鸡胸肉腌制配方大全
答：【食材】：鸡胸肉2块、柠檬1个、椰子油适量。【做法】：第一种：蚝油黑胡椒味 鸡胸肉划上花刀，用刀背慢慢地拍几下，然后加入蚝油20g、生抽15g、食盐2g、料酒10g、啵啵椰子油5g、黑胡椒粉8g。放进去之后，按摩1分钟。第二步：放入密封袋或者用保鲜膜包上，放入冰箱冷藏1夜入味。鸡胸肉想要柔嫩多...
答：6款鸡胸肉的腌制食谱 1、日式照烧:2勺生抽+1勺耗油+半勺老抽+1勺番茄酱+1勺蜂蜜+1勺料酒+1勺食用油+适量盐。 2、孜然烧烤:2勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒+2勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺食用油+1勺白芝麻+适量洋葱+3瓣大蒜末。 3、香浓黑椒:2勺生抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜 香浓黑椒:2勺生抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+...
答：经典黑椒风椒食材 :鸡胸肉一块、1勺蒜蓉，一勺黑胡椒酱1勺生抽 、小半勺蚝油、半勺蜂蜜 拌匀腌制日式照烧风味食材:鸡胸肉一块、1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、小半勺老抽、半勺蜂蜜、1勺蒜蓉。拌匀腌制。韩式甜辣风味食材:鸡胸肉一块、1勺蜂蜜、2勺韩式辣酱、2勺蒜蓉、半勺黑胡椒粉 拌匀腌制。...
答：一次性多给你几个配方，看你喜欢什么口味 鸡胸肉500克、盐2克、鸡肉香精10克、料酒5克，五香粉3克、松肉粉2克、咖喱粉6克、白糖1克、鸡精20克、胡椒粉5克、沙姜粉6克、香葱粉3克、家乐鸡粉5克、酵母抽取物4克、乙基麦芽粉半克、淀粉30-40克、鸡蛋1个 鸡胸肉一块、姜、蒜3g、盐5g、料酒10ml...
答：第一款，经典蒜香蜂蜜口味，腌制调料需要用到一勺椰子油、两勺蜂蜜、两勺料酒、1/2勺黑胡椒粉、1/4盐勺、蒜末四瓣。把这些调料和鸡胸肉放一起调拌均匀即可。第二款，蒜香柠檬口味，腌制需要用到的调料有，一勺椰子油、一颗柠檬，半颗挤成柠檬汁，半颗切片，两根香菜、两瓣大蒜、一勺蜂蜜、两勺...
答：烤的时候，烤盘上铺上锡纸，把鸡胸肉放上去以后，把所有的腌制汤汁都倒上，然后用锡纸包住鸡胸肉，烤箱温度220度，烤20分钟就可以啦！烤箱烤的温度比较均衡，肉质也能更加细腻；平底锅做起来更加得心应手，方便快捷，这2种做法都有各自的优点，主要看宝宝们的时间宽裕不宽裕！
答：番茄汁1勺。烤鸡胸肉的做法 1、备好食材。2、鸡肉切片。3、用刀背两面跺一下让鸡肉放松。4、放碗里加入姜蒜生抽料酒等腌制。5、用保鲜膜盖住15分钟。6、然后捞出在从新加入姜蒜花椒十三香薄荷叶等。7、加入番茄汁放在烤纸上。8、烤箱200度15分钟上下火。9、烤鸡胸肉出炉撒上薄荷叶碎末。
网友评论：
翁亭13510815419：
鸡胸肉的腌制怎么做才嫩好吃用什么料子 -
42035简振
： 步骤1准备鸡胸肉两块,洗净,要刀背把肉拍松 步骤2切块 步骤3把鸡块放入一个大碗中,加入适量料酒,生抽,烤肉酱,盐,姜丝和一个蛋清.戴上一次性手套,把所有的材料按摩几下 步骤4再加入一大勺淀粉,继续按摩几下,包上保鲜膜,冰箱冷藏1小时或以上 步骤5腌制好的鸡肉先在蛋黄中浸一下 步骤6然后裹上面包糠
翁亭13510815419：
如何腌制鸡肉 -
42035简振
： 需要准备大蒜,洋葱,辣椒或者生姜,然后将这些材料碾碎,用刀把鸡肉划上切口,将所有的调料和划好的鸡肉放入到一个碗里面,加入适量的料酒,酱油和盐,打入一个鸡蛋,将它们抓拌均匀,最后放进冰箱里保存大概3-4个小时,这样鸡肉就腌好了.鸡肉是减肥佳品,热量低.鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.
