芹菜炒虾仁正宗做法
答:芹菜腰果虾仁的做法:主料:芹菜170克、腰果50克、虾仁100克。把新鲜的虾仁清洗一下,加入葱姜水或清水15克,反复抓捏,让虾仁把水量吸收进去,这样滑炒出来的虾仁才滑嫩水润。加入盐0.5克、胡椒粉微量、料酒2克,调一个基础的底味。加入三分之一个蛋清,约10克,反复抓捏,让蛋清均匀包裹住虾仁;...
答:芹菜和虾仁可以一起吃,以下是芹菜炒虾仁的做法:主料:西芹100克、虾仁100克 辅料:料酒2克、盐3克、食用油10克、姜末1克 步骤:1、食材备好芹菜用茎部就行 2、芹菜茎部改刀切成小条 3、放入开水锅里焯水加一两滴食用油这样焯水菜的颜色更漂亮 4、另起锅烧油放点姜末炸香 5、放入虾仁翻炒 ...
答:芹菜虾仁的最正宗做法如下:制作材料:主料:芹菜150克 辅料:虾仁60克 调料:盐2克,植物油10克。1.将芹菜摘去叶,根,洗净拍扁,切小段。2.虾仁洗净。3.起油锅,先下虾仁炒至半熟铲起,再起油锅炒芹菜至半熟,放虾仁同炒,下盐调味,炒熟即可。芹菜 芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹...
答:那么问题来了,是先炒大虾还是先炒芹菜呢?正确做法是先炒芹菜,这样虾肉才不会变老,吃着更香。第三步:香味浓郁后倒入芹菜,大火翻炒均匀,炒至芹菜微微变软也就是六成熟,大约两分钟,即可倒入虾仁。芹菜炒虾仁一定要用鲜虾剥出虾仁,这是冷冻虾仁没法比的,趁现在鲜虾比较多,记得多吃哦。第四...
答:芹菜炒虾仁的做法:1、将芹菜摘去叶,根,洗净拍扁,切小段。2、虾仁洗净。3、起油锅,先下虾仁炒至半熟铲起。4、再起油锅炒芹菜至半熟,放虾仁同炒。5、下盐调味,炒熟即可。食用价值:芹菜炒虾仁是非常适合儿童吃的,儿童吃芹菜炒虾仁可以补充丰富的营养物质。虾仁的蛋白质含量极高,吃了有助...
答:虾仁好吃的炒法如下:1、虾仁洗净备用,青辣椒洗干净去籽,切丝,姜洗干净切丝备用。2、热锅烧油,加入姜丝炒香。3、加入虾仁、豆瓣酱和青辣椒丝,炒匀,再加食盐,炒匀即可。
答:芹菜虾仁的做法 材料:芹菜、虾仁、腰果、生抽、盐、黑胡椒、白酒 做法:1、芹菜切小块;2、虾仁背划一刀,用盐、黑胡椒、一瓶盖白酒腌一会,下锅前倒入淀粉抓一抓;3、腰果放锅里烘一烘;4、热锅冷油,放入虾仁;5、待虾仁炒至卷状,就捞起来放一边;6、继续热锅冷油,放入切好的芹菜,加...
答:爽鲜嫩的芹菜,配上Q弹滑嫩的虾仁,不吃,只是看上去都满足。用料 芹菜300克 虾仁 盐 淀粉 胡椒 蛋清 芹菜炒虾仁的做法 处理好的虾仁,加半个蛋清,一点生粉,胡椒粉,一点点盐,葱花。用手抓匀,放置10分钟入味。热锅放油,倒入浆好的虾仁,快速翻炒。 虾仁全都变色,可以出锅,倒回碗里待用...
答:西芹木耳炒虾仁 【食材】: 西芹 1 棵、干木耳 10克、虾仁 120克、料酒 1勺、蚝油 1大勺、盐 适量、大蒜 适量 【做法】:1、干木耳提前二十分钟用清水发好,西芹洗净,削去外皮的筋,再从中间剖开,改刀斜切成菱形状;2、虾仁去沙线洗净后用厨房纸吸干水分,用料酒、白胡椒粉腌制一下去腥;3、...
答:芹菜炒基围虾的做法 主料 芹菜200g 基围虾 250g 辅料 食盐适量 料酒1大勺 生抽1勺 蚝油2勺 调和油适量 做法 基围虾去虾线,洗净,放料酒1勺、少许盐、葱姜蒜碎,抓匀,腌制十分钟以上。芹菜摘洗净,切小段。木耳温水泡发,洗净,撕小朵。热锅上油,倒入腌制好的基围虾,快炒。倒入蚝油,炒匀。倒...
网友评论:
叔彪13652017827:
芹菜炒虾仁(以芹菜、虾仁为主用料的菜品) - 百科
44305言肃
: 芹菜410克 虾仁105克辅料料酒适量 盐适量 蚝油适量1、 食材:芹菜、虾仁(已清洗)2、 在虾仁中加适量的料酒.3、 加适量的盐.4、 拌匀,待用.5、 将芹菜摘去叶子洗净.6、 放在案板上切成段.7、 烧锅倒油烧热,下入切好的芹菜翻炒一下.8、 接着,放入虾仁下入翻炒翻炒至熟.9、 然后,加适量的盐,蚝油,调味炒匀即成.
