腐竹的吃法和做法凉拌视频
答：步骤 1.把买回来的腐竹折两半用冷水泡发。2.泡发好的腐竹清洗干净。3.锅中放水，水开后把腐竹放进去，煮3--5分钟即可关火，腐竹不宜煮的过烂，捞出腐竹过凉，挤干水分备用。4.将黄瓜洗净，切去两头，，香菜清洗干净，腐竹切成菱形块。5.把香菜切成2厘米长的段，黄瓜切成3厘米长的寸断。6.将...
答：夏日炎炎，总是想多吃些凉拌菜来消暑。于是今天做了凉拌黄瓜，用了腐竹一起拌的，黄瓜爽脆，腐竹又香，很是可口。食材 小黄瓜 2根 腐竹 50g 香菜 2根 生抽 1/2大勺 镇江香醋 3大勺 糖 1茶勺 姜末 1/2大勺 麻油 1茶勺 辣油 少许 冰水 一大碗 方法/步骤 腐竹切成同样6cm左右的小段，用冷色泡...
答：如今，我将这道“凉拌腐竹丝”的做法推荐给大家，爱吃腐竹的朋友可以尽早做给家人吃。食材：腐竹丝、青椒、鱼浆、辣椒干、盐、味精、生抽酱油、米醋、芝麻油。第一步腐竹丝是一大成袋的，我去1小把，就泡发了1股票大盘，再准备2个青椒，3个大鱼浆，4根辣椒干。豆腐丝清洗后，放进盆里，倒进冷水...
网友评论：
蒙彪15573771610：
凉拌腐竹怎么做才好吃?
39621洪影
： 佐料:盐,白糖,辣椒油,大蒜末,香油,白醋,香菜,干辣椒 1 腐竹泡在凉水中 2 用碗压住腐竹免得飘起来,泡1小时以上 3 黄瓜香菜洗干净 4 各种佐料准备好 5 黄瓜切块,泡好的腐竹用手掰成块 6 将所有的作料与黄瓜腐竹拌均匀即可
蒙彪15573771610：
健康美味的凉拌腐竹怎么做好吃又简单,做 -
39621洪影
： 步骤一 1. 先将腐竹泡发.香菜洗净,切段.大蒜拍扁切细沫. 步骤二 2. 锅内倒入水,盖上盖子烧开. 步骤三 3. 水开后将泡发的腐竹倒入锅内的开水中过一水.记得用漏勺轻轻搅动一下.时间不宜过长半分钟即可. 步骤四 4. 出锅沥干水盛放在大碗中凉一会.(最好是碗不是盘子,这样利于搅拌) 步骤五 5. 腐竹冷却后,将大蒜、香菜、少许食用盐、凉拌醋、生抽、老干妈辣椒、芝麻油加入大碗中与腐竹混合搅拌. 步骤六 6. 腌制5分钟后既可以食用.
蒙彪15573771610：
凉拌香辣腐竹的家常做法大全怎么做好吃视 -
39621洪影
： 用料 主料腐竹适量辅料 细香葱 适量 调料 食盐 适量 酱油 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 香油 适量 凉拌香辣腐竹 的做法 1.腐竹提前三小时泡发 2.泡发后的腐竹切菱形备用 3.入开水锅中焯一下后捞出放入碗中5.洒入葱花 6.锅中放油,爆香干辣椒和花椒 7.趁热浇在腐竹上,吃的时候拌匀即可烹饪技巧1、腐竹切好入开水中焯一下,这样可以让腐竹熟的更透. 2、不喜欢辣的可以少放辣椒,最后烧油的这步建议别少,会让腐竹更香.
