菠萝咕噜肉最好吃的做法
答：做法 1、将猪肉切成厚约0.7厘米的片，放入盐，味精，鸡蛋，生粉，料酒腌味。菠萝切三角块[1]。2、猪肉片挂鸡蛋液，干淀粉。3、将白醋，番茄酱，糖，盐，胡椒粉调成汁。4、猪肉片入热油锅内炸熟。5、将料头爆香，放入青，红椒与菠萝炒热，放入调好的汁勾芡，下入炸好的猪肉翻炒即成。
答：酸甜开胃，一口一块停不下嘴，菠萝咕噜肉的做法是什么？1.菠萝180克、里脊肉190克、青椒50克、红椒50克、番茄酱40克、生抽10毫升、白胡椒2克、盐和胡椒粉2克、面粉40克、生粉10克、蛋液20毫升、食用油300毫升。2.将五花肉浸泡干净。清洗后，我们来控制它晾干，然后把它带到案板上，切成大块。切好...
答：1.准备好所有的食材，菠萝用淡盐水浸泡备用。2.菠萝，竹笋切块，青红椒切菱形块。3.猪肉洗净切寸块加少许盐和料酒腌拌10分钟。4.取一份小碗放入番茄酱，生抽，米醋，白糖，盐，鸡精搅拌均匀备用。5.腌制的肉中倒入一个鸡蛋拌均匀。6.然后把肉块倒入淀粉中沾裹均匀。7.让肉块均匀的裹满淀粉。8.锅...
答：食材明细 猪里脊适量 菠萝适量 彩椒适量 洋葱适量 蛋清适量 淀粉适量 面粉适量 姜适量 盐适量 胡椒粉适量 番茄酱适量 白糖适量 鸡精适量 酸甜口味 炸工艺 廿分钟耗时 简单难度 菠萝咕噜肉的做法步骤 1 原料图，菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用。2 猪里脊一面斜切花刀，切好翻面再切一遍。然后...
答：9、最后调入水淀粉，待酱汁熬至黏稠有胶性时，放入炸好的肉粒和菠萝块，拌炒均匀即可。小诀窍 1、为保持菠萝咕噜肉的红润色泽，应该用白醋和颜色较淡的生抽。2、番茄酱汁要以将裹满固体材料为准，熬的时候掌握稀稠程度。3、咕噜肉属于裹炸之后浇汁的菜肴，切成块的猪肉最好用腌料多腌一会儿，方便...
答：2、选取一个菠萝，然后把菠萝去皮，把菠萝切成小块放在碗里备用。3、准备30g面粉然后加入50g水，把它们调成糊状，放在一边静置10分钟左右，然后把腌制好的肉块放入面糊中。4、准备一个锅，锅里放入适量的食用油。待油温升至七成热的时候，放入刚刚粘过面糊的肉块，放入油中炸至肉块变成金黄色。然后把...
答：咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉，是广东的一道汉族传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一，因此广见于中国以外的唐人街的餐馆。我和大家一起学习这道菜的做法。菠萝咕噜肉 食材准备 主料：猪 里脊肉200克 菠萝150克 青椒1个 红椒1个 调料： 色拉油300毫升 生抽2...
网友评论：
靳永15775342282：
怎么做的咕噜肉最好吃? -
3906戎兔
： 菠萝咕噜肉 猪里脊肉300克,菠萝50克(约1/4个-1/3个)切片,去硬心,再切成扇形小块,用淡盐水浸泡,青椒、红椒,切菱形片.蕃茄酱、鸡蛋1个,面粉一杯.另,再剁2茶匙的蒜米、1汤匙水淀粉. 先将猪里脊肉切成大约2-3cm见方的肉块...
靳永15775342282：
菠萝咕噜肉的家常做法大全怎么做好吃 -
3906戎兔
： 1.准备好所有的食材,菠萝用淡盐水浸泡备用.2.菠萝,竹笋切块,青红椒切菱形块.3.猪肉洗净切寸块加少许盐和料酒腌拌10分钟.4.取一份小碗放入番茄酱,生抽,米醋,白糖,盐,鸡精搅拌均匀备用.5.腌制的肉中倒入一个鸡蛋拌均匀....
靳永15775342282：
菠萝咕噜肉家常做法,正宗菠萝咕噜肉怎么做 -
3906戎兔
： 菠萝咕噜肉又称甜酸肉或古老肉,是一道粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成.这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一,因此广见于中国以外的唐人街的餐馆.那现在我们来看看怎么做!食材 猪里脊适量 菠萝适量 柿子椒适量 红菜椒适量 食用油适量 鸡...