叔彪13652017827:
芹菜炒虾仁怎么做呢?
44305言肃
: 芹菜150克,虾仁60克,盐2克,植物油10毫升.将芹菜 去叶、根,洗净拍扁,切小段;虾仁洗净;热油,先下虾仁 炒至半熟铲起,再炒芹菜至半熟,放虾仁同炒,下盐调味, 炒熟即可.
叔彪13652017827:
炒虾仁怎么做好吃,西芹炒虾仁的家常做法 -
44305言肃
: 芹菜炒虾仁怎么做 材料 主料:鲜虾仁 辅料:芹菜 调料:葱、盐、糖、料酒、食用油 做法 1.将虾仁去掉虾线清洗干净,芹菜洗净切成小段,用开水焯一下捞出沥干水分,葱洗净切成月牙形; 2.坐锅点火放入油,油五六成热时,倒入葱煸炒,出香味时,放入虾仁、芹菜段、盐、糖、料酒,翻炒均匀出锅即可.
叔彪13652017827:
芹菜炒虾仁怎么做好吃 -
44305言肃
: 1. 把芹菜去叶洗净切段,嫩叶子可以做汤. 2. 冻虾提前从冰箱里拿出来化冻. 3. 用牙签把虾线清理一下. 4. 所有的虾清理干净了. 5. 把小葱切段,姜切丝,蒜也切丝. 6. 热油放入葱姜蒜煸炒一下 7. 把虾仁放入锅里翻炒 8. 虾仁翻炒开始卷曲就准备放芹菜. 9. 虾仁和芹菜继续翻炒. 10. 放入一点生抽,适量盐,翻炒几下就可以出锅了. 11. 一盘芹菜炒虾仁就可以上桌了.
叔彪13652017827:
西芹炒虾仁的家常做法大全怎么做好 -
44305言肃
: 1.将买回来西芹清洗干净刨皮去丝然后切成菱形.2.将买回来的熟虾仁解冻之后冲洗干净放入烧开的热水烫一下捞起沥干水份.3.小碗放入生粉,盐和水拌均匀准备用做勾芡.4.炒锅热油将西芹放入翻炒至断生.5.放入虾仁加适量的盐拌炒均匀.6.最后将芡汁倒入淋上香油翻炒均匀即可.7.这款“西芹炒虾仁”色泽粉红翠绿,口感清爽,做法简单,用来宴客朋友也不错滴.小贴士 这是一款做法非常简单的家常小炒,为了保持虾仁的爽口,我比较喜欢先将虾仁烫熟,这样就免去炒过火而影响口感的问题.
叔彪13652017827:
芹菜炒虾仁怎么做? -
44305言肃
: 芹菜炒虾仁的制作材料: 主料:芹菜150克 辅料:虾仁60克 调料:盐2克,植物油10克 做法: 1. 将芹菜摘去叶,根,洗净拍扁,切小段; 2. 虾仁洗净; 3. 起油锅,先下虾仁炒至半熟铲起,再起油锅炒芹菜至半熟,放虾仁同炒,下盐调味,炒...
叔彪13652017827:
西芹炒虾仁是怎样制作的呢?
44305言肃
: 西芹炒虾仁的制作方法如下: 材料:虾仁200克,西芹200克,胡萝卜半根,葱、姜、料酒、盐、干淀粉、鸡精各适量. 做法: (1)虾仁去虾线并洗净,用厨房纸吸干水分,加入姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶 勺盐,用手捏几下上浆,放入冰箱冷藏至少半小时. (2)西芹和胡萝卜洗净切片,分别入沸水氽半分钟,捞出入冷水中降温后沥干. (3)热锅人油,油温六成热后,下虾仁煸炒半分钟,放入西芹和胡萝卜片,加适量盐和鸡精, 撒入葱花炒匀盛出装盘即可.
叔彪13652017827:
虾子炒芹菜怎么做? -
44305言肃
: 清淡嫩脆,味道鲜美. 材料: 主料:虾仁100克,芹菜250克, 辅料:玉兰片25克,胡萝卜25克, 调料:盐3克,味精2克,料酒5克,植物油20克,姜10克 做法: 1.把虾子用水泡好,洗净泥沙. 2.把芹菜洗净,用刀切成2厘米长段. 3.胡萝卜...
叔彪13652017827:
芹菜炒虾仁的具体做法有哪些 -
44305言肃
:食材明细 芹菜2根 胡萝卜1根 冷冻虾仁150克 葱适量 姜适量 蒜适量 花生油适量 盐适量 花椒适量 大茴香适量 料酒适量 淀粉适量 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 【芹菜炒虾仁】的做法步骤1 准备芹菜和冷冻虾仁2 虾仁解冻,放...