煎酸菜五花肉的做法
答：酸菜五花肉 做法：1.五花肉切均匀的厚片，用葱、姜、1勺料酒、1勺蚝油腌制10分钟 2.酸菜多用水冲洗几遍，攥干水分，加洋葱丝、3勺油、1勺孜然粒、1勺辣椒粉、1勺白胡椒粉、1勺盐抓拌均匀 3.五花肉放入锅中，180度烤15分钟，再放入调好的酸菜，一起烤5分钟就好 ...
答：步骤：1、我们东北的酸菜基本都是家里自己腌渍的，吃之前捞出来用水浸泡半小时，然后捏干切丝，再把五花肉切大片，准备点姜片、葱花等。2、起锅下猪油融化成液态，这里的猪油是家里自己炼制存放的，没有可以准备肥肉现炼一点，酸菜用猪油比较香哟。3、下五花肉，大火炒香。4、当五花肉全部变色后，把姜...
答：做法：1-五花肉用料酒、姜腌制5-10分钟 2-盘子里放酸菜、姜、蒜小米辣、花椒腌制青菜(没有可不放)3-将五花肉炒香 4-再放入盘里的东西 5-炒香后放老抽、鸡精，味精 6-加入生命之水 7-煮到五花肉入味，汤汁差不多干就可以 8-很入味……下饭 ...
答：准备材料：五花肉切成约2厘米厚的片，酸菜洗净后切段，姜切片，蒜拍碎，葱切段。焯水：将五花肉放入冷水锅中，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约3-5分钟去除血水和腥味，捞出沥干水分。炒肉：锅中加入适量的食用油，油热后放入五花肉片，中火煎至两面金黄，出油。爆香：在五花肉的...
答：【做法】大块的五花肉洗净，猪棒骨砸开露出骨髓洗净。把五花肉和棒骨入凉水锅中焯烫一下，烫去血沫后捞出洗净。把猪棒骨垫底，上面盖上五花肉，加入料酒、花椒粒、八角、大块葱姜后添水，开火炖至五花肉用筷子一插进去不冒血水，关火捞出。五花肉切成大片，锅中煮肉的汤汁捞去残渣备用。酸菜洗净把菜帮...
答：做法：步骤1：粉条入温水中泡软。步骤2：酸菜洗净切丝。步骤3：姜切片，葱切小段，干红椒切段，红椒切丝。步骤4：五花肉切薄片。步骤5：净锅入五花肉片炒软，煎出一些油脂盛出备用。步骤6：如油量不够再加一些油，入干红椒和姜炒香。步骤7：入酸菜丝炒香。步骤8：加入高汤、盐烧开后入五花肉和...
答：做法1将五花肉切片，蒜头切碎，装盘备用2往锅里加入适量的油和糖，用小火炒一下，接着放入酸菜炒3分钟左右，然后放入五花肉一同翻炒，再加少许盐和蚝油，最后加适量的清水大火炖20分钟即可酸菜炖五花肉是有营养。8把五花肉倒入锅中，再翻炒一分钟9加半碗水加盐加糖加蚝油加米酒翻炒两分钟10两手生粉...
答：1、五花肉切片，大约0.5厘米厚，太薄容易烤焦，用盐，料酒，生抽，糖，耗油，姜腌制10分钟，然后平铺在锡纸上，五花肉不用选太瘦的，烤出油来才好吃。2、酸菜洗净用少许盐，生抽，食用油腌制10分钟，在腌肉的同时进行。3、烤盘铺上锡纸，把腌好的五花肉整齐的摆在锡纸上，再把腌好的酸菜均匀的铺在...
答：酸菜顿五花肉的做法 用料 五花肉 酸菜 盐 耗油 鸡精 豆油 大料 十三香 酸菜炖五花肉的做法 酸菜用清水多洗几遍，挤掉水，攥成团 五花肉切成厚片，然后油锅煎至微卷 葱姜蒜切末 葱姜蒜放入油锅爆香 酸菜放入锅中翻炒，放入酱油，耗油，十三香，盐翻炒一会 锅中加水，淹没过酸菜即可，放入一小瓣...