蒙彪15573771610：
凉拌腐竹的家常做法大全怎么做好吃视频 -
39621洪影
： 用料 主料腐竹1小把辅料 黑木耳 3朵 芹菜 1根 枸杞 1小把 香菜 1根 调料 食盐 3克 醋 2克 味精 2克 生抽 2克 香油 数滴 大蒜 1瓣 白糖 1小勺 凉拌腐竹的做法 1.准备好主要食材;将干腐竹、木耳放入水中泡发;待完全泡发好后取出沥干2.将木耳切成小片,腐竹斜切成段,一起入开水锅焯烫2分钟后过冷开水、沥干;芹菜心斜切成段,枸杞泡软;香菜少许切段,大蒜1瓣拍成末;将腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜末一起加入盆中,加入盐、糖、味精、醋,少许生抽和香油;全部拌匀后装盘即可健康小常识
蒙彪15573771610：
腐竹怎么凉拌 -
39621洪影
： 凉拌腐竹 材料:腐竹,香油,酱油,糖,香芝麻 做法:1、烧开水,然后把腐竹倒进开水中,熄火将腐竹泡开. 2、捞起拌以香油、酱油和糖,最后洒上炒香芝麻.
蒙彪15573771610：
凉拌三色腐竹的家常做法大全怎么做好吃 -
39621洪影
： 凉拌三色腐竹的家常做法 1.将腐竹放入碗中,倒入少许温水略浸半分钟,沥去水.2.切成长段.3.黄瓜洗净,斜刀切分成几段.4.取一段黄瓜平放到案板上.5.刀从右侧直切.6.再隔2mm左右从右至左陆续切下,即切成象眼片.7.胡萝卜洗净,去皮,同样切成象眼片.8.煮锅中倒入适量水,水开后放入少许盐、几滴油,放入胡萝卜片,煮熟后捞出,用凉水冲洗,沥去水.9.将腐竹、黄瓜、胡萝卜都放入大碗中.10.放入盐、鸡精、白糖,用手抓拌均匀.11.放入香油、麻油,拌匀.12.盛入盘中,撒熟芝麻点缀即可.
蒙彪15573771610：
鲜腐竹怎么做好吃,鲜腐竹的吃法 -
39621洪影
： 凉拌腐竹,我吃过了,很不错.做法也简单,腐竹先泡凉水里,大约泡一夜吧,所以想吃的时候提前预备上,泡软了后切成丝或块随自己的喜好,用开水烫一下子,不要烫的时间太长,放进去不到一分钟就捞出来,时间一长就烂了.然后挤干水份,放点盐,糖,白醋,香油搅拌均匀就可以了. 如果楼主喜欢吃辣,推荐一款泡椒腐竹.也挺简单的,只要把泡好的腐竹切段,把泡辣椒剁碎,锅里少放点油,下入泡辣椒,葱花,姜蒜末炒香,放点青椒胡萝卜片什么的炒炒,下腐竹,淋料酒,放肉汤或开水,烧开后,放白糖,盐,胡椒面,味精,稍微烧一会,最后勾芡出锅前淋香油就好了.
蒙彪15573771610：
凉拌付竹怎么好吃 -
39621洪影
： 教你凉拌腐竹的做法:【材料】腐竹四两,葱末,辣面子,盐,味精.【制法】买回的腐竹整根冷水浸发,剪成约两寸段,过滚水,(沸水下腐竹后再沸即可,勿过,易烂)沥干.放盐、味精拌匀.葱末辣面子拌匀,堆于腐竹上.起油锅,油半 ...
蒙彪15573771610：
凉拌腐竹怎么做? -
39621洪影
： 原料:腐竹、胡萝卜、青椒、黄椒、蒜、盐、白糖、白醋、辣椒油,香油 做法: 1、腐竹放在40度左右的温水中泡3、4个小时. 2、将腐竹切成丝. 3、胡萝卜、青椒、黄椒切成丝,蒜切成末. 4、锅中水烧热,放入腐竹焯一下,捞出沥干水分. 5、再在水中倒一点油,放入胡萝卜焯一下,捞出沥干水分. 6、将腐竹、胡萝卜、青椒、黄椒、蒜末放入容器中,加入盐、白糖、白醋、香油、辣椒油拌匀即可装盘.
蒙彪15573771610：
凉拌腐竹怎么做好吃 -
39621洪影
： 步骤1.提前泡黄豆2.加10斤水,打成豆浆3.用豆包布在蒸锅里过滤4.把豆浆煮熟(开锅后小火多煮会)5.锅中烧水,取一小盆装煮熟豆浆,放置水中6.保持锅中的水微开,待豆浆表皮出现褶皱,用手提一头,悬挂起来7.悬挂晾干,大约24...
