烩牛肉的家常做法宁夏
答:具体做法如下:1、将牛肉洗净切成块,抹上盐、胡椒粉等调料腌制片刻;2、把洋葱、胡萝卜洗净切块;3、把芹菜洗净切段;4、把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入牛肉块煎至上色;5、放入焖锅内加香叶、胡椒粒、牛肉汤用文火焖至五成熟;6、把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入...
答:具体做法:1、牛肉要事先煮好,表面水份晾干,切成薄片;2、备好所需材料,根据自己喜好加些白菜、菠菜、蘑菇等;3、锅内放适量香油,我用的是胡麻油,油加热后放葱、姜片、花椒粒炒一下,再放两三勺干辣椒面炝锅;4、加入牛肉汤,滚开后放适量盐;5、依次放入蔬菜(耐煮的蘑菇等要早放,绿色菜...
答:1. 将牛肉500克,适量土豆、洋葱、胡萝卜切块备用。2. 将牛肉放入冷水中,煮至开锅时撇去浮沫,放入丁香,香叶少许。3. 煮一个小时后放入盐少许,再煮半个小时后放入土豆,胡萝卜块。4. 再煮半个小时后放入番茄沙司一瓶,黄油50克,味精少许。搅拌,待开锅离火。·配 料: 炖好的牛肉200克,土...
答:做法 1,将所有食材切片,粉条提前泡发备用。,2,锅内倒入食用油烧热,入姜片,洋葱,西红柿,青椒土豆,炒之,可加入适量清水炒出汤汁。3,再入粉条稍炖片刻。4,再烩入牛肉,加入生抽,盐,白胡椒炒之。5,最后,收汁装盘。如果我的回答对您有所帮助,记得点亮采纳哦,谢谢啦!
答:宁夏烩牛肉是一道传统的宁夏美食,也是中国各地众多烩菜中的佼佼者。这道菜品以牛肉为主料,搭配洋葱、姜片等多种配料,烩制而成。在烩制的过程中,需要将牛肉切成小块,加入适量的水和调料,在慢火上炖煮几个小时,直到牛肉变得特别酥烂。这种烩牛肉的做法充分发挥了牛肉的肉质和口感,味道鲜美,营养...
答:做法:牛肉切块,用开水焯水去血水,捞出备用。土豆、胡萝卜去皮切块,洋葱切丝,青椒切块。锅中放油,加入姜片和蒜末爆香,放入牛肉翻炒至变色。加入适量的料酒、酱油,继续翻炒均匀。加入足够的水,大火烧开后转小火炖煮至牛肉熟透。加入土豆和胡萝卜块,继续炖煮至熟软。再加入洋葱、青椒,调味加盐...
答:红烩牛肉是一道菜品,内蒙、宁夏、新疆的红烩牛肉更有风味,这种红烩牛肉选择有清真认证的牛肉即可。制作原料主要有牛肉、土豆、胡萝卜。下面是制作步骤:准备食材,洋葱胡萝卜切小块,牛肉焯水,一半的番茄切块 葱蒜炝锅。放牛肉洋葱胡萝卜,加花椒粉白胡椒粉翻炒,盛出备用 炒番茄,软烂后加热水,煮至...
答:炒烩肉的做法如下:土豆、葱头、瘦肉切片。胡萝卜、蒜切粒,准备花椒粒、干辣椒。热油下入肉片炒白,油可以稍微多些。加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香。加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香。加入土豆片和葱头炒,加足够的盐一起炒,太干的话可以加一些水。炒至土豆片有...
答:·操 作:1.将熟杂拌肉切一片。再把炒菜锅放进生菜籽油,烧八成热,将杂拌肉倒进稍炒一下,链出世菜籽油。2.再将蒜头、红萝卜削皮,清洗,切一片;把莴笋去筋,清洗,切割成丝。3.炒菜锅放少量生菜籽油,烧开,放入蒜头、红萝卜、芹菜炒到八完善,再倒进小麦面粉炒过,随后,先后添加番茄沙...
答:宁夏炒烩肉的做法 将所有食材切片,粉条提前泡发备用。锅内倒入食用油烧热,入姜片,洋葱,西红柿,青椒土豆,炒之,可加入适量清水炒出汤汁。再入粉条稍炖片刻。再烩入牛肉,加入生抽,盐,白胡椒炒之。最后,收汁装盘。小贴士 1烩肉的肉可以是熟牛肉或羊肉,偶更加偏爱熟的酱牛肉。2爱吃西红柿味...
网友评论:
厉飞19235724270:
宁夏烩牛肉怎么做 -
20996隗趴
: 先将牛肉白水煮熟加点香料 和盐 再将牛肉切成片 用宁夏的胡麻油和辣子还有特制的香料面 炒制 加肉汤 调色 调味 加点青椒 蒜苗粉条 出锅前再放点醋 就可以了
厉飞19235724270:
急求宁夏烩牛肉、烩羊肉的做法 -
20996隗趴
: 原料: 牛肉500克,适量土豆、洋葱、胡萝卜 制作过程: 1. 将牛肉500克,适量土豆、洋葱、胡萝卜切块备用. 2. 将牛肉放入冷水中,煮至开锅时撇去浮沫,放入丁香,香叶少许. 3. 煮一个小时后放入盐少许,再煮半个小时后放入土豆,胡萝...
