基围虾清蒸怎么蒸
答：清蒸基围虾是冷水蒸。用料：基围虾，葱，姜，生抽，老抽，醋500g。步骤：1、基围虾打理干净装盘就。2、蒸锅放水，把装好的虾放进去，撒上料酒，葱蒜，姜块。盖上大火烧。直至虾变红色。不需要放盐，因为我后面调汁蘸着吃。喜欢的你自己也可以在上面加蒜泥。3、调汁用的：醋，生抽。比列醋多一点。
答：- step 3 - 准备小葱和姜片，小葱切成5厘米左右的长段，姜去皮切成片。姜片可去腥，小葱可增香，可备多一点，因为用到蒸锅，锅底装水放一部分，碗里放一部分。- step 4 - 清洗干净蒸锅，倒入适量的清水，放入一部分葱和姜片，倒入适量的料酒，盖上蒸片，然后开火煮开水。- step 5 - 盘底放入...
答：2、然后再准备一些辅料，把生姜洗净切片，大蒜去皮切成蒜粒，香葱洗干净后，葱白部分切段，葱叶切成葱花。3、锅中倒入小半锅水，再加入3勺料酒，盖上盖子，开大火煮沸。蒸虾的水加少许料酒，更有利于去除虾子本身的腥味，没有料酒用白酒也是可以的。4、待锅内水沸腾后，放一个蒸架，把基围虾送入锅中...
答：蒸虾好吃又简单的做法如下：用料：粉丝50g、海虾8只、蒜1头、油适量、鲜味酱油适量。1、准备食材。2、蒜用拍蒜器拍成碎末。3、绿豆粉丝用水略泡后，用水煮软捞出备用。4、海虾去头，从腹部剖开至背部，但虾背壳不要剖断。5、剖开后去掉虾线，然后用刀在虾肉上纵横各划几刀，以免蒸时打卷。6...
答：原料：鲜活基围虾 半斤 调料：盐，白酒，生抽，白糖，生姜片，香菜 方法/步骤：基围虾冲洗干净，剪去虾须，在背上剖一刀，拉出肠汤。把基围虾摆放在特殊锅内，撒上细盐略腌。加入白酒、少量生抽、少量白糖，摆上生姜片 盖上锅的盖子（要仔细些，盖密封），而且它是圆锥形的锅非常密封，上去的水蒸汽...
答：其实一般四五分钟就好了，今天的大个就怕不熟就用了八分钟。6、时间到了不要急着打开，让热热的水蒸汽再虚蒸二分钟。再小心拿出来。再用筷子把虾身子姜蒜丝都挑出来不要。7、再用酱油和大蒜籽调制一碗汁，再放在锅里烧滚即可。8、就不用放盐了，用汁来醮着吃。清蒸虾做好了啊，营养又好吃。
答：清蒸基围虾 清蒸是最能保留基围虾原汁原味的烹饪方法。将基围虾洗净，去掉虾线，放在盘中，撒上适量的葱姜丝和盐，然后放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。出锅后可以淋上一些热油和酱油，保持了虾肉的鲜嫩。蒜蓉蒸基围虾 将基围虾洗净去虾线，用刀在虾背上轻轻划开，但不要切断。然后用蒜蓉、盐、料酒和...
答：基围虾是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜，是很多人喜欢的美食之一。但是，很多人在做基围虾的时候，总是觉得很麻烦，不知道该怎么做才能做出好吃的基围虾。其实，基围虾怎么做好吃又简单，今天我就来分享三道简单易学的基围虾美食配方。清蒸基围虾 清蒸基围虾是一道非常简单的基围虾美食，只需要几个简单的步骤就...
答：清蒸大虾的做法步骤如下：工具：大虾适量、料酒5克、姜适量、葱适量、捞汁适量。1、虾洗净，用牙签挑出下线。2、姜切丝备用。3、虾放入料酒腌制10分钟，摆入盘中。4、上面撒上姜丝。5、锅中烧开水，放入大虾，蒸15分钟左右。6、清蒸大虾就出锅了，碗中倒入捞汁，切点姜蓉，葱蓉，搅拌一下...
网友评论：
殳使15326617836：
清蒸基围虾怎么做? -
53817耿馥
： 清蒸基围虾原料:基围虾500克、葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量. 清蒸基围虾的做法 1、基围虾剥出虾仁,去除沙线,洗净. 2、虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀,腌20分钟入味. 3、蒜末加酱油、香油制成调味汁备用. 4、将基围虾仁放入大盘内,上蒸笼蒸15分钟,上桌前撒上香菜段,淋上调味汁即可.
