腐竹的最佳配菜
答:2、腐竹跟木耳炒好吃 腐竹2片,木耳3朵,蒜末过量,干贝汁过量,盐过量。腐竹用净水浸软后剪成小块,木耳用净水浸软摘洗洁净后剪成小朵。锅内放大批油,烧热后参加蒜末,爆香后参加木耳翻炒。加腐竹炒平均,然后参加过量盐、干贝汁及净水,盖上锅盖焖2分钟便可。3、腐竹跟青椒炒好吃 锅中放入过量的油...
答:腐竹和香菇可以在一起炒着吃,腐竹和芹菜,猪肉一起炒着吃,腐竹和花生米,胡萝卜在一起拌着吃。腐竹和香菇是天然搭配 很多人喜欢吃腐竹,这是一种很受欢迎的传统豆制品。腐竹油光透亮,可以和肉一起炒着吃,可以素炒,也可以凉拌,也可以炖着吃,腐竹的做法有很多。今天和大家分享腐竹和香菇在一起...
答:腐竹可以和辣椒、香菇、腊肉搭配炒,具体做法如下: 1、辣椒炒腐竹。原料:腐竹60克、青尖椒2个、红尖椒2个。配料:生姜、大蒜、葱、蚝油、鸡精、生抽各适量。做法:腐竹提前用清水泡发,泡发后洗净攥干水分,切成约3厘米长的段;青红尖椒洗净去蒂切成圈,生姜切丝,大蒜去皮切片,葱切花;热锅放油...
答:冬笋片30克,姜片3克,葱段1克,酱油10克,盐3克,料酒15克,味精1克,高汤、色拉油各适量。做法:腐竹用水泡开切段。五花肉洗净切块。锅内加油烧热,放入五花肉稍炸。锅留底油烧热,加入葱段、姜片爆香,放入五花肉、冬笋煸炒,烹料酒,加入高汤烧沸,放腐竹、酱油、盐烧熟,用味精调味即可。
答:和黑木耳做法:黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片,腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水。和黑木耳炒锅加油烧热,下蒜和姜片爆香,加腐竹翻炒一会,加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。
答:1、腐竹用温水浸泡至软,粉丝用温水浸泡,腐竹切段,香葱、蒜瓣切细粒备用,牛肉剁成末备用。2、加入干红葡萄酒,加入生抽、淀粉,拌匀。3、粉丝剪成小段,放入盘中,腐竹码放在粉丝上,牛肉末倒在腐竹上,蒜末洒在牛肉上。4、锅中水开,放入牛肉粉丝,蒸15分钟。5、锅中油热,爆香蒜粒,加入剁椒...
答:腐竹汤:腐竹可以做成清汤或者浓汤,与海鲜、蔬菜或者肉类搭配,营养丰富,适合作为滋补汤品。腐竹焖鸡:将腐竹与鸡块一起焖煮,腐竹吸收了鸡肉的精华,肉质鲜嫩,腐竹味道浓郁。腐竹炒青菜:腐竹与各类青菜(如小白菜、菠菜等)一起炒制,简单健康,适合快速准备的素菜。腐竹红烧肉:将腐竹与五花肉一起红烧...
答:腐竹、鸡蛋丶西红柿,搭配在一起,做一道鲜香美味的下饭菜,大人孩子都喜欢吃。下面分享下我的操作方法:1,洗净的西红柿切小块,准备点蒜末,葱段。白玉菇有点长,我把它对半切了一刀,洗净备用。2,提前泡好的腐竹,洗净切段,敲三颗鸡蛋,充分搅拌均匀,倒在腐竹上面,搅拌均匀,使每个腐竹都裹上...
网友评论:
廉哈19530008431:
腐竹配什么菜炒着好吃 -
18897有思
: 材料 原料:腐竹、青椒 配料:葱、干辣椒、香菜、八角、白糖 做法1:将腐竹用凉水泡开,洗净切段.我都是前一天晚上用凉水泡上,这样泡出来的腐竹口感更好.2:分别将葱、干辣椒、香菜洗净切好.3:锅内热油,放入八角,再爆香葱、干辣椒.4:淋点,倒入切好的腐竹,翻炒片刻.5:再放入青椒略炒,最后洒上香菜段.6:加盐、鸡精、白糖调味即可.
