正宗的豆角焖面怎么做
答：1、准备蒜末、葱花、鲜面条和豆角。豆角撕去两端茎，掰成段。2、锅中热油，放一半蒜米葱花炒出香味，加豆角翻炒半分钟后，加酱油白糖和盐，加清水没过豆角表面，加盖中火煮至汤汁沸腾。3、倒出汤汁，在豆角一层一层撒鲜面条，每撒一层淋上汤汁，中小火焖煮至汤汁快要收干，撒上剩余蒜米，淋...
答：1、主料：四季豆15根、五花肉200克、新鲜机制面（幼面）300克、大蒜3瓣、红辣椒3根、生葱1根、白糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/3汤匙、盐1/3茶匙、花椒油或芝麻油1茶匙（没有亦可）、清水350毫升。2、做法：五花肉切成薄片；豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段；大蒜去皮后拍扁稍稍...
答：山西人常吃的豆角焖面怎么做好吃？嘿嘿，我对这个问题有点怀疑，可能是我见识知吧，哈哈，我想问，山西人经常吃焖面吗？山西人也喜欢吃豆角焖面吗？哈哈，恕我无知哈，只是有点疑问我是正宗的河南人，我们河南这边的非常出名的美食中，就有焖面，不是只有河南人吃焖面吗？哈哈，怎么山西人也爱吃焖面，...
答：豆角焖面是河南常见的传统特色小吃，豆角焖面，有面有肉有菜，香浓入味，好吃还特别好做夏天不想挥汗如雨的在厨房里奋战一锅端的简单美味，这碗面最适合有滋有味，轻轻松松地满足所有需求焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。蒸面条，面条最好...
答：用料 细面条500克，猪里脊肉300克，无丝豆角300克，黄豆芽100克，大葱1棵，大蒜1瓣，花椒5粒，八角2颗，生抽适量，老抽少许，盐少许，鸡精少许，十三香粉少许 超详细的豆角肉丝焖面(正宗河南做法）的做法 猪里脊肉切细丝，葱切段，准备花椒、八角、大蒜。无丝豆分成段，黄豆芽和鲜面条。面条大火蒸...
答：说到面食就不得不说一下北方的一道特色 美食 ：豆角焖面。很多人肯定也在家自己做过豆角焖面，但是经常不是遇到糊锅就是成坨，从而影响了整体的口感。今天瘦猴就教大家做一道正宗的豆角焖面，不糊锅，不成坨，掌握这些小技巧你也肯定能做出跟饭店一样美味的豆角焖面。下面分享具体做法：【豆角...
答：豆角焖面是一道流行于中国北方的传统面食，以其独特的香味和口感深受人们喜爱。正宗的豆角焖面制作过程讲究，需要耐心和技巧。以下是详细的制作步骤：材料准备：面条：适量，根据个人食量选择干面或者鲜面均可。豆角：500克，选择新鲜的豆角，去头去尾，洗净后切成段。猪肉：200克，选择五花肉或者瘦肉，切成...
网友评论：
戴娴13760466583：
正宗的豆角焖面怎么做 -
9636伯峡
： 主料:面条350克,豆角400克,五花肉40克. 辅料:葱1根,油1汤匙,盐4克,蒜1瓣,料酒4ml,蚝油2ml,老抽2ml,味精2g. 豆角焖面的做法 1.豆角择好,掰成小块. 2.五花肉切好,肥少瘦多的那种. 3.面条准备好. 4.葱姜蒜准备好. 5.热锅,放油,加入五花肉. 6.放入葱姜蒜. 7.加入料酒. 8.放入蚝油. 9.放入一点老抽. 10.放入豆角. 11.翻炒豆角,加入少量的盐. 12.放入适量的清水,一次加足. 13.放入面条. 14.下面的汤汁收的差不多了,上面的面条也好了;拌一拌,加入适量的味精.
