正宗油炸糯米丸子
答：步骤1 准备好糯米粉、白砂糖、面包糠 步骤2 倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面 步骤3 面粉和好后揉面搓成条，然后再分成一小块的，用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀 步骤4 丸子搓圆后裹上面包糠放着也不容易变形 步骤5 丸子统一裹好放入盘子中备用，然后下锅之前看到有的变形的可以再搓一次...
答：普通难度 炸糯米丸子的做法步骤 1 淘好的糯米放进红枣，桂圆，清水，红糖拌匀。2 隔水蒸熟，3 蒸熟，4 冷却，5 手上打油 ，将冷却好的糯米搓成圆，6 如图。7 放进热油锅里，8 油炸，9 翻，炸香。。10 即成。使用的厨具：不粘锅、蒸锅、炒锅 ...
答：锅里倒入差不多可以浸没一层丸子高度的油量，烤至8成热时倒入丸子。8.炸至金黄色即可。
答：1、主料：糯米500g、油适量、盐适量、生抽适量、糖适量。2、糯米淘洗干净蒸成米饭，加糖。3、生抽，和匀。4、取适量的糯米饭搓成丸子。5、做好的丸子。6、放进烧好油的锅里油炸。7、途中翻动，炸金黄。8、沥油，装盘开吃即可。9、油炸糯米丸子，以糯米为主料制作的美食，老少皆宜。10、简介：...
答：10、带上一次性手套慢慢的揉均匀，揉到肉和糯米饭粘手即可。11、双手抹点油，取适量的糯米饭团揉成圆球，我做的30克左右。12、准备20克淀粉，把糯米饭团放到淀粉粒滚一下，再次揉圆。13、油锅里放入适量的油，烧热到8成开放入丸子，用筷子来回翻动防止糊底。14、丸子炸到金黄就可以出锅了。
答：糯米 一斤 猪肉 一斤 盐 适量 鸡精 适量 生姜 适量 葱花 适量 面粉 两勺 － 步骤 － 1.1.糯米洗净后饭锅蒸熟 2.将蒸熟的糯米饭取出待冷凉 3.肉、葱、姜剁成末 4.冷凉后的糯米加入面粉、盐、鸡精、剁好的肉末，用手揉匀即可 5.开火烧油，油热后将糯米揉成团放入锅中，炸至金黄捞出，用...
答：3：搓丸子的时候，手上沾一点凉水，不然糯米实在太粘了，根本没办法把丸子的表面弄光滑。稍微使点劲儿攥一下，使丸子紧实。4：炸的步骤最关键。油要多，要能没过丸子，而且油多的话，把丸子投下去的时候，油温也能保持稳定。油要热一点，因为糯米饭含水分高，油温不够，不能比较快速地把表面炸成...
答：使白芝麻紧紧粘在糯米丸子上。9、起锅热花油，油稍为多放一点，待油八成热时转中小火，倒入糯米丸子，用锅铲来回翻动，使丸子受热均匀。10、看到糯米丸子呈金黄色，全部浮起来，说明丸子全熟了，关火出锅放凉，又香又甜又糯又Q的糯米丸子就大功告成了，色泽金黄，香气扑鼻，好吃到停不下来。
答：炸制：在锅中加入足够的油，烧至五成热（约150-160摄氏度）时，逐个放入糯米丸子。炸丸子时火候不宜过大，以免外焦里生。同时，要不断翻动丸子，使其受热均匀。控油：当丸子炸至表面金黄酥脆时，即可捞出，放在厨纸上吸去多余的油分。这一步很关键，可以有效去除油腻感，保持丸子的酥脆口感。装盘...
答：步骤1.糯米淘洗干净蒸成米饭，加糖。2.生抽，和匀。3.取适量的糯米饭搓成丸子。4.做好的丸子。5.放进烧好油的锅里油炸。6.途中翻动。7.炸金黄。8.沥油。9.装盘 1.蒸米：根据自己的需要量像蒸米饭一样把江米蒸好，蒸米也是关键的一步，不要太干，否则米不容易黏成一团，稍微湿一点即可。
网友评论：
关峡15668815928：
油炸糯米丸子 - 百科
29751洪霍
： 油炸糯米丸子的做法 350克糯米洗净煮熟,煮的过程中可以做其他食材的准备工作油炸糯米丸子的做法 步骤1 250克猪肉剁成肉沫油炸糯米丸子的做法 步骤2 野葱清洗干净,没有野葱可以用一般的葱花代替油炸糯米丸子的做法 步骤3 把野葱的葱...
