蒜泥大虾清蒸步骤
答：在虾背剖开的地方用刀背轻拍，然后放入盘中，并在虾肉上分别倒上少许料酒。蒜泥虾的做法 蒜瓣去皮后切碎。蒜泥虾的做法 取一碗，倒入1勺食用油，放入微波炉高火20秒后取出。蒜泥虾的做法 将切碎的蒜瓣放入碗中，并先后加入1小勺盐和生抽，搅拌均匀。蒜泥虾的做法 把调好味的蒜泥分别放在虾上，然后...
答：清蒸蒜泥虾的做法步骤 1. 草虾冰略硬，从头部中间纵切至尾部，但勿切断，摆放入蒸盘中备用。2. 热锅，放入1大匙油烧热，爆香1大匙蒜末，以小火炸至金黄后熄火，盛起铺在作法1的虾表面，再加入1大匙新鲜蒜末，撒于虾表面。3. 调味料混合拌匀为酱汁，备用。4. 将虾放入蒸锅中，以大火蒸约3...
答：1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚；2.蒜头和生姜分别剁碎；3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟，关火焖3分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦）4.另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末；5.加入...
答：（1）将虾放入清水中浸泡二十分钟；（2）浸泡后，取出用水冲洗干净，去虾线和虾须；（3）将姜切成薄片，葱一根切碎，另一根切成段；（4）蒸锅底部放入适量水，上面将虾呈环形均匀平铺摆放，中间放入姜片和葱段，大火蒸6-7分钟即可；（5）准备一个小碗，放入生抽、陈醋、大蒜沫、葱花，喜欢辣的朋友可...
答：做法:1.草虾自背后切开，但注意头尾勿切断，洗净后排放于盘中，2.将作法1的虾均匀淋上蒜泥酱，再放入蒸笼以大火蒸5分钟至熟。3.材料A煮开，淋至作法2蒸好的草虾上。4.葱切成葱花，洒至作法3的草虾上即可。蒜泥蒸草虾 材料:草虾10只，葱2根，酱油1茶匙，蚝油1茶匙，水1大匙，糖1/2茶匙 做法...
答：用料 基围虾 16只 大蒜头 盐适量 葱 黄酒 色拉油适量 清蒸蒜泥虾的做法 把虾洗净背上刨来装入盘中用勺子背里塞好蒜泥洒上适量的盐跟黄酒，放入蒸锅 出锅 洒上葱花 把油烧烫浇灌在虾背，洒上鲜酱油，出锅享用啦
答：花椒适量 清蒸虾仁 1 1.姜蒜捣泥，用酱油、料酒、香油调汁。请点击输入图片描述 2 2.姜切片与花椒大料一起放入锅中加入适量水。请点击输入图片描述 3 3.将大虾去皮、去头、去虾线、去虾沙袋，放入装有姜与花椒大料的锅上蒸熟。请点击输入图片描述 4 4.熟后的大虾沾调好的汁就可以吃啦。
答：将虾去除虾线，清洗干净，放在盘子里，加入少量的姜片，料酒，放在锅里蒸20分钟就可以了；可以用牙签，在虾壳的第二节处，轻轻挑，就可以快速的去除虾线。
答：1. 当买虾时，要选择新鲜度高的大虾，它通常看起来透明而闪闪发光，口感也会更好。2. 在蒸锅加热之前，需要检查锅内的水是否足够，水位应该略高于上层碗或蒸网的高度。3. 如果怕辣，可以不要加花椒。4. 碎蒜泥最好用蒜臼捣碎，这样碾压出来更细更柔软。通过以上步骤，您可以趁着家人或朋友一起...
答：（4）蒸锅底部放入适量水，上面将虾呈环形均匀平铺摆放，中间放入姜片和葱段，大火蒸6-7分钟即可；（5）准备一个小碗，放入生抽、陈醋、大蒜沫、葱花，喜欢辣的朋友可以放一点辣椒面，混合均匀，作为蘸料。2.清蒸蒜泥虾 和清蒸虾做法类似，唯一不同的是清蒸蒜泥虾要把虾从头到尾纵切，然后在上面盖上一...
