红烧腐竹
答:红烧腐竹是地方名菜,口味咸鲜、营养丰富,特别下饭,今天就给大家分享一道红烧腐竹的做法,下面请看我们的操作步骤;准备食材;腐竹400克,西红柿半个,蚝油5克,木耳4个,青椒一个,红椒一个,食用油一壶2斤,葱一根,蒜3瓣。红干椒5个,辣椒酱5克,鸡蛋一个,玉米淀粉一小杯,面粉一勺,鸡粉5克...
答:腐竹是非常好吃的豆制品,可以和排骨一起炒,味道超赞哟。那么红烧腐竹排骨需要焯水吗?不妨和我看看红烧腐竹排骨的做法,香喷喷的腐竹开吃啦!红烧腐竹需要用油炸吗 最好油炸,这样才好吃。食材准备:腐竹6条,红椒1根,柿子椒1个,鸡精少许,生抽1勺,淀粉适量,豆瓣酱1勺,青辣椒两个,红辣椒两个,...
答:切成段。 2、锅内加油,烧成八成熟时,放入腐竹炸至呈金黄色。捞出控净油。 烧腐竹(20张)3、炒锅加油,用葱、姜爆锅,加精盐、鲜汤、味精、料酒、酱油、炸好的腐竹,开大火烧开,调好口味,改用文火烧透,待汁浓时,淋花椒油出锅装盘即成。 特点:汁浓味厚。咸香适口。红烧腐竹...
答:腐竹也是我们生活中常吃的一种食材,腐竹的做法也是有很多种的,腐竹也是可以清炒,也是可以烧肉,腐竹也是一个非常有营养的食材,所以我们在生活中也是可以多去买腐竹回家烧给孩子吃,因为腐竹它也是算豆制品,它里面也是含有大量的蛋白质,我们在烧腐竹的时候,也是需要将腐竹放到清水里泡开的 。一、...
答:腐竹是豆制品中的一种,是豆浆熬煮后表面结的一层皮,用工具挑出来后晾挂变干,其中的褶皱是自然形成的。因为其丰富的营养和独特的口感而受到家人的喜欢。今天我就介绍一下红烧腐竹的做法。严格来说,这个做法不算红烧,只能算爆炒。但腐竹不宜久煮,更不适合红烧,因为时间一旦长了点儿,就会煮碎。...
答:红烧腐竹是一道非常好吃的美食之一,不管是在饭店还是家里,都很适合,一般我们常见就两种,一种是凉拌,用清水泡涨,一种是炒或者是红烧,这种需要用油炸涨发,水泡的口感和油炸的口感完全是两种感觉,水泡的颜色发白,口感有点滑嫩,油炸的颜色金黄,口感劲道!烧腐竹一般都是用五花肉来烧,腐竹吸收...
答:腐竹又含有丰富的蛋白质及多种营养成分,有着“素中之荤”的美称,营养价值极高,所以说会得到很多人的喜欢。腐竹可荤可素,可汤可涮,可烧,拌,炒,焖,加工方法很多,现在就给大家分享一下,怎么做“红烧腐竹”才能更入味更好吃,希望大家喜欢。(1)准备泡发好的腐竹200克,攥干水分切成6厘米...
答:腐竹是豆制品中的一种,是豆浆熬煮后表面结的一层皮,用工具挑出来后晾挂变干,其中的褶皱是自然形成的。因为其丰富的营养和独特的口感而受到家人的喜欢。今天我就介绍一下红烧腐竹的做法。严格来说,这个做法不算红烧,只能算爆炒。但腐竹不宜久煮,更不适合红烧,因为时间一旦长了点儿,就会煮碎。...
答:腐竹,一种豆制品, 其形似干竹枝而名。选用优质大豆磨成豆浆, 放入锅加热。将凝结的豆浆薄膜用手扯起来搭在竹竿上晾干或烘干即成。高安腐竹,始于唐代,距今已有一千多年的历史,它以优质大豆为原料,受制于特定的水源和环境条件,以传统工艺和现代科学技术相结合加工而成。产品的主要特征是:外观油亮...
