白萝卜丸子怎么炸的外酥里嫩
答：待油温稍微升高后，把丸子在倒进去，复炸一下，15秒左右就了，千万记得火不要太大 外酥里嫩的萝卜丸子就出锅啦
答：炸素丸子外酥里嫩的步骤如下：材料准备：白萝卜、小苏打、葱花、生姜、鸡精、香菜、鸡蛋、馒头、盐、胡椒粉、面粉、食用油、耗油、芝麻香油。1、两个白萝卜，先用削皮刀削掉外皮，去皮以后清洗干净，先切成薄片，再切成细丝，也可以用擦板直接擦成丝，不影响味道和口感。2、切好以后放入大盆中，加入...
答：准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜可以成团即可 油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可 香炸萝卜丸子 用料 萝卜2根（约3斤）；鸡蛋2个；盐适量；五香粉少许；花椒粉适量；玉米面2勺；豆面2勺；面粉4勺；大葱半根；鸡蛋2个 做法 青萝卜洗净，擦成略粗...
答：1、白萝卜，用刨丝器擦成丝，加盐腌一会儿。2、葱、姜切末，放入萝卜丝中，加十三香、胡椒粉，少许蚝油（没有可以不加）。3、加入米饭、面粉，搅拌均匀。面粉的量，需要看萝卜出水多少，如果没有加米饭，面粉放的还要多。4、搅拌好的面糊稍稍有些稀，这样炸出来挺软的，面粉太多炸出来就硬。然后热...
答：油炸白萝卜丸子的做法食材用料 白萝卜 2500克、五花肉末 500克、面粉 300克、十三香 适量、盐 5克、味精 适量、菜籽油 1500克、做法步骤 （ 1 ）将白萝卜刷洗干净；（ 2 ）切碎；（其实切小丁口感更好）（ 3 ）加入盐，拌匀腌制一会；（ 4 ）将五花肉剁成末，倒入腌制好的白萝卜碎里面；（ 5...
答：炸萝卜丸子，用面粉还是用淀粉，今天呢，我就分享给大家，炸萝卜丸子的正确做法，外酥里嫩真好吃，好了，废话不多说，接下来直接给大家上干货了。首先是原材料的准备。新鲜的白萝卜一根，面粉少许，泡打粉少许，母鸡蛋两个，13香少许，精盐少许，鸡精少许，味精少许。接下来是萝卜丸子的制作过程。1、...
答：1.白萝卜洗干净，外皮有斑块的地方削去，擦丝，放开水里焯一下，放入凉水里去除苦味，挤干水分，剁碎。2.剁碎的白萝卜放大碗里，加生姜末、胡椒粉、盐、花椒粉、少许面粉、少许鸡蛋液、馒头渣，搅拌均匀。3.锅里放油，油温五成热，放入白萝卜馅挤成的丸子炸至金黄捞出。油温八成热，再复炸一次就...
答：一、白萝卜丸子制作步骤 1、准备食材：白萝卜、豆腐、香菜、葱、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、十三香、香油、胡椒粉 2、把白萝卜去掉两头，洗干净切成丝，放盆里，加入一点盐，搅拌均匀，腌制半个小时，把水分腌制出来。3、把豆腐洗一下，晾干水分切碎放盆里，香菜洗干净切碎放进去，葱洗干净切碎放进去，白...
答：【香炸素萝卜丸】——外焦里嫩，鲜香可口，简单易学 [食材]：白萝卜1根，鸡蛋2个，胡萝卜1根，小葱适量，面包糠适量。[调料]：蚝油10克，生抽10克，五香粉5克，香油10克，食盐3克。[制作流程]：1、将萝卜去皮后清洗干净，用刨丝器擦成细丝后，加入少许食盐腌制出水。（Tips：如果时间不充裕的...
答：1.将大萝卜洗净，去皮，先切成细丝，再剁碎，放入大碗内，加料酒、酱油、鸡蛋液、湿淀粉40克（淀粉20克加水）、味精、葱末（切）、姜末（切）、花椒面搅匀成馅。2.锅内加豆油烧至六成热，将萝卜馅挤成蛋黄大的丸子，下入油中炸透，至熟拣出，沥净油，装盘，配椒盐上桌即成。
网友评论：
滕榕19164399272：
萝卜丸子怎样做才能外焦里嫩 -
43151慎娜
： 要外焦里嫩就一定要掌握好炸丸子的火候.操作如下:1,油温烧到120度左右,下丸子.一直保持油温,直到把丸子泡熟(刚好熟透).2,迅速把油温提升到180度左右,把丸子表皮炸至金黄色.然后沥干油分起锅.3,这样出来的丸子一定会是你想要的效果,要注意的一点就是,低油温泡丸子时,要把丸子泡熟透,但是时间别太长,久了就不会嫩了.4,提升油温速度要快,短时间内把颜色炸至金黄.
