广东老式咕噜肉
答:咕噜肉 食材:菠萝肉150克 , 鸡蛋1个,五花肉200克 ,青椒、红椒各15克 ,葱白少许, 盐3克, 白糖12克,生粉3克,番茄酱20克,白醋10毫升 ,食用油适量。做法步骤:1 洗净的红椒切开,去籽,切成片。2 洗净的青椒切开,去籽,切成片。3 菠萝肉切成块。4 洗净的五花肉切成块。5 鸡蛋去蛋清,...
答:红椒、青椒洗净,去蒂去籽,切成菱形片;里脊肉洗净,切成约2厘米左右的大块。取一个小碗,按照酸甜芡汁需要的调料把汁调好。2.在里脊肉中加入盐、生抽、胡椒粉、料酒,搅拌均匀后腌渍片刻。腌渍好的肉先裹一层蛋液,再沾匀面粉,并用过滤网抖去多余的面粉,小奶锅内倒入适量的油,烧至5成热时,...
答:1、粤菜。2、糖醋咕噜肉又名古老肉,始于清代,是广东传统名菜之一。据说,每每将它端上餐桌时,周围的食客都会馋得“咕噜咕噜”直咽口水,因此得名。3、糖醋咕噜肉是用甜酸汁和猪肉烹饪而成。成菜后,色泽金黄,香脆微辣,略带酸甜。
答:咕噜肉又名古老肉,是一道广东的传统特色名菜。此菜始于清代,当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆入油锅炸至酥脆,粘上糖醋卤汁,其味酸甜可口,受到中外宾客的欢迎。糖醋排骨的历史较老,...
答:咕噜肉是什么肉做的咕噜肉是用五花肉制作的,咕噜肉需要一些肥肉吃起来才香,用纯瘦肉制作口感就没那么好。咕噜肉是一道经典的粤菜,在广东的各大酒楼或排挡必备这一道菜。咕咾肉又称咕噜肉,咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一,常见于中国以外的唐人街的餐馆。咕噜肉的来历咕噜肉的名称有两个传说。...
答:咕噜肉是粤菜;我认为咕噜肉的做法还是比较难的,首先把肉切成长条,然后用盐,胡椒粉,料酒腌制半个小时,切青红椒菠萝,起锅烧油,把肉块儿粘上,生粉还有蛋液,均匀之后炸至变色捞出,然后准备白醋,白糖,清水,番茄酱然后倒入勾芡汁,之后放入水淀粉粘稠之后就可以捞出装盘了。
答:咕噜肉又名古老肉。是一道广东的特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨头。做道广东特色菜,菠萝咕噜肉的做法,酸甜可口,营养美味 菠萝咕噜肉 广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸至酥脆,粘上...
答:咕噜的做法是固定的菜式,青红椒+菠萝配各种油炸小肉块,做出酸甜味口感。对肉没限制要求,猪肉、牛肉、鱼肉都可以用。其做法如下:材料:里脊肉150克,青红椒各1个,菠萝半个,鸡蛋1个,淀粉50克,胡椒粉5克,料酒1勺,盐5克,番茄酱50克,白糖15克,白醋15克,1,去皮的菠萝,改刀去掉菠萝芯不...
答:咕咾读作gūlǎo。咕咾肉又称咕噜肉,是广东的一道汉族传统名菜,属于粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一,常见于中国以外的唐人街的餐馆。咕咾肉原始也就是最正宗的做法,据一位广东师傅说是在里面放的配料是广东泡菜,做这咕咾肉的时候,就把这个广东泡菜放一碗跟炸...
网友评论:
侯怎18679585207:
粤菜特色菜有哪些? -
33054生竿
: 1:砂锅粥这不能叫菜.边肖之所以给他排第一,是因为他的口味很差,做法有很多种,比如虾粥、蟹粥、鸽子粥、猪肉粥等.,而且它们很健康,价格也很亲民.它们很适合宵夜,也很适合没有食欲的夏天.吃过的朋友相信会觉得很不错.2:...
侯怎18679585207:
咕噜肉整么做好吃?咕噜肉整么做好吃
33054生竿
: 亲,这里给你推荐几个吧:3.1 菠萝咕噜肉 主料:猪 里脊肉200克 菠萝150克 青椒1个 红椒1个 调料: 色拉油300毫升 生抽2汤匙 胡椒粉(黑)少许 盐3克 淀粉3克 鸡蛋1...
侯怎18679585207:
做菠萝咕噜肉需要哪些材料?
33054生竿
: 材料:五花肉300克,菠萝150克, 面粉30克,泡打粉4克,油菜叶150克,鸡蛋(取蛋液)1个,青椒片、红椒片各少许,A.老抽3大匙,五香粉1/2小匙, 蒜末1小匙;B.白醋40毫升,白糖50克, 番茄酱25克,淀粉、盐各适量,姜汁、 水淀粉各少许.
侯怎18679585207:
为什么xp系统创建新账户旧账户会不?为什么xp系统创建新账户旧账
33054生竿
: 不会的.旧账户依然存在.
侯怎18679585207:
中国的“八大菜系”是指哪几种?
33054生竿
: 中国的八大菜系 一、四川菜系,简称川菜. 特色:它以麻辣、鱼香、家常、怪味、... 它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成. 代表菜品:龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大...
侯怎18679585207:
gb和qb哪个标准高
33054生竿
: gb是指国家标准,而qb是指轻工业行业标准,国家标准要高于行业标准,国家标准是对全国范围内进行的统一技术要求,是强制性标准,而行业标准是对行业的建议标准,行业可执行也可不执行,不是强制性的.国家标准由国家标准化管理委员会编制计划、审批、编号、发布,国家标准代号为GB和GB/T,其含义分别为强制性国家标准和推荐性国家标准.
侯怎18679585207:
英国伯明翰离利物浦有多远谁能告诉我英国伯明翰与利物浦相距多远?交
33054生竿
: 利物浦距离伯明翰有两个小时的车程大约150公里左右,由于都是大城市,交通十分方便.
侯怎18679585207:
三只松鼠代工厂有哪些
33054生竿
: 三只松鼠代工厂有:靖江喜友食品有限公司、山东满士福食品科贸有限公司、山东知味轩食品股份有限公司、安徽乐锦记食品有限公司、阳城县征弘食品有限公司等.1、...
侯怎18679585207:
钠与氯气反应的现象是什么?
33054生竿
: 钠与氧气反应分两种,一种是在氧气中燃烧,剧烈燃烧生成淡黄色的过氧化钠 ;一种是在常温下与氧气反应,生成白色的氧化钠. 钠与氯气反应生成白烟,成份是氯化钠. 注意:苍白色火焰是氢气与氯气的反应的现象.
侯怎18679585207:
医保后缀是什么意思
33054生竿
: 是指说明提示能报销一定的医疗费用,但是有些医保一般是没有医保后缀的.医保主要分为以下四种类型:1、城镇职工基本医疗保险:有工作的,正规单位到社保部门参...