殳使15326617836：
清蒸基围虾怎么做好吃 -
53817耿馥
： 主料 活基围虾400g 辅料 姜末 适量 香油 适量 酱油 适量 醋 适量 白糖 适量 步骤1.把虾洗干净剪掉虾须2.放入蒸锅水开六分钟即可3.出锅装盘4.准备蘸料,香油姜末醋酱油白糖适量调匀就可上桌享用了 小贴士 准备蘸料,香油姜末醋酱油白糖适量调匀就可上桌享用了
殳使15326617836：
清蒸基围虾怎么做?
53817耿馥
： 1、先把虾在背部切开,洗干净沥干水, 2、把剁好的蒜蓉用盐淹一下, 3、在每只虾的切口处放上蒜蓉,码好在盘子里后浇上一点料酒和少许的油 4、上锅蒸(注意一定要等水开后才放下去) 5、蒸好后,把盘子里的水倒了,再在锅里把花生油加热,加入酱油,一并浇在蒸好的虾上面
殳使15326617836：
清蒸基围虾的家常做法大全怎么做好 -
53817耿馥
： 食材用料基围虾250g生姜2片白醋一碟清蒸基围虾的做法1.将基围虾清洗沥水.2.除去虾线.3.剪去虾须和虾头上尖刺.4.将基围虾倒入蒸屉,开水上锅蒸7、8分钟关火.5.姜片切丝,加入白醋做粘汁.6.蒸好的基围虾稍凉即可摆盘食用.
殳使15326617836：
如何用炒菜锅蒸基围虾 -
53817耿馥
： 用料 基围虾 500克 淸水 适量 清蒸基围虾的做法准备原料.从菜场买好请摊主充氧气后带回家,放掉氧气,冲洗干净,沥干水分,虾都活崩乱跳. 用蒸馒头的大锅,底锅内放少量淸水,再放上蒸格层,大火烧开,将虾直接倒入蒸格内,盖上锅盖,因为蒸格与底锅是互相独立,蒸格内虾再崩挞也跳不出如来手掌.我很欣慰,随手拍照. 就大火蒸5分钟,5分钟一到立马关火,再闷1~2分钟. 等锅盖上蒸汽少些就开锅,虾的色泽红润,油光锃亮. 装盘.涮火锅或直接吃均可.
殳使15326617836：
虾怎么做好吃,清蒸鲜虾的家常做法 -
53817耿馥
： 主料 2人份 基围虾500克 辅料 大葱2根、姜百1块 清蒸鲜虾步骤度1 清蒸鲜虾的做法大全 虾去虾枪,洗净备用 步骤2 清蒸鲜虾的做法 葱切段,姜切块 步骤3 清蒸鲜虾的家常做法 锅内加水烧开,放虾,葱段版,姜,盖盖子,最好用湿布围起来,尽量让蒸汽少出来一点,蒸7-10分钟,权出锅 步骤4 清蒸鲜虾的简单做法 出锅
殳使15326617836：
怎么做好基围虾? -
53817耿馥
： 基围虾一般有三种做法:一是白酌,就是用水将基围虾煮熟,再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁,用煮熟的虾子沾着吃,这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味,方便又鲜美.二是生吃,这是最简单的吃法了,就是将活的基围虾剥皮,然后沾...
殳使15326617836：
抖音蒸基围虾怎么做的 -
53817耿馥
： 主料 基围虾一斤 青椒一个 红椒一个 姜少许 红葱头(应该是洋葱)半个 蒜头一个 葱四根 抖音虾的做法步骤1. 基围虾洗净去肠,用料酒、生抽、蒸鱼豉油颜值十五分钟2. 油锅里爆几下,直到变成金黄色3. 佐料放在油锅里爆炒后撒在虾上4. 用锡纸包起来放进预热好的烤箱里,烤五到八分钟即可
殳使15326617836：
蒜蓉蒸基围虾的做法,蒜蓉蒸基围虾怎么做好吃 -
53817耿馥
： 主料 基围虾400g 植物油适量 料酒适量 盐适量 胡椒粉适量 葱末适量 蒜末适量 蒸鱼豉油适量 蒜蓉蒸基围虾的做法步骤 蒜蓉蒸基围虾的做法图解11. 虾清洗后剪去虾须,挑去沙线,用盐,胡椒粉和料酒拌均匀后腌制十分钟 蒜蓉蒸基围虾的做法图...
殳使15326617836：
清蒸大虾做法是怎样的?
53817耿馥
： 大虾处理干净,切段;葱洗净切条;姜洗净,一半切片,一半切末.将大虾放在盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟,拣去葱条、姜片和花椒,装盘.用醋、酱油、姜末和香油兑成汁,供蘸食.
