冷面制作方法全过程
答：家常冷面制作方法 一、准备材料 冷面、牛肉片、黄瓜、鸡蛋、香菜、大蒜、辣椒酱、生抽、醋、糖、盐、鸡精等。二、制作步骤 1. 和面: 将冷面按照说明浸泡软化，然后用清水冲洗干净。2. 准备配菜: 黄瓜切片，牛肉煮熟切片，鸡蛋煮熟切半，香菜切碎，大蒜捣成泥。3. 调制冷面汤: 在碗中加入适量的生抽...
答：1、配料：碱水面一包、黄瓜20克、猪肉(瘦)20克、葱10克、火腿30克、圣女果两个、金针菇30克、乌鸡蛋两个、红萝卜20克、精盐1克、浓汤宝一块、花生油2克、芝麻1克、芝麻油5滴、酱油1克。2、把食材切丝，乌鸡蛋煮熟切两边。3、锅里倒入热水放碱水面煮到六成熟。4、煮好的面倒入冷水里，降温...
答：简易版东北冷面的做法步骤 步骤 1 首先烧一壶开水大概500ml。开了之后和50克糖溶解成糖水晾凉。加50克白醋。大概水：醋：糖就是10：1：1的比例，按个人口味可以尝尝汤适当增加糖喝醋的比例。步骤 2 准备西红柿切片，苹果切片，黄瓜姜蒜小葱香菜用刀背拍碎，一起放到晾凉的汤里面。放点老抽调色。步...
答：自制冷面简单做法。首先要先把冷面用冷水泡开，把面煮熟之后放在凉水中，泡凉，在泡冷面的汤里面可以加入一些调料调味，面处理好之后就把一些其他的材料处理好。黄瓜切丝，香菜切段，西红柿切块，煮熟的鸡蛋对半切开，然后再把这些配料都码进冷面里就好了。做法：食材煎一个鸡蛋，胡萝卜，黄瓜丝，火腿肠，...
答：冷面生产加工制作方法：材料：荞麦面，淀粉，精牛肉，白菜，苹果梨，熟芝麻，辣椒面、蒜泥、姜末、酱油、醋精、香油、食碱、精盐、味精。制作方法：1、把牛肉放入开水锅里，撇出血沫，当牛肉八成熟时，放入精盐、酱油，用微火煮熟。2、将葱剥去皮，胡萝卜用刀刮净，均用微火烤，连同八成熟肉放入锅内...
答：冷面的制作方法如下：工具/材料：冷面、牛肉、火腿、葱、姜、大蒜、糖、盐、醋、生抽、冰块、梨（苹果）、黄瓜、泡菜。1、牛肉先在冷水中浸泡二十分钟，把血沫泡出来并清洗干净，放入几粒大蒜和葱段、两片姜一起炖。2、大火烧开转中火炖煮40分钟，牛肉煮熟后捞出来，放凉切片，肉汤用滤网过滤，并...
答：冷面好吃的做法如下：食材：冷面、黄瓜、香菜、大蒜。步骤：1、刚买来的冷面是干的要用凉水泡30分钟泡软。2、泡冷面的时间把黄瓜切丝，大蒜切碎，再切少许香菜，这几种配菜是缺一不可的，还可以准备个熟鸡蛋，煮熟的牛肉和少许的辣白菜，没有也可以不放。3、现在来调冷面的汁，用一大勺白糖加一大勺...
答：用筷子拌匀，使面条充分吸收调料的味道。装盘：将拌好的西塔大冷面装入盘中，即可上桌享用。通过以上十个步骤，我们就可以制作出美味可口的西塔大冷面。这道美食不仅口感独特，而且营养丰富，是一道适合夏天食用的佳肴。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，西塔大冷面都是一道不容错过的美食。
答：味极鲜酱油一勺、老抽一点点、味素盐适量、雪碧少许。3、准备好适量香菜、葱花、蒜、黄瓜丝、火腿。4、鸡蛋提前煮熟，冷面冷水下锅煮熟。5、过冷水，多冲洗几次，面吃的时候才劲道。6、面倒入碗中，倒入调好的汁，放入火腿、鸡蛋、葱、蒜、香菜、西红柿片，加入适量辣椒油、虾皮、芝麻，制作完成。
答：1、冷面、黄瓜、鸡蛋，把冷面汤放入冰箱里冷藏。2、冷面用凉水泡15分钟。3、黄瓜切丝。4、准备好辣圆白菜。5、准备好煮熟的鸡蛋。6、用开水将冷面煮至1分钟。7、煮至无硬芯即可捞出。8、用凉水冲流两次。9、煮好面控干水分放在大碗里。10、加上黄瓜丝 辣圆白菜。11、这是冷面里配带的汤，放在...
网友评论：
诸炕13055374616：
冷面的制作方法 -
19354融妮
： 朝鲜冷面因其价廉,食用迅速目前很流行. 要做制作朝鲜冷面的汤,一定要用牛肉文火熬制而成,并且熬制的时间稍微长一点,这样的汤味道才会鲜美.接着在牛肉汤汁(清汤)里加入适量酱油、醋、食盐、砂糖、味精,之后在调好的汁里加入...
