蒸糯米团子需要几分钟
答:如果好像酒店那样的牛肉丸,蒸炉火够猛气够盛十一分钟就可以了,蒸老了口感就不好了。 判断熟的标准也很简单,将筷子扎入丸子中,看一下里面馅是否成熟即可。糯米团子它也是某些地方的特色美食,如果做得好,最后味道还是非常不错的,糯米团子需要蒸多长时间,这也是要根据你用到的工具来决定,如果你...
答:材料:糯米,芝麻,糖。步骤:1、糯米洗净,浸泡12小时以上。2、芝麻炒熟,冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。3、用湿纱布垫在蒸笼内,放上泡好的糯米,上气后约蒸25分钟,焖10分钟。4、待糯米稍冷,手上蘸湿取出糯米放入手心,把糯米压扁,然后包入芝麻,捏紧整圆,也可根据自己的喜好包入咸料,...
答:糯米团子蒸制时间与制作技巧 一、糯米团子的蒸制时间 糯米团子蒸制的最佳时间约为20至30分钟。糯米团子的蒸制时间与其使用的工具相关,不同的蒸制工具所需的时间会有所不同。但通常,蒸煮时间控制在20至30分钟最为适宜,此时的口感最佳。为了确保糯米团子熟透且口感软糯,建议在蒸煮前先将其浸泡在清水...
答:其实,蒸团子具体需要多长时间,关键看团子的大小,若团子是普通大小个,只需要15分钟,但如果团子的个头比较小,那么大约要10分钟左右。一般来说,团子蒸15分钟足矣,个头大的,可以稍微增加一些烹煮的时间。中国小吃 团子是南方一些省份的小吃,有白团子和青团子两种。团子是圆球状,寓意团团圆圆,它与...
答:每块面团都要加烫透的澄粉 3. 包入馅料,前面做的馅料,红豆沙等等,整形,取蓝色面团按照图分成5份 4. 用刀切成花瓣 5. 每个花瓣捏一下 6. 做的另一种花型 7. 自己可以随心所欲的做出喜欢的花 8. 垫上粽子叶,水开上笼蒸6-8分钟左右出锅。9. 蒸出来的样子 ...
答:100g糯米(浸泡1夜)、200g肉馅、10g大葱、5g料酒、5g 姜、5g糖、2g盐。1、洋葱切碎粒,放入肉馅中。生姜切片泡水,将生姜水倒入肉馅中。加入盐、糖、料酒。2、倒去浸泡糯米的水,笼屉上放上蒸布,用手攒出肉团,表面粘上一些糯米,摆放在笼屉上。3、放入烤箱,蒸汽模式,115度,25分钟即可。
答:耗油,一点老抽调色,一点生粉,让肉更嫩,绞成肉末倒入空碗,胡萝卜切丁,三分之一泡好的糯米,一起抓匀。3、可以把调好馅分为一个个小团子,用手给搓圆了,放到剩余的糯米里滚一圈,待肉团都均匀的粘上糯米就可以了,放到蒸笼里。4、上锅蒸30分钟,洒上葱花,好看又好吃,大人小孩都爱吃 ...
答:大火蒸二十至三十分钟,若想吃软点,就在蒸的过程中撒几次水。4、糯米蒸好的,倒入盆里,稍凉,放入肉末,鸡蛋,花椒粉,盐,鸡精,姜末拌匀后尝好咸淡……5、再把糯米团成一个个团子……6、团好后再一个个放入蒸锅,大火再蒸二十分钟……7、大功告成,糯米团子做好了。
答:糯米团子的做法 step1:糯米洗净用清水泡两小时至米泡开;姜切末。step2:用在蒸笼上铺一层湿纱布,把泡好的糯米放在纱布上,再用筷子扎些眼,大火蒸20分钟,在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上,让米软些(当然得根据自己的口味来)。step3:蒸好后倒出来放至温热就可加入猪绞肉,鸡蛋,花椒...
