广州咕噜肉做法
答：准备切好的菠萝块放入碗中，里脊肉半斤也放入另一个料碗中，准备红椒半个切成三角块，放入料碗中备用 做道广东特色菜，菠萝咕噜肉的做法，酸甜可口，营养美味 菠萝咕噜肉 里脊肉洗净后，去掉猪皮，先切成块，再切成丁，放入盆中清洗一遍 做道广东特色菜，菠萝咕噜肉的做法，酸甜可口，营养美味 菠萝咕噜...
答：今天，就来说一说菠萝咕噜肉最有营养的做法：1、准备好五花肉、菠萝、色拉油、醋、糖、盐、淀粉等食材；2、将五花肉洗干净，切块，加少许盐搅拌均匀，腌制半小时以上；3、在腌制好的五花肉中加入淀粉，搅拌均匀；4、锅里放油，油热以后，放入五花肉，炸至金黄色时捞出备用；5、加火热油，再次炸肉，...
答：制作步骤 1.里脊肉切1.5cm见方的块，加生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉少许，盐3g，淀粉3g，油1汤匙（15ml）腌制30分钟。菠萝切与肉差不多大小的块。青红椒分别切块。2.腌好的肉加打匀的鸡蛋，拌匀。把肉块在面粉里滚一圈，使其均匀的粘一层面粉。放在筛网里抖掉多余的粉。过油中火炸3-5分钟至8...
答：菠萝咕噜肉的做法 把里脊肉切成两三厘米的块，放入盐、胡椒粉、料酒，拌匀腌制15分钟。请点击输入图片描述 往腌制好的里脊肉块中磕入一个鸡蛋，加60g淀粉，搅拌，使肉片粘上糊，没有多余的蛋液。请点击输入图片描述 取一个碗，放入糖、2g淀粉、白醋、清水、番茄酱，用勺子搅拌均匀，备用。请点击输入...
答：糖醋咕噜肉的做法 1、将猪肉洗干净改切成小块放入碗中，加入盐、鸡蛋液、湿淀粉搅拌均匀，将拌匀之后的肉块逐个蘸上干淀粉然后放入盘中。2、炒锅上火放入少半锅油烧热，逐块下入裹好干淀粉的肉块，肉块炸成外金黄内成熟时下入笋块滑散后倒入漏勺内沥干油。3、锅内留少量油烧热，放入蒜泥、葱段爆香...
答：可以的 鸡肉咕咾肉做法：步骤 1 将鸡胸肉切正方形块，放入料酒、适量黑胡椒、半勺生抽、适量盐拌匀，腌20分钟 步骤 2 腌好后裹上面粉下油锅炸至金黄 步骤 3 将一勺糖、一勺生抽、半勺醋、三勺番茄酱和适量盐、四勺水，搅拌在一起。步骤 4 起油锅，放入大蒜炒香，倒入调好的酱汁，把炸好的...
答：1、白切鸡 白切鸡作为广东地区非常有名的菜品，在餐馆中口味的千变万化是备受食客们的推崇。但是在家里做的话，也可以非常好的做出经典的口感。先将一只鸡清洗干净，加入冷水中；煮开后加入桂皮、姜片等辅料调味4-5分钟即可熄火焖1小时即可。2、广式咕噜肉 咕噜肉是广东省的一种传统小吃，它以酸酸甜甜...
答：咕噜肉又名古老肉，是一道广东的传统特色名菜。此菜始于清代，当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆入油锅炸至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，受到中外宾客的欢迎。糖醋排骨的历史较老，...
网友评论：
缪之13457084567：
糖醋咕噜肉是什么地方的菜,怎么做 -
28044应货
： 粤菜
缪之13457084567：
何做咕噜肉 酸甜咕噜肉
28044应货
： 何做咕噜肉 酸甜咕噜肉 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/675.html 糖醋咕噜肉,又名古老肉.此菜始于清代.当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨.广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀...
缪之13457084567：
菠萝咕噜肉是哪里菜? -
28044应货
： 咕噜肉,又名古老肉.是一道广东的特色名菜.此菜始于清代.当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨.广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁,其味酸甜可口,受到中外宾客的欢迎.糖醋排骨的历史较老,现经改制后,便改称为“古老肉”.外国人发音不准,常把“古老肉”叫做“咕噜肉”,因为吃时有弹性,嚼肉时有格格声,故长期以来这两种称法并存.此菜在国内外享有较高声誉.市面上常见的是罐头菠萝搭配的咕噜肉.
缪之13457084567：
水晶咕噜肉 怎么做咕噜肉
28044应货
： 水晶咕噜肉 怎么做咕噜肉 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/675.html 糖醋咕噜肉,又名古老肉.此菜始于清代.当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨.广东厨师即以出骨的精肉加调味与...
缪之13457084567：
糖醋咕噜肉的做法 糖醋咕噜肉是哪里菜
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： 糖醋咕噜肉的做法 糖醋咕噜肉是哪里菜 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/675.html 糖醋咕噜肉,又名古老肉.此菜始于清代.当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨.广东厨师即以出骨的...
缪之13457084567：
请教各位高手瓦罐咕噜肉怎么?请教各位高手瓦罐咕噜肉怎么做
28044应货
： 1.主要材料带皮五花肉,先洗净 2.用刀先将猪皮与猪肉间切开一道口,再一手拉着皮,一手用菜刀削刮,直至将皮和肉分离 3.切成3-4厘米见方的小块 4.将生抽和白...
缪之13457084567：
粤菜中最著名的15道菜 -
28044应货
： 粤菜中最著名的15道菜分别是:白切鸡、红烧乳鸽、烤乳猪、脆皮烧鹅、广州文昌鸡、清蒸东星斑、白云猪手、蒜香骨、上汤焗龙虾、白灼虾、菠萝咕噜肉、八宝冬瓜蛊、老火靓汤、蜜汁叉烧、豉汁蒸凤爪. 1、白切鸡白切鸡起源于清代的广...
缪之13457084567：
粤菜最有代表性的小炒?有那些? -
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： 粤菜经典小炒经典粤菜嗜嗜滑鸡煲 粤菜经典之白切贵妃鸡. 滑蛋虾仁脆皮大肠⋯粤菜经典假烧鹅 广东小炒-酒香辣鸡肠 豉椒蒸排骨杭椒炒牛肉 粤菜----胡椒浸生蚝 粤菜咸鱼茄瓜煲 粤式水煮鱼 陈家太太版粤式藕饼 粤式早餐肠粉 粤式打边炉鲜虾西...
缪之13457084567：
请问粤菜有几种做法.什么菜最好 -
28044应货
： 粤菜的主要特点是在烹调上以炒、烩、煎烤、〔火局〕为主,讲究鲜、嫩、爽、滑;口味上注重生、脆、鲜、淡.掌握了根本之后,下面介绍几种家常菜一、香菇菜心 步骤很简单: 1:将水发好的香菇或者新鲜的香菇切成片状. (干香菇可...