网友评论：
万枯13669198167：
蒜蓉蒸虾怎么做. -
58709石航
： 材料:虾,大蒜,油,盐 步骤:1、把大蒜弄成蒜蓉.2、从虾的背部先将虾剖开,清洗,均匀的平铺在碟子上,均匀的洒上少量的淡盐. (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开,再用刀将虾肉剖开)注意:虾不能一分为二,中间要连在一起.3、用油暴蒜蓉,并放入适量的盐. 注意:要用低温暴蒜蓉,如果用高温,蒜蓉很容易变黑.4、把暴好蒜蓉平铺在虾上面. 5、烧开水,把铺好蒜蓉的虾蒸5分钟左右,看虾的颜色转为橙色,虾肉为奶白色为熟
万枯13669198167：
清蒸蒜泥虾怎么做 -
58709石航
： 主料草虾6只 辅料蒜末2大匙 葱花1茶匙开水1大匙 酱油1茶匙盐1/4茶匙 香油少许清蒸蒜泥虾的做法步骤1. 草虾冰略硬,从头部中间纵切至尾部,但勿切断,摆放入蒸盘中备用.2. 热锅,放入1大匙油烧热,爆香1大匙蒜末,以小火炸至金黄后熄火,盛起铺在作法1的虾表面,再加入1大匙新鲜蒜末,撒于虾表面.3. 调味料混合拌匀为酱汁,备用.4. 将虾放入蒸锅中,以大火蒸约3分钟后取出,表面再撒上葱花、淋上作法3的酱汁即可.
万枯13669198167：
蒜蓉蒸虾的制作方法是怎样的?
58709石航
： 主料:虾(去虾线、肠泥,剪除脚). 辅料:米酒、葱(切段)、姜(切片)、粉丝、蒜(切末、拌盐)、豆豉(切碎、用油炒香)、干辣椒(切末)、生抽、白糖. 做法: 1.将处理好的虾用米酒、葱段、姜片腌制10分钟; 2.将粉丝用开水烫熟,取一只盘子,用烫过的粉丝垫底,码放腌制好的虾; 3.在虾上放蒜末及炒香的豆豉碎; 4.蒸锅中放冷水烧至沸腾,放入码盘的虾,大火蒸5分钟; 5.将虾趁热取出,撒上干辣椒末和白糖,淋上生抽,把油烧热浇在上面即可. 关键:虾不要蒸太久,以免影响口感.
万枯13669198167：
蒜蓉清蒸虾的做法,蒜蓉清蒸虾怎么做好吃,蒜蓉 -
58709石航
： 用料主料虾250g调料食盐适量鸡粉适量葱适量蒜适量生抽适量调和油适量柿子椒适量蒜蓉清蒸虾的做法1.在虾头于第二节之间用牙签挑出沙线;2.用剪刀剪去虾须;3.将虾洗净,蒜头,葱,辣椒剁碎备用;4.置锅火上加入适量的油,倒入一半的蒜,葱,辣椒爆香;5.爆香后盛入装有生蒜蓉的碗里,加入调味料进行搅拌成料汁;6.将虾摆好,料汁均匀的淋在上面;7.置锅火上,加入适量的水烧开后,放入虾,盖上盖子,大火蒸5分钟即可.
万枯13669198167：
蒜泥蒸虾新做法?
58709石航
： 主料:对虾500克 调料:味精3克,大蒜(白皮)50克,香油10克,辣椒(红、尖)25克,花生油25克,盐5克 蒜泥蒸虾的做法: 1. 将鲜虾剪去须爪(大的在背部割开)洗干净,控去水分;2. 大蒜剥皮,捣成蒜泥;3. 红辣椒去蒂、籽,洗净,切成细丝;4. 将蒜泥、辣椒丝、味精、香油、花生油、盐调拌均匀;5. 沥干水分的虾放上味料拌匀,上盘摊平;6. 入笼用旺火蒸熟便成. 蒜泥蒸虾的制作要诀: 大火气足,蒸6~10 分钟,熟透即成,久蒸虾肉软绵,鲜味尽失.