网友评论:
崔李15836333285:
糯米饭团怎么蒸,需要蒸多久啊 -
33913逄肾
: 糯米饭团: 糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量; 做法: 1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上(小心别烫到手哦),盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出; 2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球; 3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻,将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可.经验分享: 1、蒸糯米时蒸锅中的水要放足,以防烧干; 2、我用的玉米粒事先已经蒸熟了,筒子们可以将玉米和糯米放在一起蒸哈.在玫瑰丝里打个滚就是玫瑰糯米饭团.希望能帮到你
崔李15836333285:
糯米圆子蒸多久 -
33913逄肾
: 蒸上气之后,建议还蒸10分钟左右.
崔李15836333285:
糯米丸子蒸多久是最佳时间 -
33913逄肾
: 糯米肉丸子根据个头大小和火力大小,蒸的时间也不同: 1、如果类似于汤圆大小的,在开锅后,需要大火蒸10-15分钟左右 2、如果是类似于四喜丸子,红烧狮子头的肉丸,需要在开锅后,大火蒸25-30分钟左右 判断的标准也很简单: 将筷子扎...
崔李15836333285:
怎样做蒸着吃的糯米团 -
33913逄肾
: 材料:糯米200g,芝麻一小把,糖三勺 做法: 1.糯米洗净,浸泡12小时以上. 2.芝麻炒熟(或者微波炉高火约三分钟,当中需要翻动一次),冷却后与糖一起放入料理机内粉碎. 3.用湿纱布垫在蒸笼内,放上泡好的糯米,上气后约蒸25分钟,焖10分钟. 4.待糯米稍冷,手上蘸湿取出糯米放入手心(用手套或者干净的湿毛巾也可),把糯米压扁,然后包入芝麻,捏紧整圆(也可以根据自己的喜好包入咸料,例如:榨菜、油条、火腿肠、牛肉、肉松、鸡蛋等).
崔李15836333285:
三层的蒸锅在燃气灶上蒸三层糯米团子需要蒸多长时间 -
33913逄肾
: 要一个小时以上啊.先蒸个半小时,尝一下,不熟的话,再蒸半小,尝一下,不熟,再蒸...直到熟.接下来就一下子蒸到这个时间点,开笼就熟了.如此解决问题吧.
崔李15836333285:
糯米团子冷水蒸还是热水蒸 -
33913逄肾
: 热水中 蒸15分钟
崔李15836333285:
糯米粉团子怎么做 -
33913逄肾
: 500克糯米粉先用刚烧开的水100克烫一部分,再边揉边加入大概五六十度的温水约300克.揉成团后,表面抹一点油防干.揪一小块搓圆,再搓成椭圆形,放在左手掌.右手拇指沾水,在一头挖洞,同时慢慢转动左手掌团子,把面团做成窝头样...
崔李15836333285:
糯米饭团怎么蒸 -
33913逄肾
: 1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出;2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球;3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻,将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可. 注意:1、蒸糯米时蒸锅中的水要放足,以防烧干;2、玉米粒事先已经蒸熟了,筒子可以将玉米和糯米放在一起蒸.
崔李15836333285:
糯米团子怎么做 -
33913逄肾
:材料] 糯米一杯(约150g - 200g) 水一杯(约150g - 200g) 煮熟的小豆(日语称Tsubuan,是煮过带甜味的小豆,300g) 1. 将糯米研磨,加满水,放置5 - 6个小时,让糯米吸足水. 2. 加水蒸,蒸气上来之后再蒸15分钟.然后将米轻轻捣 3. 将米分成12等分.手上沾水,趁热将米捏成团子. 4. 在食用塑料纸上把小豆铺开,放上糯米团子,包好.
崔李15836333285:
自作糯米糍要蒸多久才熟透? -
33913逄肾
: 糯米蒸多久能熟依具体情况而定,一般为半小时左右.主料 长糯米适量, 香菇适量, 素腊肠适量, 辅料 素蚝油适量, 生抽适量 ,老抽适量, 砂糖适量, 植物油适量,荷叶一张半 荷香糯米饭的做法步骤1. 糯米泡2个小时,上锅蒸熟备用.荷叶泡软,剪去硬梗,再剪成小片. 2.热锅后倒入香菇条翻炒,略微焦黄后放入素腊肠片翻炒.3.调料提前兑好倒入锅中,煮开后略煮入味.连汤汁一起倒入正好的糯米饭上拌匀.4.把拌好的饭包入荷叶中,开锅后蒸15分钟即可.