腐竹怎么办好吃
答：香芹 凉拌腐竹的做法 腐竹用冷水或者温水提前泡发，泡到用手捏一下到没有硬心为止，然后切成差不多的长度，香芹也切成合适的长度备用。小米椒、青尖椒、干辣椒、姜、蒜都切好备用。锅中注入清水烧至沸腾，放盐把腐竹在锅里煮3分钟左右捞出，再把香芹煮2分钟捞出，捞出都要滤干多余的水分哦。取一...
答：步骤一：准备好所需原材料。步骤二：腐竹用清水浸泡。步骤三：泡软。步骤十：切成段。步骤五：用水稍微焯一下。步骤六：薄皮青椒切成丝。步骤七：焯水后的腐竹捞出沥干水份，与青椒混合装入一个大碗里。步骤八：加入生抽，香醋，剁椒调味。步骤九：混合均匀撒上香葱完成。
答：1、将黄瓜洗净，切去两头，再切成小块，放大碗内加盐拌匀，腌15分钟这样，黄瓜拌腐竹 黄瓜拌腐竹 轻轻挤去水分。2、用水将腐竹泡胀，(一般腐竹要泡到1个小时以上的)洗净，下开水锅中氽一下，再用凉水过凉，捞起挤干，然后再切成小段。3、将黄瓜、腐竹与精盐、蒜末，味精、白醋，少许糖，香油拌匀...
答：主料；腐竹300克黄瓜1根 辅料；香油1勺蚝油1勺鸡精少许盐少许醋2勺蒜3瓣 凉拌腐竹的做法 1、腐竹提前泡软，切小段。2、开水里焯烫2分钟。3、捞出沥去水分。4、黄瓜用刀拍碎。5、斜着切小块。6、将腐竹和黄瓜放入盆中。7、加入蒜末。8、加入鸡精、蚝油、盐、香油、醋，搅拌均匀即可。9、装盘...
答：我认为凉拌腐竹的家常做法如下1、备好食材。2、瓜、胡萝卜、腐竹切段。3、浸泡腐竹2小时,之后切块。4、清水煮沸,食材焯水。5、倒入食材搅拌均匀。6、凉拌腐竹完成。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响?
答：放入盆中晾凉备用。6、锅控干后倒入大豆油，放入蒜末爆香，等蒜末炸制金黄时放入辣椒圈，逼出辣椒香味，然后倒入装有腐竹的盆中，再放入生抽、香醋、麻油、自制牛肉辣酱。7、然后用筷子搅拌均匀，再放入香菜，搅拌均匀装盘，撒上芝麻即可食用。这样一盘下酒小菜凉拌腐竹就做好了。
答：展开全部 凉拌腐竹黄瓜 做法:碗中加入蒜沫葱花白芝麻,辣椒面小米辣,淋上热油,加入3勺生抽,两勺醋,一勺蚝油,一小勺白糖和盐搅匀,腐竹煮熟,盛碗中加入黄瓜,熟花生,倒入酱汁拌匀即可! 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度...
网友评论：
崔虹18213545891：
腐竹怎样煮好吃? -
27759璩禄
： 一、凉拌腐竹 这个简单,腐竹先泡凉水里,大约泡一夜吧,所以想吃的时候提前预备上,泡软了后切成丝或块随自己的喜好,用开水烫一下子,不要烫的时间太长,放进去不到一分钟就捞出来,时间一长就烂了.然后挤干水份,放点盐,糖,白醋,香油搅拌均匀就可以了.二、泡椒腐竹 泡好的腐竹切段,把泡辣椒剁碎,锅里少放点油,下入泡辣椒,葱花,姜蒜末炒香,放点青椒胡萝卜片什么的炒炒,下腐竹,淋料酒,放肉汤或开水,烧开后,放白糖,盐,胡椒面,味精,稍微烧一会,最后勾芡出锅前淋香油就好了.三、腐竹烧牛肉 牛肉呢,先用高压锅加花椒大料葱姜煮熟,捞出来牛肉和煮肉的汤与腐竹一起烧一会儿,最后勾芡就好了.
崔虹18213545891：
腐竹炒什么好吃呢 详述腐竹的五大做法 -
27759璩禄
： 五种做法,农家腐竹红烧肉、牛筋腐竹煲、芹菜拌腐竹、凉拌腐竹、双椒炒腐竹【农家腐竹红烧肉】原料: 腐竹,无花肉,姜片,酱油,冰糖 做法: 1.将腐竹用剪刀,剪成一样大小的块,泡在水中.见软再用. 2.无花肉带皮切丁,生姜切片. 3....