翁亭13510815419：
腌鸡排腌制方法 -
42035简振
： 1、酱汁调味料:蒜蓉40克、葱15克、姜15克、酱油膏一大勺、五香粉1/8茶匙、小苏打粉1茶匙、水60ml、椒盐粉1茶匙.2、腌制方法1)、将鸡胸肉洗净后去皮,再横切成上下两片.2)、将所有的酱汁调味料放入果汁机搅打30秒后去渣,留汁.3)、将鸡胸肉放入酱汁中,腌制30分钟.4)、将鸡胸肉取出,二面均匀沾上地瓜粉,轻轻抖掉多余的粉.再静置1分钟即可.
翁亭13510815419：
鸡胸肉怎么腌制入味 -
42035简振
： 在烹饪前24小时入腌,然后放入冰箱冷藏,腌制的时间越长,味道就越浓郁.腌料尽量使用香料、柠檬汁或鸡汤. 使用天然的香料,比如新鲜的柠檬皮、红辣椒粉、新鲜药草、醋,没有额外的脂肪,还能使鸡胸肉口味更丰富. 喜欢意大利风味,可以使用新鲜蒜泥、干牛至叶、干罗勒叶、干百里香;喜欢印度风味,可以混合香菜、姜黄、小豆蔻、月桂树叶,加入腌料中;喜欢泰国口味,试试加入香菜、青柠汁、生姜、椰子奶、柠檬香草.至于德州/墨西哥风味,孜然、鼠尾草、新鲜红尖椒或者尖椒粉是不错的选择.
翁亭13510815419：
烧烤鸡胸铺肉应该怎么腌制? -
42035简振
： 首先把鸡胸肉切块,加料酒、黑胡椒粉,抓匀.放入葱姜蒜末,放入香油、白醋、生抽、老抽、拌匀.加入豆瓣酱,拌匀,盖上保鲜膜腌制两小时.腌制好之后,准备炭火,开始烧烤.炭火刚燃烧时温度不均匀,可以先烤牛肉或者蔬菜.待温度均匀时可以开始烤制鸡胸肉,在鸡胸肉上刷上适量橄榄油和烧烤酱,撒上黑胡椒,翻面3-4次,鸡胸肉表面焦黄即可享用.如果不在户外烧烤,可以使用烤箱,将鸡胸肉用锡纸包好,烤箱220度上下火烤制15分钟,或使用平底锅煎熟也可以
翁亭13510815419：
腌鸡胸肉的腌制方法 -
42035简振
： 可以先切片,切块之后在用生抽,鸡精,盐,香葱,蒜末,进行腌制
翁亭13510815419：
鸡柳腌料都放什么?自己做的. -
42035简振
： 腌料配方:鸡胸肉:3块、腌肉料:2大勺、料酒:2大勺、鸡蛋:2个、淀粉:100克、面包糠:100克、色拉油:1大勺、辣椒粉、孜然粉:适量.1、备好所有的材料,鸡胸肉用清水洗净,淀粉、面包糠分别放入碗中,鸡蛋打散.2、鸡胸肉横...
翁亭13510815419：
怎么腌制鸡脯肉又红又鲜 -
42035简振
： 鸡胸脯肉如何腌制才会更加的嫩滑可口:做法一、淀粉200克、色拉油20g、食盐8g、酱油15ml、料酒5ml、花椒粉少许步骤:1.将鸡胸肉洗净剃去筋膜;2.将鸡胸肉片成两大片,在每一片上都用刀背轻轻地砸一遍,然后切成小手指粗细的条状;...
翁亭13510815419：
鸡胸肉怎么腌细腻 -
42035简振
： 用料 鸡胸肉 500 生抽 黑胡椒 蒜泥 料酒 腌制鸡胸肉的做法 鸡胸肉切小丁,用腌料抓匀.分4-5小袋,冰箱冷冻,吃前化冻.
翁亭13510815419：
如何腌制鸡胸肉 -
42035简振
： 里脊肉或鸡肉处理好,用姜片(丝,末),食盐,十三香,花椒粉,少许酱油(腌制鸡肉不的话不用加),少许料酒,蛋清,少许水淀粉,味精或者鸡精.均匀的抹上或者搅拌均匀,腌制时间根据你肉的多少,少的话最少10分钟