戴娴13760466583：
豆角焖面怎么做才是最地道的? -
9636伯峡
： 【美食杰 家常菜谱菜谱大全】豆角焖面的做法菜系及功效:家常菜谱 工艺:焖 豆角焖面的制作材料: 主料:面条(干切面)150克 辅料:四季豆100克,猪肉(瘦)25克 调料:大葱5克,姜5克,盐2克,香油3克,酱油15克,植物油30克豆角焖面的做法: 1. 把瘦肉切成肉丝,用酱油腌一下; 2. 豆角掰成段; 3. 葱姜洗净,切成葱花、姜丝; 4. 热锅加油,把葱花和姜丝爆香; 5. 加入肉丝划散; 6. 肉丝炒变色,把豆角倒进去,加盐、酱油和水; 7. 水烧滚后,把面轻轻地平铺在菜上,再洒少许水在面上,盖上锅盖用文火焖; 8. 焖出香味后关火,滴几滴香油进去,把面挑开拌匀就可以了.
戴娴13760466583：
豆角焖面怎么做? -
9636伯峡
： 豆角焖面 主料:豆角、切面 辅料:葱、姜、蒜(这里可要用很多的蒜!!备足哦!)、肉(可以用鸡肉~~便宜) 调料:色拉油、盐、酱油、料酒、花椒、干辣椒皮 做法: 一、将豆角清洗~~去筋~~,将鸡肉切好,包好蒜,将的大部分蒜砸成蒜...
戴娴13760466583：
豆角焖面怎么做好吃 -
9636伯峡
： 豆角焖面 材料豆角150克,鲜面条250克,大蒜5瓣儿,葱1根,生抽30毫升,白糖8克,盐8克,香油20毫升 做法1.豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段.大蒜拍扁成稍稍切碎,大葱切成碎备用; 2.锅中加入适量油烧到4成热,放...
戴娴13760466583：
的做法,豆角肉焖面怎么做好吃,豆角肉焖面的家常做法 -
9636伯峡
： 豆角肉焖面的做法 1.豆角洗干净去头掐尾,之后掰成3-5厘米长的端.2.这次准备了点肉,切成片加入酱油,蒜片,姜片,葱花等腌制一会会儿.3.西红柿切成小块配上葱花,准备着.4.加入适量油,把图二中的肉片用快火爆炒一会,这样肉...
戴娴13760466583：
正宗山西豆角焖面怎么做 -
9636伯峡
： 用料 毛细手擀面 500克 豆角 250克 五花肉/也可用排骨 适量 葱、姜、蒜、香菜 适量(蒜量大) 香油、白胡椒粉、老陈醋 适量 正宗山西豆角焖面的做法 原材料全家福,因为小凡爱吃点辣味,所以放了些辣椒.蒜放入盐,准备捣成蒜泥.葱、...
戴娴13760466583：
豆角焖面的做法是什么? -
9636伯峡
： 主料:豆角 面条配料:李锦记 生抽 豆角焖面 做法: 1.豆角和腌好的肉丝下锅焖,加酱油若干,喜欢辣的也可以来点辣椒什么的,总之随意.焖的时候边上可以烧点开水,一会备用. 开水干啥用呢,就是豆角焖到半熟时倒进锅,水面刚好没过...
戴娴13760466583：
怎么做豆角焖面 -
9636伯峡
： 放油,葱花,油热后把豆角放锅里炒,在少放点碱,翻炒几次加适量的水炖会,五分钟后放入面条,盖盖子等着它熟,中途要勤看着
戴娴13760466583：
豆角焖面的做法 焖面用什么面条 -
9636伯峡
： 豆角焖面的做法步骤1 主料:手擀面、豆角 配料:蒜、葱、肉.2 豆角、肉洗净改刀备用.3 油锅里炒香肉.4 葱、蒜...5 后加入豆角加入酱油炒制三四分钟.6 炒香后加入水(末过豆角即可).7 等水开后把面铺在豆角上.8 盖上锅盖,焖五六分钟即可(中间要翻动面条一次).
戴娴13760466583：
怎么做好吃,铁锅豆角焖面的家常做法 -
9636伯峡
： 主料猪肉350克茄子280克豆角380克面粉500克水240克 辅料油适量盐适量生姜1片大蒜5瓣八角1个草果1颗香叶6片生抽3勺老抽1勺 步骤 铁锅豆角焖面的做法步骤11.菜的材料. 铁锅豆角焖面的做法步骤22.猪肉放冰箱冷冻半小时,取出切片,...