靳永15775342282：
比较正宗点的咕咾肉怎么做,详细点,最好每个步骤都有! -
3906戎兔
： 原料:里脊肉200克、菠萝罐头200克、番茄酱25克、彩椒30克、料酒8克、盐5克、黑胡椒5克、淀粉50克、生抽老抽各10克、醋20克、糖20克.做法:1、将里脊肉洗净,沥干水份后切丁.加入料酒、盐、黑胡椒抓匀,腌制10分钟左右.再将腌好的肉丁,均匀的裹上淀粉.2、用筛网筛去肉丁表面多余的淀粉,油锅烧热,下入肉丁,大火炸至表面金黄时捞出.3、炸好的肉丁沥干油份.生抽、老抽、醋、蕃茄酱、盐、糖和适量水,调成酱汁.如果希望成品红亮可以多加些蕃茄酱,老抽适量减少;酱汁倒入锅内烧到冒泡.4、倒入肉丁翻炒均匀,倒入菠萝丁和红色彩椒丁,翻炒均匀即可出锅.
靳永15775342282：
菠萝咕噜肉怎么做? -
3906戎兔
： 菠萝咕噜肉材料:猪里脊肉、新鲜菠萝(或菠萝罐头)、鸡蛋1枚、蒜粒、生抽、黄酒、盐、水淀粉、胡椒粉、白醋、番茄酱、白砂糖、干面粉、油. 菠萝咕噜肉做法: 1.将猪里脊肉洗净,先切成2cm宽的长条,再切成3cm长的大粒.菠萝切成...
靳永15775342282：
超好吃的菠萝咕噜肉怎么做如何 -
3906戎兔
： 主料 猪里脊肉350g 菠萝100g 竹笋50g 青椒40g 红椒40g辅料 油适量 番茄酱50g 生抽15ml 米醋10ml 白糖30g 盐适量 水淀粉适量 香油适量 淀粉适量 料酒20ml 鸡蛋1个步骤1.准备好所有的食材,菠萝用淡盐水浸泡备用.2.菠萝,竹笋切块,...
靳永15775342282：
菠萝咕噜肉的做法? -
3906戎兔
： 菠萝咕唠肉 猪里脊肉300克,菠萝50克(约1/4个-1/3个)切片,去硬心,再切成扇形小块,用淡盐水浸泡,青椒、红椒,切菱形片.蕃茄酱、鸡蛋1个,面粉一杯.另,再剁2茶匙的蒜米、1汤匙水淀粉. 先将猪里脊肉切成大约2-3cm见方的肉块...
靳永15775342282：
菠萝咕噜肉的经典做法要怎么做好吃?菠萝咕噜肉的经典做法要哪些材料?如何做菠萝咕噜肉的经典做法 -
3906戎兔
： 主料:猪肉150克,菠萝50克, 辅料:全鸡蛋12克,青椒10克,红椒0.25克,青辣椒1克,白醋5毫升,番茄酱11克,生粉7克, 调料:糖18克,盐2克,味精1克,料酒3毫升,胡椒粉0.1克,山楂片2克,油50克,葱段2克,蒜茸2克做法 1、将猪...
靳永15775342282：
菠萝咕噜肉的做法 一起来学diy菠萝咕咾肉怎么做 -
3906戎兔
： 菠萝咕噜肉的主料:猪肉和菠萝,量多少就看多少人吃,第一次diy做这个菜建议量少一点容易做. 调料:葱 、蒜、姜、辣椒、油、糖、番茄酱、老抽等适量.网上流传的菠萝咕噜肉的做法有配料鸡蛋 一个,还有淀粉、面粉 适量. 菠萝咕噜...
靳永15775342282：
超好吃的菠萝咕噜肉怎么做如何做好吃 -
3906戎兔
： 用料 菠萝 里脊肉 青椒 生抽 盐 淀粉 油 鸡蛋 面粉 番茄酱 米醋 糖 做法 肉切成1厘米到1.5厘米见方的小块,菠萝和青椒都切得差不多大小用生抽、盐、淀粉、油先把肉腌一会.大概二十来分钟就可以了然后打一个鸡蛋,把肉和鸡蛋拌匀.然后在面粉里滚几圈,均匀的沾上面粉把沾了面粉的肉过油炸.然后捞出来备用大概三勺番茄酱,两勺米醋,一勺生抽,一勺糖,加清水,调成料汁.热锅,不用倒油.倒入料汁,中火烧开,冒泡的时时候倒入淀粉,拌匀,稍微熬一会儿,看上去有点粘稠就可以了.把炸好的肉、菠萝,青椒放进去翻炒,让他们都挂上汤汁,然后就可以出锅了