廉哈19530008431:
腐竹煲汤可以放一些什么 -
18897有思
: 一般可以放一些青菜,笋丝,火腿丝之类,提鲜的
廉哈19530008431:
腐竹可以做什么菜? -
18897有思
: 蘑菇腐竹煲 原料:水发腐竹200克,鲜蘑菇100克,胡萝卜片10克,葱段、姜片、黄酒、盐、味精、鲜汤、香油、色拉油各适量. 做法:将水发腐竹洗净,切成3.5厘米长的段.蘑菇洗净,切成厚片.煲置火上,倒入色拉油烧热后,放入葱段、...
廉哈19530008431:
腐竹怎么做好吃?
18897有思
: 好吃的腐竹家常菜做法:首先,把豆角切成小段,起锅烧水,倒入豆角,把它煮至8分熟后,再加入腐竹焯烫1-2分钟,捞出控干水分;锅中烧油,先放入切好的肉丝炒熟,...
廉哈19530008431:
腐竹炒什么好吃? -
18897有思
: 腐竹用温水泡,时间不要太长,水要宽些,不会松散.开水泡的话里外软硬程度不同 要是炒着吃就要泡稍微软一些,要是做成凉菜吃,就要稍微硬一些! 鲜蘑腐竹 【原料】:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克,...
廉哈19530008431:
腐竹炒什么好吃呢? -
18897有思
: 肉要烧烂,腐竹要发透烧烂再食用.待肉开锅后,要用微火,为使肉易烂,待肉快烂时再加盐.腐竹必须用凉水泡,这样可使腐竹整洁美观,如用热水泡,会使发好的腐竹发烂,不利索
廉哈19530008431:
腐竹炒什么好吃呢 详述腐竹的五大做法 -
18897有思
: 五种做法,农家腐竹红烧肉、牛筋腐竹煲、芹菜拌腐竹、凉拌腐竹、双椒炒腐竹【农家腐竹红烧肉】原料: 腐竹,无花肉,姜片,酱油,冰糖 做法: 1.将腐竹用剪刀,剪成一样大小的块,泡在水中.见软再用. 2.无花肉带皮切丁,生姜切片. 3....
廉哈19530008431:
木耳腐竹跟什么菜搭配营养口感又好 -
18897有思
: 木耳腐竹炒肉原料: 猪肉、腐竹、木耳、青尖椒、黄花菜、大蒜、盐、料酒、淀粉、白胡椒粉、生抽、食用油 查看大图 做法:1:腐竹、木耳、黄花菜分别加水,泡发后摘洗干净,尖青椒也清洗干净2:腐竹和尖青椒分别切成菱形块儿,黄花菜切成两段儿,木耳掰成小朵3:猪肉切成薄片,然后加入一点儿盐、料酒、淀粉抓匀,腌制几分钟4:锅里倒油,大蒜切片,等油烧热后放入蒜片炒出香味 查看大图 5:放入腌好的肉片翻炒,直到肉片变白6:肉片变白后先放入尖青椒翻炒片刻7:放入木耳、腐竹、黄花菜,同时加入少许白胡椒粉和生抽一同炒熟8:出锅装盘
廉哈19530008431:
我想凉拌腐竹,做咸鲜的,都该放些什么呢? -
18897有思
: 【材料】腐竹四两,葱末,辣面子,盐,味精. 【制法】买回的腐竹整根冷水浸发,剪成约两寸段,过滚水,(沸水下腐竹后再沸即可,勿 过,易烂)沥干.放盐、味精拌匀.葱末辣面子拌匀,堆于腐竹上.起油锅,油半 两加热至九成浇于葱末辣面子,微焦的辣椒和葱油的香很开胃,一道下酒菜完成了.
廉哈19530008431:
腐竹怎么做好吃凉拌菜 -
18897有思
: “美食味道有千百种,归根结底就是酸甜苦辣咸,五味搭配.五味成就了我们最爱的那一口,很难说最爱吃的是那一种口味的美食.所谓,众口难调,很难说是那一种味道好吃,我家最喜欢的是自家拌的凉拌菜,凉拌菜快捷省事,油少.不管是素菜还是荤一点的只要用料汁凉拌,就总会给人们一缕惬意的清爽.” 用料 主料腐竹200克青蒜1根辣椒50克,辅料食盐2克调味鲜2克卤汁1大勺醋2克香油5克辣椒汁5克味蚝油5克豆豉酱5克 凉拌腐竹的做法1.备腐竹2.用清水泡软3.沥水4.切段5.放点盐6.浇上卤汁7.再切点青蒜、碎辣椒、黑豆豉8.倒进腐竹碗里9.淋上香油、蚝油10.放点辣椒汁和调味鲜拌匀11.拌好的凉拌腐竹