诸炕13055374616：
冷面怎么做
19354融妮
： 冷面 材料 鸡蛋两个,冷面半斤,黄瓜,西红柿,辣白菜 做法 1.烧锅热水,把冷面下锅煮,边煮边用筷子把面条搅散.煮到面条没有硬芯为止,这个过程大概几分钟.千万不要把冷面煮大劲了,原来在宿舍住时我和张大姐做过一次冷面,第一次...
诸炕13055374616：
冷面怎么做 -
19354融妮
： 做冷面步骤: 1.蒸:面条切成20公分左右长,挑乱挑松上锅沸水蒸8分钟,或微波炉大火4分钟. 2.煮:蒸过的面条在沸水锅里煮4分钟,在煮的过程中挑散面条. 3.拌:锅内放油烧开,关火,倒些麻油,煮过的面条捞岀放油锅内搅拌并挑散.4.调味:拌过油的面放碗里,放适量的鲜醤油(生抽)、醋、辣油、花生酱拌匀.说明:蒸是为了面条不烂,煮是为了面条不硬,毎一次挑散是为了面条不结坨;买来的瓶装花生醤要用冷开水调稀、以方便拌冷面.可以在泠面中拌入烫熟的绿豆芽以爽口味.
诸炕13055374616：
家常冷面怎么做如何做好吃 -
19354融妮
： 冷面的做法步骤1 调糖醋汁,加水、冰糖熬制.2 加醋.3 加鸡精.4 配菜切好.5 小调料切好.6 糖醋汁和配菜放在一起.7 面提前泡好,煮好后放入冷水过一下.8 煮好的面加糖醋汁和配菜.
诸炕13055374616：
在家自制冷面 冷面怎么做 在家也能自制爽口冷面 -
19354融妮
： 冷面做法一 材料 盐1/4汤匙,糖1/2汤匙,牛肉粉1/3汤匙,腊八醋5-6汤匙,生抽4-5汤匙,姜丝少许,黄瓜1根(切丝),辣椒粉1/2-1汤匙(或按口味添加),芝麻少许. 做法 1、把以上逐一调料混合,加水两大碗. 2、再下入煮好的冷面...
诸炕13055374616：
冷面怎么做?
19354融妮
： 材料:乔麦或斋面2个,绿豆芽1/2 碗,有机豆腐1砖,草菇或磨菇2,生菜2片,车厘茄数粒. 冷面酱油:有机豉油、冷压油、苹果醋、蜜糖适量拌匀放小碟. 做法: 1.用滚水把面条煮熟,过冷河待用; 2.生菜切丝;有机豆腐切粒;草菇或磨菇...
诸炕13055374616：
怎么做冷面
19354融妮
： 白冷开水 或者矿泉水 面下锅煮熟(看个人口味有些喜欢吃硬一点的) 放入冷开水 沥干放入各种调料即可(按个人口味)
诸炕13055374616：
怎么做冷面~ -
19354融妮
： 1. 韩国冷面的做法原料: 韩国荞麦面配料:葱10克、姜10克、桂皮5克、大料5克、萝卜100克、牛肉200克、鸡蛋1个、熟牛肉100克、黄瓜100克、韩国辣白菜100克、苹果适量调料:胡椒粉1克、冰糖10克、真露、柠檬汁、韩国辣椒油、韩国...
诸炕13055374616：
正宗韩国冷面的制作方法 -
19354融妮
： 折叠食材准备 主料:冷面面条350克、牛肉200克(牛排肉) 辅料:大葱一个、蒜4瓣、洋葱半个、萝卜100克、黄瓜半个、梨1/3个、鸡蛋2个 调料:辣椒粉1/2、凉开水6杯、食盐半匙 不同冷面 不同冷面 折叠制作步骤1、煮牛肉时,放入洋葱、蒜、大葱继续煮上30分钟,牛肉煮烂后进行冷却,切成薄片,作为冷面里的片肉.2、汤水放入冰箱冷却后,油份便会凝结在最上层,刮出其上层的所有油份.3、煮熟鸡蛋后,切成一半当水煮开后放入面条.用筷子搅面条使之均匀受热,煮1~2分钟.4、当水盛出的时候,倒入半杯凉水,会使面条劲道,在冷水里涮一下面条,直到滑腻感消失为止.捞出在碗里放入做好的团面,倒入凉凉的肉汤,再加入肉片、黄瓜、萝卜、鸡蛋即可.
诸炕13055374616：
谁知道冷面怎么做? -
19354融妮
： 韩国冷面的做法:先把用荞麦面做的面条煮5分钟后捞到凉开水里,沥净水后盛到碗里,加入事先备好的梨片、黄瓜片、牛羊肉片以及半个鸡蛋,之后加入冰镇的高汤,别小看这个高汤,它可使冷面的精华,它使用牛羊肉、洋葱、人参、甘草等...
