猪肉炒芹菜家常做法
答：腌肉：猪内切条,放入1勺绍兴酒、1勺老抽、1勺生抽、少许盐、1勺玉米淀粉抓匀、少许麻油拌匀腌制 步骤：1.热油倒入猪肉翻炒至变色后捞出备用 2.热油爆香蒜末,姜丝,小米辣 3.倒入芹菜翻炒至断生 4.倒入少许清水翻炒 5.倒入猪肉翻炒均匀 6.加入少许磨菇粉调味 7.大火翻炒均匀即可出锅 手撕包...
答：1、用料：芹菜500克、猪肉200克、花生油50克、花椒5克、盐适量、生抽10克、味精2克、葱少许、姜3片、红椒1个。2、准备好食材，芹菜摘洗干净。3、把芹菜用刀切成段，葱姜切成丝状。4、猪肉洗净后用刀切成细条，红椒切成丝。5、锅中倒入适量清水后，大火烧开后，加入一勺盐后，放入芹菜段焯至断...
答：芹菜炒肉】所需食材：芹菜，猪肉，油，盐，料酒，生抽，淀粉。具体步骤：第一步：首先将猪肉的肥肉和瘦肉分开，肥肉切成片备用，猪肉切成丝，当然切成块也是可以的。把切好的瘦肉丝放在盘子中，放入适量食用油，盐，料酒，生抽和淀粉，用手抓均匀，腌制15分钟左右。加入淀粉能包裹住肉的外表，锁住内在水...
答：1、主料：猪肉(瘦)100克,芹菜250克 2、调料：姜5克,淀粉(玉米)3克,酱油5克,白砂糖2克,花生油20克,盐3克,味精1克 3、将猪瘦肉洗净，切丝，加入少许湿淀粉、酱油、白糖、花生油、精盐等拌匀腌制；4、芹菜去根，洗净，切段；5、起油锅，下姜片爆香，放入肉丝炒至刚熟，取起；6、起油锅，...
答：1.芹菜洗净，切碎。2.猪肉清洗干净。3.猪肉切薄片，葱姜切好。4.猪肉加上姜和生抽，酱油，精盐和适量食用油，水淀粉腌制10分钟。5.炒锅加入食用油加入肉片划散。6.划散后的肉片很嫩，然后盛出。7.接着加入适量食用油，如果油多可以用底油，加入芹菜碎翻炒。8.翻炒芹菜碎断生加入精盐翻炒。9....
答：准备猪肉、芹菜、油、盐、葱、姜、料酒适量 把猪肉切成片，芹菜切成段，葱切碎，姜切片 把猪肉和上料酒、盐、姜入味，腌制十分钟 锅中放适量油，加入肉片 炒至肉丝变白后关火。另起锅，放适量油，烧热，加入葱姜丝炒出香味 然后铲出，只留锅中油。加入芹菜，快速翻炒。炒至芹菜翠绿，加入肉片 ...
答：芹菜炒肉丝做法：食材：芹菜、肉丝、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、生抽、老抽、白糖、香醋、料酒1，猪肉放在冰箱冷冻一个小时，洗净后切成丝。芹菜去根去叶，洗净后切成段。2，肉丝中加入半勺料酒、一勺淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。肉丝表面裹上淀粉，可以减少肉丝水分流失，炒出的肉丝才会更滑嫩。做好...
答：1 葱切成葱花备用。2 大叶芹洗净后，切成段。3 煮熟的猪肉切成较粗的丝。4 锅中加入适量的油，烧热后下入肉丝煸炒。5 下入切好的大叶芹煸炒。6 调入花椒粉。7 等大叶芹炒到九成熟的时候，调入盐，翻炒均匀。8 出锅装盘。小贴士 这道菜吃的是大叶芹的鲜，所以不用加入过多的调料。
答：做法：1.：猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、酱油、淀粉、油抓匀腌制半小时，芹菜去头去叶洗净切段，香菜切段，红干辣椒切段，蒜拍扁，姜切丝备用；2.锅中倒入适量油烧热后放入红干辣椒、蒜、姜爆香；3.放入猪肉翻炒至变色盛出备用；4.锅中倒入适量油烧热后放入芹菜翻炒至断生变软；5.放入猪肉...
答：做法：1、猪肉按照纹路斜着切片。2、豆瓣酱和少量的盐，拌入肉片。拌匀后，倒入鸡蛋清再拌匀，放冰箱里30-60分钟。3、芹菜切段备用。4、热油爆香姜和蒜，然后倒入芹菜，把蛋黄放入，炒熟。5、芹菜炒到变透明，加入少量盐入味。把芹菜盛出放入盘子备用。6、把切下来的肥肉煸出油，然后倒入瘦肉翻炒...
网友评论：
谭欢17398488042：
芹菜炒肉怎么做啊?
7645石裕
： 芹菜炒肉一般分为炒肉丝和炒肉片,这两种做法的肉比较容易入味,芹菜也比较脆而可口.下面介绍具体做法: 芹菜炒肉丝: 主料:猪肉(瘦) 150克 芹菜 250克 调料:植物油 50克 甜面酱 20克 酱油 30克 各适量 做法: 1.将猪肥瘦肉批切成薄...
