、保鲜碗、醋、糖、盐等。1、需要准备大蒜若干头、水、保鲜碗、醋、糖、盐。2、将新鲜的大蒜剥去外层的皮,不要全剥掉,留两层外皮。3、将处理好的蒜放在容器中用水浸泡,去除蒜的辣味,泡一天即可。4、将泡好的大蒜捞出,控干水分备用,...
答:腌制的大蒜非常好吃,接下来我们就来讲一讲怎么用盐腌制大蒜头好吃。01 要想做好吃的腌制大蒜,我们要准备以下材料:新鲜的大蒜、陈醋、盐、密闭性比较好的容器。02 我们我们应该选择个头比较大,果实比较饱满的蒜头,然后我们可以剥掉大蒜的外皮清洗干净,最好选择新鲜的整头大蒜,这样子腌制出来的...
答:4、接下来调一个料汁,在锅中倒入适量的白醋,适量的生抽,一大勺白糖,一把花椒,一把八角,再加入适量的食盐,用勺子搅拌均匀,烧开放凉备用。5、取一个无水无油的玻璃罐子,将晾干水分的大蒜放在罐子里,然后再倒入调好的料汁,盖上盖子密封起来放在阴凉的地方腌制20天左右就可以吃了,腌制的...
网友评论:
刁士18796914994:
咸蒜如何做 最简单的咸蒜腌制方法 -
48699养娟
: 最好选择那种比较鲜嫩的大蒜,购买以后要把它的根部和蒜苗全部去掉.去掉外皮的大蒜放在清水中浸泡,浸泡时间应该在两天左右.把准备好的食用盐加入进去,过二十天左右,可以取出食用.
刁士18796914994:
如何腌制咸蒜 -
48699养娟
: 用个头较大的新鲜蒜头,剪去蒜梗和须根,剥去外层粗皮,放入清水中浸泡5至7天,每天换水一次.然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天,取出晾干.再以300克红糖、50克食醋、600克水的比例腌制一周时间即可食用.四川泡蒜的加...
刁士18796914994:
腌制大蒜食盐怎么放? -
48699养娟
: 1000克大蒜放20克盐,在装入腌制的容器前放盐即可,下面介绍做法: 准备材料:大蒜1000克、小米椒适量、柠檬一颗、盐20克 制作步骤: 1、将大蒜洗净,用厨房纸吸干水份.2、去掉脏脏的蒜头部分.3、蒜切片,小米椒切小粒.4、加入少许盐.5、再挤上柠檬汁.6、搅拌均匀后装入密封的瓶子里腌制1周左右就可以吃了,天气热的时候记得放在冰箱里腌.7、成品图.
刁士18796914994:
腌蒜的方法 -
48699养娟
: 制作方法 编辑 1.大蒜(春天新蒜)外皮剥去两三层,装小缸内,装缸时一层大蒜一层食盐(共180克盐),压紧,腌七至八天取出,倒去废水. 2.大蒜再装缸,一层蒜,一层盐(余下的),压紧,一个月后可食用.
刁士18796914994:
如何腌制大蒜 -
48699养娟
: 腌蒜的做法详细介绍 菜系及功效: 私家菜 卤酱菜 口味: 咸味 工艺: 腌 腌蒜的制作材料: 主料: 大蒜(白皮)2500克 调料: 盐400克 腌蒜的特色:乳白透亮,质地脆嫩,味道鲜美. 教您腌蒜怎么做,如何做腌蒜才好吃 1.大蒜(春天新蒜)外皮剥去两三层,装小缸内,装缸时一层大蒜一层食盐(共180克盐),压紧,腌七至八天取出,倒去废水. 2.大蒜再装缸,一层蒜,一层盐(余下的),压紧,一个月后可食用. 腌蒜的制作要诀:食用时防止生水入浸
刁士18796914994:
大蒜怎么腌制 -
48699养娟
: 腌蒜的方法:主料:大蒜 2500克 调料:盐400克 制作方法:1.大蒜(春天新蒜)外皮剥去两三层,装小缸内,装缸时一层大蒜一层食盐(共180克盐),压紧,腌七至八天取出,倒去废水.2.大蒜再装缸,一层蒜,一层盐(余下的),压紧,一个月后可食用.
刁士18796914994:
如何腌制蒜 -
48699养娟
: 不知道你是要腌哪种蒜?腊八蒜、糖蒜、还是平常腌蒜? 腊八蒜:剥好的蒜子,醋+糖,醋多糖少,不要太突出甜味,加盐,火上熬开,倒进盛有蒜子的容器内封闭,大概两、三天即成. 糖蒜:新鲜蒜头,糖+醋,糖多醋少,加盐适量,加水,口味主要是甜,其次是酸、咸,腌制时间长. 平常腌蒜:新鲜蒜头,盐、水,酱油可加,可不加,但不要太黑,主要口味咸、鲜.
刁士18796914994:
如何自制淹蒜 -
48699养娟
: 腌蒜的做法 鲜蒜5000克,精盐500克,红糖1000克,醋500克. 1、将鲜蒜底根切去,放在清水中泡5-7天(每天换一次水); 2、将泡过后的蒜用精盐腌着,每天 要翻一次缸,腌到第四天捞出晒干; 3、坐锅,加入水3500克,红糖、醋煮开,...
刁士18796914994:
用白盐水腌制大蒜的方法有哪些?用白盐水腌制大蒜的方法有哪些
48699养娟
: 10斤鲜蒜头、6斤红糖、1斤醋、6斤水、1斤盐.方法:将鲜蒜头去外皮,放清水中泡5至7天,每天换水1次,捞出,用盐腌3天左右,取出晾干,再倒入熬好的糖醋水泡几天即可食.
刁士18796914994:
街上买的腌大蒜怎么做的? -
48699养娟
: 腌大蒜的做法1.大蒜250克,最好选择紫皮的大蒜2.切去大蒜根部较硬的部分3.将大蒜剥干净,洗干净,用干抹布吸干水分,一定要吸干水分,或者不洗也可以的4.加入一大勺白糖约12克左右5.加入200克陈醋,与蒜的量持平即可盖好,15天以后即会变绿色,可以食用了.一次不要过量哦6.为了示范给大家看,我这里是冰箱冷藏制作的.因为没有到腊八节,天不够冷