海带一洗就烂是咋回事
答：海带是一种营养价值很高的食物，也具备一个很好的降血压和有利排尿的功效。而且也可以补充人体所需要的碘。我们在吃海带的时候，当然希望吃到新鲜口感好的海带，所以说你发现一洗就烂的海带，一定要搞清楚这到底是怎么回事，是不是干海带的时候已经烂掉了。或者说是你浸泡的时候，这个时间已经超出了，...
答：海带会腐烂，腐烂的海带是会变成胶状的。海带本身含有褐藻胶，这种胶易溶于水，长时间浸泡后，水确实会变成胶状。如果将海带放在水里长时间浸泡，海带可能会出现腐烂的情况。但是不会缩水变薄。正常情况下。海带会吸水膨胀，应该会变厚，如果变薄说明海带有问题。
答：结论：</一洗就烂的海带绝对不能食用，这表明其可能存在质量问题或已经变质。新鲜海带在浸泡时应有适当的韧性，若一碰即烂，应谨慎处理。购买指南：</购买海带时，应挑选颜色自然的土黄色或褐绿色，有明显粘性的，肉质肥嫩且宽长的品种。这样可以确保你得到的是新鲜的海带。浸泡技巧：</在清洗海带时...
答：干海带泡发后一扯就烂不能吃。这种干海带在经过浸泡之后还是会有一定的韧性的，不会出现一洗就烂的情况，只有一些腐烂的干海带才会出现这种一洗就烂的情况。这种已经腐烂的干海带对于人体的健康是有很大危害的，最好扔掉。当然也有一些干海带是因为人的浸泡的时间太长，才出现这种一洗就烂的情况。对于...
答：应该是不新鲜了。新鲜的海带应该是碧绿色的，厚度也比较厚。你看看你买的海带质地怎么样，太薄了又有很多斑驳的杂质颜色，就是不太好的。如果是碧绿的又比较厚，就是好的，如果这样的海带也碎，就是不新鲜了或你洗得太用力。
答：海带洗一下就烂了能吃吗？一般来说，干海带泡水后很有弹性和回弹力，洗后不会腐烂。只有一些放久了腐烂的干海带才会出现这种情况。这时候，里面已经滋生了大量的细菌，所以不建议继续吃。另一种可能是将干海带浸泡太久，导致海带泡的太软太烂，所以泡的时候要控制好时间。大片海带怎么储藏 1、直接冷冻...
答：海带丝做为一种海鲜产品，一般销售市场上能够选购到新鲜的海带丝和晾干的干海带。干海带由于脱来到水份，储存的时间更长。平时烹制全过程之中。泡开以后我们就可以开展烹制了。干海带泡发的时间，一般在两三个钟头。假如干海带泡发以后，一扯就烂，那麼表明干海带的品质并不十分理想化。space 海带丝的...
答：海带就会一捏就碎。日常购买海带的时候，要注意干海带的色泽和皱缩状态，避免买到霉变腐烂的海带。食用海带需要提前一天泡发，可以在泡发的水中加盐或者淀粉，能使海带泡发更充分。泡发之后，要清洗海带上的杂质再下锅烹煮，另外，泡发的海带应尽快食用，不能泡太长时间，否则容易碎软，不能食用。
答：有的人把海带买回家用清水浸泡一段时间后发现海带表面居然掉皮了，很多人对这个现象表示疑惑，不知道是什么原因，下面介绍海带为什么掉皮 有可能是坏了。海带为什么掉皮 只有腐坏的海带才出现一洗就脱皮情况，建议丢掉，吃了会生病。另外还有一种可能你买到了伪劣海带，专家称之所以蜕皮，可能是因为原料不...
答：海带作为一种海产品，一般市场上可以购买到新鲜的海带和晾晒的干海带。干海带因为脱去了水分，保存的时间更长。日常烹饪过程当中。泡发之后我们就可以进行烹饪了。干海带泡发的时间，一般在两三个小时。如果干海带泡发之后，一扯就烂，那么说明干海带的质量并不十分理想。海带的营养价值很高，富含蛋白质、...
网友评论：
郭时13510854446：
海带洗了很容易烂为什么呀 -
25823林宋
： 应该是品种的问题. 品质好的海带,泡发后组织状态均一完整,质地饱满,色泽呈深绿色或墨绿色,不会出现腐烂残损!希望能够帮助到你.
郭时13510854446：
干海带泡发后一扯就烂还能吃吗
25823林宋
： 干海带泡发后一扯就烂不能吃.这种干海带在经过浸泡之后还是会有一定的韧性的,不会出现一洗就烂的情况,只有一些腐烂的干海带才会出现这种一洗就烂的情况.这种已经腐烂的干海带对于人体的健康是有很大危害的,最好扔掉.当然也有一些干海带是因为人的浸泡的时间太长,才出现这种一洗就烂的情况.对于这种情况,人们还是要比较好地控制一下干海带的浸泡时间.海带丝的营养成分很高,含有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维素、钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素b3及其碘等多种多样营养元素.
郭时13510854446：
为什么有的海带很厚,但一洗就破了?
25823林宋
： 时间长就会变质,就是烂了,坏了,不能吃了!!!
郭时13510854446：
海带一泡就烂了 -
25823林宋
： 我今天也在超市买了些干海带,泡了一会,洗的时候发现也烂了,一搓上面一层皮都掉了,也正纳闷着是不是海带不好,不过煮的还好,吃了味道也还可以.还是有点不明白,以前买的干海带不是这样的,估计这样的海带是不好,以后不买干海带了.
郭时13510854446：
海带一泡几分钟就烂,但看上去又宽又厚,又大颜色又挺好的,怎么一洗就烂是什么问题? -
25823林宋
： 那是因为刚开始晒海带没有晒好
郭时13510854446：
在天元超市买了一些海带,下清水只稍微泡了一会,就提都提不起,一提就断,一洗就烂,请问有谁知道这是神马原因啊?这样的海带还能不能煮来吃呢?
25823林宋
： 绝对不能吃了,这是假海带,是明胶做的···以前在一家超市也有过类似的情况,还被电视曝光过···
郭时13510854446：
为什么海带泡发后会烂烂的? -
25823林宋
： 海带丝做为一种海鲜产品,一般销售市场上能够选购到新鲜的海带丝和晾干的干海带.干海带由于脱来到水份,储存的时间更长.平时烹制全过程之中.泡开以后我们就可以开展烹制了.干海带泡发的时间,一般在两三个钟头.假如干海带泡发...
郭时13510854446：
买回来的海带有时一泡就很烂了,有时买回来的却泡也泡不烂,煮也煮不?
25823林宋
： 正常的海带是泡不烂,煮不烂的.
郭时13510854446：
海带一洗就烂黏黏的味到是没有变能吃吗 -
25823林宋
： 最好别吃
郭时13510854446：
海带泡水后,就觉得烂了,记得多年前买的海带有韧性的,没有我拿就烂了的感觉,买了好几次都是这样.是现 -
25823林宋
： 是这几天买的还是前段时间?前段时间买的说明你买的不好,虽然吃不死但不好吃,口感差,如果是这几天买的就不是过期的而是今年的新海带,那就是嫩不是烂,泡的时间不要太长可以吃,颜色发绿的就是新海带.