网友评论:
鬱例18378475426:
红烧腐竹 - 百科
22770时是
: 红烧腐竹的原料是腐竹200克,木耳(水发)100克,凉拌魔芋丝100克,胡萝卜50克,植物油25克,酱油15克,盐1克,白砂糖5克,味精1克,大葱6克,姜3克, 制作方法是先用凉水泡发腐竹,待完全涨发后,上火用清水煮软,离火晾凉,切成片;木耳用清水张发,洗去杂质,挤干水分,掰成小朵;胡萝卜切片;葱、姜切末.炒锅上火,放人油烧热,用葱姜炝锅爆香后放入腐竹、木耳、胡萝卜炒匀,烹入料酒,加酱油、白糖、盐和水,待开后改用小火,烧至汁浓后放人味精和香油,翻炒均匀后即可.可防治肥胖、高脂血症、动脉硬化.
鬱例18378475426:
烧瘸竹怎么做 -
22770时是
: 烧腐竹 原料:腐竹250克,冬笋片、冬菇片各25克,香菜段、鲜汤100克、色拉油100克、葱姜丝各15克,料酒10克、酱油50克,精盐、味精、花椒油各适量. 做法: 1、腐竹用开水泡透,加碱水洗净油质,再用清水漂净,挤干水.切成段. ...
鬱例18378475426:
红烧腐竹的做法是怎样的? -
22770时是
: 用料主料:腐竹300克辅料:黑木耳100克 胡萝卜50克调料:食盐少许 酱油适量 葱适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 蚝油适量 植物油适量 白糖少许 红烧腐竹的做法1.腐竹、黑木耳提前泡发好,将腐竹切成斜段,胡萝卜切片,葱姜蒜切片2.锅中加少量油烧热,爆香葱姜蒜片3.下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒4.加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻5.待汤汁收浓时,加入适量蚝油6.翻炒均匀即可出锅了
鬱例18378475426:
红烧腐竹怎么做? -
22770时是
: 1.腐竹泡发,沥干水分,干红辣椒切碎 2.锅热油,下腐竹煎至金黄,盛出 3.留底油爆香葱花,下干辣椒炒出香味,放适量生抽、白糖炒炒,下腐竹翻炒,加适量水,稍炖煮入味 4.上色入味后大火收干汤汁,调入鸡精、芝麻(又是芝麻),出锅
鬱例18378475426:
怎样做红烧腐竹 -
22770时是
: 原 料:腐竹200克,木耳100克,胡萝卜50克. 食用油25克,酱油15克,盐1克,糖5克,料酒10毫升,香油、味精、葱、姜各适量. 制 作:1、用热水涨发腐竹后,上火用清水煮软,晾凉,切成斜 刀段备用;木耳水发后洗去杂质,掰成小朵;胡萝卜切成斜片,葱姜切小片; 2、炒锅上火,放入油烧热,用葱姜炝锅爆香后放入腐竹、木耳、胡萝卜炒匀,烹入料酒,加酱油、白糖、盐和水,待开后改用小火,烧至汁浓后放入味精和香油,翻炒均匀出锅装盘. 特 点:色泽棕红,咸鲜微甜.
鬱例18378475426:
红烧腐竹怎么做好吃?这个难不难做的?我想要简单快速的烹饪方法
22770时是
: 准备腐竹300克黑木耳100克胡萝卜50克食盐少许酱油适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量蚝油适量植物油适量白糖少许.做法:将腐竹、黑木耳提前泡发好,将腐竹切成斜段,胡萝卜切片,葱姜蒜切片;锅中加少量油烧热,爆香葱姜蒜片;下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒;加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻;待汤汁收浓时,加入适量蚝油;翻炒均匀即可出锅了
鬱例18378475426:
上海红烧符竹的做法 -
22770时是
: 原料:腐竹;木耳(水发);胡萝卜;葱;姜;蒜;调料:食盐;酱油;料酒;蚝油;植物油;白糖;营养:红烧腐竹是妈妈非常喜欢吃的菜,也是非常适合老年人的一道养生菜.其中的主要原料:腐竹、木耳、胡萝卜,都是对老年人有益的食...
鬱例18378475426:
红烧腐竹的家常做法大全怎么做好吃视频 -
22770时是
: 1.腐竹、黑木耳提前泡发好,将腐竹切成斜段,胡萝卜切片,葱姜蒜切片 2.锅中加少量油烧热,爆香葱姜蒜片 3.下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒4.加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻 5.待汤汁收浓时,加入适量蚝油 6.翻炒均匀即可出锅了
鬱例18378475426:
烧腐竹怎么做最好吃? -
22770时是
: 首先我们将腐竹泡发切成段,然后起锅烧油,放入五花肉炒香,再放入葱花,蒜末,十三香,生抽,炒香以后,把腐竹放入其中加少许的盐,大火翻炒5分钟左右即可.