炒腐竹怎么炒好吃又简单
答：炒腐竹的家常做法如下：主料：干腐竹100克、水发木耳30克。辅料：胡萝卜一小段、青椒一小块、小青葱一根、盐，酱油，食用油适量、芝麻香油一小勺。1、干腐竹提前3-5小时用冷水泡软。2、准备食材，葱切小段，胡萝卜切片，青椒切成粗丝。3、起油锅，放葱段炒出香味。4、放胡萝卜片煸炒。5、倒入...
答：3、干腐竹剪成段，提前两个小时用冷水泡软，泡至无硬芯。4、起锅烧油，油温五六成热时下入腐竹和青线椒，再加入适量的清水，开大火翻炒均匀。5、最后加入一小勺盐、一勺生抽调味，一勺老抽调色，再炒个3-4分钟就可以起锅了。6、这道青线椒炒腐竹就做好了，腐竹色泽金黄、油光透亮，看起来就...
答：【炒腐竹】【制作食材】腐竹，鸡蛋，胡萝卜，青椒，葱，姜，蒜，西红柿，香菇，食用油，食盐，生抽，蚝油。【方法及步骤】1、首先我们要准备一个小锅，往里面加入小半锅的温水，然后把准备好的腐竹，将其掰成小段状后，放入到温水当中，对其进行泡发半个小时，让腐竹被完全的泡软。在腐竹浸泡的过程中...
答：2、热锅放油，下入姜蒜爆香后下入青红椒圈，翻炒几下；3、下入腐竹，炒匀；再加入适量的盐、鸡精、蚝油，炒匀；4、加入少许水，煨煮约两分钟，最后放入生抽与葱花，炒匀即可。水发腐竹、青椒各250克，水发香菇100克，葱花、姜片、盐、酱油、料酒、味精、花生油、香油各适量。1、将腐竹洗净切小...
答：1. 西兰花豆腐炒腐竹做法：首先将西兰花焯水半分钟备用，神型豆腐焯水后加盐卤一下。接着，在锅中爆炒葱姜蒜，加入辣椒酱和豆豉酱，再放入香菇翻炒。2. 加水、鹌鹑蛋烧开后，加入豆腐和腐竹。最后加入花生、盐、糖、淀粉勾芡，出锅后西兰花随意摆在盘子里，即可享用美味。3. 木耳腐竹炒白果做法：...
答：配料:青椒、腐竹、肉丝、蒜、红酒、生粉、鸡精、盐、酱油、食用油。工作方法 1.将肉用生粉、鸡精、盐、酱油、食用油、红酒腌制15分钟。2.大蒜籽和辣椒切丝。3.准备好，等15分钟肉腌好，放油(多放点，更容易烤锅)，把肉煮熟，放边上。4.放入油，倒入辣椒翻炒，然后倒入腐竹，一起翻炒蒜籽。差...
答：原锅留少许底油,放入姜丝、蒜片,炒至出香味后,投入腐竹、肉片、海米,烹人事先兑好的汁,颠翻两下,视芡着匀后,点明油,出锅即成。 炝海带腐竹 【原料】 水发腐竹200克,水发海带200克,猪瘦肉100克,青椒100克,胡萝卜25克,水淀粉10克,花椒油15克,精盐、味精各适量。 【做法】 将水发腐竹切成3厘米长的丝,...
答：老抽 2勺 干辣椒 3个 姜 适量 腐竹炒肉的做法 把青椒切好备用，青椒小孩不爱吃我就没多放，主要是拿来搭配菜色 把肉切好，瘦肉加淀粉老抽生抽，少量盐拌好备用 如果买的肉有带这种肥肥的肉，也可以把他切好备用 把肥肉放入热油煎炸，这样玉米油里会带点儿猪油，煮饭菜更好吃。不爱吃...
网友评论：
屈郑17880083676：
清炒腐竹的做法 清炒腐竹怎么做
58431夹进
： 可能有个细节要提一下,腐竹在炒制前最好要用水泡一阵子.
屈郑17880083676：
炒腐竹怎么样才能炒得好,炒得香
58431夹进
： 原料: 腐竹、里脊肉、大葱,腐竹要先用凉水泡上五个小时. 做法: 1、里脊肉切小片,用盐、料酒、淀粉腌10分钟; 2、大葱切段,腐竹掰成一寸多的小段; 3、锅中放油,五成热,放入腐竹炒一下.因为腐竹是干的,光炒是不行的,还要添些水,焖煮,让腐竹吸收水份,直到腐竹变软.也可以先用温水将腐竹发好,但是阿诺说没有这样做的香; 4、腐竹焖煮好以后,盛出备用; 5、锅中放些油,放入肉片划开,再放些葱段翻炒; 6、肉变色以后,倒入腐竹,翻炒均匀,待两种味道融合以后,盛出即可.
