家常炖草鱼最简单做法
答:草鱼 1条 五花肉片(肥点)红油豆瓣酱 配料:香叶、桂皮、花椒、八角、葱、姜、干辣椒、鸡精、味精、十三香、盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、米醋 水 配菜:豆腐、藕、土豆、金针菇、红薯宽粉、香菇 菜籽油 猪油 香菜 家常炖草鱼的做法 草鱼背部切花刀不切断 配料葱、姜、花椒粒、干辣椒、桂...
答:菜油 少许 清炖草鱼的做法 大料分两份,第一份:葱姜切丝,备用第二份:葱姜切段与片,八角、花椒、干辣椒备好 请点击输入图片描述 草鱼洗净,去除体内筋线,两面鱼身各划六道口,将葱丝、姜丝放入道内,再将多余的葱姜放入体内,撒上盐、鸡精、糖,淋上料酒,腌制十分钟 请点击输入图片描述 ...
答:1、做法一:将鱼洗净,去除内脏,把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线,打花刀并切段;葱切段,姜切片;将切好的葱、姜、蒜和酱油、料酒、醋、食盐、味精、花椒,加水兑成碗汁;炒锅上火待锅热加入油,放入大料爆香,将鱼放入锅内煎一下,倒入准备好的碗汁;锅开后用小火炖25-30分钟,将汤汁收浓即可。
答:做法: 1.将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“井”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊肉切成丝; 2.坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油; 3.坐锅点火,锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,加入盐、鸡精、白糖...
答:桂皮1小块、草扣1/3粒、砂仁1粒、良姜1/2块 1、锅中放油。2、放鱼加水,水没过鱼就可以。3、加入生抽半勺。4、加入陈醋半勺。5、白酒小半勺。6、大酱汤一勺。7、盐一勺。8、鸡精一勺。9、白糖一勺。10、加入豆腐盖上盖。11、盛出撒上香菜淋上鱼汤就可以啦。12、草鱼炖豆腐成品图。
答:炖草鱼的家常做法:用料:草鱼1条(约1斤半)、粉条200克、姜30克、香葱10克、生抽20克、白糖10克、料酒3勺、鸡精1克、八角2瓣、白醋1勺、食用油50克、盐30克。步骤:1、草鱼处理干净,剁成块用料酒,盐,生抽腌制25分钟。2、准备配料,粉条,八角,生姜切片,香葱切段备用。3、炒锅倒入油,...
答:1、咸菜炖草鱼的做法 食材准备:草鱼适量,咸菜少许,糖,鸡精,白酒,老抽,葱姜适量,干辣椒,蒜,开水适量。方法步骤:草鱼切成段,咸菜洗净后切末,然后浸泡去除多余盐味;炒锅烧干后用姜擦一擦,然后倒入适量油,放入葱姜,干辣椒爆香;接着下入草鱼段,倒入白酒,煎好后翻面,加入老抽和开水,...
答:家炖草鱼的家常做法如下:用料:草鱼1条(2斤半)、生抽3勺、料酒2勺、老抽1勺、蚝油1勺、姜3片、洋葱1个、豆瓣酱1勺、啤酒1瓶、蒜蓉辣酱1勺。1、草鱼洗干净控干水,加入两勺料酒+三勺生抽+一勺耗油+一勺老抽+一勺蒜蓉辣酱+一勺豆瓣酱。2、抓匀,腌制半个小时以上。3、热锅加油,下姜...
答:家常炖草鱼最简单做法如下:主料:草鱼1条(4斤重)。辅料:清啤酒500ml、鸡蛋2个、油20克、盐4克、酱油15克、老抽5克、八角2颗、花椒1撮、姜1块、大蒜5瓣、水300ml。1、4斤多重的草鱼刮鳞、去鳃、去内脏及腹内黑膜,剁成2指宽的鱼段,鱼头一分为二,用凉水洗净。2、倒入清啤酒,浸泡30...
网友评论:
叶阳13269762677:
炖草鱼最简单的做法是? -
54860丰童
: 原料:草鱼一条.配料:葱,姜,蒜,酱油,料酒,醋,食盐,味精,食用油,花椒,大料. 做法1、将鱼洗净,去除内脏,把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线,打花刀并切段;2、葱切段,姜切片;3、将切好的葱、姜、蒜和酱油、料酒、醋、食盐、味精、花椒,加水兑成碗汁;4、炒锅上火待锅热加入油,放入大料爆香,将鱼放入锅内煎一下,倒入准备好的碗汁;5、锅开后用小火炖25-30分钟,将汤汁收浓即可.