谭欢17398488042：
猪肉炒芹菜怎么做 -
7645石裕
： 材料 猪肉400克,芹菜3颗,姜、蒜适量,郫县豆瓣,生抽,白糖,鸡蛋1个 猪板油适量(用猪板油炒肉,肉就不会柴) 做法1、猪肉按照纹路斜着切片. 2、郫县豆瓣和少量的盐,拌入肉片.拌匀后,倒入鸡蛋清再拌匀,放冰箱里30-60分钟. ...
谭欢17398488042：
小芹菜炒瘦肉怎么做法 -
7645石裕
： 芹菜300克,瘦猪肉150克,干红辣椒2个、大蒜4瓣,生抽、醋、盐、植物油做法1、瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟.2、芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段.3、蒜切片,干辣椒切段.4、热锅凉油,下入肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒、蒜片、芹菜段.5、翻炒几下,放点生抽,菜快出锅时放盐.6、顺锅边烹入醋,翻炒几下,关火.
谭欢17398488042：
家常芹菜炒肉怎么做好吃 家常芹菜炒肉最正宗的做法 -
7645石裕
： 然后切成小段.瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片. 2、在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜爆炒,下芹菜段和红辣椒片,加盐和味精,炒熟后装盘,但千万不要加水 3、再放少许油,下瘦肉片,放酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒.这里也不要放水.肉片熟了马上起锅,装盘. 观看视频 :
谭欢17398488042：
芹菜炒肉做法如何
7645石裕
：原料:芹菜,猪肉 配料:干辣椒,葱,姜,八角,盐,鸡精,酱油 做法1:芹菜摘叶洗净切段,猪肉切丝 2:葱切葱花,姜切姜丝,干辣椒切碎 3:炒锅热油放八角,煸炒肉丝后再放葱花、姜丝、辣椒碎 4:淋入酱油,将芹菜段倒入翻炒至熟 材料芹菜茎,新鲜猪肉,剁辣椒,葱,姜,蒜,鸡精,花生油 做法 1.锅内油烧八成热放入肥肉煸油; 2.加入剁辣椒炒香后放葱姜蒜炒; 3.放入瘦肉翻炒变色马上倒入芹菜; 4.翻炒至芹菜变色加入鸡精拌匀即可装盘. 材料蒜末,花椒粉,鸡精,盐,酱油,芹菜,胡萝卜,肉,淀粉,油 做法 1.材料准备~ 2.先放入蒜末和肉丝爆锅,再放入胡萝卜和芹菜丝一起翻炒~ 3.放入酱油,盐,鸡精,花椒粉一起翻炒,最后勾芡出锅~
谭欢17398488042：
怎么做香芹炒肉丝?
7645石裕
： 香芹炒肉丝制作如下:猪肉250克,香芹150克,红椒20克 盐3克,鸡精2克,白糖、酱油、水淀粉各适量 1猪肉洗净,切条状;香芹洗净,切段;红椒去蒂洗净,切丝. 起油锅,入白糖烧至溶化,加盐、鸡精、酱油、水淀粉做成味汁,放入猪肉熘炒至八成熟,再放入香芹、红椒,炒至断生,装盘即可.适合人群一般人都可食用,尤其适合男性食用.
谭欢17398488042：
芹菜猪肉怎么炒好吃 -
7645石裕
： 倒入肉丝一起翻炒,淋上花椒油或香油猪肉切片或切丝,打上湿淀粉或蛋清揉匀,下入肉丝和大蒜炒,淋上料酒变色盛起,芹菜摘去叶,再下入芹菜和辣椒翻炒会儿,撒盐,茎切段或者丝,喜欢辣的可切几个辣椒放进去,红的绿的都可以,大蒜切沫待用,架锅烧热油,两滴酱油一小匙鸡精翻匀即可起锅,猪肉入口滑嫩,芹菜翠绿爽脆
谭欢17398488042：
芹菜炒肉怎么做? -
7645石裕
： 制作材料 芹菜2或3棵,瘦肉2两.新鲜的红辣椒2个. 芹菜炒肉编辑本段制作步骤 1、摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉.然后切 做芹菜炒肉所需的材料(20张)成小段.瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片. 2、...
谭欢17398488042：
小芹菜炒肉怎么做好吃 -
7645石裕
： 食材 主料 芹菜 220g 猪脊肉 180g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 葱 适量 淀粉 适量 料酒 适量 花椒 适量步骤1.准备食材.2.芹菜去叶切成寸段备用.3.猪脊肉切成细丝,用料酒,少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味.4.锅中放适量油,加...
谭欢17398488042：
芹菜炒肉怎么做?
7645石裕
： 1、择取芹菜干,恰掉叶子那头,也把老的根那头切掉.然后切成小段.瘦猪肉切成小片,红辣椒去籽切成小片. 2、多放点油,大蒜[更多大蒜的做法]和姜爆锅,下芹菜和红辣椒[查看辣椒的做法]片,加盐和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟.千万不要加水.熟了之后装盘. 3、放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放进去,一起炒.这里也千万不要放水.肉片熟了马上起锅.不要把肉片炒老了. 4、整个工序中,注意事项就是一点水都不要放. 芹菜炒肉的特点:这个菜色味俱全,芹菜吃起来很嫩.