崔虹18213545891：
凉拌腐竹最好吃的六种做法(怎样凉拌腐竹最好吃)
27759璩禄
： 第一种:用料:腐竹50克、尖椒半个、食盐适量、醋适量、蒜2瓣、干辣椒1个、香油适量、蒸鱼豉油适量、白醋适量、植物油适量.凉拌腐竹的做法:1.把腐竹放入清水...
崔虹18213545891：
腐竹除了凉拌怎么才好吃怎么办呢
27759璩禄
： 腐竹除了凉拌,还可做红烧腐竹,木耳小炒腐竹,爆椒腐竹,其中红烧腐竹具体做法如下:1、所准备材料为腐竹、黑木耳等需提前泡发好,将腐竹切成斜段,胡萝卜切片,葱姜蒜切片做准备.2、首先在锅中加少量油烧热,爆香葱姜蒜片.3、即可下入腐竹、木耳、胡萝卜等,可反复翻炒翻炒.4、加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻.5、待汤汁收浓时,可加入适量蚝油.6、最后翻炒均匀即可出锅.
崔虹18213545891：
泡好的腐竹怎么炒好吃 -
27759璩禄
： 1、单炒腐竹腐竹可以用来直接炒着吃,炒着吃是非常简单的,而且吃起来的口味也比较清爽,首先要准备适量的辅助将它放到清水中浸泡,浸泡的时间大概在三个小时左右,等其泡发以后,捞起来沥干水分,锅里面放入少量的植物油,把油烧...
崔虹18213545891：
腐竹怎么做最入味最好吃 -
27759璩禄
： 豆笋(腐竹) 盐 生抽 老抽 辣椒粉 香菜/葱花 香油 凉拌豆笋(腐竹)的做法 腐竹提前泡发,凉水或温水,泡发时间长短差别 滚水焯一分钟(下腐竹后水再次滚开即可) 斜刀或滚刀,切粗条,增加吸汁面积 放一点点盐做基味,一点点老抽上色,一点点生抽调味,适量香油润色提香 最后放适量香菜或香葱搭配,混合拌匀
崔虹18213545891：
腐竹怎样炒好吃? -
27759璩禄
： 虾子烧腐竹 做法: 1. 将腐竹用开水泡20分钟,挤干水分切成段; 2. 将虾子放在碗中用清水泡,冬笋洗净切成片,...坐锅点火倒油,油五六成热时,放入葱、姜煸炒出香味,加入料酒、酱油、盐、糖、虾子和少量高汤,放入腐竹和冬笋用小火烧...
崔虹18213545891：
腐竹怎么做 -
27759璩禄
： 们说的不新奇了!!!! 腐竹炸得吃!!!!! 凉水泡开!然后切段!捞出挤出水!在腐竹中间插入相当一样长的火腿肠(火腿肠改刀,切成细丝)然后裹上炸料粉(各大超市都有卖!)下油锅炸成微黄!装盘! 注意!腐竹用开水泡的时候会烂! 炸好后可放些香菜在上面!吃的时候会更有味道! 我自己经常做!味道真得不错!你得尝尝!
崔虹18213545891：
腐竹怎么做好吃凉拌菜 -
27759璩禄
： “美食味道有千百种,归根结底就是酸甜苦辣咸,五味搭配.五味成就了我们最爱的那一口,很难说最爱吃的是那一种口味的美食.所谓,众口难调,很难说是那一种味道好吃,我家最喜欢的是自家拌的凉拌菜,凉拌菜快捷省事,油少.不管是素菜还是荤一点的只要用料汁凉拌,就总会给人们一缕惬意的清爽.” 用料 主料腐竹200克青蒜1根辣椒50克,辅料食盐2克调味鲜2克卤汁1大勺醋2克香油5克辣椒汁5克味蚝油5克豆豉酱5克 凉拌腐竹的做法1.备腐竹2.用清水泡软3.沥水4.切段5.放点盐6.浇上卤汁7.再切点青蒜、碎辣椒、黑豆豉8.倒进腐竹碗里9.淋上香油、蚝油10.放点辣椒汁和调味鲜拌匀11.拌好的凉拌腐竹
崔虹18213545891：
怎样做腐竹 -
27759璩禄
： 凉拌丝腐竹的做法详细介绍 菜系及功效:清爽凉菜 凉拌丝腐竹的制作材料: 主料:丝腐竹,黄瓜 调料:蒜末,盐,醋,香油,鸡精,葱丝教您凉拌丝腐竹怎么做,如何做凉拌丝腐竹才好吃做法:丝腐竹用热水泡开后过凉水,控干水备用;黄瓜...