叶阳13269762677:
怎样炖草鱼好吃又简单 水煮草鱼的做法 -
54860丰童
: 材料 草鱼,葱,姜,辣椒,花椒 做法 1、鱼头、鱼尾切下.把鱼片成片,片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟. 2、加工调料吧:葱切段.姜分两半,一半切丝,一半切片,丝是做炒料,片是与鱼同煮的.辣椒要红红的才有感觉滴,而且它很辣. 3、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片.锅开即好. 4、另用一锅,将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香,倒入鱼锅内即成.做好了,看看成品吧~
叶阳13269762677:
清炖草鱼最简单的做法是? -
54860丰童
: 首先,准备一条2斤的草鱼,洗净,清理干净鱼内脏,在鱼背两面划上刀花,可以深一点,在刀花上抹盐,以更好的入味,切好姜丝,葱段,撒在鱼上,锅中放水煮沸后,把鱼放入锅中,蒸15分钟,然后烧热花生油,倒到鱼上,再倒点酱油,即可(这是清蒸的的简单方法,回答完了才看到是清炖,不是清蒸,呃,嘻嘻)
叶阳13269762677:
怎么做好吃,清炖草鱼的家常做法 -
54860丰童
: 主料草鱼1500g 辅料油适量盐适量姜适量葱适量八解适量 步骤 清炖草鱼的做法步骤11.将鱼的内脏去掉. 清炖草鱼的做法步骤22.切成四块. 清炖草鱼的做法步骤33.材料备用 清炖草鱼的做法步骤44.倒入点面粉粘满鱼块. 清炖草鱼的做法步骤55.油加热. 清炖草鱼的做法步骤66.把草鱼放到锅里煎至金黄. 清炖草鱼的做法步骤77.煎好的备用. 清炖草鱼的做法步骤88.另起锅.油加热.放入八角炝出了香味. 清炖草鱼的做法步骤99.把煎好的鱼放在锅里. 清炖草鱼的做法步骤1010.倒入适量的清水.加入大量的醋. 清炖草鱼的做法步骤1111.炖大约40分钟,加入香菜.
叶阳13269762677:
清炖草鱼汤的家常做法都有哪些 -
54860丰童
: 清炖草鱼汤的家常做法1.将鱼的内脏去掉,尾鳍去掉,洗净2.准备好佐料3.草鱼切断,用盐腌制一下4.锅中放少许油,放入佐料煸炒5.放入草鱼段,煸炒一下,再放入适量水,小火炖一下,炖出白色的液体,最后放入醋、盐调味即可出锅
叶阳13269762677:
清炖草鱼汤怎么做如何做好吃 -
54860丰童
: 主料 草鱼800克 豆腐500克 辅料 葱适量 姜适量 蒜适量 小红辣椒适量 花椒适量 十三香适量 花生油适量 小茴香适量 香菜适量 清炖草鱼汤的做法步骤1. 买来的鱼,当然,刮鳞片切鱼块啥的都是司老师完成的2. 忽视右下角的未成型的饺子皮吧,哈...
叶阳13269762677:
清炖草鱼怎么做好吃
54860丰童
: 原料:草鱼 配料:生姜、大蒜(很多)、大葱、花椒、红辣椒、酱油、糖、味精 做法1、把草鱼撇成两半,骨头剔除,就如做水煮活鱼的做法,然后把鱼切成长快,尾巴、鱼骨都切成快,鱼头也切成两半. 2、把鱼肉、鱼骨分别放进褒锅,一层...
叶阳13269762677:
香炖草鱼怎么做如何做好吃 -
54860丰童
: 食材主料草鱼800g豆腐250g芹菜100g辅料干辣椒 适量大蒜 适量生抽 适量辣椒粉 适量花椒粒 适量胡椒粉 适量生姜1块大葱1根蒜苗2根盐 适量白糖 适量香醋 适量料酒 适量步骤1.草鱼请店家现杀切块,洗干净备用2.将草鱼用盐,料酒,白糖,葱...
叶阳13269762677:
清炖草鱼怎么做好吃,清炖草鱼的家常做法 -
54860丰童
: 清炖草鱼 原料:草鱼两条,葱半棵,大蒜六瓣,酱油6ML,醋2ML,花生油6ML,八角一个,花椒粒七个. 做法: 1. 把草鱼清洗干净,控干水. 2. 把鱼身沾少许淀粉. 3. 放到平底锅把鱼的两面煎成金黄色. 4. 锅中倒入少许花生油,六成热,放入八角、花椒粒、葱、花椒粒爆香. 5. 加入5毫升酱油和500毫升水,煮沸. 6. 把煎好的鱼放入锅内,加入2毫升醋,大火三分钟,转小火炖十二分钟,收汁. 7. 放入盐,装盘.
叶阳13269762677:
草鱼的家常做法 草鱼怎么做好吃 -
54860丰童
: 1 把草鱼去鳞杀好,注意鱼鳃还有鱼腹内的黑膜,要彻底去除干净.2 洗净的草鱼去头、去尾和鱼身的鱼鳃.3 从鱼头那头起刀,顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉.4 片好一面后,翻面,同样方法片下另外一片鱼肉.5 从鱼背方向开始下刀,...