厉飞19235724270:
宁夏清真炒烩肉怎么做 -
20996隗趴
: 需要提前准备的材料有:红葱头1个、马铃薯丁(脱水)1个、胡萝卜1个、食盐适量、蒜3瓣、花椒适量、干辣椒4个、豆瓣酱半勺、调和油适量. 1、土豆、葱头、瘦肉切片. 2、胡萝卜、蒜切粒,准备花椒粒、干辣椒. 3、热油下入肉片炒白,油可以稍微多些. 4、加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香. 5、加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香. 6、加入土豆片和葱头炒,加足够的盐一起炒,太干的话可以加一些水. 7、炒至土豆片有些硬,但是已经熟的时候加入胡萝卜. 8、把粉条放菜上面,稍微溜一点水,盖盖焖一分钟. 9、揭盖炒匀所有菜,即可出锅.
厉飞19235724270:
烩牛肉怎么做,配方是什么. -
20996隗趴
: 原料:牛肉、黄酒、葱、姜、酱油、蘑菇.做法:1、牛肉洗净,放黄酒、葱.姜、酱油、盐腌30分钟;2、蘑菇洗净切丁,锅中油烧热,放入翻炒,颜色变金黄盛出;3、番茄下锅翻炒;4、倒入牛肉略炒片刻,在加入蘑菇翻炒;5、呵呵,细心的朋友是否发现了,成品菜中有玉米粒哦,就是在这一步中加进去,然后加水,莫过牛肉,盖上盖子,中火烧半小时. 最后:勾薄芡,出锅啦.
厉飞19235724270:
烩牛肉要怎么做好吃?烩牛肉要哪些材料?如何做烩牛肉
20996隗趴
: 烩牛肉详细制作步骤 1. 将牛肉洗净切成块,抹上盐、胡椒粉腌片刻;2. 把洋葱、胡萝卜洗净切块;3. 芹菜洗净切段;4. 把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入牛肉块煎至上色;5. 放入焖锅内加香叶、胡椒粒、牛肉汤用文火焖至五成熟; 6. 把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入胡萝卜炸至金黄色取出备用;7. 余油将葱头炒至金黄色,加入番茄酱炒至油呈红色;8. 盛入焖至五成熟的牛肉锅内,再用文火焖至八成熟时,放胡萝卜、芹菜一起焖熟;9. 加盐、白兰地酒调好口味即可食用.
厉飞19235724270:
宁夏炒烩肉怎么做 -
20996隗趴
: ·配 料: 熟杂拌肉(泥肠、火腿、猪肉)600克,葱头250克,胡萝卜100克,芹菜100克,面粉15克,生菜油250克,大蒜末 ·特 色:色泽红润,口味嫩香,清凉微辣 ·操 作: 1.将熟杂拌肉切成片.再把平底锅放入生菜油,烧八成热,将杂拌肉倒入稍炒一下,链出生菜油.2.再将葱头、胡萝卜去皮,洗净,切成片;把芹菜去筋,洗净,切成丝.3.平底锅放少许生菜油,烧热,下入葱头、胡萝卜、芹菜炒到八成熟,再倒入面粉炒熟,然后,依次加入番茄酱、白醋、干辣椒、鸡清汤、辣酱油、精盐、砂糖、大蒜末、香叶,用手勺搅匀,再将炒好的倒入,微开,出锅,晾凉入盘,即成.
厉飞19235724270:
美食天下菜谱做法?烩牛肉怎么做,配方是什么? -
20996隗趴
: 制作材料:主料:牛肉(后腿)800克辅料:洋葱(白皮)120克,酸黄瓜150克,调料:植物油100克,番茄沙司100克,番茄酱40克,盐4克,胡椒粉4克做法:1.切片、腌制:将牛肉洗净切成小片,撒上盐、胡椒粉拌匀. 2.原料加工:把葱头...
厉飞19235724270:
红烩牛肉的做法,红烩牛肉怎么做好吃,红烩牛肉 -
20996隗趴
: 红烩牛肉 原料: 牛肉500克,适量土豆、洋葱、胡萝卜 制作过程: 1. 将牛肉500克,适量土豆、洋葱、胡萝卜切块备用. 2. 将牛肉放入冷水中,煮至开锅时撇去浮沫,放入丁香,香叶少许. 3. 煮一个小时后放入盐少许,再煮半个小时后放入土豆,胡萝卜块. 4. 再煮半个小时后放入番茄沙司一瓶,黄油50克,味精少许.搅拌,待开锅离火.
厉飞19235724270:
烩牛肉配方 -
20996隗趴
: 楼上的牛肉好大盘,2000g牛肉,1000g洋葱...做食堂的吧?嘻嘻红烩牛肉 材料: 牛肉200克,土豆250克,胡萝卜150克,芹菜150克,洋葱头100克,蕃茄酱100克,味精,盐适量.编做法①.将炖好的牛肉放入砂锅里,加适量牛肉汤(...