屈郑17880083676：
腐竹怎么做好吃?
58431夹进
： 好吃的腐竹家常菜做法:首先,把豆角切成小段,起锅烧水,倒入豆角,把它煮至8分熟后,再加入腐竹焯烫1-2分钟,捞出控干水分;锅中烧油,先放入切好的肉丝炒熟,...
屈郑17880083676：
烧腐竹怎么做最好吃? -
58431夹进
： 原料:腐竹250克,冬笋片、冬菇片各25克,香菜段、鲜汤100克、色拉油100克、葱姜丝各15克,料酒10克、酱油50克,精盐、味精、花椒油各适量. 做法: 1、腐竹用开水泡透,加碱水洗净油质,再用清水漂净,挤干水.切成段. 2、锅内加油,烧成八成熟时,放入腐竹炸至呈金黄色.捞出控净油. 3、炒锅加油,用葱、姜爆锅,加精盐、鲜汤、味精、料酒、酱油、炸好的腐竹,开大火烧开,调好口味,改用文火烧透,待汁浓时,淋花椒油出锅装盘即成.
屈郑17880083676：
腐竹怎么炒着吃? -
58431夹进
： 用水泡开,泡软.怎么炒,清炒,红烧,烧汤都可以.
屈郑17880083676：
腐竹配什么菜炒着好吃 -
58431夹进
： 材料 原料:腐竹、青椒 配料:葱、干辣椒、香菜、八角、白糖 做法1:将腐竹用凉水泡开,洗净切段.我都是前一天晚上用凉水泡上,这样泡出来的腐竹口感更好.2:分别将葱、干辣椒、香菜洗净切好.3:锅内热油,放入八角,再爆香葱、干辣椒.4:淋点,倒入切好的腐竹,翻炒片刻.5:再放入青椒略炒,最后洒上香菜段.6:加盐、鸡精、白糖调味即可.
屈郑17880083676：
炒腐竹的做法,芹菜蒜苗炒腐竹怎么做好吃 -
58431夹进
： 食材 芹菜100g 蒜苗100g 腐竹250g 油适量 盐适量 鸡精适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数:步骤1 芹菜蒜苗洗好切好备用2 腐竹用剪刀剪成小段3 起油锅,下芹菜蒜苗炒4 下腐竹,翻炒均匀5 调好味,加水焖一下6 翻炒以后就可以出锅了
屈郑17880083676：
青椒炒腐竹怎么做? -
58431夹进
： 主料:水发腐竹,青椒各250克,水发香菇100克,辅料:葱花,姜片,盐,酱油,料酒,味精,花生油,香油各适量 做法:①将腐竹洗净切小段,香菇洗净切片,青椒洗净切丁.②炒锅注油烧热,下入葱花、姜片爆锅,放入腐竹、香菇、青椒翻炒数下,加入盐、酱油、料酒、味精及少许鲜汤,炒至变软变色,淋上香油,出锅即可.
屈郑17880083676：
腐竹怎样做最好吃? -
58431夹进
： 腐竹烧肉:腐竹用温水泡开切成一寸长,肉切成块.锅烧热放油先炒葱,姜,八角炒香倒入肉再炒至变色.加醋,料酒,酱油,水大火烧开放入腐竹在烧开改小火烧熟.最后加盐,糖等调味料调味就行了. 腐竹青菜:先把腐竹泡开切段用水煮开一下捞出待用,青菜洗净切段下油锅炒倒后放入腐竹同炒.最后加盐,味精调味即可. 凉拌腐竹:腐竹泡开切段用水煮一下捞出待用,青椒,胡萝卜切成丝下锅炒熟关火倒入腐竹,加入你所喜爱的调味料拌匀就成了
屈郑17880083676：
烧腐竹的做法,烧腐竹怎么做好吃,烧腐竹的家常做法 -
58431夹进
： 烧腐竹的做法1.准备好食材,腐竹提前泡发好备用2.泡好的腐竹沥干水分,逐条沾上淀粉入油锅炸3.等腐竹油炸酥脆,捞出备用4.将腐竹切段,小葱、青椒和红椒同样切段5.锅中倒入食油,预热后,放入葱段和豆瓣酱煸炒6.放入青红椒段7.放入腐竹,加入生姜汁、生抽、十三香调味8.加入适量的清水,煮至味道浸入食材中9.大火,汤汁收浓后,调入鸡精调味出锅食用