万枯13669198167：
蒜蓉蒸虾的做法,蒜蓉蒸虾怎么做好吃,蒜蓉蒸虾的家常 -
58709石航
： 蒜蓉蒸虾的做法 1.虾剪去虾须,挑去虾线,由后背处用刀划开 2.蚝油用料酒稀释搅拌均匀 3.将每只虾背部开口处抹上蚝油汁4.把一头蒜剥好全部切成蒜碎 5.将蒜末洒在虾上,尽量在开口处多洒上一些,腌制30分钟左右 6.锅中倒水,冷水将虾放入蒸屉上7.大火蒸制,上汽后再蒸约8分钟左右即可 8.蒸好的虾连盘取出,将小香葱切末洒在蒸好的大虾上 9.另起锅坐油,待油烧热至冒烟浇在蒸好的虾上即可上桌
万枯13669198167：
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58709石航
： 蒜蓉蒸虾的做法 处理虾: 大虾先用水清洗,去须去脚,用剪刀逆剪去虾枪,拿出沙包,用剪刀剪开后背的壳或直接从中片开,我选择片开,但如果怕危险剪开后背就行了~处理蒜: 拨蒜,多拨,拨2头出来,切成末,别太碎了,粗着点有口感...
万枯13669198167：
蒜蓉蒸大虾怎么做? -
58709石航
： 原料:斑节虾、蒜末、葱花、姜丝、香菜、红椒丝、料酒、盐、胡椒粉、植物油.做法:l斑节虾洗净剪去虾枪虾须,将虾壳的背部从虾头至尾剪开,2 再用刀将虾肉从背部剖开摊平;3 用牙签挑去虾线,再在剖开的虾肉上横切几刀,不要切到底,并一只只排放在盘子上;3淋上少许料酒,撒些盐和胡椒粉,将蒜末、姜丝、葱花平铺放在虾肉上;4将盘子放入已烧开的蒸锅里,根据虾的大小蒸3-5分钟;5出炉后撒上红椒丝,淋上热油,加香菜点缀即可.
万枯13669198167：
蒜蓉蒸虾怎么做 -
58709石航
： 主料基围虾250g辅料油适量盐适量蒜适量步骤1.将基围虾的边须减去;2.用剪刀在虾背向尾部剪开;3.用牙签挑出虾线;4.按住虾,顺着剪开的地方平破一刀;5.将虾展开, 用擀面杖敲打平;6.同样的方法将所有的虾处理好备用;7.准备好干净的盘, 将虾在盘中平展码好;8.在剁好的蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油, 搅拌均匀备用;9.将适量的蒜蓉放在虾肉上面;10.在锅中加入适量的水烧开,将虾放在上面蒸六,七分钟;11.拿出来后再在上面撒适量的橄榄油;12.不到一刻钟, 宴客大菜就可以端上桌啦.
万枯13669198167：
蒜蓉清蒸虾怎么做好吃 -
58709石航
： 主料虾250g辅料油适量生抽适量鸡粉适量盐适量葱适量蒜适量辣椒适量步骤1.在虾头于第二节之间用牙签挑出沙线;2.用剪刀剪去虾须;3.将虾洗净,蒜头,葱,辣椒剁碎备用;4.置锅火上加入适量的油,倒入一半的蒜,葱,辣椒爆香;5.爆香后盛入装有生蒜蓉的碗里,加入调味料进行搅拌成料汁;6.将虾摆好,料汁均匀的淋在上面;7.置锅火上,加入适量的水烧开后,放入虾,盖上盖子,大火蒸5分钟即可.小贴士1 虾最好是买大只新鲜的,我这次买的虾小了,沙线处理起来比较麻烦.2 剁好的蒜蓉,辣椒,葱放一半下油热就行了,热好了再与生的拌在一起更香3 蒸的时间根据虾的大小调整的,大点的虾一般蒸7.8分钟.