关峡15668815928：
怎样炸糯米丸子 -
29751洪霍
： 材料:糯米,猪肉,鸡蛋 做法: 第一步:煮糯米饭.糯米浸泡后煮熟.第二步:搅拌.肉切成末,倒入盆内,加适量盐、葱、姜与糯米一起搅拌均匀. 第三步:搓丸子 搓丸子的时候,手上沾一点凉水,因为糯米很粘,否则很难搓成型.搓好后稍微使点劲儿攥一下, 使丸子紧实. 第四步:油炸.炸的步骤最关键.油要多,要能没过丸子,油烧热后,放进锅里炸,在表面未炸成黄色之前不要动它,否则容易散开.
关峡15668815928：
怎么做油炸糯米圆子 -
29751洪霍
： 第一种材料:糯米500克,五花肉、腊肉.调味料:精盐、味精、酱油、胡椒粉、生姜.1、糯米洗净,煮熟,五花肉切成粒,腊肉蒸熟后也切成粒.2、煮好的糯米饭放入盘中,加入腊肉粒,五花肉粒、姜米和调味品拌匀,搓成圆子,放入七成...
关峡15668815928：
油炸糯米丸子的做法,油炸糯米丸子怎么做好吃 -
29751洪霍
： 油炸糯米丸子,以糯米为主料制作的美食,老少皆宜.简介糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹泻有一定缓解作用; 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果.糯米制成的酒,还可用于滋补健身和治病.
关峡15668815928：
油炸糯米丸子怎么做做 -
29751洪霍
： 主料 糯米500g 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 糖适量 步骤1.糯米淘洗干净蒸成米饭,加糖.2.生抽,和匀.3.取适量的糯米饭搓成丸子.4.做好的丸子.5.放进烧好油的锅里油炸.6.途中翻动.7.炸金黄.8.沥油.9.装盘开吃
关峡15668815928：
怎么炸糯米圆子才不散 -
29751洪霍
： 小时候,每逢过年,妈妈都会炸糯米圆子.一吃到外焦里嫩的糯米圆子,浓浓的年味盈绕在齿间,承载了太多儿时的回忆.结婚后,我也学会了炸糯米圆子,并根据小家庭的需要做了改良,更好操作,还能满足随吃随炸的需要,更方便随时吃到...
关峡15668815928：
怎么做好吃,油炸糯米团子的家常做法 -
29751洪霍
： 用料 主料糯米2杯 大米少许 红薯粉 适量鸡蛋 香炸糯米团子的做法 1.准备好所需要的材料 2.将糯米和平日吃的大米按6:1的比例配置好后倒入电饭煲煮熟 3.煮熟后趁热将米饭搅拌散,加入少许糖,喜欢甜点的可以多放点,纯因个人口味配置 4.加入少许的红薯粉,目的只是为了糯米团子能够更易成型.然后混合搅拌均匀备用.没有红薯粉的小伙伴也可以用玉米淀粉或糯米粉代替 5.待米饭温热不烫手时就可以动手捏成一个个椭圆形的团子, 可以在手上沾些水,这样不易粘手 6.捏团子的同时可以锅里坐油~ 当筷子周围迅速被小泡泡包围的时候,说明油温够了 7.将捏好的糯米团子均匀地裹满全蛋液后放入油锅 8.入锅炸至金黄 9.这样就可以出锅啦
关峡15668815928：
怎么做好吃,油炸糯米肉丸子的家常做法 -
29751洪霍
： 主料 糯米400克 猪腿肉200克 荸荠4颗 香葱20克 鸡蛋1个 辅料盐适量 黑胡椒粉适量 姜末适量 生抽适量 朗姆酒适量 干淀粉适量 油炸糯米肉丸子的做法步骤 1. 先上锅把糯米饭煮上,煮饭期间准备其他材料.猪腿肉剁成肉末,肉不要太肥,肥瘦...
关峡15668815928：
炸糯米圆子怎么做 -
29751洪霍
： 主料 猪肉馅2斤 糯米饭2斤 水淀粉1汤匙 水1碗 调料 色拉油 适量 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 黄油5汤匙 五香粉1汤匙 做法1.将所有材料用手拌匀.用手拌可以让材料混合得好,而且能保持米粒完整2.将1汤匙淀粉加1碗水调匀,搓圆子时先把手内蘸上水淀粉,这样就不会粘手3.搓成乒乓球大小的圆子4.锅内油热至7成时(先用干筷子在热油中试一下,如果油里的筷子冒出小泡说明温度合适),将搓好的圆子放入,视锅大小,每次不要放太多,以防止互相粘连.静止炸半分钟左右,轻轻拨动圆子,感觉不粘底了,将圆滚动着再炸5分钟捞出,放在吸油纸上即可