滕榕19164399272：
怎么做炸素白罗卜丸子 -
43151慎娜
： 炸白萝卜丸子主料 3人份 白萝卜1个、鸡蛋2个、面粉1碗辅料 大葱1根、姜适量、十三香适量、精盐适量、调和油适量炸白萝卜丸子步骤1 space准备好所需食材步骤2 space把白萝卜洗净去皮,擦成细丝,放入适量盐用手抓匀搓揉几下,...
滕榕19164399272：
油炸萝卜丸子怎么做外酥里嫩 -
43151慎娜
： 用料面粉 适量 鸡蛋 1个 胡萝卜 半根 白萝卜 半根 大葱 2根 五香粉 1勺 盐 少于 面包糠 10克 油炸萝卜丸子的做法把胡萝卜和白萝卜分别先切成丝,在切成小颗粒,不建议把萝卜剁太碎,把切好的萝卜粒放上盐,腌制一会,把腌好的萝卜挤出水分捞出 打入一个鸡蛋🥚,适量的面粉、面包糠、五香粉和提前切好的葱花搅拌均匀 现在就准备开始炸丸子,锅里加油,油温到3-4成热的样子开始往锅里下丸子 把丸子炸到两面金黄捞出装盘,外酥里嫩的萝卜丸子就做好了
滕榕19164399272：
丸子怎么做好吃,素炸萝卜丸子的家常做法 -
43151慎娜
： 主料: 白萝卜 350克 辅料: 鸡蛋 75克 调料: 淀粉(豌豆) 20克 料酒 5克 酱油 10克 花椒粉 1克 盐 2克 大葱 10克 姜 10克 味精 2克 椒盐 15克 大豆油 70克 各适量 炸萝卜丸子的做法: 1.将大萝卜洗净,去皮,先切成细丝,再剁碎,放入大碗内...
滕榕19164399272：
炸萝卜丸子怎么做好吃又简单 -
43151慎娜
： 首先是原材料的准备. 新鲜的白萝卜一根,红薯粉条一小把,大葱少许,老姜少许,十三香少许,鸡蛋两个,泡打粉少许,白面少许. 接下来是制作过程. 1、首先咱们将红薯粉条,浸泡在温水中备用,然后将新鲜的白萝卜一根,洗净后去皮...
滕榕19164399272：
萝卜丸子怎样炸才能又香又脆 -
43151慎娜
： 用料白萝卜800克 面粉300克 鸡蛋2个 生姜30克 大葱50克 十三香6克(根据自己口味换成黑胡椒) 盐10克 步骤 1 白萝卜洗净去皮,擦成细丝,放入少许盐,用手揉搓并放置一会儿(萝卜出水后变软,但出的水并不要倒掉哦)步骤 2 将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀,成稠面糊备用步骤 3 锅中倒油加热至六成,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,至丸子浮起成金黄色即可,捞出沥干油份
滕榕19164399272：
怎么炸萝卜丸子 -
43151慎娜
： 萝卜洗净,将萝卜切成丝,在横刀切成丁,加入适量食盐,胡椒粉,花椒粉,香油,面粉(不要太多,易发硬,),味精,拌匀 锅放火上(小火,不然易炸糊),油温8成热,用手挤成丸子,等丸子发黄,用漏勺盛出即可
滕榕19164399272：
萝卜丸子怎么做酥脆香 炸好的萝卜丸子怎么吃 -
43151慎娜
： 原材料:新鲜的青萝卜,面粉,盐适量,十三香或五香粉或花椒粉少许, 葱末适量,姜粉适量.可以根据干稀程度加入适量鸡蛋液. 制作步骤: 1、新鲜青萝卜洗净,不要去皮,将萝卜擦丝或者切小碎丁(很小的那种,可以用搅拌机搅打)....
滕榕19164399272：
炸萝卜肉丸怎么做 -
43151慎娜
： 炸萝卜肉丸做法1.萝卜一个,姜适量,小红尖辣椒适量,蒜苗适量2.萝卜切成末3.猪肉剁馅拿盐 老抽腌4.萝卜切末,蒜苗切末,小红尖辣椒切末,姜切末放进萝卜里,搅拌均匀5.等肉腌好一起放到萝卜里,倒入适量的面粉,加两颗鸡蛋,放盐搅匀,稍微稠一些6.炸丸子,拿勺子挖成一勺勺下锅,飘起来即可
滕榕19164399272：
萝卜丸子怎么炸好吃? -
43151慎娜
： 做法一 原料: 1、白萝卜半个.原产我国,品种极多,具有多种药用价值. 2、炼乳两大匙.炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间.炼乳是“浓缩奶”的一种,是将鲜乳经真空浓缩或其他...