答：【酸菜肉片】1.首先我们准备两斤五花肉，冷水放入锅中煮一下，准备一块生姜拍散，再放入几粒花椒一起倒入锅中，淋入一点料酒去除肉的腥味，慢慢煮出五花肉中的血水和杂质，把锅中的浮沫打干净，然后盖上锅盖开中火炖煮30分钟，把五花肉煮至八成熟即可。2.准备酸菜300克，提前浸泡洗干净以后切成小段，...
网友评论：
常郊19124341287：
东北正宗酸菜五花肉怎么做 -
55563汲瑾
： 东北五花肉炖酸菜 食材明细酸菜500克五花肉500克葱2段姜1块花椒1匙大料1个盐3匙味精3匙 东北五花肉炖酸菜的做法步骤1 如图准备花椒大料放入调料盒里.葱切段,姜切片,待用.2 我比较懒,所以买的现成的酸菜丝儿.(亲们也可以买酸...
常郊19124341287：
酸菜五花肉砂锅怎么做的 -
55563汲瑾
： 1,五花肉拿盐腌制10分钟,在锅里煎一下,不要煎过了,刚好把肥肉里的油炸出来就好(这样可以为五花肉去腻,肉更进味.) 2,用砂锅烧一锅水,水开的时候加入干辣椒,香叶,桂皮,姜丝,盐,味精(按个人口味定咸淡程度) 3,加入冻豆腐,酸菜,少许酱油,小火熬煮10分钟.然后加入炸好的五花肉,炖10分钟.快出锅的时候撒上葱蒜,还有少许的米醋. 这道菜酸辣口感比较下饭. 按个人习惯,可以在配上一些粉条或者是青菜. 单独的用大白菜叶子,粉条,五花肉来做的话,那就是著名的猪肉捞粉条了. 注:粉条,酸菜,辣椒,都是不能炖很久的食材,所以在料理的时候,不要炖煮过度,那样出来的品相不佳.
常郊19124341287：
怎么做酸菜回锅肉 -
55563汲瑾
： 酸菜回锅肉做法教程 食材 主料 老坛酸菜 200g 五花肉 100g 辅料 葱姜蒜 适量 食用油 适量 花雕酒 适量 郫县豆瓣 适量 白糖 适量 青蒜苗 适量 步骤1.五花肉凉水下锅,放适量花雕酒煮至筷子能轻松插动,放凉切片2.准备好食材,肉切片酸菜切丝3.锅里放底油炒香郫县豆瓣4.放入葱姜蒜炒香5.放入回锅肉炒至打卷6.放入酸菜炒干水分7.放入适量白糖提鲜8.放入青蒜苗炒匀9.炒出蒜香即可出锅享用,酸辣鲜香很下饭 小贴士 酸菜要多洗几遍,不然会很咸.
常郊19124341287：
酸菜炖五花肉做法 五花肉怎么做好吃 -
55563汲瑾
： 五花肉炖酸菜粉的制作材料: 主料: 猪肋条肉(五花肉)500克,酸白菜200克 辅料: 冻豆腐150克,粉条100克,海带(鲜)50克, 调料: 味精5克,花椒3克,大葱10克,姜5克,胡椒粉3克,白砂糖25克 教您五花肉炖酸菜粉怎么做,如何做...
常郊19124341287：
客家酸菜炒猪肉怎么做 -
55563汲瑾
： 主料五花肉250克酸菜200克辅料油适量盐适量蒜蓉适量姜片适量白糖适量料酒适量 步骤 客家酸菜炒猪肉的做法步骤11.五花肉洗净切薄片,用适量盐腌一会(酸菜是咸的盐分要控制好).客家酸菜炒猪肉的做法步骤22.酸菜浸泡一会去掉部分盐...
