做米糕的专用米
答：米糕是生活中很常见的一种糕点，它的做法比较多，不同做法也会使用不同的食材和配料，大多数人都会用普通的大米做，也有人会用糯米做，还有人会用黑米做等等，这些都是可以的，主要看个人口味喜好。米糕用圆粒米还是长粒米可以用圆粒米，也可以用长粒米，主要看个人口味喜好。除了形状不同之外，长粒...
答：米糕能用小米、稻米、黑豆、檽米等来制做，不一样的米做出来的味儿口味也各有不同，依据自身的爱好来挑选用什么米，不管用什么米，都需要挑选高品质的米，用稻米得话，不必挑选黏性弱的稻米。把稻米清洗干净，自来水泡浸一晚上，还可以直接用大米面，比较方便，用稻米得话一定要提早泡浸，泡浸之后把...
答：一、米糕用什么米最好 米糕可以用小米、大米、黑米、糯米等来制作，不同的米做出来的味道口感也有所不同，根据自己的喜好来选择用什么米，不管用什么米，都要选择优质的米，用大米的话，不要选择黏性强的大米。二、制作步骤 1、食材：大米400克、温水220克、白糖50克、酵母5克、葡萄干、蔓越莓干 2...
答：所以如果你喜欢干爽的口感，可以用大米打成粉制作成米糕；纯大米粉制作的米糕是纯白色的。如果你喜欢黑米糕，可以将黑米粉、大米粉以一定比例混合，制作成黑米糕；而糯米糕则是以糯米粉为主料制作的米糕。不同种类的米糕用到了不同的米粉，口感各有千秋。总的来说，制作米糕的米是根据制作的米糕口感和...
答：圆粒米，如东北米、珍珠米等，富含维生素B2、维生素E和钙，适合追求营养丰富的人群，其粘度适中，适合制作粥和汤。而长粒米如泰国香米，常见于中国南方，口感可能更符合喜欢煮炒饭的口味。在制作米糕时，大米、糯米或黑米等都可以使用，取决于米糕的口感和类型。传统的米糕制作过程可能较为繁琐，可以选择...
答：1、做黑米糕时可以使用黑米和适量大米，普通的白米糕使用普通的大米就可以。米糕在我国有着悠久的食用历史，也叫作年糕，食用口感细腻，是一种传统小吃食品。这种食物加工制作方便，而且容易贮藏，食用方法更是多样。2、米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成...
答：米糕用糯米还是粘米 可以用糯米和粘米一起做。米糕一般由糯米和糯米混合制成。如果单独使用其中之一，会使米糕不好吃。如果在机器里要控制糯米粉和糯米粉的用量，最好按1:1的比例加入，即80g糯米粉还需要加入80g粘米粉米粉。随着人们生活水平和经济条件的提高，大众越来越喜欢一些不含添加剂的健康自制...
答：一般来说，制作米糕的大米是根据米糕的口味和类型来确定的。没有最好的，只有最合适的！当然，如果你认为浸泡大米，然后将其沥干并制成粉末的步骤太复杂；建议您直接选择现成的米粉，如大米粉、黑米粉、小米粉、糯米粉等，其实可以直接在超市或网上购买。米糕用糯米粉还是面粉 做米糕通常将糯米和粘米按照...
答：将米研磨成糕的方法流行的也十分早，从北魏的贾思勰所著《齐民要术》中就可以证实这个推论。米糕不仅在国内十分流行，在韩国也是比较常见的。韩国制作的米糕大多是是糯米制作的，韩国人在生日、回家、孩子的百天和周岁、结婚等重要的时候，都会吃米糕。春节或者是中秋节的时候，也有吃米糕的习惯。糯米和...
答：可以。小町米是日本生产的一款稻米，全称为秋田小町米，同时含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪等营养物质，富含钙、磷、钾、硒等微量元素，氨基酸、维生素及矿物质微量元素的含量远远高于普通大米。根据查询相关资料得知，巨大超级小町米可以做米糕，该米小町米的米粒整齐、洁白透明，无论香味、白度、光泽以及食用...
网友评论：
路杜19833612187：
米糕用什么米做的? -
37026姚米
： 材料:大米、米浆、白糖、酵母.做法:1、大米洗净浸泡一宿;2、将大米放入食品加工机中,加少量水打磨成米浆;3、取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中,大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子;4、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀;5、小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀,放入温暖处发酵(夏天室温下就可以);6、米浆发酵好的样子;7、将发酵好的米浆再倒入其它米浆里,搅拌均匀,再次发酵;8、最后把发酵好的米浆盛入模具里,上锅大火蒸15分钟即可.
路杜19833612187：
米糕用的米粉是那种米做的 -
37026姚米
： 是用大米做的,以下是具体做法.主料:大米150g 调料:元贞糖3勺、酵母(干)1勺 步骤:1.大米洗净泡一夜,放在料理机里打成米浆.2.取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆.3.把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右,和小碗里的米浆倒在一起搅拌.4.晾凉后加热白糖和酵母搅匀,进行第一次发酵.5.这是发酵好的米浆.6.倒进剩下的米浆里,搅拌均匀,进行第二次发酵.7.发酵好的米浆盛进模具里,大伙蒸15分钟即可.8.脱模摆盘.
路杜19833612187：
米糕用什么米做的好吃?
37026姚米
： 西米
路杜19833612187：
福建寿宁米糕是用什么米做的 -
37026姚米
： 寿宁米糕是福建省宁德市寿宁县特有的一种食物.其主料是大米 ,用大米磨成浆放入特制容器里蒸制成膜状在卷成卷,后加上自己调制的汤料,又软又粘的,又有米糊的香气,但是又有些Q,这样的在寿宁当地称为“白糕”,如果在卷时添加已经炒好的菜,在中主要是一些蔬菜还有肉丁,这样的糕在当地称为是“菜糕”.希望能帮到你.
路杜19833612187：
米糕的原才料要什么,米糕的佐料要什么? -
37026姚米
： 米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎. 至于佐料,看你自己喜欢什么,就加什么即可,并没有限制.
路杜19833612187：
用什么米来做米糕好吃 -
37026姚米
： 西米糕 我特别喜欢吃甜品.东南亚地区有很多用椰浆做的甜品都很好吃,每一次我都会买很多,然后和大家一起分享. 材料:西米20g,甜玉米粒10g,椰浆50ml,白砂糖4茶匙(20g),淀粉2茶匙(10g),香兰叶四片 做法:将西米放入煮锅...
路杜19833612187：
米糕用什么粉做 -
37026姚米
： 米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一.米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎.
路杜19833612187：
泰国香米糕要用什么米做才好吃? -
37026姚米
： 泰国长粒香当然最好吃,问题是我在曼谷都要找地方才买的到.
路杜19833612187：
如何做米糕 -
37026姚米
： 双色米糕 原料配方 籼米750克 籼米饭150克 酵母浆25克 白糖100克 苏打5克 食红少许 制作方法 1.制浆:籼米淘洗干净,用清水浸泡10小时沥干水分,与籼米饭、清水和匀,用石磨磨成米浆,再加入酵母浆,搅匀发酵(夏季10小时,冬季20小时...
路杜19833612187：
年糕用哪种米做的 -
37026姚米
： 年糕知识介绍:逢年过节吃的年糕多是以糯米(江米)或糯米粉为原料,添加不同的辅料制成的节令食品.年糕的种类很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等.年糕有南北风味之别.北方...