常郊19124341287：
酸菜怎么做好吃,五花肉炒酸菜的家常做法 -
55563汲瑾
： 五花肉炒酸菜用料 材料 用量 酸菜 一棵 五花肉 200克 蒜 适量 姜 少许 糖 一勺 鸡精 一勺 五花肉炒酸菜做法1. 姜蒜拍好,五花肉切片,酸菜切好 2. 下点底油煎至五花肉微焦 3. 下酸菜翻炒,加糖、鸡精各一勺,酸菜有咸味适量加一点点盐 4. 成品
常郊19124341287：
泡菜猪肉怎么做 -
55563汲瑾
： 泡菜猪肉的做法: 1、五花肉洗净切片以后,在锅里面放少许沙拉油,烧热后把五花肉放进去两面煎黄煎香.2、煎完以后如果出的油份多就用厨房纸巾稍微吸掉一些.然后放入切成块的泡菜和泡菜汁,翻炒均匀后,加少许一些水(如果有高汤更好),慢慢小火炖着收汁.3、等到汁收得差不多,猪肉也炖得比较软嫩了就尝味,如果比较淡可以再加盐,但是一般来说味道是够了的,最后就可以关火了.
常郊19124341287：
求正宗酸菜白肉的做法 -
55563汲瑾
： 酸菜白肉的调料: 盐、鸡精、干辣椒段、料酒、胡椒粉、香油、葱、姜蒜、八角、小茴香、花椒. 酸菜白肉的做法: 1、将猪五花肉洗净,用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、八角茴香、花椒,凉水下锅 2、将五花肉大火煮熟,烹入料酒加盐、...
常郊19124341287：
五花肉炒酸菜的做法,五花肉炒酸菜怎么做好吃 -
55563汲瑾
： 食材明细 酸菜适量 五花肉适量 蒜适量 酱油适量 耗油适量 盐适量 咸鲜口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 五花肉炒酸菜的做法步骤1 酸菜洗净,捏干,切丝,越细越好哦.2 五花肉切片,今天买的是大猪的肉,所以肥了点,没事,不影响哦,很香的,肥而不腻.3 锅里不放油,热锅,先把酸菜炒干水份,炒熟乘出待用.4 锅洗干净,热锅,放入五花肉,炒至出油,今天的比较肥,就煎出多点油,乘出大半碗留来炒青菜很香.5 煎出一些油来,也不要煎得太干了,如果你切得比较簿就煎一下就好了.6 加入酸菜炒匀,炒久一点,这才有味,加一点点盐(酸菜本身就是咸的),加一勺酱油,两勺耗油炒匀,炒开耗油即可出锅.7 很香的,夹一口,有酸菜也有五花肉放入嘴里,很香.
常郊19124341287：
五花肉烧酸菜的家常做法大全怎么做好吃视 -
55563汲瑾
： 食材 主料五花肉100克酸菜300克粉丝50克 辅料油适量盐适量鸡精适量酱油适量葱姜适量 步骤 五花肉烧酸菜的做法步骤11.把五花肉洗净去皮 五花肉烧酸菜的做法步骤22.先把五花肉切片,然后再切条 五花肉烧酸菜的做法步骤33.酸菜洗净后顶刀切丝,攥干水分备用 五花肉烧酸菜的做法步骤44.热油,炒香葱姜,放入肉丝煸炒至变色 五花肉烧酸菜的做法步骤55.加适量酱油调色提味 五花肉烧酸菜的做法步骤66.放入酸菜丝炒匀 五花肉烧酸菜的做法步骤77.加适量清水,烧制5分钟,加盐、鸡精调味 五花肉烧酸菜的做法步骤88.放入粉丝 五花肉烧酸菜的做法步骤99.再烧制1分钟,即可关火 五花肉烧酸菜的做法步骤1010.出锅装盘,即可上桌品味
